Kek en sevilen yiyeceklerdendir. Hem lezzetlidir, hem de doyurucudur. Bu makalemizde kek yapman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 ve pi\u015fme s\u00fcresi ile pi\u015fme derecesi hakk\u0131nda bilgi edinebilirsiniz.<\/p>\n
Kek en sevilen yiyeceklerdendir.. Hem lezzetlidir, hem de doyurucudur. Bu makalemizde kek yapman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 ve pi\u015fme s\u00fcresi ile pi\u015fme derecesi hakk\u0131nda bilgi edinebilirsiniz.<\/p>\n
Kek Ka\u00e7 Dakika Ka\u00e7 Derecede Pi\u015firilir?<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Kek pi\u015firirken f\u0131r\u0131n\u0131n\u0131z\u0131n s\u0131cakl\u0131k derecesini 180’e almal\u0131s\u0131n\u0131z. Bu \u0131s\u0131da kekiniz ortalama 35-40 dakikada pi\u015fecektir. Ancak siz yine de 20-25. dakikalarda k\u00fcrdan testi yapmal\u0131s\u0131n\u0131z. Yani k\u00fcrdan ya da ince bir b\u0131\u00e7ak ile kekinizi kontrol etmelisiniz. E\u011fer kekiniz pi\u015fmi\u015fse b\u0131\u00e7ak veya k\u00fcrdan hamur olmadan tertemiz \u00e7\u0131kacakt\u0131r. Ancak b\u0131\u00e7a\u011f\u0131n veya k\u00fcrdan\u0131n \u00fczerinde hamur par\u00e7as\u0131 varsa bu kekin pi\u015fmedi\u011fini g\u00f6sterecektir.<\/p>\n Kek Yapman\u0131n P\u00fcf Noktalar\u0131 Nelerdir?<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Kek yap\u0131lmas\u0131 kolay gibi dursa da kendi i\u00e7erisinde p\u00fcf noktalar bulundurmaktad\u0131r.<\/p>\n \u0130lk bilinmesi gereken ipucu ise kekin kabarmas\u0131 i\u00e7in ilk ad\u0131m olan \u015feker ile yumurtay\u0131 \u00e7ok iyi \u015fekilde \u00e7\u0131rpman\u0131z. \u00c7\u0131rpma i\u015flemini \u015feker ile yumurta beyaz bie k\u00f6p\u00fck halini alana dek s\u00fcrd\u00fcrmelisiniz.<\/strong><\/p>\n Kekinizin kabarmas\u0131 i\u00e7in bir di\u011fer dikkat edilmesi gereken nokta ise malzemelerinizin \u0131l\u0131k olmas\u0131d\u0131r. Yani direkt olarak buzdolab\u0131ndan \u00e7\u0131kard\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u00fcr\u00fcnlerle kek yapars\u0131n\u0131z kekiniz kabarmayacakt\u0131r. Bu y\u00fczden kekinizi yapmadan evvel malzemelerinizi \u00e7\u0131kar\u0131p oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na gelmesini beklemeniz iyi olacakt\u0131r.<\/p>\n Kekinizi pi\u015firirken f\u0131r\u0131n\u0131n\u0131z\u0131n \u00f6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f olmas\u0131 olduk\u00e7a \u00f6nemlidir. Bu sayede kabarmas\u0131n\u0131 garantilemi\u015f olursunuz. Buna dikkat etmeyip keki direkt olarak so\u011fuk f\u0131r\u0131na koyman\u0131z kekinizin kabarmamas\u0131na sebep olacakt\u0131r. Ayr\u0131ca kekiniz kuru ve sert olacakt\u0131r.<\/strong><\/p>\n Ek olarak kekiniz pi\u015ferken f\u0131r\u0131n kapa\u011f\u0131n\u0131 a\u00e7man\u0131z da kekinizin s\u00f6nmesine yol a\u00e7acakt\u0131r. Normalde ortalamaz bir kek 40 dakikada pi\u015fer. Bunun ilk yar\u0131m saatinde f\u0131r\u0131n\u0131n kapa\u011f\u0131n\u0131 a\u00e7man\u0131z iyi olmayacakt\u0131r. Kontrol etmek i\u00e7in son 10 dakikay\u0131 beklemelisiniz.<\/p>\n Kekinizde kullanaca\u011f\u0131n\u0131z un, kakao,vanilya ve kabartma tozu gibi \u00fcr\u00fcnleri mutlaka elemelisiniz. Bu sayede kekiniz daha yumu\u015fak ve kabar\u0131k olacakt\u0131r.<\/strong><\/p>\n Kek yaparken kullanaca\u011f\u0131n\u0131z malzemeleri azar azar kar\u0131\u015ft\u0131ra kar\u0131\u015ft\u0131ra eklemelisiniz.<\/p>\n Kekinizin kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 bittikten sonra yava\u015f\u00e7a kek kal\u0131b\u0131na d\u00f6kmeli ve ard\u0131ndan kal\u0131b\u0131 tezgaha 2-3 kere hafif vurarak hava kabarc\u0131klar\u0131n\u0131n \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131 sa\u011flamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/strong><\/p>\n Kekimizi yaparken tart\u0131 kullanabiliriz. \u00c7o\u011funlukla her kad\u0131n\u0131n bir \u00f6l\u00e7\u00fc barda\u011f\u0131 bulunur veya g\u00f6z karar\u0131na g\u00f6re ayarlama yap\u0131l\u0131r.<\/p>\n Kekinizi pi\u015fireceginiz kal\u0131b\u0131n boyutu ne \u00e7ok b\u00fcy\u00fck ne de \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck olmal\u0131d\u0131r. E\u011fer kal\u0131p \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck olursa kekiniz ta\u015fabilir veya \u00e7ok b\u00fcy\u00fck olursa kekin dokusunsa bozulmalar meydana gelir.<\/strong><\/p>\n Keki kal\u0131ba d\u00f6kmeden \u00f6nce kal\u0131b\u0131 iyice ya\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan emin olmal\u0131s\u0131n\u0131z. Ya\u011flama i\u015fleminden sonra ise hafif un serpmelisiniz. Piyasada f\u0131r\u0131n tepsileri ya da kek kal\u0131plar\u0131 i\u00e7in ya\u011f spreyleri mevcut. Yandan kelep\u00e7eli kek kal\u0131plar\u0131 da alabilirsiniz. Kek kal\u0131b\u0131n\u0131z\u0131n i\u00e7ini ya\u011flamazsan\u0131z kekiniz par\u00e7alanabilir.<\/p>\n Kekinizi f\u0131r\u0131n\u0131n fans\u0131z program\u0131nda pi\u015firmelisiniz.<\/strong><\/p>\n Kekinizi f\u0131r\u0131n\u0131n orta raf\u0131nda pi\u015firmelisiniz.<\/p>\n Kekiniz pi\u015ferken ilk 20 dakika kapa\u011f\u0131n\u0131 a\u00e7mamal\u0131s\u0131n\u0131z. Aksi taktirde kekiniz s\u00f6necektir.<\/strong><\/p>\n Kekinizi pi\u015ftikten sonra f\u0131r\u0131ndan al\u0131p so\u011futma teline veya f\u0131r\u0131n telina al\u0131n ve 15 dakika \u00fczeri bir bez \u00f6rt\u00fcl\u00fc \u015fekilde bekletin. Bu sayede kek kendisini \u00e7ekecektir. Bu \u015fekilde kal\u0131ptan \u00e7\u0131karman\u0131z daha kolay olacakt\u0131r.<\/p>\n Kekiniz so\u011fuduktan sonra servise haz\u0131rd\u0131r.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kek en sevilen yiyeceklerdendir. Hem lezzetlidir, hem de doyurucudur. Bu makalemizde kek yapman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 ve pi\u015fme s\u00fcresi ile pi\u015fme derecesi hakk\u0131nda bilgi edinebilirsiniz. Kek en sevilen yiyeceklerdendir.. Hem lezzetlidir, hem de doyurucudur. Bu makalemizde kek yapman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 ve pi\u015fme s\u00fcresi ile pi\u015fme derecesi hakk\u0131nda bilgi edinebilirsiniz. Kek Ka\u00e7 Dakika Ka\u00e7 Derecede Pi\u015firilir? Kek […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":45154,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[35654,35651,35652,35653,6782],"class_list":["post-45155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-kek-kac-dakikada-piser","tag-kek-nasil-pisirilir","tag-kek-pisirme-derecesi","tag-kek-puf-noktalari","tag-kek-tarifi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45155"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45155"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45156,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45155\/revisions\/45156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}