Ceviz hasad\u0131 yani ceviz toplama zaman\u0131 cevizin \u00e7e\u015fidine, o y\u0131lki s\u0131cakl\u0131k-ya\u011f\u0131\u015f de\u011ferlerine ve cevizin yeti\u015ftirildi\u011fi b\u00f6lgeye g\u00f6re de\u011fi\u015fkenlik g\u00f6sterir.<\/p>\n
Ceviz hasad\u0131 yani ceviz toplama zaman\u0131 cevizin \u00e7e\u015fidine, o y\u0131lki s\u0131cakl\u0131k-ya\u011f\u0131\u015f de\u011ferlerine ve cevizin yeti\u015ftirildi\u011fi b\u00f6lgeye g\u00f6re de\u011fi\u015fkenlik g\u00f6sterir. \u00dclkemizde ceviz hasat zaman\u0131 genellikle Sonbahar mevsiminde Eyl\u00fcl ortas\u0131nda ba\u015flar, Ekim sonuna kadar devam eder. <\/strong>Hasat zaman\u0131n\u0131 anlamak i\u00e7in en pratik y\u00f6ntem, cevizin ye\u015fil kabu\u011funun 1\/3’\u00fcn\u00fcn \u00e7atlamaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemi takip etmektir.<\/p>\n Hasat, i\u00e7 ceviz olgunlu\u011fa eri\u015fti\u011fi yani i\u00e7 ceviz a\u00e7\u0131k renkli oldu\u011fu zaman yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. \u0130\u00e7 cevizin olgunluk belirtisi, i\u00e7 ceviz ile sert kabuk aras\u0131nda bulunan dokunun kahverengile\u015fmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemdir. Erken hasat yap\u0131lmas\u0131 i\u00e7 ceviz a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131nda kayba neden olacakt\u0131r. Cevizin hasad\u0131 vaktinde yap\u0131lmal\u0131, geciktirilmememlidir. \u00c7\u00fcnk\u00fc hasat zaman\u0131 ge\u00e7mi\u015f cevizlerin i\u00e7 rengi giderek koyula\u015f\u0131r ve kalitesi d\u00fc\u015fer.<\/p>\n Ceviz hasat zaman\u0131n\u0131 belirlemek i\u00e7in ipu\u00e7lar\u0131;<\/strong><\/p>\n Ceviz toplamak i\u00e7in s\u0131r\u0131klar kullan\u0131lmas\u0131, ceviz fidanlar\u0131na zarar verip, bir sonraki sene a\u011fac\u0131n ceviz vermesini engeller. Cevizin hasad\u0131 i\u00e7in a\u011fac\u0131 sarsan mekanik sars\u0131c\u0131lar, i\u015f makineleri kullan\u0131lmas\u0131, hem i\u015f g\u00fcc\u00fcnden tasarruf sa\u011flar, hem de ceviz fidanlar\u0131n\u0131n zarar g\u00f6rmesini \u00f6nler.<\/p>\n Mekanik sars\u0131c\u0131 yoksa, dallar\u0131 silkeleyerek de toplayabilirsiniz.<\/p>\n Ceviz toplanmadan \u00f6nce yere \u00f6rt\u00fc serilmeli ve cevizlerin \u00f6rt\u00fcn\u00fcn \u00fczerine d\u00fc\u015fmesi sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Toplan\u0131lan cevizler en k\u0131sa zamanda ye\u015fil kabuklar\u0131ndan ayr\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n \u015eayet ye\u015fil kabuktan ay\u0131rmadan toplama yerinde \u00f6zellikle g\u00fcne\u015fte bekletilirse, cevizin i\u00e7 renginde kararmalar ve kalitede d\u00fc\u015fmeler ger\u00e7ekle\u015fir.<\/p>\n\n