{"id":217075,"date":"2025-08-05T14:39:13","date_gmt":"2025-08-05T11:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=217075"},"modified":"2025-08-05T14:39:13","modified_gmt":"2025-08-05T11:39:13","slug":"canan-karataydan-orijinal-tursu-suyu-lezzeti-10-kat-artiyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/canan-karataydan-orijinal-tursu-suyu-lezzeti-10-kat-artiyor\/","title":{"rendered":"Canan Karatay\u2019dan orijinal tur\u015fu suyu! Lezzeti 10 kat art\u0131yor"},"content":{"rendered":"

Prof. Dr. Canan Karatay \u00f6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 kalman\u0131n yolunun tur\u015fu ve tur\u015fu suyundan ge\u00e7ti\u011fini s\u00f6yl\u00fcyor. Lezzeti 10 kat art\u0131ran tarifi de payla\u015fan Karatay tur\u015fuyu sofralar\u0131m\u0131zdan eksik etmememizi tavsiye ediyor.<\/p>\n

CANAN KARATAY\u2019DAN TUR\u015eU SUYU FAYDALARI<\/h3>\n

K\u0131\u015fa haz\u0131rl\u0131k yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu d\u00f6nemde Canan Karatay han\u0131mlar\u0131n mutlaka tur\u015fu kurmas\u0131n\u0131 da \u00f6neriyor. Sonbahar mevsimi, k\u0131\u015fa haz\u0131rl\u0131klar\u0131n ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 bir d\u00f6nem olarak bilinir ve bu d\u00f6nemin de \u00e7ok iyi de\u011ferlendirilmesi gerekir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Bu d\u00f6nemde bir\u00e7ok ki\u015fi yiyeceklerini saklama ko\u015fullar\u0131na uygun hale getirir. B\u00f6ylece k\u0131\u015f boyu bu besinlerin do\u011fal faydalar\u0131ndan yararlanabiliriz.<\/p>\n

\u00d6zellikle ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 g\u00fc\u00e7l\u00fc tutmak i\u00e7in tercih edilen besinlerin ba\u015f\u0131nda gelen tur\u015fuyu \u00fcnl\u00fc kalp ve i\u00e7 hastal\u0131klar\u0131 uzman\u0131 Prof. Dr. Canan Karatay \u00f6neriyor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Tur\u015funun bolca probiyotik i\u00e7erdi\u011fini ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 g\u00fc\u00e7lendirdi\u011fini ifade eden Karatay, tur\u015fu suyunun da en az tur\u015funun kendisi kadar faydal\u0131 oldu\u011funu \u00f6zellikle vurguluyor.<\/p>\n

KI\u015e AYLARINDA HER SOFRADA BULUNMASI GEREK<\/h3>\n

K\u0131\u015f aylar\u0131nda hemen hemen her sofrada bulunan tur\u015fu, \u00e7o\u011fu zaman suyuyla birlikte servis edilir. Ancak bir\u00e7ok ki\u015fi tur\u015fu suyunu i\u00e7mez. Karatay, bu konuda dikkat \u00e7ekici bir uyar\u0131da bulunarak tur\u015fu suyunun kas kramplar\u0131ndan unutkanl\u0131\u011fa kadar bir\u00e7ok sa\u011fl\u0131k sorununa \u00e7\u00f6z\u00fcm oldu\u011funu ve bu etkilerin ara\u015ft\u0131rmalarla desteklendi\u011fini s\u00f6yler.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

\u00d6zellikle kas ve kramplar\u0131 h\u0131zla hafifleten tur\u015fu adeta ila\u00e7 gibidir. Tur\u015fu suyunun sadece 30 saniyede ayak kramplar\u0131na iyi geldi\u011fini ve sporculara da d\u00fczenli bir \u015fekilde i\u00e7irilmesi gerekti\u011fini vurgulayan Karatay, tur\u015fu suyu i\u00e7eri\u011findeki elektrolitler sayesinde, sporcular\u0131n performans\u0131n\u0131 art\u0131r\u0131p egzersiz s\u0131ras\u0131nda v\u00fccut s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 dengeleyebilece\u011fini ifade etti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

TUR\u015eU SUYU BEYNE DE OLUMLU ETK\u0130 YAPIYOR<\/h3>\n

Tur\u015fu suyunun sadece fiziksel de\u011fil beyne de olumlu etkilerinin oldu\u011funu s\u00f6yleyen Karatay, elektrolit ve su dengesi sa\u011fland\u0131\u011f\u0131nda beynin daha berrak d\u00fc\u015f\u00fcnmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtiyor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

TUR\u015eU SUYU KADINLAR \u0130\u00c7\u0130N DE FAYDALI<\/h3>\n

Gen\u00e7lik d\u00f6nemlerinde \u0130stanbul\u2019un \u00e7e\u015fitli semtlerinde tur\u015fuculara u\u011fray\u0131p tur\u015fu suyu i\u00e7tiklerini belirten Karatay, tur\u015fu suyunun kad\u0131nlara regl d\u00f6neminde \u00e7ok iyi geldi\u011fini ifade ediyor. Karatay,bu d\u00f6nemdeki a\u011fr\u0131lar\u0131n ve sanc\u0131lar\u0131n azalmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 oldu\u011funu ekliyor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Tur\u015fu suyunun diyabet hastalar\u0131 i\u00e7in de \u00f6nemli oldu\u011funa dikkat \u00e7eken Karatay, tur\u015fu suyunun ins\u00fclin direncini k\u0131rarak \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131 \u00f6nleyebilece\u011fini vurguluyor.<\/p>\n

Tur\u015fu i\u00e7indeki C ve E vitaminleri ile kaya tuzu, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendirirken, v\u00fccudu so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131 ve enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 korur.<\/p>\n

Sonu\u00e7 olarak, Canan Karatay\u2019\u0131n da dedi\u011fi gibi, tur\u015fu ve tur\u015fu suyu k\u0131\u015f aylar\u0131nda sofralardan eksik edilmemesi gereken harika bir besindir. Tur\u015fu suyu, ani tansiyon dalgalanmalar\u0131na neden olmad\u0131\u011f\u0131 gibi, ayaklarda \u015fi\u015fme gibi yan etkilere de neden olmaz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

TUR\u015eU SUYU MALZEMELER\u0130<\/h3>\n

Tam K\u0131vam\u0131nda Tur\u015fu Suyu Haz\u0131rlama Tarifi \u0130\u00e7in Malzemeler<\/p>\n

1 litre su
\n1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 sirke (veya bir su barda\u011f\u0131 sirke) Kendi damak tad\u0131n\u0131za g\u00f6re ekleyin
\n1 \u00e7ay barda\u011f\u0131ndan bir parmak eksik salamural\u0131k tuz
\n1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker
\n1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 limon tuzu<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

TUR\u015eU SUYU NASIL YAPILIR?<\/h3>\n

Bir litre su i\u00e7erisine salamural\u0131k tuzu, limon tuzunu, sirke ve toz \u015fekeri d\u00f6k\u00fcn. Tuzu eriyene kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\nArd\u0131ndan haz\u0131rlanan sebzelerin \u00fczerine \u00e7\u0131kacak kadar d\u00f6k\u00fcn.
\nSalamural\u0131k tuz yerine kaya tuzu kullanabilirsiniz.
\nTur\u015fu kurarken cam kavanoz kullan\u0131n. En alt\u0131na mutlaka bir yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kuru nohut at\u0131n, \u00e7\u00fcnk\u00fc tur\u015fu mayas\u0131 ve ek\u015fimesi i\u00e7in iyi bir y\u00f6ntemdir.
\nTur\u015funuzun lezzeti i\u00e7in bol sar\u0131msak atabilirsiniz.
\nSebzelerin aras\u0131na limon dilimleri ekleyin.
\nTur\u015fu suyunuz da haz\u0131r.
\nAfiyet olsun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Canan Karatay\u2019\u0131n tur\u015fu ve tur\u015fu suyunun \u00f6nemine s\u0131k s\u0131k vurgu yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 bilmeyen yoktur. Prof. Dr. Karatay, \u00f6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 kalman\u0131n vazge\u00e7ilmez yolunun tur\u015fu suyundan ge\u00e7ti\u011fini ifade ediyor.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":217085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[120,386,30731,3411],"class_list":["post-217075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-canan-karatay","tag-tursu","tag-tursu-suyu","tag-yemek-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217075"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217075"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217087,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217075\/revisions\/217087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}