{"id":65800,"date":"2023-12-26T14:30:00","date_gmt":"2023-12-26T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=65800"},"modified":"2024-09-16T23:36:35","modified_gmt":"2024-09-16T20:36:35","slug":"boyle-oluyorsa-sakin-yemeyin-zehirleyen-cin-kestanesini-ayirt-etmenin-en-basit-yolu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/boyle-oluyorsa-sakin-yemeyin-zehirleyen-cin-kestanesini-ayirt-etmenin-en-basit-yolu\/","title":{"rendered":"B\u00f6yle oluyorsa sak\u0131n yemeyin! Zehirleyen \u00c7in kestanesini ay\u0131rt etmenin en basit yolu"},"content":{"rendered":"

K\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n gelmesiyle f\u0131rsat\u00e7\u0131lar\u0131n piyasaya s\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fc \u00c7in kestaneleri kap\u0131\u015f kap\u0131\u015f sat\u0131l\u0131yor. Asl\u0131nda hayvan yemi olarak kullan\u0131lan bu kestaneler insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 ciddi anlamda tehdit ediyor. \u0130ri ve parlak g\u00f6r\u00fcn\u00fcmleriyle ilgi oda\u011f\u0131 olan \u00c7in kestanelerini yerli kestanelerden ay\u0131rt etmenin yollar\u0131 elbette bulunuyor.<\/p>\n

K\u0131\u015f\u0131n gelmesiyle birlikte kestane mevsimi de ba\u015flam\u0131\u015f oldu. Ancak piyasada insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 tehdit eden çin kestaneleri kestane severler taraf\u0131ndan al\u0131nabiliyor. Sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan oldukça zararl\u0131 olan bu kestaneler görünümüyle de parlak ve iri olmalar\u0131ndan dolay\u0131 dikkat çekiyor. <\/p>\n

Ç\u0130N KESTANES\u0130 NED\u0130R?<\/h3>\n

Bilimsel ismiyle Aesculus hippocastanum olarak an\u0131lan Çin kestanesi Avrupa ve Asya’n\u0131n yerli bitki örtüsünün bir parças\u0131 olarak kar\u015f\u0131m\u0131za ç\u0131k\u0131yor. Türkiye’de de farkl\u0131 bölgelerde s\u0131kl\u0131kla görülen bu bitki tohumlar\u0131 ve büyüklü\u011fü ile dikkat çekiyor. 
 
Bu bitkinin hem boyutu hem de içindeki tohumlar\u0131 ay\u0131rt edilmesini sa\u011flayan ba\u015fl\u0131ca özelli\u011fidir. Bu meyveler olgunla\u015ft\u0131\u011f\u0131nda tüketilebilir ancak zararl\u0131 olabilirler. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

PARLAK VE \u0130R\u0130 GÖRÜNMES\u0130 S\u0130Z\u0130 ALDATMASIN…<\/h3>\n

Çin kestanesini yerli kestanelerden ay\u0131rt etmek asl\u0131nda çok basit. Çin kestaneleri pi\u015firildi\u011finde kendini ele veriyor. Parlak görünümüyle albenisi olan bu kestaneler tavada pi\u015firildi\u011finde üzerinden köpük ç\u0131k\u0131yor ve ya\u011fl\u0131 bir hal al\u0131yor. Bu köpü\u011fün as\u0131l nedeni de içindeki hemagulitinin adl\u0131 madde. Öyle ki toksik etki olu\u015fturup kan\u0131n p\u0131ht\u0131la\u015fmas\u0131na neden oluyor. G\u0131da zehirlenmesine kadar varan sonuçlara yol açabiliyor.<\/p>\n

Yerli kestane kabu\u011fundan kolayca ayr\u0131l\u0131rken Uzak Do\u011fu kökenli kestaneler kabu\u011fundan kolay ç\u0131km\u0131yor yap\u0131\u015f yap\u0131\u015f bir hal al\u0131yor. Pi\u015firildi\u011finde üzerinden köpük ç\u0131kan ve dokusu yap\u0131\u015f yap\u0131\u015f olan kestaneleri tüketmekten uzak durun…<\/p>\n

BIRAKIN CEP YAKSIN!<\/h3>\n

Gerçek ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir kestane yemek istiyorsan\u0131z b\u0131rak\u0131n cep yaks\u0131n ya da hiç sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131zla oynamay\u0131n. Çünkü bu kestaneleri ay\u0131rt etmenin yolu fiyatlar\u0131… Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 tehdit etmeyen gerçek yerli kestanelerin piyasa fiyat\u0131 ortalama 200 TL’den ba\u015fl\u0131yor. <\/p>\n

Yerli kestaneler yüksek fiyat\u0131yla cep yakt\u0131\u011f\u0131 için haliyle f\u0131rsatç\u0131lar bu durumu f\u0131rsat bilip harekete geçti. Asl\u0131nda pi\u015firilmeden ve hayvan yemi olarak kullan\u0131lan, yendi\u011fi zaman da sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na neden olan çin kestaneleri yerliymi\u015f gibi sat\u0131labiliyor. <\/p>\n

Bu Uzak Do\u011fu kökenli son derece zararl\u0131 olan kestaneler kamyonlar\u0131n kasa arkas\u0131nda 50-100 TL’ye al\u0131c\u0131 buluyor. <\/p>\n

BA\u011eI\u015eIKLI\u011eI GÜÇLEND\u0130R\u0130YOR<\/h3>\n

So\u011fuk k\u0131\u015f günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kestanede sodyum, potasyum, magnezyum, demir, A, E ve C vitamini  ve çinko gibi besin ö\u011feleri bulunuyor. <\/p>\n

Oldukça faydal\u0131 olan ve vücuda enerji veren bu kestaneler içindeki vitamin ve mineraller sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 güçlendiriyor. Pahal\u0131 olsa da yine de talep gören kestanelerin kilosu geçen senelere göre cep yak\u0131yor. Malatya’da sokak tezgahlar\u0131nda közde pi\u015firilen kestane kebab\u0131n\u0131n kilosu 400 TL ve 500 TL aras\u0131nda sat\u0131\u015fa sunuluyor.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n gelmesiyle f\u0131rsat\u00e7\u0131lar\u0131n piyasaya s\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fc \u00c7in kestaneleri kap\u0131\u015f kap\u0131\u015f sat\u0131l\u0131yor. Asl\u0131nda hayvan yemi olarak kullan\u0131lan bu kestaneler insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 ciddi anlamda tehdit ediyor. \u0130ri ve parlak g\u00f6r\u00fcn\u00fcmleriyle ilgi oda\u011f\u0131 olan \u00c7in kestanelerini yerli kestanelerden ay\u0131rt etmenin yollar\u0131 elbette bulunuyor. K\u0131\u015f\u0131n gelmesiyle birlikte kestane mevsimi de ba\u015flam\u0131\u015f oldu. Ancak piyasada insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 tehdit eden çin […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":65799,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[47477,47481,47480,47478,47479],"class_list":["post-65800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-cin-kestanesi","tag-kestane-alirken-dikkat","tag-kestane-nasil-anlasilir","tag-kestane-zehirlenmesi","tag-sahte-kestane"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65800"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65801,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65800\/revisions\/65801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}