{"id":35861,"date":"2024-02-28T13:43:00","date_gmt":"2024-02-28T10:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=35861"},"modified":"2024-09-13T14:41:50","modified_gmt":"2024-09-13T11:41:50","slug":"iftar-sonrasi-enerji-kaynagi-hurma-cekirdeginden-kahve-ustelik-tam-bir-antioksidan-deposu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/iftar-sonrasi-enerji-kaynagi-hurma-cekirdeginden-kahve-ustelik-tam-bir-antioksidan-deposu\/","title":{"rendered":"\u0130ftar sonras\u0131 enerji kayna\u011f\u0131 hurma \u00e7ekirde\u011finden kahve! \u00dcstelik tam bir antioksidan deposu"},"content":{"rendered":"

\u0130ftardan sonra bir\u00e7o\u011fumuz enerji d\u00fc\u015f\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc ya\u015far\u0131z. \u0130ftar sofralar\u0131n\u0131n ba\u015f tac\u0131, \u00e7\u00f6pe att\u0131\u011f\u0131m\u0131z hurman\u0131n \u00e7ekirde\u011fi tam da bu noktada \u00e7\u00f6z\u00fcm sunuyor. Hurma ekirdekleri yap\u0131lan kahve g\u00fcn i\u00e7inde a\u00e7 ve susuz kalan v\u00fccudun kaybetti\u011fi enerjiyi geri kazand\u0131r\u0131yor. \u00dcstelik tam bir antioksidan deposu…<\/p>\n

Ramazan’da sofralar\u0131n y\u0131ld\u0131z\u0131 hurma, sadece lezzetiyle de\u011fil, besleyicili\u011fiyle de gönülleri fethediyor. Peki, hurman\u0131n sadece ‘etinden’ mi faydalan\u0131yoruz? Hurman\u0131n çekirdekleri de tam bir \u015fifa deposu.<\/p>\n

Hurma çekirdeklerinden lezzetli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir kahve haz\u0131rlayabilirsiniz.<\/p>\n

Diyetisyen Hatice Nur Ege’nin hurma çekirde\u011fiyle haz\u0131rlanan kahve tarifi, iftar sonras\u0131 keyfinizi ikiye katlayarak gün boyunca aç ve susuz kalan vücudunuzun enerjisini geri kazanman\u0131za yard\u0131mc\u0131 olacak. <\/p>\n

HURMA ÇEK\u0130RDE\u011e\u0130 \u0130LE KAHVE KEYF\u0130N\u0130Z\u0130 \u0130K\u0130YE KATLAYIN<\/strong><\/h3>\n

Öncelikle hurma çekirdeklerini ç\u0131kard\u0131ktan sonra, üzerlerindeki tüm kal\u0131nt\u0131lar\u0131 temizleyin. Ard\u0131ndan, iyice y\u0131kay\u0131p kurulad\u0131\u011f\u0131n\u0131z çekirdekleri ya tavada ya da f\u0131r\u0131nda 175 derecede 30-40 dakika kadar kavurun. Ancak çekirdekleri yakmaman\u0131z gerekiyor yoksa kahveniz ac\u0131 bir tat alabilir.<\/p>\n

Kavrulan çekirdekleri ö\u011fütücüden veya blenderdan geçirerek toz haline getirin. Art\u0131k elde etti\u011finiz bu toz, güçlü bir antioksidan kayna\u011f\u0131 haline gelmi\u015f olacak. <\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kadar hurma tozunu s\u0131cak suda demleyip içebilirsiniz. <\/p>\n

Ayr\u0131ca iste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak, tozu filtre kahve yapar gibi demleyebilir veya Türk kahvesi gibi pi\u015firebilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

TAM B\u0130R ANT\u0130OKS\u0130DAN DEPOSU<\/strong><\/h3>\n

Diyetisyen Hatice Nur Ege, hurma ve çekirdeklerinin sa\u011fl\u0131\u011fa olan faydalar\u0131 hakk\u0131nda \u015funlar\u0131 söyledi:<\/p>\n

    \n
  • Güçlü bir antioksidand\u0131r.<\/li>\n
  • Demir eksikli\u011fine iyi gelir. Hurma çekirde\u011fi demir minerali aç\u0131s\u0131ndan zengindir. Demir, vücutta oksijen ta\u015f\u0131yan k\u0131rm\u0131z\u0131 kan hücrelerinin üretimi için gereklidir ve demir eksikli\u011fi anemisine kar\u015f\u0131 korunma sa\u011flar.<\/li>\n
  • Lif içeri\u011fi ile kan \u015fekerini dengeler. Lif, sindirimi yava\u015flat\u0131r ve kan \u015fekerinin ani yükselmesini önleyerek insülin hassasiyetini art\u0131r\u0131r.<\/li>\n
  • Diyabet ve komplikasyonlar\u0131n\u0131 tedavi etmeye yard\u0131mc\u0131 olur. Hurma, lif içeri\u011fi ile glisemik indeksi dü\u015fük olmas\u0131 ve do\u011fal \u015fekeri sayesinde diyabet hastalar\u0131 için önerilir.<\/li>\n
  • Karaci\u011feri ve böbrekleri korur. \u0130çerdikleri lifler ve antioksidanlar ile vücuttaki toksinleri temizler<\/li>\n
  • Vücudu oksidatif strese kar\u015f\u0131 korur. Özellikle E vitamini, C vitamini, selenyum ve çinko gibi antioksidan vitaminler ve mineraller, vücudu oksidatif strese kar\u015f\u0131 korur ve hücrelerin hasar görmesini önler.<\/li>\n
  • Antiviral özelli\u011fi ile viral enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 koruma sa\u011flar.<\/li>\n<\/ul>\n

    Not:<\/strong> Bu içerik bilgilendirme amaçl\u0131d\u0131r ve yay\u0131nland\u0131\u011f\u0131 tarihten önceki bilimsel ara\u015ft\u0131rmalara ya da uzman görü\u015flerine dayanmaktad\u0131r. Tan\u0131 ve tedavi için mutlaka doktora ba\u015fvurulmal\u0131d\u0131r.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u0130ftardan sonra bir\u00e7o\u011fumuz enerji d\u00fc\u015f\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc ya\u015far\u0131z. \u0130ftar sofralar\u0131n\u0131n ba\u015f tac\u0131, \u00e7\u00f6pe att\u0131\u011f\u0131m\u0131z hurman\u0131n \u00e7ekirde\u011fi tam da bu noktada \u00e7\u00f6z\u00fcm sunuyor. Hurma ekirdekleri yap\u0131lan kahve g\u00fcn i\u00e7inde a\u00e7 ve susuz kalan v\u00fccudun kaybetti\u011fi enerjiyi geri kazand\u0131r\u0131yor. \u00dcstelik tam bir antioksidan deposu… Ramazan’da sofralar\u0131n y\u0131ld\u0131z\u0131 hurma, sadece lezzetiyle de\u011fil, besleyicili\u011fiyle de gönülleri fethediyor. Peki, hurman\u0131n sadece ‘etinden’ […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":35860,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[481,395,480],"class_list":["post-35861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-cekirdeginin","tag-faydalari","tag-hurma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35861"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35862,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35861\/revisions\/35862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}