{"id":188073,"date":"2025-06-08T09:01:28","date_gmt":"2025-06-08T06:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=188073"},"modified":"2025-06-08T09:01:28","modified_gmt":"2025-06-08T06:01:28","slug":"buzluklari-kurban-eti-icin-duzenleyin-etle-beraber-o-sebze-olmasin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/buzluklari-kurban-eti-icin-duzenleyin-etle-beraber-o-sebze-olmasin\/","title":{"rendered":"Buzluklar\u0131 kurban eti i\u00e7in d\u00fczenleyin! Etle beraber o sebze olmas\u0131n"},"content":{"rendered":"

Buzluk ya da dondurucu i\u00e7erisine saklanan kurban etleri belli bir d\u00fczene ve ortam ko\u015fullar\u0131na uygun \u015fekilde saklanmal\u0131d\u0131r. \u00c7i\u011f etin verdi\u011fi koku yay\u0131l\u0131m\u0131 ve so\u011fukluk dengesi di\u011fer sebzelere g\u00f6re daha farkl\u0131d\u0131r. Kurban etiyle birlikte baz\u0131 sebzeleri ayn\u0131 dondurucu b\u00f6lmesinde saklamak sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan uygun olmayabilir. Kurban etinin saklama ko\u015fullar\u0131 uygun de\u011filse, hem g\u0131da zehirlenmelerine yol a\u00e7abilir hem de etin ya da sebzenin bozulmas\u0131na neden olabilir. \u0130\u015fte etle birlikte dondurucuya konulmamas\u0131 gereken sebzeler:<\/p>\n

ETLE AYNI DONDURUCUYA KONULMAMASI GEREKEN SEBZELER<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

\n

1- Salatal\u0131k, domates ve marul gibi \u00e7i\u011f sebzeler<\/strong><\/p>\n

\u00c7i\u011f sebzeler ile et ayn\u0131 yere konulmaz. \u00c7i\u011f sebzeler, pi\u015firilmeden t\u00fcketilir. Kurban etinden s\u0131zan s\u0131v\u0131 sebzelere bula\u015ft\u0131\u011f\u0131nda, y\u0131kasan\u0131z bile tam temizlenmeyebilir ve g\u0131da zehirlenmesine yol a\u00e7abilir.<\/p>\n

2- Ispanak, Paz\u0131, Roka gibi ye\u015fil sebzeler<\/strong><\/p>\n

Dondurucuya ha\u015flanarak koyulan \u0131spanak ve paz\u0131 gibi sebzeler yumu\u015fak dokulu oldu\u011fu i\u00e7in et kokusunu ve nemini \u00e7ok \u00e7abuk \u015fekilde emer. Etin \u00e7\u00f6z\u00fclme esnas\u0131nda bile kurban eti ile ye\u015fil sebzeleri yan yana b\u0131rakmaman\u0131z gerekir. B\u0131rak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda etin \u00e7\u00f6z\u00fclen suyu sebzelerde bozulma ve k\u00fcf riskini art\u0131r\u0131r.<\/p>\n

3- Haz\u0131r garnit\u00fcr, konserve menemenlik kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131 <\/strong><\/p>\n

\u00c7i\u011f domates, biber gibi sulu sebzeler varsa ve dondurucuda bunlar\u0131 dondurduysan\u0131z yanlar\u0131na \u00e7i\u011f et koymay\u0131n. Hem kokular\u0131 birbirlerine kar\u0131\u015faca\u011f\u0131 i\u00e7in ho\u015f olmayan bir koku yayar hem de \u00e7\u00f6z\u00fcl\u00fcrken etin suyuyla kar\u0131\u015f\u0131rsa sa\u011fl\u0131k riski olu\u015fturabilir. \u00c7\u00f6z\u00fclen \u00e7i\u011f domatesin pi\u015firme s\u00fcreleri etten farkl\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in birlikte \u00e7\u00f6z\u00fcnmesi uygun olmaz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

ETLE AYNI DONDURUCUDA SAKLANAB\u0130LECEK SEBZELER<\/h3>\n

Kurban etini ya da \u00e7i\u011f etlerinizi sebzelerle farkl\u0131 b\u00f6lmelere yerle\u015ftirerek de saklayabilirsiniz. \u0130\u015fte kurban eti ile saklanabilecek sebzeler:<\/p>\n

    \n
  • Bezelye<\/li>\n
  • Havu\u00e7<\/li>\n
  • Karnabahar<\/li>\n
  • Brokoli<\/li>\n
  • M\u0131s\u0131r<\/li>\n
  • Ha\u015flanm\u0131\u015f fasulye<\/li>\n<\/ul>\n

    \"\"<\/p>\n

    \n

    KURBAN ET\u0130 DONDURCUDA HANG\u0130 B\u00d6LMELERDE SAKLANMALIDIR?<\/h3>\n

    Dondurucunuza kurban etinizi yerle\u015ftirirken kullanmak i\u00e7in ay\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131z kategorilere g\u00f6re buzlu\u011fun i\u00e7ine yerle\u015ftirmelisiniz. \u0130\u015fte kurban etini dondurucuda koyaca\u011f\u0131n\u0131z b\u00f6lmeler:<\/p>\n

      \n
    • \u00c7ekilmi\u015f k\u0131ymal\u0131k kurbanl\u0131k etini dondurucunun \u00fcst raf\u0131na koyun<\/li>\n
    • Ku\u015fba\u015f\u0131 ve par\u00e7a et olarak ay\u0131rd\u0131ysan\u0131z orta raflara yerle\u015ftirin<\/li>\n
    • Kemikli etlerinizi buzlu\u011fun en alt raf\u0131na koyun<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Kurban etleri dondurucu i\u00e7erisinde saklan\u0131rken baz\u0131 sebzelerden uzak ve ayr\u0131 bir \u015fekilde saklanmas\u0131 gerekir. Kurban etlerinizi dondurucu da saklarken, dikkat etmeniz gereken baz\u0131 hususlar bulunuyor. Peki, kurban eti buzlukta nas\u0131l saklan\u0131r? Kurban eti hangi sebzelerle ayn\u0131 yere koyulmaz?<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":188078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[23977,23978,23976,15419],"class_list":["post-188073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-dondurucu","tag-kurban-eti-dondurucu","tag-kurban-eti-saklama","tag-pratik-bilgiler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188079,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188073\/revisions\/188079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}