{"id":62557,"date":"2023-10-10T10:10:00","date_gmt":"2023-10-10T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=62557"},"modified":"2024-09-16T21:06:27","modified_gmt":"2024-09-16T18:06:27","slug":"sulu-olan-recel-nasil-koyulastirilir-kivami-tutmayan-recel-koyulastirma-yontemleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/sulu-olan-recel-nasil-koyulastirilir-kivami-tutmayan-recel-koyulastirma-yontemleri\/","title":{"rendered":"Sulu olan re\u00e7el nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r? K\u0131vam\u0131 tutmayan re\u00e7el koyula\u015ft\u0131rma y\u00f6ntemleri…"},"content":{"rendered":"

\u0130lk defa re\u00e7el yapanlar ya da tekrar yapt\u0131\u011f\u0131nda ayn\u0131 k\u0131vam\u0131 asla tutturamayanlar dikkat! Sizin i\u00e7in sulu olan re\u00e7el nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r, re\u00e7el sulu olursa ne yap\u0131l\u0131r anlataca\u011f\u0131z. B\u00f6ylece kavanoz kavanoz kahvalt\u0131l\u0131klar\u0131n\u0131z\u0131 haz\u0131rlayarak aile \u00fcyelerinizi sevindirebileceksiniz. K\u0131vam\u0131 tutmayan re\u00e7el i\u00e7in \u00e7\u00f6z\u00fcm \u00f6nerileri bu i\u00e7eri\u011fimizde\u2026<\/p>\n

Evlerde en çok tüketilen kahvalt\u0131l\u0131k<\/a>lardan biri reçeldir. Üstelik çilek, vi\u015fne, ayva, incir, portakal reçeli olmak üzere pek çok çe\u015fit meyveden reçel yapmak mümkün. Reçeli güzel olan bir meyveyi seçerek leziz bir ekmek üstü yiyecek haz\u0131rlayabilirsiniz. Böylece kahvalt\u0131 sofralar\u0131n\u0131za tat katarak keyifli bir ö\u011fün vakti geçirebilirsiniz. Ancak k\u0131vam\u0131 tutmayan reçel nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r <\/strong>bilmeniz gerekiyor.<\/p>\n

Reçel yapmak her zaman çok kolay bir i\u015f de\u011fil. Baz\u0131 teknikleri bilmek reçel yaparken kurtar\u0131c\u0131 olacakt\u0131r. Leziz, tam k\u0131vam\u0131nda ve içinizi baymayacak bir reçel yapmak için tüm püf noktalar\u0131 bilmeli, daha sonra haz\u0131rl\u0131klara ba\u015flamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n

Bir reçel a\u015f\u0131r\u0131 koyu olabilece\u011fi gibi k\u0131vam\u0131 tutmay\u0131p fazla sulu olabilir. K\u0131sacas\u0131 \u015feker ayar\u0131ndan k\u0131vam\u0131na kadar dikkat edilmesi gereken çok fazla nokta var. Peki, sulu olan reçel nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r? Anlataca\u011f\u0131m\u0131z detaylar çok önemli. Gelin, anlatal\u0131m.<\/p>\n

KIVAMI SULU OLAN REÇEL NASIL KOYULA\u015eTIRILIR?<\/strong><\/h3>\n

\u0130ç aç\u0131c\u0131 bir kahvalt\u0131 sofras\u0131 haz\u0131rlamak<\/a> için reçelinizi eksik b\u0131rakmak istemiyor ama her seferinde k\u0131vam\u0131ndan \u015fikayetçi oluyorsan\u0131z, k\u0131vam\u0131 tutmayan reçel koyula\u015ft\u0131rma takti\u011fini bilmelisiniz. Bu taktik sayesinde sofran\u0131z\u0131 ev yap\u0131m\u0131 güvenilir bir reçel<\/a> lezzetinden mahrum b\u0131rakmayacaks\u0131n\u0131z.<\/p>\n

E\u011fer siz de reçel sulu olursa ne yap\u0131l\u0131r diye merak edenlerdenseniz, konuya aç\u0131kl\u0131k getirelim:<\/p>\n

Reçel koyula\u015ft\u0131rma yöntemi tek bir uygulamayla s\u0131n\u0131rl\u0131 de\u011fil. Koyula\u015fmas\u0131n\u0131 istedi\u011finiz k\u0131vam için birkaç farkl\u0131 yöntemden bahsedece\u011fiz. Bu yöntemler uzun süre kaynatarak k\u0131vam kazand\u0131rma, elma püresi ilave etme, portakal veya limon suyu ya da kabu\u011fu ekleyerek k\u0131vam art\u0131rma gibi basit yöntemlerdir.<\/p>\n

Bu sayd\u0131\u011f\u0131m\u0131z yöntemlerle sulu olan reçel nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r?<\/strong> \u0130\u015fte detaylar…<\/p>\n

UZUN SÜRE KAYNATMA<\/strong><\/h3>\n

Reçelin k\u0131vam\u0131 nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r diye merak ediyorsan\u0131z öncelikle kaynama sürenizi uzatman\u0131z\u0131n önemli bir yöntem oldu\u011fundan bahsedelim. K\u0131vam almayan reçel uzun süre boyunca kaynat\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda koyula\u015fabilir. Ancak çok fazla kaynatmak \u015fekerlenmesine neden olabilir.<\/p>\n

\"Reçel<\/p>\n

GÜNE\u015eTE BEKLETME<\/strong><\/h3>\n

Bir reçelin tam k\u0131vam\u0131nda olmas\u0131 için güne\u015fte bekletmek de güvenilir yöntemlerden biridir. Böylece reçel, oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda beklerken almad\u0131\u011f\u0131 k\u0131vam\u0131 güne\u015fin alt\u0131nda alabilir. Temiz bir bezin üzerine serilen reçeller, güne\u015fin alt\u0131nda koyula\u015fana kadar bekletilir. Ancak reçellerinizi güne\u015fin alt\u0131nda bekletme imkan\u0131n\u0131z yoksa çok koyu kalm\u0131\u015f reçellerinizi bir f\u0131r\u0131n tepsisinin içerisine koyun. 100 derecede arada bir f\u0131r\u0131n\u0131n kapa\u011f\u0131n\u0131 aç\u0131p, reçeli kar\u0131\u015ft\u0131rarak k\u0131vam\u0131n\u0131n yo\u011funla\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/p>\n

ELMA PÜRES\u0130 \u0130LAVE ETME<\/strong><\/h3>\n

Reçeliniz bir türlü koyula\u015fm\u0131yor ve çok fazla sulu kal\u0131yorsa en önemli püf noktalar\u0131ndan biri, içerisine elma püresi eklemektir. Pi\u015ferken elma püresini ekleyip pi\u015firmeye devam ederseniz reçeliniz a\u011fz\u0131n\u0131za lay\u0131k bir hale gelecektir. Elman\u0131n reçeli koyula\u015ft\u0131rmas\u0131ndaki en önemli neden, pektin içermesidir. Pektin daha jölemsi bir k\u0131vam elde etmek için idealdir.<\/p>\n

L\u0130MON SUYU VEYA KABU\u011eU<\/strong><\/h3>\n

Elma püresi eklemekle benzer etkileri gösterecek bu yöntem de reçel koyula\u015ft\u0131rma yöntemi olarak kullan\u0131labilir. Limon suyu ilave ederken k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firmeye devam edin.<\/p>\n

E\u011fer limon veya portakal kabu\u011fu ilave edecekseniz, koyula\u015ft\u0131ktan sonra kabuklar\u0131 ç\u0131karman\u0131z gerekiyor.<\/p>\n

\"K\u0131vam\u0131<\/p>\n

K\u0131vam\u0131 tutmayan reçel nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r diye merak edenler verdi\u011fimiz bu taktikleri uygulayabilirler. Böylece enfes çilek, incir veya vi\u015fne reçelleri<\/a> yaparak kahvalt\u0131 sofralar\u0131nda mutlulu\u011fu yakalayabilirler. Mükemmel reçelleri evde yaparak sa\u011fl\u0131kl\u0131 olduklar\u0131ndan emin olmak isteyenler hemen mutfa\u011fa ko\u015ftu bile… Afiyet olsun.<\/p>\n<\/p>\n

#vd-70#<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0130lk defa re\u00e7el yapanlar ya da tekrar yapt\u0131\u011f\u0131nda ayn\u0131 k\u0131vam\u0131 asla tutturamayanlar dikkat! Sizin i\u00e7in sulu olan re\u00e7el nas\u0131l koyula\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r, re\u00e7el sulu olursa ne yap\u0131l\u0131r anlataca\u011f\u0131z. B\u00f6ylece kavanoz kavanoz kahvalt\u0131l\u0131klar\u0131n\u0131z\u0131 haz\u0131rlayarak aile \u00fcyelerinizi sevindirebileceksiniz. K\u0131vam\u0131 tutmayan re\u00e7el i\u00e7in \u00e7\u00f6z\u00fcm \u00f6nerileri bu i\u00e7eri\u011fimizde\u2026 Evlerde en çok tüketilen kahvalt\u0131l\u0131klardan biri reçeldir. Üstelik çilek, vi\u015fne, ayva, incir, portakal […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":62556,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[31934,1531,46007,46009,35359,46008],"class_list":["post-62557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-ev-yapimi-recel","tag-kivam","tag-recel-nasil-koyulastirilir","tag-recel-puf-noktalari","tag-recel-yapimi","tag-sulu-recel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62557"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62558,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62557\/revisions\/62558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}