{"id":65716,"date":"2023-12-25T12:01:00","date_gmt":"2023-12-25T09:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=65716"},"modified":"2024-09-16T23:32:20","modified_gmt":"2024-09-16T20:32:20","slug":"osmanli-lezzeti-hidiv-corbasi-tarifi-nasil-yapilir-sade-uc-malzeme-yetiyor-hem-pratik-hem-saglikli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/osmanli-lezzeti-hidiv-corbasi-tarifi-nasil-yapilir-sade-uc-malzeme-yetiyor-hem-pratik-hem-saglikli\/","title":{"rendered":"Osmanl\u0131 lezzeti Hidiv \u00e7orbas\u0131 tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Sade \u00fc\u00e7 malzeme yetiyor, hem pratik hem sa\u011fl\u0131kl\u0131"},"content":{"rendered":"

Osmanl\u0131 sofralar\u0131ndan eksik olmayan, evdeki birka\u00e7 malzeme ile kolayl\u0131kla yap\u0131lan Hidiv \u00e7orbas\u0131 \u00f6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda sa\u011fl\u0131\u011fa faydalar\u0131yla dikkat \u00e7ekiyor. \u0130\u015fte Hidiv \u00e7orbas\u0131 tarifi ve malzemeleri.<\/p>\n

Hidiv çorbas\u0131, elinizin alt\u0131nda bulunan basit malzemelerle yap\u0131lan, faydas\u0131 saymakla bitmeyen bir çorbad\u0131r. Osmanl\u0131’da sofaralardan eksik olmayan Hidiv çorbas\u0131 patates, kabak ve havuçlar\u0131n rendelenmesiyle yap\u0131l\u0131yor. Hem meyanesi, hem de terbiyesi olan Hidiv çorbas\u0131 tam bir vitamin deposudur. Tad\u0131 ve sa\u011fl\u0131\u011fa faydalar\u0131 nedeniyle özellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda sofralar\u0131n\u0131zdan eksik edilmemesi önerilir.<\/p>\n

H\u0130D\u0130V ÇORBASI \u0130Ç\u0130N GEREKL\u0130 MALZEMELER<\/h3>\n
    \n
  1. Bir adet rendelenmi\u015f kabak<\/li>\n
  2. Bir adet rendelenmi\u015f patates<\/li>\n
  3. Bir adet rendelenmi\u015f havuç<\/li>\n
  4. Üç yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
  5. 1\/2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
  6. Bir litre su (tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)<\/li>\n
  7. \u0130ki çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
  8. 1\/2 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ol>\n

    Meyanesi \u0130çin:<\/strong>
    1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un
    1 çay barda\u011f\u0131 su<\/p>\n

    Kar\u0131r\u015ft\u0131p\u0131r ç\u0131rparak çorbaya ekelenecek hale getirin. <\/p>\n

    Terbiyesi \u0130çin:<\/strong>
    1 adet yumurta
    1\/2 su barda\u011f\u0131 süt<\/p>\n

    \u0130yice ç\u0131rparak haz\u0131r hale getirin. <\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    H\u0130D\u0130V ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/h3>\n

    Hidiv çorbas\u0131 yap\u0131m\u0131n\u0131n püf noktas\u0131, sebzelerin rendelenmesidir. E\u011fer sebzeleri a\u011f\u0131zda hissetmek isterseniz rendeyi kal\u0131n yapman\u0131z gerekir. Tam tersi için ise ince rende veya sebzeleri blenderdan geçirmeniz gerekiyor. <\/p>\n

      \n
    1. Tencereye zeytin ya\u011f\u0131n\u0131 koyun üzerine patatesleri ekleyin ve kavurmaya ba\u015flay\u0131n.<\/li>\n
    2. Üzerine kabak ve havucu da ilave edin. Kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi de ekleyin son olarak suyu ilave edin ve alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131k ate\u015fe alarak kaynat\u0131n.<\/li>\n
    3. Küçük bir soslu\u011fa meyane için olan tereya\u011f\u0131n\u0131 ilave edin ve eritin. Tereya\u011f\u0131 eriyince üzerine unu ekleyin. Kokusu hafif ç\u0131kana ve rengi koyula\u015fana kadar kavurun. Üzerine suyu ilave edin ve Kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
    4. Terbiyesi için yumurta ve sütü ayn\u0131 kasede bulu\u015fturup ç\u0131rp\u0131n.<\/li>\n
    5. Kaynayan çorbaya önce meyaneyi ilave edin. Ç\u0131rpt\u0131ktan sonra blend\u0131r ile güzelce çekin. Ard\u0131ndan bir miktar çorbay\u0131 terbiye kasesine ekleyerek terbiyenin tamam\u0131n\u0131 çorbaya dahil edin.<\/li>\n
    6. Biraz daha kaynatt\u0131ktan sonra çorban\u0131z içmeye haz\u0131r.<\/li>\n<\/ol>\n

      \u0130çerisinde bulunan havuç, kabak ve patates sayesinde vitamin de\u011feri yüksek olan bir çorba k\u0131ç aylar\u0131nda ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131n güçlendirilmesi ve so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131na kar\u015f\u0131 etkilidir. <\/strong><\/p>\n

      \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Osmanl\u0131 sofralar\u0131ndan eksik olmayan, evdeki birka\u00e7 malzeme ile kolayl\u0131kla yap\u0131lan Hidiv \u00e7orbas\u0131 \u00f6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda sa\u011fl\u0131\u011fa faydalar\u0131yla dikkat \u00e7ekiyor. \u0130\u015fte Hidiv \u00e7orbas\u0131 tarifi ve malzemeleri. Hidiv çorbas\u0131, elinizin alt\u0131nda bulunan basit malzemelerle yap\u0131lan, faydas\u0131 saymakla bitmeyen bir çorbad\u0131r. Osmanl\u0131’da sofaralardan eksik olmayan Hidiv çorbas\u0131 patates, kabak ve havuçlar\u0131n rendelenmesiyle yap\u0131l\u0131yor. Hem meyanesi, hem de terbiyesi […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":65715,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[5632,45219,40825,35804,21074],"class_list":["post-65716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-corba-tarifi","tag-hidiv-corbasi","tag-kis-corbasi","tag-kolay-corba","tag-osmanli-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65716"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65717,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65716\/revisions\/65717"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}