Malzemeler<\/strong><\/p>\n Domatesleri geni\u015fçe bir le\u011fenin içerisinde bol suyla güzelce y\u0131kay\u0131n. B\u0131çakla sap k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131, ortas\u0131ndaki ye\u015fil k\u0131sm\u0131 kesip atarak, domatesleri iri do\u011fray\u0131n. Tencereye domatesleri al\u0131n, içerisine iki avuç kadar tuz ekleyip ocakta kaynat\u0131n. Kaynamaya ba\u015flay\u0131nca oca\u011f\u0131n alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131p bir saat kadar pi\u015firin. Ocaktan al\u0131r almaz blenderla çok az kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n, ard\u0131ndan so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. So\u011fuyan domatesleri kevgirden yahut süzgeçten geçirin ve suyunun süzülmesi için temiz bir çuval\u0131n içerisine koyup çuval\u0131 as\u0131n. Suyu iyice süzülen salçay\u0131 geni\u015fçe bir siniye ince bir tabaka olacak \u015fekilde yay\u0131n ve güne\u015fte kurumaya b\u0131rak\u0131n. Geldik son a\u015famaya salçay\u0131 tencere koyun içerisine bir su barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131 kat\u0131p biraz kaynat\u0131n, s\u0131cak s\u0131cak cam kavanozlara koyup kapa\u011f\u0131n\u0131 s\u0131k\u0131ca kapat\u0131n \u015fi\u015feleri ters çevirin. \u015ei\u015felerin üstünü bezle örtüp bir gece bekletin. Kapaklar\u0131n kendini çekmesi i\u015fin bu önemli. Bu miktara göre yakla\u015f\u0131k 2.5-3 kilo salça ç\u0131k\u0131yor.<\/p>\n Domates salça<\/a>s\u0131 yapman\u0131n püf noktalar\u0131na riayet ederek hem daha lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilir hem de küflenmesini önlersiniz. Evde domates salças\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r diye merak edenlerdenseniz detaylar\u0131ndan da bahsedelim. \u0130\u015fte dikkat etmeniz gerekenler:<\/p>\n Kaynak:nefisyemektarifleri.com derleyen:mavikadin.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Yaz aylar\u0131n\u0131 ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u015fu g\u00fcnlerde evlerde k\u0131\u015f haz\u0131rl\u0131klar\u0131 t\u00fcm h\u0131z\u0131yla devam ediyor. Domates sal\u00e7as\u0131 da yapman\u0131n tam zaman\u0131! Peki evde domates sal\u00e7as\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? G\u00fcne\u015fte domates sal\u00e7as\u0131 yaparken nelere dikkat etmeli? \u0130\u015fte p\u00fcf noktalar\u0131yla kolay ve lezzetli domates sal\u00e7as\u0131 tarifi. Marketlerde sat\u0131lan salçalar çe\u015fitli koruyu maddeler içerdi\u011finden sa\u011fl\u0131\u011fa zararl\u0131 olabiliyor. En do\u011frusu ve uygun olan\u0131 […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":60348,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[1614,44987,44988,29315,44986,44989],"class_list":["post-60349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-domates","tag-ev-yapimi-salca","tag-guneste-salca","tag-kis-hazirliklari","tag-salca-tarifi","tag-salca-yapimi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60349"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60350,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60349\/revisions\/60350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-08\/19\/evde-domates-salcasi-4.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nEVDE DOMATES SALÇASI YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELER?<\/strong><\/h3>\n
\n