{"id":58583,"date":"2023-06-21T10:50:00","date_gmt":"2023-06-21T07:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=58583"},"modified":"2024-09-16T18:25:23","modified_gmt":"2024-09-16T15:25:23","slug":"kurban-eti-yikanir-mi-nasil-dinlendirilir-hangi-yontemle-saklanir-iste-puf-noktalari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/kurban-eti-yikanir-mi-nasil-dinlendirilir-hangi-yontemle-saklanir-iste-puf-noktalari\/","title":{"rendered":"Kurban eti y\u0131kan\u0131r m\u0131, nas\u0131l dinlendirilir, hangi y\u00f6ntemle saklan\u0131r? \u0130\u015fte p\u00fcf noktalar\u0131…"},"content":{"rendered":"

Kurban bayram\u0131n\u0131n yakla\u015fmas\u0131yla etin dinlenmesi, saklanmas\u0131 ve t\u00fcketimiyle ilgili pek \u00e7ok konu ara\u015ft\u0131r\u0131l\u0131yor. Peki Kurban eti y\u0131kan\u0131r m\u0131? Et kesildikten ka\u00e7 saat sonra dolaba konur? Yeni kesilen et ka\u00e7 saat dinlenmeli? Kavrulmu\u015f et nas\u0131l saklan\u0131r?<\/p>\n

Kurban Bayram\u0131 28 Haziran Çar\u015famba itibariyle ba\u015fl\u0131yor. Kurban etlerin ihtiyaç sahiplerine payla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131, dinlenmi\u015f et ile lezzetli kavurmalar yap\u0131lmas\u0131 bu bayram\u0131n en tatl\u0131 rutinleri aras\u0131nda yer al\u0131yor.<\/p>\n

Kurban Bayram\u0131’n\u0131n yakla\u015fmas\u0131yla kullan\u0131c\u0131lar “Kurban eti nas\u0131l saklan\u0131r? Kurban eti y\u0131kan\u0131r m\u0131? Kurban eti nas\u0131l dinlendirilir? Kurban eti neden kokar?”<\/strong> sorular\u0131na cevap ar\u0131yor. Et israf\u0131n\u0131 önlemek ve etleri do\u011fru yöntemle saklamak için birkaç püf noktalar var. Kurban etleri ile ilgili en çok merak edilen sorular\u0131 cevaplad\u0131k. Keyifli okumalar.<\/p>\n

KURBAN ET\u0130 YIKANIR MI?<\/strong><\/h3>\n

Kurban etinin y\u0131kanmas\u0131 tavsiye edilmiyor. Konunun uzmanlar\u0131na göre et y\u0131kand\u0131\u011f\u0131nda temizlenmiyor aksine bakterilerin ço\u011falmas\u0131na sebep oluyor. Kurban etin eve geldikten sonra serin ve kuru yerde dinlendirilmeli. Ard\u0131ndan buzdolab\u0131nda 5-6 saat bekletilmeli. Etin kan\u0131 süzülüp tek pi\u015firimlik porsiyonlara bölünerek derin dondurucuya kald\u0131r\u0131lmal\u0131.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

KURBAN ET\u0130 NEDEN KOKAR?<\/strong><\/h3>\n

Kurban eti taze olur ve ayn\u0131 gün kesildi\u011fi için kokusu yo\u011fundur. <\/strong>Kurban eti kokmas\u0131n\u0131n di\u011fer nedenleri \u015föyle:<\/p>\n

    \n
  • Henüz kesilmi\u015f taze kurban eti uzun süre po\u015fette tutulursa kokma ve bozulma süresi h\u0131zlan\u0131r. Et k\u0131sa süre içerisinde po\u015fetten ç\u0131kar\u0131l\u0131p temiz ve serin yerde yay\u0131larak so\u011fumas\u0131 sa\u011flanmal\u0131.<\/li>\n
  • Birkaç gün içerisinde dondurucuya konulmayan ve tüketilmeyen etler, kokmaya ve ye\u015fillenmeye ba\u015flar.<\/li>\n
  • Etler po\u015fette veya kapal\u0131 kap içerisinde bekletilirse kokusu yo\u011funla\u015fabilir.<\/li>\n<\/ul>\n

    KURBAN ET\u0130 NASIL SAKLANIR?<\/strong><\/h3>\n

    Kurban etini temiz b\u0131çak ile küçük parçalara ay\u0131r\u0131n. (\u0130deal boyutlar ku\u015fba\u015f\u0131 ölçüsüdür.) Kurban etleri nas\u0131l kullan\u0131lmak isteniyorsa derin dondurucuda öyle saklanmal\u0131.<\/p>\n

    K\u0131yma, ku\u015fba\u015f\u0131 veya bonfile olarak po\u015fetlere konulmal\u0131.<\/strong> Buzdolab\u0131 po\u015feti kullan\u0131lacaksa, hava almad\u0131\u011f\u0131ndan emin olun. Gerekli görürseniz iki adet po\u015fet kullan\u0131n. Hava almamas\u0131n\u0131 garantilemek için kilitli po\u015fetler iyi bir alternatif olabilir.<\/p>\n

    Po\u015fet tamamen doldurulursa, etin her taraf\u0131 e\u015fit donmaz. Dolay\u0131s\u0131yla po\u015fetler orta boyutlarda doldurulmal\u0131, a\u011f\u0131z k\u0131sm\u0131nda bo\u015fluk b\u0131rak\u0131lmal\u0131d\u0131r. Bu \u015fekilde buzlukta 1 y\u0131l kadar bozulmadan muhafaza edilebilir.<\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n