Ne diyetler bozdurmu\u015f, tatl\u0131 sevmeyenleri bile kendine a\u015f\u0131k etmi\u015f, lezzeti damaklarda taht kuracak k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r baklava tarifi için buyurun malzemeler:<\/p>\n
KIYIR KIYIR EV BAKLAVASI TAR\u0130F\u0130 \u0130Ç\u0130N MALZEMELER:<\/strong><\/p>\n Hamuru \u0130çin:<\/strong><\/p>\n \u0130çi \u0130çin:<\/strong><\/p>\n Üstü \u0130çin:<\/strong><\/p>\n Açmak \u0130çin:<\/strong><\/p>\n \u015eerbeti \u0130çin:<\/strong><\/p>\n Öncelikle \u015ferbetini haz\u0131rlay\u0131p so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. Su ve \u015fekeri tencerede kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. \u015eeker eriyip su kaynamaya ba\u015flay\u0131nca limon suyunu ekleyin. Yakla\u015f\u0131k 5 dakika daha kaynatt\u0131ktan sonra oca\u011f\u0131n alt\u0131n\u0131 kapat\u0131p \u015ferbeti so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. \u015eerbet ka\u015f\u0131ktan kesik kesik de\u011fil de incecik ip \u015feklinde ak\u0131yorsa \u015ferbet haz\u0131r demektir.<\/strong><\/p>\n Hamuru için;<\/strong> Derin ve yayvan kab\u0131n içerisine unu eleyin ve bir havuz aç\u0131n. (Mermer bir tezgah\u0131n\u0131z varsa burada da yapabilirsiniz) süt hariç di\u011fer malzemeleri ekledikten sonra sütü de azar azar ekleyerek kenardaki unlar\u0131 içe aktar\u0131n ve tüm malzemeleri yo\u011furun. Sert bir hamur olana kadar güzelce yo\u011furduktan sonra üzerine nemli bri bez kapatarak dinlenemye b\u0131rak\u0131n. (Hamurunuz çok sert olursa biraz su ilave ederek k\u0131vam\u0131n\u0131 biraz yumu\u015fatabilirsiniz.)<\/p>\n Ard\u0131ndan hamurunuzu elinizle bast\u0131rarak ve h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde oval olacak biçimde aç\u0131n. Tekrar üzerine nemli bez kapat\u0131n ve 10 dakika dinlendirin.<\/strong><\/p>\n Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z hamuru 30 e\u015fit bezeye ay\u0131r\u0131n. Bezelerin üstünü kurumamalar\u0131 için nemli bir bezle örtün.<\/p>\n Baklavay\u0131 açmak için;<\/strong> ni\u015fasta ve unu bir kapta kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Her bir bezeyi her seferinde bir miktar ni\u015fastal\u0131 un kar\u0131\u015f\u0131m\u0131ndan dökerek, ince bir oklava yard\u0131m\u0131yla pasta taba\u011f\u0131 büyüklü\u011fünde aç\u0131n.<\/p>\n Pasta taba\u011f\u0131 büyüklü\u011fünde açt\u0131\u011f\u0131n\u0131z her bir hamurun üstlerine tekrardan ni\u015fasta ve un kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 dökerek açabildi\u011finiz kadar ince olacak \u015fekilde yuvarlak f\u0131r\u0131n tepsisi büyüklü\u011fünde açmaya gayret edin.<\/strong><\/p>\n Açt\u0131\u011f\u0131n\u0131z hamurlar\u0131n aras\u0131na birbirlerine yap\u0131\u015fmamalar\u0131 için ni\u015fasta ve un kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 dökerek üst üste dizin. Üstlerine nemli bir bez örterek 5 dakika kadar dinlenmeye b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n Kullanaca\u011f\u0131n\u0131z tatl\u0131 tepsinin dibini ve kenarlar\u0131n\u0131 eritmi\u015f oldu\u011funuz tereya\u011f\u0131yla ve bir f\u0131rça yard\u0131m\u0131yla ya\u011flay\u0131n.<\/p>\n Ya\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131z tepsiye 3 kat yufka serin ve üstüne bolca ceviz serpi\u015ftirin. Ard\u0131ndan üstüne 1 kat daha yufka serin ve tekrar ceviz serpi\u015ftirin. Bu \u015fekilde bir kat yufka, bir kat ceviz serperek devam edin. Yaln\u0131zca en üst kata 2 kat yufka serin ve üstüne ceviz serpmeyin.<\/strong><\/p>\n Tüm malzemeler bitti\u011finde baklavay\u0131 dilimleyin ve eritmi\u015f oldu\u011funuz tereya\u011f\u0131n\u0131 üstünde \u0131slanmam\u0131\u015f yer kalmayacak \u015fekilde tepsinin üstüne gezdirin.<\/p>\n Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derece f\u0131r\u0131nda üstü k\u0131zarana dek yakla\u015f\u0131k 25 dakika pi\u015firin.<\/p>\n Baklavay\u0131 f\u0131r\u0131ndan ç\u0131kar\u0131nca üstüne so\u011fumu\u015f \u015ferbeti dökün ve baklava \u015ferbeti çekene kadar 3 saat bu \u015fekilde dinlendirin.<\/strong><\/p>\n Baklavan\u0131z \u015ferbetini çekti\u011finde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. \u015eimdiden afiyet olsun…<\/p>\n Bayram haz\u0131rl\u0131klar\u0131na birkaç gün önceden ba\u015flan\u0131r, sarmalar sar\u0131l\u0131r tatl\u0131lar haz\u0131rlan\u0131r. Bu sebeple arama motorlar\u0131nda “Bayramdan kaç gün önce baklava aç\u0131l\u0131rsa, hamur bozulmaz?” sorusu ara\u015ft\u0131r\u0131yor. <\/p>\n \u015eerbetlemedi\u011finiz baklavay\u0131 buzdolab\u0131nda saklaman\u0131za gerek yok. Baklavay\u0131 açt\u0131ktan sonra üzerini kapat\u0131p 3 ila 5 gün serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.<\/strong> Ancak çok önceden de baklavay\u0131 açmaya gerek yok. Çünkü saklama süresi uzad\u0131kça baklava hamuru bayatlayacakt\u0131r.<\/p>\n Baklavan\u0131z\u0131n yufkalar\u0131 çok kal\u0131nsa içerisine çok fazla \u015ferbet çekti\u011fi için \u015fekerlenme olabiliyor. Baklavan\u0131n \u015fekerlenmesini önlemek için \u015fu ad\u0131mlara dikkat edin:<\/p>\n \u015eekerlenen baklavan\u0131n da bir çözümü var elbette. Büyükçe bir tepsinin yar\u0131s\u0131na kadar \u0131l\u0131k su doldurun. Baklavan\u0131z\u0131 bir borcama ald\u0131ktan sonra su dolu tepsiye oturtun ve içine su almamas\u0131na dikkat edin. Suyun içinde bekledikçe \u015fekerler eriyecek ve baklavan\u0131z tekrardan eski ç\u0131t\u0131rl\u0131\u011f\u0131na kavu\u015facak. <\/strong>Bir di\u011fer yöntem ise yeniden \u015ferbet kaynat\u0131p üzerine dökmek. Bu yöntemle baklavan\u0131z baklava yeniden eski haline gelecek. Son olarak \u015fekerlenen baklavalar\u0131n\u0131zdan muhallebili bir tatl\u0131 da yapabilirsiniz.<\/p>\n Baklavan\u0131z \u015ferbetli ise kuru ve güne\u015f görmeyen bir yerde saklaman\u0131z baklavan\u0131z\u0131n bozulmas\u0131n\u0131 önleyecektir.<\/strong> Henüz \u015ferbetlemedi\u011finiz, kuru baklavalar\u0131n\u0131z\u0131 ise onlar\u0131 da kuru ve serin bir yerde saklaman\u0131z baklavalar\u0131n\u0131z\u0131n taze kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r.<\/p>\n #vd-424#<\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Baklava baklava olal\u0131 b\u00f6yle lezzet g\u00f6rmedi. F\u0131nd\u0131k veya ceviz ile doldurulup, \u015ferbet ile tatland\u0131r\u0131lan k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r ev baklavas\u0131 her zaman g\u00f6n\u00fcllerde taht kurmu\u015ftur. Peki ev baklavas\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte tarifi, malzemeleri ve p\u00fcf noktas\u0131\u2026 Baklava fiyatlar\u0131 ald\u0131 ba\u015f\u0131n\u0131 gidiyor. Ço\u011fu tatl\u0131c\u0131da baklava fiyat\u0131 400 liray\u0131 a\u015ft\u0131. Baklavan\u0131n fiyat\u0131n\u0131 duyanlar evde yapmak için kollar\u0131 s\u0131vad\u0131. Evde […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":56485,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[15917,15915,15303,15918,43219],"class_list":["post-56486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-baklava-nasil-yapilir","tag-baklava-tarifi","tag-bayram-tatlisi","tag-ev-baklavasi","tag-kolay-baklava"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56486"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56486"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56487,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56486\/revisions\/56487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
\n
\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/ckfiles\/images\/baklava(3)(1).jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nKIYIR KIYIR EV BAKLAVASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/ckfiles\/images\/baklava(1)(2).jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nKIYIR KIYIR EV BAKLAVASI TAR\u0130F\u0130N\u0130N PÜF NOKTASI<\/strong><\/h3>\n
\n
EV BAKLAVASI BAYRAMDAN KAÇ GÜN ÖNCE AÇILIR?<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/ckfiles\/images\/baklava(2)(1).jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nBAKLAVA NEDEN \u015eEKERLEN\u0130R?<\/strong><\/h3>\n
\n
BAKLAVA \u015eEKERLEN\u0130RSE NE YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
EV BAKLAVASI NASIL SAKLANIR? <\/strong><\/h3>\n
BU V\u0130DEO DA \u0130LG\u0130N\u0130Z\u0130 ÇEKEB\u0130L\u0130R<\/strong><\/h3>\n