![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-12\/02\/haber-ici-sivas2.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nSivas’ta kad\u0131nlar kendi kurduklar\u0131 kooperatif arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla imece usul\u00fc \u00e7al\u0131\u015f\u0131p talep g\u00f6ren y\u00f6resel lezzetleri \u00fcretiyorlar. Sivasl\u0131 kad\u0131nlar\u0131n hedefi \u015fimdilik Sivas ve \u00e7evre illere olan sat\u0131\u015flar\u0131n d\u00fcnya geneline yay\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak.<\/p>\n
Sivas’ta 10 kad\u0131n\u0131n ortakla\u015fa kurdu\u011fu Kar\u0131nca Kad\u0131nlar Giri\u015fim Üretim ve \u0130\u015fletme Kooperatifi üyeleri, bölgelerine özgü lezzetleri hem üretiyor hem sat\u0131yorlar.
Pancar pekmezi, bal kaba\u011f\u0131 reçeli, ku\u015fburnu marmelatt\u0131, eri\u015fte gibi ürünleri üreten kad\u0131nlar ayn\u0131 zamanda bu ürünlerin sat\u0131\u015flar\u0131n\u0131 da yap\u0131yorlar. <\/p>\n
Kar\u0131nca Kad\u0131nlar Kooperatifi ba\u015fkan\u0131 Nurten Yanalak 10 kad\u0131ndan olu\u015fan bir giri\u015fim olduklar\u0131n\u0131 belirterek, ” Kar\u0131nca Kad\u0131nlar Kooperatifi, 10 kad\u0131n\u0131n bir araya gelerek kurdu\u011fu bir kooperatiftir. Kooperatifin fikir annesi benim. Farkl\u0131 fikirlerdeki kad\u0131nlar\u0131 bir arada toplamak istedik. Bu dü\u015fünce ile yola ç\u0131kt\u0131k ve kooperatifi kurduk. Yo\u011fun olarak \u015feker pancar\u0131 pekmezini üretiyoruz. \u0130limizde \u015feker pancar\u0131 üretilmesine ra\u011fmen bir fabrika yok. Biz kad\u0131nlar olarak bu fabrikan\u0131n kurulmas\u0131 içinde çal\u0131\u015fma ba\u015flataca\u011f\u0131z. Öncelikle madem fabrikam\u0131z yok bizde \u015feker pancar\u0131n\u0131 pekmeze dönü\u015ftürelim dedik. Sivas’ta \u015feker pancar\u0131 üretimi ve kalitesi yüksektir. Pancar\u0131m\u0131z ayn\u0131 zamanda do\u011fald\u0131r. Bu da pekmezimizi de\u011ferli k\u0131l\u0131yor. \u015eeker pancar\u0131 d\u0131\u015f\u0131nda di\u011fer yöresel ürünlerimizi de üretiyoruz. Sivas’ta köyde ku\u015fburnu toplayan kad\u0131n arkada\u015flar\u0131m\u0131zdan ku\u015fburnu al\u0131p marmelat yap\u0131yoruz. Bu \u015fekilde aram\u0131zda bir kad\u0131n dayan\u0131\u015fmas\u0131 var” dedi.<\/p>\n
<\/p>\n
Ürünleri sadece Türkiye’ye de\u011fil dünyaya duyurmaya çal\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 söyleyen Yanalak,” Biz Sivas’\u0131n damak tad\u0131na göre üretim yap\u0131yoruz. Eri\u015fte, tur\u015fu, köfte, hingel ve sarma üretiyoruz. Bunlar\u0131n yan\u0131nda kabak reçeli de yap\u0131yoruz. Kabak reçelinde organiz Ula\u015f kaba\u011f\u0131 kullan\u0131yoruz. Sivasl\u0131lar\u0131n da bu ürünlere sahip ç\u0131kmas\u0131n\u0131 bekliyoruz. Kar\u0131nca kad\u0131nlar, Sivas’\u0131n kad\u0131nlar\u0131d\u0131r. Biz bu ürünleri sadece Türkiye’ye de\u011fil dünyaya duyurmaya çal\u0131\u015f\u0131yoruz. Özellikle kabak ve pancar pekmezi muhte\u015fem bir lezzet. Bu lezzeti insanlar\u0131m\u0131z\u0131n tatmas\u0131n\u0131 istiyoruz” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-12\/02\/haber-ici-sivas.jpg\" "\\"\\"")
<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sivas’ta kad\u0131nlar kendi kurduklar\u0131 kooperatif arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla imece usul\u00fc \u00e7al\u0131\u015f\u0131p talep g\u00f6ren y\u00f6resel lezzetleri \u00fcretiyorlar. Sivasl\u0131 kad\u0131nlar\u0131n hedefi \u015fimdilik Sivas ve \u00e7evre illere olan sat\u0131\u015flar\u0131n d\u00fcnya geneline yay\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak. Sivas’ta 10 kad\u0131n\u0131n ortakla\u015fa kurdu\u011fu Kar\u0131nca Kad\u0131nlar Giri\u015fim Üretim ve \u0130\u015fletme Kooperatifi üyeleri, bölgelerine özgü lezzetleri hem üretiyor hem sat\u0131yorlar. Pancar pekmezi, bal kaba\u011f\u0131 reçeli, ku\u015fburnu marmelatt\u0131, eri\u015fte […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":64683,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[19138,44312,25011,1858,17265],"class_list":["post-64684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-girisimcilik","tag-gida","tag-kadin-kooperatifi","tag-sivas","tag-yoresel-lezzetler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64684"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64685,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64684\/revisions\/64685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}