{"id":59762,"date":"2023-08-01T15:48:00","date_gmt":"2023-08-01T12:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=59762"},"modified":"2024-09-16T19:09:09","modified_gmt":"2024-09-16T16:09:09","slug":"incir-nasil-kurutulur-guneste-ve-firinda-2-farkli-incir-kurutma-yontemi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/incir-nasil-kurutulur-guneste-ve-firinda-2-farkli-incir-kurutma-yontemi\/","title":{"rendered":"\u0130ncir nas\u0131l kurutulur? G\u00fcne\u015fte ve f\u0131r\u0131nda 2 farkl\u0131 incir kurutma y\u00f6ntemi"},"content":{"rendered":"<p>Kuru incir, incirin kurutulmas\u0131 ile elde edilen binbir derde deva, hastal\u0131klara \u015fifa bir meyvedir. Kuru inciri kuruyemi\u015f\u00e7ilerden almak yerine kendiniz de kurutabilirsiniz. Peki incir nas\u0131l kurutulur? \u0130ncir kurutman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir:<\/p>\n<p>Kuru incir, kalsiyum, bak\u0131r, magnezyum, potasyum, fosfor ve demirin yan\u0131 s\u0131ra A, B6, C ve K i&ccedil;eri\u011fiyle en sa\u011fl\u0131kl\u0131 meyvelerden.<strong> Diyetisyen Tu\u011fba Yaprak kuru incirin kab\u0131zl\u0131\u011fa iyi geldi\u011fini, kalsiyum i&ccedil;eri\u011fiyle kemikleri g&uuml;&ccedil;lendirdi\u011fini, kanser riskini azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131, kan \u015fekerini d&uuml;zenledi\u011fini ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g&uuml;&ccedil;lendirdi\u011fini s&ouml;yl&uuml;yor. <\/strong>Kuruyemi\u015f&ccedil;ilerde sat\u0131lan kuru incirlere maalesef uzun s&uuml;re dayanmalar\u0131, bozulmamalar\u0131 i&ccedil;in katk\u0131 maddesi, koruyucu madde kat\u0131labiliyor ki bu zararl\u0131 maddeler y&uuml;z&uuml;nden kuru incirler de\u011fil faydal\u0131 olmak sa\u011fl\u0131\u011fa zararl\u0131 olabiliyor. Bu nedenle en do\u011frusu ve en sa\u011fl\u0131kl\u0131s\u0131 inciri kendimiz kurutmakt\u0131r. \u0130nciri f\u0131r\u0131nda veya g&uuml;ne\u015fte kurutabilirsiniz. F\u0131r\u0131nda ve g&uuml;ne\u015fte incir kurutma y&ouml;ntemleri i&ccedil;in buyurun devam edelim:<\/p>\n<h3><strong>\u0130NC\u0130R G&Uuml;NE\u015eTE NASIL KURUTULUR?<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>\u0130ncirin g&uuml;ne\u015fte kurutulmas\u0131 i&ccedil;in havan\u0131n &ccedil;ok s\u0131cak olmas\u0131 gerekiyor.<\/li>\n<li><strong>Kurutmak i&ccedil;in en ideal incir, a\u011f\u0131r ve olgunla\u015fm\u0131\u015f olmal\u0131.<\/strong><\/li>\n<li>\u0130ncirleri suyla g&uuml;zelce y\u0131kay\u0131n.<\/li>\n<li><strong>Daha sonra havlu ka\u011f\u0131tla silin.<\/strong><\/li>\n<li>Temiz bir bezi g&uuml;ne\u015f alan yere serin ve aral\u0131kl\u0131 olarak incirleri bu bezin &uuml;zerine serin. 2-3 saatte bir kontrol edip her kontrolde &ccedil;evirin.<\/li>\n<li><strong>Direkt g&uuml;ne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131 alan bir b&ouml;lgede incirler kuruyana kadar kalmal\u0131.<\/strong><\/li>\n<li>\u0130ncirleri kurutmak bir hafta on g&uuml;n kadar s&uuml;rebilir.<\/li>\n<li><strong>\u0130ncirleri g&uuml;ne\u015fte kurutmak i&ccedil;in dilerseniz s\u0131cak suya biraz zeytinya\u011f\u0131 ya da s\u0131v\u0131 ya\u011f kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p b\u0131&ccedil;akla ikiye ay\u0131r\u0131p suya bat\u0131r\u0131p bu \u015fekilde de g&uuml;ne\u015fe serebilirsiniz.<\/strong><\/li>\n<li>\u0130ncir kuruttu\u011funuz yerin g&uuml;ne\u015f almas\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra r&uuml;zgarl\u0131 olmas\u0131 da kurutma i\u015flemini h\u0131zland\u0131racakt\u0131r.<\/li>\n<li><strong>Meyvenize b&ouml;cek, yaban ar\u0131s\u0131 veya kar\u0131nca geldi\u011fini fark ederseniz, incirlerii file veya hafif pamuklu bir bezle &ouml;rtebilirsiniz.<\/strong><\/li>\n<li>\u0130ncirleri tahta kasaya da aral\u0131kl\u0131 olarak koyup bu \u015fekilde de kurutabilirsiniz.<\/li>\n<li><strong>\u0130ncirler kurudu\u011funda koyu sar\u0131 \/ kahverengi rengi almaya ba\u015flayacakt\u0131r.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-08\/01\/incir-kurutmak-4.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/strong><\/p>\n<h3><strong>\u0130NC\u0130R FIRINDA NASIL KURUTULUR?<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mavikadin.com\/bagirsaklari-calistiriyor-ve-unutkanliga-iyi-geliyor-bu-karisim-kanseri-de-onluyor\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\u0130ncir<\/a>i g&uuml;ne\u015fte kurutabilece\u011finiz gibi f\u0131r\u0131nda da kurutabilirsiniz.<\/p>\n<p><strong>H&uuml;rriyet&rsquo;in haberine g&ouml;re incirleri f\u0131r\u0131nda kurutmak &ouml;nce y\u0131kay\u0131p kurumal\u0131 ard\u0131ndan f\u0131r\u0131n tepsisine aral\u0131kl\u0131 olarak dizilmeli. <\/strong>F\u0131r\u0131n\u0131 45 dereceye ayarlay\u0131n. 12 saat boyunca her saat ba\u015f\u0131nda incirlerin durumu kontrol ederek kurutun. Ancak elektrik faturalar\u0131n\u0131n bu kadar artt\u0131\u011f\u0131 \u015fu zamanda en mant\u0131kl\u0131s\u0131 g&uuml;ne\u015fte kurutmakt\u0131r.<\/p>\n<h3><strong><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-08\/01\/incir-kurutmak-5.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/strong><\/h3>\n<h3><strong>KURU \u0130NC\u0130R NASIL SAKLANIR?<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mavikadin.com\/kuru-incirin-faydalari-ibrahim-saracoglu-kurleri\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Kuru incir<\/a>i g&uuml;ne\u015f g&ouml;rmeyen, serin ve rutubetsiz bir ortamda saklaman\u0131z gerekmektedir. Bu nedenle cam kavanozlara koyup buzdolab\u0131na kald\u0131rabilir, kuru inciri buzdolab\u0131nda muhafaza edebilirsiniz. Ancak kuru inciri buzdolab\u0131nda muhafaza etmek sertle\u015fmesine, yumu\u015fakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n kaybolmas\u0131na neden olabilir. \u0130ncir kurular\u0131n\u0131 bez torbalarda i&ccedil;ine birka&ccedil; defne yapra\u011f\u0131 koyarak karanl\u0131k, nemsiz, kuru ve serin bir yerde yahut kilerin i&ccedil;erisinde muhafaza edebilirsiniz.<\/p>\n<p>\u0130ncirleri dondurucuda da saklayabilirsiniz bu sayede hem kurtlanmaz hem de bozulmaz.<\/p>\n<p>Foto\u011fraf: aa.com.tr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuru incir, incirin kurutulmas\u0131 ile elde edilen binbir derde deva, hastal\u0131klara \u015fifa bir meyvedir. Kuru inciri kuruyemi\u015f\u00e7ilerden almak yerine kendiniz de kurutabilirsiniz. Peki incir nas\u0131l kurutulur? \u0130ncir kurutman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir: Kuru incir, kalsiyum, bak\u0131r, magnezyum, potasyum, fosfor ve demirin yan\u0131 s\u0131ra A, B6, C ve K i&ccedil;eri\u011fiyle en sa\u011fl\u0131kl\u0131 meyvelerden. Diyetisyen Tu\u011fba Yaprak kuru [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":59761,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[44711,44710,44708,44709,2359],"class_list":["post-59762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-firinda-incir","tag-guneste-incir","tag-incir-kurutma","tag-incir-nasil-kurutulur","tag-kuru-incir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59762"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59762"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59762\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59763,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59762\/revisions\/59763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}