{"id":184208,"date":"2025-06-07T08:38:39","date_gmt":"2025-06-07T05:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=184208"},"modified":"2025-06-07T08:38:39","modified_gmt":"2025-06-07T05:38:39","slug":"canan-karataydan-kurban-eti-uyarisi-sakin-bu-sekilde-tuketmeyin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/canan-karataydan-kurban-eti-uyarisi-sakin-bu-sekilde-tuketmeyin\/","title":{"rendered":"Canan Karatay’dan kurban eti uyar\u0131s\u0131! Sak\u0131n bu \u015fekilde t\u00fcketmeyin"},"content":{"rendered":"

Kurban Bayram\u0131 denildi\u011finde akla ilk gelen \u015fey ettir. Kurban etiyle haz\u0131rlanm\u0131\u015f sofralar bayram\u0131n vazge\u00e7ilmez bir par\u00e7as\u0131d\u0131r. Kurban Bayram\u0131\u2019nda s\u0131kl\u0131kla kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lan sorulardan bir tanesi de \u201cKurban eti nas\u0131l t\u00fcketilmeli\u201d sorusudur. Kurban Bayram\u0131\u2019n\u0131n gelip \u00e7atmas\u0131yla birlikte kurban eti uyar\u0131lar\u0131 da beraberinde geldi. Peki, kurban eti nas\u0131l t\u00fcketilmeli? Canan Karatay\u2019dan kurban eti uyar\u0131s\u0131 geldi! \u0130\u015fte kurban etinin do\u011fru t\u00fcketimi\u2026<\/p>\n

CANAN KARATAY’DAN KURBAN ET\u0130 UYARISI!<\/h3>\n

Kurban Bayram\u0131\u2019nda sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 riske atmak istemiyorsan\u0131z, Prof. Dr. Canan Karatay\u2019\u0131n uyar\u0131lar\u0131na kulak vermelisiniz. Sizde \u201cKurban eti nas\u0131l t\u00fcketilmeli?\u201d diye ara\u015ft\u0131r\u0131yorsan\u0131z do\u011fru yerdesiniz. \u0130\u015fte Prof. Dr. Canan Karatay\u2019dan hayati kurban eti uyar\u0131lar\u0131\u2026<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

Kurban Bayram\u0131 yakla\u015f\u0131rken sofralar yine etle dolacak. Ancak uzmanlar, kurban etinin yanl\u0131\u015f t\u00fcketimi nedeniyle ciddi sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131n\u0131n ortaya \u00e7\u0131kabilece\u011fine dikkat \u00e7ekiyor. Bu noktada i\u00e7 hastal\u0131klar\u0131 ve kardiyoloji uzman\u0131 Prof. Dr. Canan Karatay, kurban etiyle ilgili \u00e7ok \u00f6nemli uyar\u0131larda bulunuyor. Karatay, taze etin hemen t\u00fcketilmemesi gerekti\u011fini vurgulayarak, sindirim sistemini yorabilece\u011fini s\u00f6yl\u00fcyor.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

KURBAN ET\u0130N\u0130 SAKIN BU \u015eEK\u0130LDE T\u00dcKETMEY\u0130N!<\/h3>\n

Prof. Dr. Canan Karatay\u2019a g\u00f6re, kurban etinin kesildikten hemen sonra t\u00fcketilmesi do\u011fru de\u011fil. Taze etin sindiriminin zor oldu\u011funu belirten Karatay, en az 24 saat dinlendirilmesi gerekti\u011fini de vurguluyor. Etin, buzdolab\u0131nda ya da serin bir yerde dinlenmeye b\u0131rak\u0131lmas\u0131 hem daha lezzetli hem de sindirimi daha kolay hale getiriyor.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

KURBAN ET\u0130N\u0130 KEND\u0130 YA\u011eINDA P\u0130\u015e\u0130R\u0130N!<\/h3>\n

Bayram sofralar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmezi olan kavurma, do\u011fru pi\u015firilmedi\u011finde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 tehdit edebiliyor. Prof. Dr. Canan Karatay, kurban etinin y\u00fcksek \u0131s\u0131da ve fazla ya\u011f ile pi\u015firilmesinin damar sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131s\u0131ndan riskli oldu\u011funu s\u00f6yl\u00fcyor.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

Ayn\u0131 zamanda Karatay, \u201cEtin kendi ya\u011f\u0131yla, m\u00fcmk\u00fcnse k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firilmesi en sa\u011fl\u0131kl\u0131s\u0131d\u0131r. Ay\u00e7i\u00e7ek ya\u011f\u0131 ya da margarin kullanmak kalp krizi riskini art\u0131rabilir,\u201d uyar\u0131s\u0131nda da bulunuyor.<\/p>\n

KURBAN ET\u0130YLE B\u0130RL\u0130KTE BUNLARI T\u00dcKETMEY\u0130N!<\/h3>\n

Prof. Dr. Canan Karatay\u2019a g\u00f6re, etin yan\u0131nda ekmek, pilav ve tatl\u0131 t\u00fcketmek de b\u00fcy\u00fck bir hata. Bu t\u00fcr karbonhidratlar, etle birlikte t\u00fcketildi\u011finde ins\u00fclin direncini art\u0131r\u0131yor. Bunun yerine kurban eti, bol ye\u015fillik, so\u011fan ve yo\u011furt gibi do\u011fal besinlerle birlikte t\u00fcketilmelidir.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

KURBAN ET\u0130NDE DO\u011eRU SAKLAMA Y\u00d6NTEMLER\u0130!<\/h3>\n

Kurban etinin hijyenik ko\u015fullarda saklanmas\u0131 da bir di\u011fer \u00f6nemli konu olarak kar\u015f\u0131m\u0131za \u00e7\u0131k\u0131yor. Prof. Dr. Canan Karatay, etin dondurulmadan \u00f6nce k\u00fc\u00e7\u00fck porsiyonlara ayr\u0131lmas\u0131 ve po\u015fetler i\u00e7inde derin dondurucuda saklanmas\u0131 gerekti\u011fini belirtiyor. Ayr\u0131ca \u00e7\u00f6z\u00fcnd\u00fcr\u00fclen etin yeniden dondurulmamas\u0131 gerekti\u011fi de \u00f6nemli bir fakt\u00f6r oluyor.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n

\n

KURBAN ET\u0130 YERKEN SA\u011eLI\u011eINIZI TEHL\u0130KEYE ATMAYIN!<\/h3>\n

Prof. Dr. Canan Karatay\u2019\u0131n kurban etiyle ilgili uyar\u0131lar\u0131n\u0131 dikkate alarak hem sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 koruyabilir hem de bayram\u0131 keyifle ge\u00e7irebilirsiniz. Unutmay\u0131n, do\u011fru beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 sadece bayramda de\u011fil, her zaman \u00f6nem ta\u015f\u0131yor. Sizde bu bayramda kurban eti yerken sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 ve sevdiklerinizi tehlikeye atmak istemiyorsan\u0131z bu alt\u0131n kurallara mutlaka uyun.<\/p>\n

\"Canan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kurban Bayram\u0131\u2019n\u0131n gelip \u00e7atmas\u0131yla birlikte kurban eti uyar\u0131lar\u0131 da etkisini g\u00f6stermeye ba\u015flad\u0131. Canan Karatay\u2019dan kurban eti uyar\u0131s\u0131 geldi! Bak\u0131n kurban eti nas\u0131l t\u00fcketilmeliymi\u015f\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":184209,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[120,22657,23056,23123,173,16668],"class_list":["post-184208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-canan-karatay","tag-kurban-bayrami","tag-kurban-eti","tag-kurban-eti-nasil-tuketilir","tag-saglik","tag-saglik-haberleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184208"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184208"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":184219,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184208\/revisions\/184219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}