{"id":210104,"date":"2025-07-24T16:30:42","date_gmt":"2025-07-24T13:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=210104"},"modified":"2025-07-24T16:32:08","modified_gmt":"2025-07-24T13:32:08","slug":"ibni-sinadan-bin-yillik-kemik-suyu-tarifi-kemik-iligi-ve-zencefili-unutmayin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/ibni-sinadan-bin-yillik-kemik-suyu-tarifi-kemik-iligi-ve-zencefili-unutmayin\/","title":{"rendered":"\u0130bni Sina’dan bin y\u0131ll\u0131k kemik suyu tarifi! Kemik ili\u011fi ve zencefili unutmay\u0131n"},"content":{"rendered":"

Hastalara \u015fifa niyetine verilen \u0130bni Sina’dan bin y\u0131ll\u0131k kemik suyu tarifi g\u00fcn\u00fcm\u00fczde de pop\u00fclerli\u011fini koruyor. Herkesin t\u00fcketebilece\u011fi bu tarif yemeklerde kullan\u0131labilece\u011fi gibi do\u011frudan da i\u00e7ilebiliyor.<\/p>\n

\u0130BN\u0130 S\u0130NA’DAN B\u0130N YILLIK KEM\u0130K SUYU TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n

Bol ilikli dana kemik (eklem yeri beraber)
\n1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sirke
\n\u0130ste\u011fe ba\u011fl\u0131 ayarlayabilirsiniz.
\nBiberiye
\nKereviz sap\u0131
\nDefne yapra\u011f\u0131
\nTane karabiber
\nZencefil<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

KEM\u0130K SUYU NASIL YAPILIR?<\/h3>\n

Kemik suyu haz\u0131rlamak i\u00e7in \u00f6ncelikle eklem yerleriyle beraber ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z ilikli kemikleri 1 saat suda bekletin. Kan\u0131 varsa ak\u0131t\u0131n.<\/p>\n

Ard\u0131ndan suyunu d\u00f6kerek kemikleri geni\u015f bir tencereye al\u0131n.<\/p>\n

Kemiklerin \u00fczerini 3-4 parmak ge\u00e7ecek kadar su ve 1 ka\u015f\u0131k sirke ekleyerek oca\u011fa al\u0131n.<\/p>\n

Kaynay\u0131nca oca\u011f\u0131 k\u0131sarak k\u0131s\u0131k ate\u015fte yava\u015f \u015fekilde kaynat\u0131n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Burada \u00f6nemli olan kemiklerin kaynat\u0131lmamas\u0131 sadece hafif bir hava kabarc\u0131\u011f\u0131 \u00e7\u0131kmal\u0131.<\/p>\n

Kemikleri bu \u015fekilde 7-8 saat kaynat\u0131n. Bu s\u00fcrede et suyunuz jel k\u0131vam\u0131nda olacak.<\/p>\n

Kemik suyu ocaktan al\u0131nd\u0131ktan sonra iri kemik par\u00e7alar\u0131 varsa alman\u0131z daha iyi olur.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Kemik suyunu s\u00fczge\u00e7ten ge\u00e7irmeniz iyi olacakt\u0131r.<\/p>\n

Kemik suyunu s\u00fczmeye b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n

So\u011fuyan kemik suyu \u00fczerinde olu\u015fan beyaz ya\u011f tabakas\u0131n\u0131 ay\u0131r\u0131n. Alt\u0131nda kalan jel k\u0131vam\u0131ndaki suyu saklama kaplar\u0131yla dondurucuya alabilirsiniz.<\/p>\n

Ay\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131z ya\u011f\u0131 kavurmadan pilav ya da di\u011fer yemeklerin i\u00e7ine ekleyebilirsiniz.<\/p>\n

Baharat kullanmadan da yapabilece\u011finiz kemik suyunu baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.<\/p>\n

Baharat kullanmak isterseniz kemik suyu kaynad\u0131ktan sonra baharatlar\u0131 ilave edebilirsiniz.<\/p>\n

Afiyet olsun.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

KEM\u0130K SUYU NASIL SAKLANIR?<\/h3>\n

\u00c7ift kilitli po\u015fetlerle buzdolab\u0131nda saklayabilirsiniz.<\/p>\n

E\u011fer k\u00fc\u00e7\u00fck tabletler halinde t\u00fcketiyorsan\u0131z buz torbalar\u0131na koyabilirsiniz.<\/p>\n

Karton bardaklar da bu a\u015famada i\u015fe yar\u0131yor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

KEM\u0130K SUYU \u0130\u00c7\u0130N KEM\u0130K NASIL SE\u00c7\u0130LMEL\u0130D\u0130R?<\/h3>\n

Eklemleri fazla ilikli koyun ya da dana kemi\u011fi kullanabilirsiniz. Bu sayede kemik suyunuzda daha \u00e7ok ilik olacakt\u0131r.<\/p>\n

Kemik sular\u0131 buzdolab\u0131nda 3-4 g\u00fcn, dondurucuda 3 ay kadar saklanabilir.<\/p>\n

KEM\u0130K SUYU NERELERDE KULLANILIR?<\/h3>\n

\u00c7orbalarda s\u0131k s\u0131k kullan\u0131lan kemik suyu \u00f6zellikle bebekler i\u00e7in \u00e7ok faydal\u0131d\u0131r. Tariflerinizin hepsinde bu suyu kullanabilirsiniz.<\/p>\n

Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendiren kemik suyu tam bir \u015fifa kayna\u011f\u0131d\u0131r.<\/p>\n

Eklem ve kemiklere \u00e7ok iyi gelen kemik suyunda \u00f6l\u00e7\u00fcy\u00fc iyi belirlemek gerekir. \u00c7ok fazla kullanmas\u0131 da iyi olmayabilir. Bu a\u015famada kendi doktorunuza dan\u0131\u015fabilirsiniz.<\/p>\n

\u00d6zellikle kemik k\u0131r\u0131klar\u0131nda \u00e7\u0131k\u0131klar\u0131nda hastalara kemik sulu \u00e7orbalar iyi gelecektir.<\/p>\n

\u00c7ocuklar\u0131n daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmas\u0131na katk\u0131 sa\u011flayan kemik suyu boy uzamas\u0131nda da faydal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

Her t\u00fcrl\u00fc yemekte kullan\u0131lan kemik suyu \u00f6zellikle k\u0131\u015f\u0131n \u00e7ok t\u00fcketilmelidir.<\/p>\n

Kemik suyu d\u00fczenli bir \u015fekilde kullan\u0131l\u0131rsa sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 faydalar\u0131 g\u00f6receksiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

KEM\u0130K SUYU YAPARKEN NEDEN S\u0130RKE KONUR?<\/h3>\n

Kemiklerde bulunan minerallerin suya ge\u00e7i\u015fini kolayla\u015ft\u0131ran sirke ayn\u0131 zamanda mikroplar\u0131 yok eder. D\u00fcd\u00fckl\u00fc tencereyi 9-10 saate ve en d\u00fc\u015f\u00fck kaynatma seviyesine ayarlamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n

SA\u011eLIKLI KEM\u0130K SUYU NASIL YAPILIR?<\/h3>\n

\u0130likli kemik suyu elde etmek i\u00e7in dana ve kuzu kemiklerinin k\u0131s\u0131k ate\u015fte 8 saat pi\u015firilmesi gerekir.<\/p>\n

Bu i\u015flem k\u0131vam\u0131n jel haline gelmesiyle son bulur.<\/p>\n

Kemik suyunu haz\u0131rlamak i\u00e7in \u00f6ncelikle 1 kilo ilikli kemi\u011fin bir kaba al\u0131nmas\u0131 ve 2-3 ka\u015f\u0131k sirke eklenerek suda 1 saat bekletilmesi \u00f6nemlidir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0130bni Sina y\u0131llar \u00f6nce kemik suyu tarifiyle hastalara \u015fifa oluyordu. Defne yapra\u011f\u0131, tane karabiber, kereviz sap\u0131 gibi malzemelerin yer ald\u0131\u011f\u0131 tarif ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini adeta aya\u011fa kald\u0131r\u0131yor.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":210113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[29375,29376,13720,3411],"class_list":["post-210104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-ilikli-kemik-suyu","tag-kemik-sulu-corba","tag-kemik-suyu","tag-yemek-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210104"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210104"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210116,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210104\/revisions\/210116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}