MasterChef’te Van’ın en ünlü yemeği yapıldı! Resmen şifa saçıyor, içinde yok yok! Lezzetini tadan unutamıyor

MasterChef Türkiye'de hazırlandıktan sonra tarifi merak edilen yemeklerden biri de Van'ın en ünlü yemeği oldu. Van'a ait olan bu şahane tarif, oldukça doyurucu olması ve lezzetiyle bir kez yiyenin kolay kolay unutamayacağı bir lezzette. İşte tarif hakkında merak edilen tüm detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

30 Eylül 2025

0 Yorum

MasterChefte Vanin en unlu yemegi yapildi Resmen sifa saciyor icinde yok yok Lezzetini tadan unutamiyor

MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra herkesin merakla tarifini araştırdığı lezzetlerden biri de Van’ın en ünlü yemeği Keledoş oldu. Resmen şifa deposu olan bu şahane tarif hem doyurucu olması nedeniyle hem de lezzetiyle, yiyenlerin kolay kolay unutamayacağı bir tarif olmasıyla dikkat çekiyor. Peki Van’ın en ünlü yemeği keledoş nasıl yapılır? İşte malzeme listesi, tarifi ve püf noktaları…

MASTERCHEF’TE VAN’IN EN ÜNLÜ YEMEĞİ YAPILDI RESMEN ŞİFA SAÇIYOR

KELEDOŞ TARİFİ

Malzemeler

• 300–400 g kuşbaşı dana veya koyun eti (tercihen kemikli et)

• 250 g kuru nohut (1 su bardağı)

• 250 g kuru fasulye (1 su bardağı)

• 200 g yeşil mercimek (1 su bardağı)

Ekran Resmi 2025 09 30 08.21.14

• 100 g dövme (yarma buğday, yarım su bardağı)

• 100 g pirinç (yarım su bardağı)

• 300 g süzme yoğurt (yaklaşık 1,5 su bardağı)

• 1 adet orta boy kuru soğan

• 1 küçük bağ pazı(yoksa ıspanak/ısırgan otu)

Ekran Resmi 2025 09 30 08.21.21

• 100 g kuyruk yağı (yoksa 2 yemek kaşığı tereyağı)

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan

• Tuz, karabiber

Yapılışı

Bakliyatları akşamdan ıslatın. Nohut ve fasulyeyi ayrı kaplarda bekletin. Eti pişirin. Tencereye eti alın, biraz kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin, kaynatın. Et yarı pişince nohut ve fasulyeyi ekleyin.Nohut ve fasulye yumuşamaya başlayınca yarma ve mercimeği ilave edin. Sonra pirinci ekleyin.İnce doğranmış ısırgan otunu katın.

Ekran Resmi 2025 09 30 08.21.27

Yoğurdu 1 bardak suyla çırpın. Yemeğe azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Kuyruk yağını küçük doğrayıp tavada kavurun.

Ekran Resmi 2025 09 30 08.24.12

Yağ eriyince ince doğranmış kuru soğanı ekleyin, pembeleşsin.Tereyağı ve kuru reyhanı katın. Sosu tencereye ekleyin, karıştırın, 5–10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Yanında lavaş ekmeğiyle, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

MASTERCHEF 29 EYLÜL 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 29 Eylül 2025 eleme adayı olan takım Deniz ve Furkan oldu.

28 EYLÜL 2025 MASTERCHEF HAFTANIN TAKIMLARI

MasterChef’te dün akşam en iyi Adana Kebabı yaparak 9. haftanın mavi takım kaptanı olan yarışmacı Sezer oldu. Kırmızı takım kaptanı olarak ise Barış seçildi.

Ekran Resmi 2025 09 29 07.06.57 1