Enginar, sofralar\u0131m\u0131zda kendine s\u0131kl\u0131kla yer bulan bir sebzedir. Genellikle Akdeniz b\u00f6lgesinde yeti\u015fmektedir ve sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in olduk\u00e7a yararl\u0131d\u0131r. \u015eif\u00e2 kayna\u011f\u0131 olan bu lezzetli g\u0131day\u0131 mevsiminin d\u0131\u015f\u0131nda da t\u00fcketebilmek isteyenlerdenseniz ve bunun <\/p>\n
Enginar Dondurucuda Difrizde Nas\u0131l Saklan\u0131r?<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Enginar, sofralar\u0131m\u0131zda kendine s\u0131kl\u0131kla yer bulan bir sebzedir. Genellikle Akdeniz b\u00f6lgesinde yeti\u015fmektedir ve sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in olduk\u00e7a yararl\u0131d\u0131r. \u015eif\u00e2 kayna\u011f\u0131 olan bu lezzetli g\u0131day\u0131 mevsiminin d\u0131\u015f\u0131nda da t\u00fcketebilmek isteyenlerdenseniz ve bunun kolay bir y\u00f6ntemini ar\u0131yorsan\u0131z, derin dondurucuda saklamak sizin i\u00e7in en ideal \u00e7\u00f6z\u00fcm olacakt\u0131r. B\u00f6ylece enginarlar\u0131 diledi\u011finiz zaman ilk g\u00fcn gibi t\u00e2ze olarak t\u00fcketebilirsiniz.<\/p>\n Buzlukta Derin Dondurucuda Enginar Saklama 1. Y\u00f6ntem (\u015eoklama Y\u00f6ntemi)<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Enginar\u0131 saklamak i\u00e7in en etkili y\u00f6ntemlerden biridir. \u015eoklama demek enginarlar\u0131 \u00f6nce kaynar suda beklemek ard\u0131ndan so\u011fuk suda bekletmek demektir.Enginarlar \u015foklanaca\u011f\u0131 zaman, b\u00fcy\u00fck bir tencerenin i\u00e7ine su koyulup \u00fczerine bir miktar limon tuzu il\u00e2ve edilir ve kaynat\u0131l\u0131r. <\/strong>Enginarlar bir s\u00fczgece al\u0131n\u0131r ve kaynam\u0131\u015f olan suyun i\u00e7ine dald\u0131r\u0131l\u0131r. \u0130ki dakika boyunca suda bekletilir ve ard\u0131ndan so\u011fuk suya koyulur ve sudan al\u0131n\u0131r. Sular\u0131 tamamen s\u00fczd\u00fcr\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcnde, istenilen \u015fekilde pay edilerek po\u015fetlenebilir. Po\u015fetlerin havas\u0131, vakumlanarak ald\u0131r\u0131l\u0131r ve a\u011f\u0131zlar\u0131 s\u0131k\u0131 bir \u015fekilde kapat\u0131l\u0131p derin dondurucuya yerle\u015ftirilir. Her po\u015fetin \u00fcst\u00fcne, o g\u00fcn\u00fcn tarihini de yazman\u0131z yararl\u0131 olacakt\u0131r. B\u00f6ylelikle enginarlar 6 ay boyunca derin dondurucuda hi\u00e7bir bozulmaya u\u011framadan saklanabilir.<\/p>\n Buzlukta Derin Dondurucuda Enginar Saklama 2. Y\u00f6ntem<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Enginarlar\u0131n\u0131z\u0131 temizlemediyseniz, \u00f6nce g\u00fczelce temizleyiniz. Enginarlar\u0131n\u0131z\u0131 temizlenmi\u015f alsan\u0131z da muhakkak y\u0131kay\u0131n\u0131z. <\/strong>Bir kab\u0131n i\u00e7ine bol miktarda su koyunuz ve limon s\u0131k\u0131n\u0131z. B\u00fct\u00fcn haldeki enginarlar\u0131n\u0131z\u0131 \u00f6nce y\u0131kay\u0131n\u0131z. Limon suyunu s\u0131karak enginar \u00e7anaklarn\u0131n her taraf\u0131n\u0131 g\u00fczelce ovunuz. \u00dcst\u00fcndeki fazla limon suyunuda s\u00fczd\u00fcrerek buzdolab\u0131 po\u015fetlerine d\u00fczg\u00fcn bir \u015fekilde yerle\u015ftiriniz ve i\u00e7erisindeki fazla havan\u0131n bo\u015falmas\u0131n\u0131 sa\u011flay\u0131n\u0131z. A\u011fz\u0131n\u0131 s\u0131k\u0131 bir \u015fekilde ba\u011flay\u0131n\u0131z ve derin dondurucuya koyunuz.<\/p>\n Bu konuda dikkat edilmesi gereken \u00f6nemli bir husus vard\u0131r. Enginarlar derin dondurucudan \u00e7\u0131kar\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda d\u0131\u015far\u0131da a\u00e7\u0131lmas\u0131 beklenmemelidir, aksi halde kararacakt\u0131r. Derhal pi\u015firilecek tencerenin i\u00e7erisine al\u0131nmal\u0131 ve \u00fcst\u00fcne limon suyu ve so\u011fuk su s\u0131k\u0131lmal\u0131d\u0131r. Ard\u0131ndan orta ate\u015fte pi\u015firilebilir.<\/p>\n Buzlukta Derin Dondurucuda Enginar Saklama 3. Y\u00f6ntem<\/strong><\/u><\/span><\/span><\/p>\n Enginar, y\u00fcksek besin de\u011ferine sahip olan bir sebzedir ve bu nedenle mutfaklarda s\u0131kl\u0131kla kullan\u0131lmaktad\u0131r. Enginarlar\u0131, yapraklar\u0131n\u0131 soymadan saklayabilirsiniz ya da temizleyerek buzlu\u011fa koyabilirsiniz.<\/strong> Yapraklar\u0131n\u0131 soymadan buzlukta saklayacaksan\u0131z, enginarlar\u0131n\u0131z k\u00fc\u00e7\u00fck olmamal\u0131 ve yapraklar\u0131 da kart olmamal\u0131d\u0131r. Kartla\u015fm\u0131\u015f enginarlar\u0131n yapraklar\u0131 ve kabuklar\u0131 serttir, bundan dolay\u0131 \u00e7ok kullan\u0131lmazlar. Bu t\u00fcr enginarlar\u0131n tad\u0131 da bozulmaya maruz kalacakt\u0131r. Enginarlar, derin dondurucuda b\u00fct\u00fcn olarak saklanacak ise, \u00f6ncelikle iyice y\u0131kan\u0131r ve saplar\u0131 kesilir. Ard\u0131ndan buzdolab\u0131 po\u015fetine yerle\u015ftirilip dondurucuya koyulur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Enginar, sofralar\u0131m\u0131zda kendine s\u0131kl\u0131kla yer bulan bir sebzedir. Genellikle Akdeniz b\u00f6lgesinde yeti\u015fmektedir ve sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in olduk\u00e7a yararl\u0131d\u0131r. \u015eif\u00e2 kayna\u011f\u0131 olan bu lezzetli g\u0131day\u0131 mevsiminin d\u0131\u015f\u0131nda da t\u00fcketebilmek isteyenlerdenseniz ve bunun Enginar Dondurucuda Difrizde Nas\u0131l Saklan\u0131r? Enginar, sofralar\u0131m\u0131zda kendine s\u0131kl\u0131kla yer bulan bir sebzedir. Genellikle Akdeniz b\u00f6lgesinde yeti\u015fmektedir ve sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in olduk\u00e7a yararl\u0131d\u0131r. \u015eif\u00e2 kayna\u011f\u0131 olan […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":45214,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[35727,25276,35726,28349,35728],"class_list":["post-45215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-buzlukta-saklama","tag-derin-dondurucu","tag-enginar-saklama","tag-enginar-tarifi","tag-kislik-hazirlik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45215"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45216,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45215\/revisions\/45216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}