Malzemeler:<\/h3>\n\n- 1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131zma zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 6 adet yumurta<\/li>\n
- 1 adet irice so\u011fan<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.13.37-1024x700.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\n\n- 4 adet ac\u0131 sivri biber<\/li>\n
- 4 adet orta boy domates<\/li>\n
- \u00bd demet maydanoz<\/li>\n
- 1 tutam tuz<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.08.58-1024x663.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\nHAZIRLANI\u015eI:<\/h3>\n
Uygun bir teflon tavaya bir miktar zeytinya\u011f\u0131n\u0131 al\u0131n. Biberleri \u00e7ekirdeklerini temizleyerek ince ince k\u0131y\u0131n. So\u011fan\u0131 da \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck olmayacak \u015fekilde do\u011fray\u0131n. Bir tutam da tuz ekleyin. Ard\u0131ndan so\u011fan ve biberler pi\u015ferken, domatesleri rendeleyin. Yumurtalar\u0131 eklemeden \u00f6nce g\u00fczel bir sos olu\u015fturmaya \u00e7al\u0131\u015fmam\u0131z gerekiyor. Yumurtalar\u0131n sar\u0131lar\u0131 ve beyazlar\u0131 ayr\u0131 kaplarda olacak \u015fekilde k\u0131r\u0131n. Domatesleri ilave edin ve suyunu \u00e7ekince \u00f6nce yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131n\u0131 ekleyin. E\u011fer domatesler \u00e7ok fazla su \u00e7ektiyse biraz su ilavesi yapabilirsiniz. Ard\u0131ndan yumurtan\u0131n beyazlar\u0131 da ilave edin ve \u00fczerine bir kapak kapat\u0131n. Yumurtalar pi\u015ftikten sonra \u00fczerine incecik k\u0131yd\u0131\u011f\u0131n\u0131z maydonozlar\u0131 ilave edebilirsiniz. E\u011fer ac\u0131 seviyorsan\u0131z biberlerinizi ac\u0131 biberden yapabilirsiniz. Ya da \u00fczerine ac\u0131 biber tozuda \u00e7ok yak\u0131\u015facakt\u0131r. \u015eimdiden afiyetler olsun.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.09.02-1024x690.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\n\u00c7AKALLI MENEMEN\u0130N\u0130N D\u0130\u011eER MENEMENLERDEN AYRILAN \u00d6ZELL\u0130\u011e\u0130 NE?<\/h3>\n
\u00c7akall\u0131 Menemeni’ni di\u011ferlerinden ay\u0131ran en \u00f6nemli \u00f6zelli\u011fi\u00a0domatesinin sal\u00e7a k\u0131vam\u0131na gelene kadar ezilmesidir. Hangi menemeni yaparsan\u0131z yap\u0131n i\u00e7erisinde kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z tereya\u011f\u0131, yumurtan\u0131n organik olmas\u0131 lezzetine lezzet katacakt\u0131r. Bunun yan\u0131 s\u0131ra \u00e7akall\u0131 menemeninde so\u011fan kullan\u0131lmamaktad\u0131r. Ve yine \u00e7akall\u0131 menemeninde sadece yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131 kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.09.10-1024x636.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\nMENEMENE YUMURTANIN SARISI KONUR MU?<\/h3>\n
E\u011fer menemen yaparken daha kremal\u0131 ve zengin bir k\u0131vamda olmas\u0131n\u0131 istiyorsan\u0131z yumurtalar\u0131n sadece sar\u0131lar\u0131n\u0131 kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken \u015fey yumurtalar\u0131n sar\u0131lar\u0131n\u0131 \u00e7\u0131rparken fazla kar\u0131\u015ft\u0131rmaman\u0131z gerekir. Bunun yan\u0131 s\u0131ra menemenin y\u00fcksek ate\u015fte pi\u015firilmesi, hem domateslerin hem de yumurtalar\u0131n e\u015fit \u015fekilde pi\u015fmemesine neden olacakt\u0131r. Bu y\u00fczden menemeninizi orta ate\u015fte pi\u015firmeniz daha do\u011fru olacakt\u0131r.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.09.25-1024x648.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\nMENEMENE \u00c7ARL\u0130STON B\u0130BER KONUR MU?<\/h3>\n
Bu sorunun cevab\u0131 asl\u0131nda ac\u0131 biber sevip evmedi\u011finizle ilgilidir. Menemeni ac\u0131 olarak yemeyi tercih edenler genellikle \u00e7arliston biber kullanmaz. Ye\u015fil ac\u0131 biberle daha lezzetli olarak haz\u0131rlayabilece\u011finiz menemene bunun yan\u0131 s\u0131ra ac\u0131 toz biber de ekleyebilirsiniz. Bu tamamen sizin zevkinize kalm\u0131\u015f bir se\u00e7enek. Her ikisi de olduk\u00e7a lezzetli ve doyurucu olacakt\u0131r.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/uploads\/Ekran-Resmi-2025-08-04-19.09.38-1024x603.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
\nMENEMEN\u0130N YUMURTA KOKMAMASI \u0130\u00c7\u0130N NE YAPILMALI?<\/h3>\n
E\u011fer menemeninizin yumurta kokmas\u0131n\u0131 istemiyorsan\u0131z yumurtan\u0131z\u0131 bir miktar yo\u011furtla \u00e7\u0131rpabilirsiniz. Biraz karabiber ve tuzla ekleyip pi\u015firdi\u011finiz menemeniniz asla yumurta kokmayacakt\u0131r. \u015eeflerin verdi\u011fi t\u00fcyolarla haz\u0131rlanan bu menemen tarifini sizlerde evinizde denemek isterseniz i\u00e7eri\u011fimizden faydalanabilirsiniz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MasterChef T\u00fcrkiye’de bu ak\u015fam \u015fefler kaptanl\u0131k oyunu i\u00e7in yar\u0131\u015fmac\u0131lardan menemen yeme\u011fini haz\u0131rlamalar\u0131n\u0131 istedi. MasterChef izleyicileri de en g\u00fczel menemen tarifinin nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 ara\u015ft\u0131rmaya ba\u015flad\u0131. Peki en g\u00fczel menemen nas\u0131l yap\u0131l\u0131r, menemene so\u011fan konur mu? \u0130\u015fte detaylar… <\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":216777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[30666,30665,2842,355,3411],"class_list":["post-216758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-masterchef-menemen-nasil-yapilir","tag-masterchef-menemen-tarifi","tag-masterchef-yemek-tarifleri","tag-yemek","tag-yemek-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216758"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216778,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758\/revisions\/216778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n
\n
- \n
- 4 adet ac\u0131 sivri biber<\/li>\n
- 4 adet orta boy domates<\/li>\n
- \u00bd demet maydanoz<\/li>\n
- 1 tutam tuz<\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
\nHAZIRLANI\u015eI:<\/h3>\n
Uygun bir teflon tavaya bir miktar zeytinya\u011f\u0131n\u0131 al\u0131n. Biberleri \u00e7ekirdeklerini temizleyerek ince ince k\u0131y\u0131n. So\u011fan\u0131 da \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck olmayacak \u015fekilde do\u011fray\u0131n. Bir tutam da tuz ekleyin. Ard\u0131ndan so\u011fan ve biberler pi\u015ferken, domatesleri rendeleyin. Yumurtalar\u0131 eklemeden \u00f6nce g\u00fczel bir sos olu\u015fturmaya \u00e7al\u0131\u015fmam\u0131z gerekiyor. Yumurtalar\u0131n sar\u0131lar\u0131 ve beyazlar\u0131 ayr\u0131 kaplarda olacak \u015fekilde k\u0131r\u0131n. Domatesleri ilave edin ve suyunu \u00e7ekince \u00f6nce yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131n\u0131 ekleyin. E\u011fer domatesler \u00e7ok fazla su \u00e7ektiyse biraz su ilavesi yapabilirsiniz. Ard\u0131ndan yumurtan\u0131n beyazlar\u0131 da ilave edin ve \u00fczerine bir kapak kapat\u0131n. Yumurtalar pi\u015ftikten sonra \u00fczerine incecik k\u0131yd\u0131\u011f\u0131n\u0131z maydonozlar\u0131 ilave edebilirsiniz. E\u011fer ac\u0131 seviyorsan\u0131z biberlerinizi ac\u0131 biberden yapabilirsiniz. Ya da \u00fczerine ac\u0131 biber tozuda \u00e7ok yak\u0131\u015facakt\u0131r. \u015eimdiden afiyetler olsun.<\/p>\n
<\/p>\n
\n\u00c7AKALLI MENEMEN\u0130N\u0130N D\u0130\u011eER MENEMENLERDEN AYRILAN \u00d6ZELL\u0130\u011e\u0130 NE?<\/h3>\n
\u00c7akall\u0131 Menemeni’ni di\u011ferlerinden ay\u0131ran en \u00f6nemli \u00f6zelli\u011fi\u00a0domatesinin sal\u00e7a k\u0131vam\u0131na gelene kadar ezilmesidir. Hangi menemeni yaparsan\u0131z yap\u0131n i\u00e7erisinde kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z tereya\u011f\u0131, yumurtan\u0131n organik olmas\u0131 lezzetine lezzet katacakt\u0131r. Bunun yan\u0131 s\u0131ra \u00e7akall\u0131 menemeninde so\u011fan kullan\u0131lmamaktad\u0131r. Ve yine \u00e7akall\u0131 menemeninde sadece yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131 kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
<\/p>\n
\nMENEMENE YUMURTANIN SARISI KONUR MU?<\/h3>\n
E\u011fer menemen yaparken daha kremal\u0131 ve zengin bir k\u0131vamda olmas\u0131n\u0131 istiyorsan\u0131z yumurtalar\u0131n sadece sar\u0131lar\u0131n\u0131 kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken \u015fey yumurtalar\u0131n sar\u0131lar\u0131n\u0131 \u00e7\u0131rparken fazla kar\u0131\u015ft\u0131rmaman\u0131z gerekir. Bunun yan\u0131 s\u0131ra menemenin y\u00fcksek ate\u015fte pi\u015firilmesi, hem domateslerin hem de yumurtalar\u0131n e\u015fit \u015fekilde pi\u015fmemesine neden olacakt\u0131r. Bu y\u00fczden menemeninizi orta ate\u015fte pi\u015firmeniz daha do\u011fru olacakt\u0131r.<\/p>\n
<\/p>\n
\nMENEMENE \u00c7ARL\u0130STON B\u0130BER KONUR MU?<\/h3>\n
Bu sorunun cevab\u0131 asl\u0131nda ac\u0131 biber sevip evmedi\u011finizle ilgilidir. Menemeni ac\u0131 olarak yemeyi tercih edenler genellikle \u00e7arliston biber kullanmaz. Ye\u015fil ac\u0131 biberle daha lezzetli olarak haz\u0131rlayabilece\u011finiz menemene bunun yan\u0131 s\u0131ra ac\u0131 toz biber de ekleyebilirsiniz. Bu tamamen sizin zevkinize kalm\u0131\u015f bir se\u00e7enek. Her ikisi de olduk\u00e7a lezzetli ve doyurucu olacakt\u0131r.<\/p>\n
<\/p>\n
\nMENEMEN\u0130N YUMURTA KOKMAMASI \u0130\u00c7\u0130N NE YAPILMALI?<\/h3>\n
E\u011fer menemeninizin yumurta kokmas\u0131n\u0131 istemiyorsan\u0131z yumurtan\u0131z\u0131 bir miktar yo\u011furtla \u00e7\u0131rpabilirsiniz. Biraz karabiber ve tuzla ekleyip pi\u015firdi\u011finiz menemeniniz asla yumurta kokmayacakt\u0131r. \u015eeflerin verdi\u011fi t\u00fcyolarla haz\u0131rlanan bu menemen tarifini sizlerde evinizde denemek isterseniz i\u00e7eri\u011fimizden faydalanabilirsiniz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MasterChef T\u00fcrkiye’de bu ak\u015fam \u015fefler kaptanl\u0131k oyunu i\u00e7in yar\u0131\u015fmac\u0131lardan menemen yeme\u011fini haz\u0131rlamalar\u0131n\u0131 istedi. MasterChef izleyicileri de en g\u00fczel menemen tarifinin nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 ara\u015ft\u0131rmaya ba\u015flad\u0131. Peki en g\u00fczel menemen nas\u0131l yap\u0131l\u0131r, menemene so\u011fan konur mu? \u0130\u015fte detaylar… <\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":216777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[30666,30665,2842,355,3411],"class_list":["post-216758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-masterchef-menemen-nasil-yapilir","tag-masterchef-menemen-tarifi","tag-masterchef-yemek-tarifleri","tag-yemek","tag-yemek-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216758"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216778,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216758\/revisions\/216778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}