{"id":56090,"date":"2023-04-08T13:47:41","date_gmt":"2023-04-08T10:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=56090"},"modified":"2024-09-16T16:44:13","modified_gmt":"2024-09-16T13:44:13","slug":"kahve-severlerin-bile-bilmedigi-istanbulun-en-onemli-kahvesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/kahve-severlerin-bile-bilmedigi-istanbulun-en-onemli-kahvesi\/","title":{"rendered":"Kahve severlerin bile bilmedi\u011fi \u0130stanbul\u2019un en \u00f6nemli kahvesi\u2026"},"content":{"rendered":"

Ge\u00e7mi\u015ften gelen k\u00fclt\u00fcrel miras\u0131n bir k\u0131sm\u0131 g\u00fcn\u00fcm\u00fczde unutulmaya y\u00fcz tuttu\u011funu hatta \u00e7o\u011funun unutulup silindi\u011fini s\u00f6yleyebiliriz. \u0130\u015fte bunlardan biri de Semai Kahvesi…<\/p>\n

Kahve bizim kültürümüzün en önemli ta\u015flar\u0131 aras\u0131nda yer al\u0131yor. Kahvenin 40 y\u0131l hat\u0131r\u0131 var gibi sözlerimiz ise kahvenin de\u011ferini gösteriyor. Birçok kahve çe\u015fidi oldu\u011funu biliyoruz baz\u0131lar\u0131 geçmi\u015ften günümüze unutulmaya yüz tutmu\u015f.<\/p>\n

\u0130stanbul’un en önemli kahvesi diyebilece\u011fimiz Semai kahvesini hiç duydunuz mu? Semai, halk \u015fiirinde 8’li hece ölçüsü ile düzenlenen, dili sade ve yal\u0131n olan, ço\u011funlukla do\u011fa, a\u015fk, sevgi, gurbet, kavu\u015fma gibi duygusal ve lirik temalar\u0131 i\u015fler. Kelime anlam\u0131 da “i\u015fitilerek ö\u011frenilen \u015fiir” demek.<\/p>\n

Geçmi\u015fte Ramazan ay\u0131nda her kesimden insan ak\u015famlar\u0131 semailer okur, zaman zaman da mani at\u0131\u015fmalar\u0131 yapard\u0131. Çözülmesi istenen bilmeceler kahvenin duvar\u0131na as\u0131l\u0131r ramazan boyunca cevab\u0131 bulunmaya çal\u0131\u015f\u0131l\u0131rd\u0131. Bu kahveleri halk edebiyat\u0131 uygulama merkezi olarak nitelendirebiliriz.<\/p>\n

B\u0130R RAMAZAN GELENE\u011e\u0130<\/strong><\/h3>\n

Hecenin be\u015f \u015fairinden biri olan Halit Fahri Ozansoy, semai kahveleriyle ilgili \u015fu bilgiyi aktar\u0131r<\/p>\n

“Kahve mü\u015fterilerle dolunca icralara çalg\u0131 aletleriyle ba\u015flan\u0131rd\u0131. Önce farkl\u0131 makamlarda türküler okunur, daha sonra semai ve mani fasl\u0131na geçilirdi. Manicilerden biri ortaya kafiyeli bir dörtlük atar, yan\u0131ndaki de h\u0131zla uyumlu bir yan\u0131t verirdi. E\u011fer uygun dizeler kuramazsa saf d\u0131\u015f\u0131 kal\u0131rd\u0131.”<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Osmanl\u0131’da Ramazan ay\u0131nda teravihten sonra aileler, akrabalar, kom\u015fular birlikte ho\u015fça vakit geçirmek, sohbet edebilmek için semai kahvelerinde bir araya gelirlerdi. Ak\u015famlar\u0131 evde oturmak yerine kahvedeki at\u0131\u015fmalar\u0131 dinlemek çok cazipti.<\/p>\n

Ancak televizyon, teknolojinin insan\u0131 yaln\u0131zla\u015ft\u0131rmas\u0131, kentle\u015fme, nüfus say\u0131s\u0131n\u0131n artmas\u0131, müstakil evler yerine çok katl\u0131 apartman dairelerin ço\u011falmas\u0131 gibi pek çok sebep gelene\u011fin kaybolmas\u0131nda çok önemli bir faktör oldu\u011funu söyleyebiliriz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ge\u00e7mi\u015ften gelen k\u00fclt\u00fcrel miras\u0131n bir k\u0131sm\u0131 g\u00fcn\u00fcm\u00fczde unutulmaya y\u00fcz tuttu\u011funu hatta \u00e7o\u011funun unutulup silindi\u011fini s\u00f6yleyebiliriz. \u0130\u015fte bunlardan biri de Semai Kahvesi… Kahve bizim kültürümüzün en önemli ta\u015flar\u0131 aras\u0131nda yer al\u0131yor. Kahvenin 40 y\u0131l hat\u0131r\u0131 var gibi sözlerimiz ise kahvenin de\u011ferini gösteriyor. Birçok kahve çe\u015fidi oldu\u011funu biliyoruz baz\u0131lar\u0131 geçmi\u015ften günümüze unutulmaya yüz tutmu\u015f. \u0130stanbul’un en önemli […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":56089,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[43035,43036,495,42577,43034,2743],"class_list":["post-56090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-istanbul-kahveleri","tag-kulturel-miras","tag-ramazan","tag-ramazan-gelenekleri","tag-semai-kahvesi","tag-turk-kahvesi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56090"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56091,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56090\/revisions\/56091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}