{"id":55775,"date":"2023-03-29T15:21:23","date_gmt":"2023-03-29T12:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=55775"},"modified":"2024-09-16T16:31:28","modified_gmt":"2024-09-16T13:31:28","slug":"beyaz-yumurta-ile-kahverengi-yumurtanin-arasindaki-fark-ne-iste-sebebi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/beyaz-yumurta-ile-kahverengi-yumurtanin-arasindaki-fark-ne-iste-sebebi\/","title":{"rendered":"Beyaz yumurta ile kahverengi yumurtan\u0131n aras\u0131ndaki fark ne? \u0130\u015fte sebebi\u2026"},"content":{"rendered":"

Halk aras\u0131nda kahverengi yumurtalar\u0131n beyaz yumurtalara g\u00f6re daha besleyici oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcl\u00fcr. Ancak ger\u00e7ek bu de\u011fil. Gelin, yumurtalar\u0131n renklerinin neden farkl\u0131 oldu\u011funu \u00f6\u011frenelim\u2026<\/p>\n

Yumurta seçerken rengine dikkat etmeden rastgele seçiyor ya da al\u0131\u015fkanl\u0131klardan ötürü al\u0131yor olsan\u0131z bile o soru akl\u0131n\u0131za muhakkak gelmi\u015ftir; Beyaz ve kahverengi yumurta aras\u0131ndaki fark ne? <\/strong>Kimi beyaz yumurtan\u0131n daha temiz oldu\u011funu dü\u015fünürken kimisi de kahverengi yumurtalar\u0131n daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bulur. Ancak yumurtan\u0131n kabu\u011fu ne kadar koyuysa besin de\u011ferinin yüksek oldu\u011fu bilgisi \u015fehir efsanesinden ba\u015fka bir \u015fey de\u011fil.<\/p>\n

YUMURTANIN RENG\u0130 TADINI DE\u011e\u015eT\u0130RMEZ<\/strong><\/p>\n

Tavu\u011fun yedi\u011fi yem yumurtan\u0131n besin de\u011ferini de\u011fi\u015ftirebilir ancak rengini ya da tad\u0131n\u0131 etkilemez. Yumurtan\u0131n tad\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftiren tek \u015fey tavu\u011fun cinsi, yedi\u011fi yem türü ve pi\u015firme yöntemidir. Her iki yumurta<\/a> da boyutlar\u0131na, \u015fekillerine ve renklerine bak\u0131lmaks\u0131z\u0131n ayn\u0131 besin de\u011ferine sahiptir.<\/p>\n

Kahverengi ile beyaz yumurtan\u0131n aras\u0131ndaki tek fark kabuktaki pigmenttir.<\/strong> Yumurta kabu\u011funa kahverengi rengi veren pigmente IX protoporfirin, beyaz rengi veren pigmente ise leghorn pigmenti denir.<\/p>\n

Kahverengi ve beyaz yumurtay\u0131 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131ran Bilim adamlar\u0131, tek fark\u0131n pigment oldu\u011funu ancak baz\u0131 faktörlerin besin de\u011ferini etkileyebilece\u011fini buldular. Örne\u011fin güne\u015fte dola\u015fan tavuk daha fazla D vitamini ald\u0131\u011f\u0131 için daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olur.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

YUMURTALARIN SON ANA KADAR RENG\u0130 YOKTUR<\/strong><\/p>\n

Yumurta rengi, tavu\u011fun cinsine göre de\u011fi\u015fir. Beyaz tüylü ve kulak loplar\u0131 beyaz<\/a> olan tavuklar beyaz yumurtalar üretirler. Tüy renkleri k\u0131rm\u0131z\u0131 veya kahverengi olup, kulak loplar\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 olanlar ise kahverengi yumurta üretirler. Hatta yumurtalar\u0131n son ana kadar rengi bile yoktur.<\/p>\n

TAVU\u011eUN C\u0130NS\u0130 VE YED\u0130\u011e\u0130 YEM ÖNEML\u0130<\/strong><\/p>\n

Kahverengi ile beyaz yumurtan\u0131n aras\u0131ndaki fark\u0131 anlatt\u0131k. Peki kahverengi yumurtay\u0131 beyaz yumurtadan daha pahal\u0131 yapan \u015fey ne?  <\/strong>Kahverengi yumurtalar\u0131n beyaz yumurtalardan daha pahal\u0131ya sat\u0131lmalar\u0131n\u0131n nedeni tavuklar. K\u0131rm\u0131z\u0131-kahverengi tavuklar beyaz tavuklardan daha yayg\u0131n oldu\u011fu için çiftçiler onlar\u0131 beslerken daha fazla harcama yapar. Dolay\u0131s\u0131yla bu durum da fiyat etiketlerine yans\u0131yor.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Halk aras\u0131nda kahverengi yumurtalar\u0131n beyaz yumurtalara g\u00f6re daha besleyici oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcl\u00fcr. Ancak ger\u00e7ek bu de\u011fil. Gelin, yumurtalar\u0131n renklerinin neden farkl\u0131 oldu\u011funu \u00f6\u011frenelim\u2026 Yumurta seçerken rengine dikkat etmeden rastgele seçiyor ya da al\u0131\u015fkanl\u0131klardan ötürü al\u0131yor olsan\u0131z bile o soru akl\u0131n\u0131za muhakkak gelmi\u015ftir; Beyaz ve kahverengi yumurta aras\u0131ndaki fark ne? Kimi beyaz yumurtan\u0131n daha temiz oldu\u011funu dü\u015fünürken […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":55774,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[34100,10730,42738,42739,42737],"class_list":["post-55775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-besin-degeri","tag-saglikli-beslenme","tag-tavuk-cinsi","tag-yumurta-farki","tag-yumurta-rengi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55775"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55775"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55776,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55775\/revisions\/55776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}