{"id":111971,"date":"2024-12-25T10:59:01","date_gmt":"2024-12-25T07:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=111971"},"modified":"2024-12-25T11:50:54","modified_gmt":"2024-12-25T08:50:54","slug":"nar-nasil-saklanir-aylarca-bozulmadan-muhafaza-etmenin-en-etkili-yontemleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/nar-nasil-saklanir-aylarca-bozulmadan-muhafaza-etmenin-en-etkili-yontemleri\/","title":{"rendered":"Nar nas\u0131l saklan\u0131r? Aylarca bozulmadan muhafaza etmenin en etkili y\u00f6ntemleri"},"content":{"rendered":"<p>Nar\u0131 uygun saklama ko\u015fullar\u0131nda muhafaza ederek yaln\u0131z k\u0131\u015f aylar\u0131nda de\u011fil sene boyunca afiyetle t\u00fcketebilirsiniz.<\/p>\n<p>Nar sa\u011fl\u0131k i\u00e7in da muazzam etkileri olan bir meyve. Advanced Biomedical Research\u2019de 2014 y\u0131l\u0131ndaki \u201cNar\u0131n G\u00fc\u00e7l\u00fc Sa\u011fl\u0131k Etkileri\u201d adl\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmaya g\u00f6re nar y\u00fcksek tansiyon, y\u00fcksek kolesterol, hiperglisemi gibi hastal\u0131klar\u0131 \u00f6nlemeye ve tedaviye yard\u0131mc\u0131 oluyor, serbest radikallerle sava\u015f\u0131yor, baz\u0131 kanser t\u00fcrlerine yakalanmay\u0131 engelliyor, romatizmal eklem iltihab\u0131na iyi geliyor.<\/p>\n<p>Nar\u0131 do\u011fru \u015fekilde muhafaza ettikten sonra diledi\u011finiz mevsimde salatalar\u0131n\u0131zda, smoothielerinizde, dondurma veya tariflerinizde kullanabilirsiniz. Peki nar nas\u0131l saklan\u0131r?<\/p>\n<h3>NAR NASIL UZUN S\u00dcRE MUHAFAZA ED\u0130L\u0130R?<\/h3>\n<p>Nar\u0131n muhafaza edilmesinde \u00e7e\u015fitli y\u00f6ntemler mevcuttur. Bu y\u00f6ntemlerden size kolay geleni uygulayabilirsiniz.<\/p>\n<p><strong>SER\u0130N YERDE MUHAFAZA ED\u0130N<\/strong><\/p>\n<p>Nar\u0131 (+10\u00b0C ile -5\u00b0C aras\u0131nda) g\u00fcne\u015f g\u00f6rmeyen, kiler gibi serin bir ortamda aylarca saklayabilirsiniz.<\/p>\n<p>Nar\u0131n serin yerde muhafaza edilmesinde ilk \u015fart nar sat\u0131n al\u0131rken hi\u00e7bir yerinde en ufak \u00e7atlak, yar\u0131k, ezik, yumu\u015fama olmamas\u0131na dikkat etmek, en sa\u011flam narlar\u0131 almakt\u0131r.<\/p>\n<p>Narlar, do\u011frudan g\u00fcne\u015f g\u00f6rmeyen, havadar ve serin bir ortamda (+10\u00b0C ile -5\u00b0C aras\u0131nda) muhafaza edildi\u011finde 7-8 ay boyunca, hatta daha uzun s\u00fcre bozulmadan saklanabiliyor.<\/p>\n<p>Bu y\u00f6ntemle zamanla nar\u0131n kabu\u011fu bir miktar kurur, meyveyi \u00e7\u00fcr\u00fcme, bozulma gibi d\u0131\u015f etkenlere ba\u011fl\u0131 durumlardan korumaya devam eden do\u011fal bir bariyer olu\u015fur. K\u00f6y evlerinde, ticari depolama alanlar\u0131nda nar\u0131n saklanmas\u0131nda bu y\u00f6ntem kullan\u0131labilmektedir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-111973\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2.jpg\" alt=\"nar nas\u0131l saklan\u0131r\" width=\"1208\" height=\"680\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2.jpg 1920w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-2-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1208px) 100vw, 1208px\" \/><\/p>\n<p><strong>AYIKLANMI\u015e NAR DONDURUCUYA KONUR MU? NARIN DER\u0130N DONDURUCUDA (BUZLUKTA) SAKLANMASI<\/strong><\/p>\n<p>Nar kesip tanelerine ay\u0131klad\u0131ktan sonra taneleri buzdolab\u0131 po\u015fetlerine doldurup buzlukta, derin dondurucuda 3-4 ay boyunca muhafaza edebilirsiniz.<\/p>\n<p>Hatta dondurucu i\u00e7in \u00f6zel saklama kaplar\u0131na koyarak nar\u0131 daha da uzun s\u00fcre dondurucuda saklayabilirsiniz.<\/p>\n<p><strong>NAR KONSERVE OLUR MU? PRAT\u0130K NAR KONSERVES\u0130 YAPIMI<\/strong><\/p>\n<p>Nar\u0131 en az 12 boyunca saklamak i\u00e7in \u015fu y\u00f6ntemi uygulayabilirsiniz:<\/p>\n<p><strong>Malzemeler<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Nar taneleri<\/li>\n<li>Toz \u015feker (Her bir kavanoza 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker)<\/li>\n<li>Cam kavanoz<\/li>\n<li>Yeni cam kavanoz kapa\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131:<\/strong><\/p>\n<p>Nar konservesinin yap\u0131l\u0131\u015f\u0131 \u015fu \u015fekildedir:<\/p>\n<ul>\n<li>Narlar\u0131 ay\u0131klay\u0131p nar tanelerini tepsiye al\u0131n. (Bol narla yap\u0131labilir)<\/li>\n<li>Kavanozlar\u0131 y\u00fcksek \u0131s\u0131da suyla y\u0131kay\u0131n. \u00c7orba kep\u00e7esi yard\u0131m\u0131yla, huniyle yar\u0131m kiloluk cam kavanozlar\u0131 nar tanesiyle doldurun. ( 4 kavanoz kullanaca\u011f\u0131z)<\/li>\n<li>Her bir kavanoza bir yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker koyun, ard\u0131ndan \u00e7e\u015fme suyu ile kavanozlar\u0131 doldural\u0131m. Yeni ve 2-3 dk kaynatt\u0131\u011f\u0131m\u0131z kavanoz kapaklar\u0131 ile s\u0131k\u0131ca kapatal\u0131m.<\/li>\n<li>Kavanozlar\u0131 b\u00fcy\u00fck bir tencereye alal\u0131m. Kapak hizas\u0131na kadar suyla doldural\u0131m.<\/li>\n<li>Kavanozlar\u0131n alt\u0131na ve kenarlar\u0131na tencere i\u00e7erisine bez b\u0131rakal\u0131m. Oca\u011fa alal\u0131m.<\/li>\n<li>Su kaynamaya ba\u015flay\u0131nca 20 dk kaynat\u0131p ocaktan alal\u0131m.<\/li>\n<li>Is\u0131n\u0131n etkisiyle kapaklar gev\u015femi\u015f oldu\u011fundan tekrar s\u0131kal\u0131m.<\/li>\n<li>Battaniye ile \u00f6rt\u00fcp so\u011fuyuncaya kadar bekletelim.<\/li>\n<li>So\u011fuyunca kavanoz kapaklar\u0131 gev\u015femi\u015f mi kontrol edip tekrar s\u0131kal\u0131m.<\/li>\n<li>Kavanozlar\u0131n ortas\u0131 i\u00e7eri \u00e7\u00f6km\u00fc\u015f ve oynam\u0131yorsa vakumlanma olmu\u015f demektir.<\/li>\n<li>Vakumlanm\u0131\u015f kavanozlar\u0131 serin ve karanl\u0131k yerde muhafaza edebilirsiniz.<\/li>\n<li>Kalan narlarla dilerseniz nar suyu haz\u0131rlayabilirsiniz. Bunun i\u00e7in narlar\u0131 blenderdan ge\u00e7irip s\u00fczge\u00e7ten ge\u00e7elim. S\u00fczd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz nar suyunun k\u00f6p\u00fcklerini kep\u00e7eyle atal\u0131m. Bo\u015f kavanozlar\u0131 nar suyu ile doldural\u0131m. Yeni ve 2-3 dk kaynatt\u0131\u011f\u0131m\u0131z kavanoz kapaklar\u0131 ile s\u0131k\u0131ca kapatal\u0131m. Yukar\u0131daki anlatt\u0131\u011f\u0131m\u0131z konserve i\u015fleminin ayn\u0131s\u0131n\u0131 nar sular\u0131 i\u00e7in de yapabiliriz.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-111974\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3.jpg\" alt=\"nar nas\u0131l saklan\u0131r\" width=\"1208\" height=\"680\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3.jpg 1920w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/nar-nasil-saklanir-3-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1208px) 100vw, 1208px\" \/><\/p>\n<h3>NAR BUZDOLABINDA NASIL SAKLANIR?<\/h3>\n<p>Nar\u0131 ay\u0131klad\u0131ktan sonra nar tanelerini hava almayan bir kapta bir hafta boyunca muhafaza edebilirsiniz.<\/p>\n<p>Vakumlu saklama kaplar\u0131 da nar\u0131n uzun s\u00fcre dayanmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r.<\/p>\n<h3>AYIKLANMI\u015e NAR BUZDOLABINDA KA\u00c7 G\u00dcN SAKLANIR?<\/h3>\n<p>Ay\u0131klanm\u0131\u015f nar, buzdolab\u0131nda hava almayan kapta 1 haftaya kadar saklanabiliyor.<\/p>\n<h3>KAVANOZDA NAR NASIL SAKLANIR?<\/h3>\n<p>Nar\u0131 kavanozda saklayabilmek i\u00e7in \u00f6nce nar\u0131 tanelere ay\u0131r\u0131n.<\/p>\n<p>Kavanozlara nar tanelerini doldurun.<\/p>\n<p>Kavanozun kapa\u011f\u0131n\u0131 s\u0131k\u0131ca kapat\u0131p kapa\u011f\u0131n etraf\u0131n\u0131 koli band\u0131 ile sar\u0131n.<\/p>\n<p>Not: Nar\u0131 saklarken kavanoz i\u00e7erisinde asla bozuk nar olmamal\u0131 yoksa di\u011ferlerini de bozar.<\/p>\n<h3>NAR NASIL SOYULUR?<\/h3>\n<p>Nar\u0131n kolayca soyulmas\u0131 i\u00e7in \u015fu ad\u0131mlar\u0131 takip etmelisiniz:<\/p>\n<ul>\n<li>Nar\u0131 \u0131l\u0131k su dolu bir kaseye koyup 3-5 saat bekletin, ak\u015famdan da bekletebilirsiniz. Bu y\u00f6ntemle kabu\u011fu yumu\u015fayacak narlar kolayca soyulacakt\u0131r.<\/li>\n<li>Nar\u0131n sap k\u0131sm\u0131n\u0131 b\u0131\u00e7akla geni\u015f bir kare \u015feklinde meyveye de\u011fecek derinlikte \u00e7izin.<\/li>\n<li>Daha sonra kare \u015feklinde kesti\u011finiz nar\u0131n kabu\u011funu b\u0131\u00e7ak yard\u0131m\u0131yla \u00e7\u0131kar\u0131n.<\/li>\n<li>Narlar\u0131 dilim \u00e7izgilerinin oldu\u011fu yerden a\u015fa\u011f\u0131 do\u011fru b\u0131\u00e7akla meyveye de\u011fecek \u015fekilde \u00e7izin.<\/li>\n<li>Art\u0131k nar\u0131 dilim dilim kolayca ay\u0131rabilirsiniz.<\/li>\n<li>Afiyet olsun.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nar do\u011fru saklama ko\u015fullar\u0131nda serin bir yerde ve buzlukta, derin dondurucuda aylar boyunca bozulmadan muhafaza edilebiliyor. Peki nar nas\u0131l saklan\u0131r?<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":111972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[5862],"class_list":["post-111971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-nar-saklama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111971"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111971"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111979,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111971\/revisions\/111979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}