{"id":187713,"date":"2025-06-07T09:57:11","date_gmt":"2025-06-07T06:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=187713"},"modified":"2025-06-07T09:57:11","modified_gmt":"2025-06-07T06:57:11","slug":"uzmanlari-ikiye-boldu-kurban-eti-hemen-mi-pisirilmeli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/uzmanlari-ikiye-boldu-kurban-eti-hemen-mi-pisirilmeli\/","title":{"rendered":"Uzmanlar\u0131 ikiye b\u00f6ld\u00fc! Kurban eti hemen mi pi\u015firilmeli?"},"content":{"rendered":"

Kurban Bayram\u0131’n\u0131n en g\u00fczel yanlar\u0131ndan biri hi\u00e7 ku\u015fkusuz bayram sofralar\u0131nda sevdiklerle bir araya gelmek. Ancak her y\u0131l oldu\u011fu gibi bu y\u0131l da kurban etiyle ilgili merak edilen sorular g\u00fcndemdeki yerini ald\u0131. En \u00e7ok konu\u015fulan konu ise yine ayn\u0131 Kurban eti hemen mi pi\u015firilmeli, yoksa bekletilmeli mi? \u0130\u015fte detaylar\u2026<\/p>\n

UZMANLARI \u0130K\u0130YE B\u00d6LD\u00dc!<\/h3>\n

Kurban Bayram\u0131 yakla\u015f\u0131rken sofralar\u0131n vazge\u00e7ilmezi kurban etine dair y\u0131llard\u0131r s\u00fcregelen bir tart\u0131\u015fma yeniden g\u00fcndemde yer ald\u0131. Kurban eti hemen mi pi\u015firilmeli, yoksa bir s\u00fcre dinlendirildikten sonra m\u0131 t\u00fcketilmeli? Sorular\u0131 yine dikkatleri \u00fczerine \u00e7ekti.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/p>\n

\n

Bu sorunun yan\u0131t\u0131 her y\u0131l oldu\u011fu gibi bu y\u0131l da toplumun farkl\u0131 kesimlerinde farkl\u0131 cevaplar buluyor. Baz\u0131 vatanda\u015flar, kurban eti kesilir kesilmez kavurma yaparak bayram sabah\u0131n\u0131 geleneksel bir ziyafete d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcrken, baz\u0131lar\u0131 ise etin buzdolab\u0131nda bir g\u00fcn bekletildikten sonra t\u00fcketilmesi gerekti\u011fine inan\u0131yor.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/p>\n

\n

\u00d6zellikle bayram sabah\u0131 yap\u0131lan s\u0131cak kavurma, pek \u00e7ok aile i\u00e7in bayram\u0131n de\u011fi\u015fmez bir par\u00e7as\u0131. Yeni kesilen etin s\u0131cak s\u0131cak pi\u015firilmesi hem geleneksel bir al\u0131\u015fkanl\u0131k hem de bayram\u0131n ruhunu yans\u0131tan bir hareket olarak g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor. \u201cEt taze taze yenir\u201d anlay\u0131\u015f\u0131yla hareket eden bir\u00e7ok ki\u015fi, sabah saatlerinde oca\u011fa kurban kavurmas\u0131n\u0131 koyuyor, kokusu t\u00fcm evi sar\u0131yor.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/p>\n

\n

Di\u011fer yandan, etin hemen pi\u015firilmesini tercih etmeyenler, bu al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnerek eti bir s\u00fcre buzdolab\u0131nda bekletmeyi tercih ediyor. Bu ki\u015filere g\u00f6re, etin dinlenmesi hem daha yumu\u015fak bir k\u0131vam kazanmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor hem de pi\u015firme s\u0131ras\u0131nda daha lezzetli sonu\u00e7lar veriyor. Ayr\u0131ca bu \u015fekilde etin daha kolay sindirildi\u011fine inananlar da az\u0131msanmayacak kadar fazla.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/h3>\n
\n

KURBAN ET\u0130 HEMEN M\u0130 P\u0130\u015e\u0130R\u0130LMEL\u0130?<\/h3>\n

Bu iki farkl\u0131 yakla\u015f\u0131m bayram sofralar\u0131na da yans\u0131yor. Ayn\u0131 aile i\u00e7inde bile farkl\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnceler olu\u015fabiliyor. Kimisi sab\u0131rs\u0131zl\u0131kla kavurma saatini beklerken, kimisi eti derin dondurucuya kald\u0131r\u0131p birka\u00e7 g\u00fcn sonra mangal yapman\u0131n planlar\u0131n\u0131 yap\u0131yor. Hangi y\u00f6ntemin daha do\u011fru oldu\u011fu net olmasa da her iki g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcn de kendine g\u00f6re bir mant\u0131\u011f\u0131 oldu\u011fu g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/p>\n

\n

Sosyal medyada da bu konuda \u00e7ok say\u0131da payla\u015f\u0131m yap\u0131l\u0131yor. Kimi kullan\u0131c\u0131lar s\u0131cak kavurman\u0131n foto\u011fraflar\u0131n\u0131 payla\u015farak \u201cBayram b\u00f6yle olur\u201d derken, kimileri ise etleri buzdolab\u0131na yerle\u015ftirip \u201cSindirim \u00f6nemli, biraz sab\u0131r gerek\u201d yorumlar\u0131yla dikkat \u00e7ekiyor.<\/p>\n

\"Uzmanlar\u0131<\/p>\n

\n

Her ne kadar \u201cdo\u011frusu\u201d konusunda tam bir fikir birli\u011fi olmasa da kurban etiyle ilgili bu \u00e7e\u015fitlilik bayram\u0131n zenginli\u011fini de g\u00f6zler \u00f6n\u00fcne seriyor. Kimi geleneklerine ba\u011fl\u0131 kal\u0131yor, kimi daha temkinli davran\u0131yor ama herkesin ortak noktas\u0131 ayn\u0131 oluyor. Bayram sofralar\u0131nda sevdikleriyle bir arada olmak ve payla\u015fman\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmak g\u00fcn\u00fcn anlam ve \u00f6nemini ortaya koyuyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kurban Bayram\u0131\u2019n\u0131n da gelmesi ile kurban etinin hemen pi\u015firilip pi\u015firilmeyece\u011fi konusu yine g\u00fcndemde yer al\u0131yor. Baz\u0131 vatanda\u015flar s\u0131cak kavurmay\u0131 bayram\u0131n olmazsa olmaz\u0131 sayarken, baz\u0131lar\u0131 eti dinlendirmenin daha do\u011fru oldu\u011funu savunuyor. Peki, Kurban eti hemen mi pi\u015firilmeli? \u0130\u015fte detaylar\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":187721,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[247,16916,22657,23902],"class_list":["post-187713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-kesfet","tag-kesfet-haberleri","tag-kurban-bayrami","tag-kurban-bayrami-et-pisirme"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187713"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187713"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":187723,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187713\/revisions\/187723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}