Diyetisyen Simay Ya\u011fc\u0131 Facebook sayfas\u0131ndan açmadaki kaloriye denk olan yiyeceklerin \u015funlar oldu\u011funu söylüyor:<\/p>\n
- \n
- Bir sade açma 4 dilim ekmek + 2 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ya\u011fa e\u015f de\u011fer kalori içeriyor. Açman\u0131n kalorisine e\u015f de\u011fer olarak kahvalt\u0131da toplam: 1 tam yumurta, 1 dilim peynir, 5 adet zeytin, 2 kuru kay\u0131s\u0131 ve 2 dilim ekmek yenilebilir.<\/li>\n<\/ul>\n
AÇMA K\u0130LO ALDIRIR MI?<\/h3>\n
Açma, di\u011fer hamur i\u015flerinde oldu\u011fu gibi karbohidrat de\u011feri yüksek, besin de\u011feri ise oldukça dü\u015fük, bo\u015f kalori olarak adland\u0131r\u0131lan g\u0131dalardan biri olarak kabul ediliyor. Kan \u015fekerinde dalgalanma ani yükselme yapabiliyor, çabuk ac\u0131kt\u0131r\u0131yor, bu da fazla kalori al\u0131m\u0131na yol aç\u0131yor. Açman\u0131n kalorisi di\u011fer g\u0131dalara nazaran da nispeten daha yüksek. Bu nedenle s\u0131k s\u0131k açma yemek kolayl\u0131kla kilo alman\u0131za neden olabilir.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/23-12\/04\/acma-kac-kalori-4.jpg\" "\\"\\"")
<\/strong><\/h3>\nD\u0130YET\u0130SYEN HAT\u0130CE AYYILDIZ’DAN ZEYT\u0130NL\u0130 D\u0130YET AÇMA TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler<\/strong><\/p>\n
- \n
- 2 su barda\u011f\u0131 tam bu\u011fday un<\/li>\n
- 100ml \u0131l\u0131k su<\/strong><\/li>\n
- 1tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/strong><\/li>\n
- 1tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 dolusu instant maya<\/li>\n
- 1çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/strong><\/li>\n
- 1tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n
- 1küçük kase siyah\/ye\u015fil zeytin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Diyetisyen Hatice Ayy\u0131ld\u0131z @diyetisyenhaticeayyildiz hesab\u0131ndan evde yapabilece\u011finiz diyet açma tarifi verdi:<\/p>\n
Bir barda\u011f\u0131n içinde \u0131l\u0131k su, 1tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 dolusu instant maya, 1tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015fekeri kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p be\u015f dakika dinlenmesi için bir kö\u015feye al\u0131n. Bir yo\u011furma kab\u0131na 2 su barda\u011f\u0131 tam bu\u011fday unu, tuz, oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda beklemi\u015f 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131, 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131 ve mayal\u0131 suyu ilave edip önce yo\u011furma kab\u0131ndan ard\u0131ndan tezgâh\u0131n üzerinde be\u015f dakika esnete esnete yo\u011furmaya devam edin. Yo\u011furma kab\u0131n\u0131 nemli bir bezle örtün, hamuru s\u0131cak bir yerde bir saat boyunca mayalanmaya b\u0131rak\u0131n. Bir saatin ard\u0131ndan hamuru tezgâha al\u0131n, dört farkl\u0131 bezeye ay\u0131r\u0131p parmaklar\u0131n\u0131zla tezgâh\u0131n üzerinde inceltin. Her bir beze a\u015fa\u011f\u0131 yukar\u0131 10 cm olarak aç\u0131p içerisine bir yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kadar zeytin kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 ekleyin. Dilerseniz zeytin yerine zeytin ezmesi de kullanabilirsiniz. Ard\u0131ndan hamurun size uzak taraf\u0131n\u0131 al\u0131p size yak\u0131n taraf\u0131na, zeytinler içinde kalacak \u015fekilde yap\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Sonra alt taraf\u0131 da tekrar ortaya mühürleyin ki zeytinler ta\u015fmadan ortada hapsolsun. Ard\u0131ndan elinize al\u0131n ve ruloyu yuvarlay\u0131p biraz uzat\u0131n ortalama 15cm olan rulonun uçlar\u0131n\u0131 döndürerek birle\u015ftirin ve dü\u011füm yapar gibi kapat\u0131p açma \u015fekli verin. Ya\u011fl\u0131 bir hamur oldu\u011fu için \u015fayet dü\u011füm yapmazsan\u0131z uçlar\u0131 birbirinden ayr\u0131lacakt\u0131r. Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z açma hamurunu f\u0131r\u0131n tepsisine koyup 1 saat boyunca mayalanmaya b\u0131rak\u0131n. (Üzerini streç ile örtün ki hamur kuruyup kabuklanmas\u0131n). Yumurta sar\u0131s\u0131na biraz su kat\u0131p açmalar\u0131n üzerine sürün. Daha sonra üzerlerine çörek otu veya susam serpin. Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f f\u0131r\u0131nda kontrollü bir \u015fekilde açmay\u0131 pi\u015firin.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Besinlerin kalorileri formuna dikkat eden, kilo alma korkusu ya\u015fayan ki\u015filerin en dikkat etti\u011fi hususlardan. Merak edilen hamur i\u015flerinden biri de sabahlar\u0131m\u0131z\u0131 g\u00fczelle\u015ftiren a\u00e7mad\u0131r. Peki a\u00e7ma ka\u00e7 kalori? A\u00e7ma yemek kilo yapar m\u0131? \u0130\u015fte ayr\u0131nt\u0131lar. Açma, Türk mutfa\u011f\u0131na ait, un, su ve tuzla yap\u0131lan lezzetli bir çörek çe\u015fididir. Özellikle sabah kahvalt\u0131lar\u0131nda keyifle yenir, lezzetli bir açman\u0131n […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":64716,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[46943,46944,1686,28613,349,194],"class_list":["post-64717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diyet","tag-acma","tag-diyet-acma","tag-hamur","tag-hamur-isi","tag-kalori","tag-tarif"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64717"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64718,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64717\/revisions\/64718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}