![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-09\/02\/thumbs_b_c_fe73fd73279a5d4512b856390482a2e1.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPekmez ve yo\u011furt, ayr\u0131 ayr\u0131 t\u00fcketildi\u011finde sa\u011fl\u0131\u011fa bir\u00e7ok faydas\u0131 olan besinlerdir ancak bu ikiliyi bir arada t\u00fcketmek, beklenenin aksine v\u00fccudun demir emilimini engelleyerek kilo al\u0131m\u0131na neden olabiliyor.<\/p>\n
Anadolu’nun dört bir yan\u0131nda, yo\u011furdun içine pekmez ekleyip tatland\u0131rmak adeta bir gelenek haline gelmi\u015f. Hepimiz annelerimizin yo\u011furt ve pekmezi bir araya getirdi\u011fi o lezzetli kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 severek tüketmi\u015fizdir ama bu kombinasyonun vücudumuz üzerinde ne gibi etkileri olabilece\u011fini hiç dü\u015fündünüz mü? Görünü\u015fte masum ve geleneksel olan bu kar\u0131\u015f\u0131m asl\u0131nda dü\u015fündü\u011fünüz kadar sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmayabilir.<\/p>\n
Pekmez ve yo\u011furt ayr\u0131 ayr\u0131 tüketildi\u011finde sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan pek çok fayda sa\u011fl\u0131yorlar. Pekmez kan hücrelerinin üretimini destekleyerek kans\u0131zl\u0131\u011fa kar\u015f\u0131 etkili bir savunma mekanizmas\u0131 olu\u015fturuyor. Yo\u011furt ise kalsiyum deposu olarak kemiklerimize güç kat\u0131yor. Yani tek ba\u015flar\u0131na bu iki besin, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 desteklemek için harika. Peki ya bu ikiliyi bir arada tüketti\u011fimizde ne olur?<\/p>\n
<\/p>\n
Yo\u011furt ve pekmezin kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 vücudun besin maddelerini yeterince etkili bir \u015fekilde kullanmas\u0131n\u0131 engelliyor. Bu ikili bir araya geldi\u011finde vücudumuzun demiri emme kapasitesi zay\u0131fl\u0131yor. Yani kalsiyum ve demir, birbirinin etkisini azalt\u0131yor. <\/p>\n
Hepimiz sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin pe\u015findeyiz ama baz\u0131 ikililer var ki beraber tükettiklerinde kiloyu artt\u0131rmaktan ba\u015fka i\u015fe yaram\u0131yor. Diyetisyen Bü\u015fra Çal\u0131\u015fkan bu konuda önemli bir uyar\u0131da bulundu: Pekmez ve yo\u011furdu birlikte tüketmek kilo ald\u0131r\u0131yor. <\/p>\n
Pekmez, demir aç\u0131s\u0131ndan adeta bir hazine! Kan hücrelerinin olu\u015fumunu destekleyerek kans\u0131zl\u0131\u011fa iyi geliyor. Ancak, e\u011fer pekmezi kalsiyum aç\u0131s\u0131ndan zengin besinlerle, örne\u011fin yo\u011furtla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131rsan\u0131z i\u015fler kar\u0131\u015f\u0131yor. Kalsiyum ve demir ayn\u0131 anda vücutta etkile\u015fime girmedi\u011fi için bu ikili vücudunuza hiçbir fayda sa\u011flam\u0131yor.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-09\/02\/thumbs_b_c_04942bfd42c5e03ada428c17687fa5b5.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
Bu nedenle yo\u011furt ve pekmezi ayr\u0131 ayr\u0131 tüketmek, hem demir hem de kalsiyum al\u0131m\u0131n\u0131z\u0131 en verimli \u015fekilde art\u0131r\u0131r ve tart\u0131daki rakam da sizi üzmez. Sa\u011fl\u0131k ve kilo kontrolü için, bu iki besini birbirinden ba\u011f\u0131ms\u0131z olarak tüketmeyi tercih edin.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-09\/02\/thumbs_b_c_f9e681c30aedb5eef7cf3ff01628c83d.jpg\" "\\"\\"")
<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pekmez ve yo\u011furt, ayr\u0131 ayr\u0131 t\u00fcketildi\u011finde sa\u011fl\u0131\u011fa bir\u00e7ok faydas\u0131 olan besinlerdir ancak bu ikiliyi bir arada t\u00fcketmek, beklenenin aksine v\u00fccudun demir emilimini engelleyerek kilo al\u0131m\u0131na neden olabiliyor. Anadolu’nun dört bir yan\u0131nda, yo\u011furdun içine pekmez ekleyip tatland\u0131rmak adeta bir gelenek haline gelmi\u015f. Hepimiz annelerimizin yo\u011furt ve pekmezi bir araya getirdi\u011fi o lezzetli kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 severek tüketmi\u015fizdir ama […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":40576,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[1275,127],"class_list":["post-40577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diyet","tag-pekmez","tag-yogurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40578,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40577\/revisions\/40578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}