Mandalina tüketmek için en iyi zaman k\u0131\u015f aylar\u0131d\u0131r, çünkü bu dönemde kolayl\u0131kla bulunabilir. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizi güçlendirmek için idealdir.<\/p>\n
MANDAL\u0130NANIN KABU\u011eU NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R?<\/h3>\n
Mandalina kabu\u011funun sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan birçok yarar\u0131 oldu\u011funu biliyor muydunuz? Ac\u0131badem Hastanesi sa\u011fl\u0131k grubu doktorlar\u0131n\u0131n verdi\u011fi bilgilere göre, mandalina kabu\u011funun alt\u0131nda bulunan beyaz lifler, zengin selülozik madde içeri\u011fiyle sindirim sistemini daha verimli bir \u015fekilde çal\u0131\u015ft\u0131r\u0131r. Ayr\u0131ca, bu beyaz liflerin içindeki pektin, diyet lifinin bir parças\u0131 oldu\u011fundan, kolesterol seviyelerinin dü\u015fürülmesine ve kan \u015fekerinin dengelenmesine yard\u0131mc\u0131 olur. Mandalinan\u0131n beyaz k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131 atmay\u0131p meyvenin tamam\u0131n\u0131 tüketmek bu bak\u0131mdan büyüm bir önem ta\u015f\u0131r.<\/p>\n
MANDAL\u0130NANIN BES\u0130N DE\u011eERLER\u0130 NELERD\u0130R?<\/h3>\n
Mandalina, dü\u015fük kalorili bir meyve olmas\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra birçok besin de\u011feri de içermektedir. \u0130\u015fte mandalinan\u0131n temel besin de\u011ferleri:<\/p>\n
- \n
- Kalori: <\/strong>1 adet orta boy (aprox. 109 gram) mandalina yakla\u015f\u0131k olarak 47 kalori içerir.<\/li>\n
- Karbonhidratlar: Mandalina, temel olarak karbonhidratlardan olu\u015fur. Bir adet mandalina yakla\u015f\u0131k olarak 12 gram karbonhidrat içerir.<\/li>\n
- Lif:<\/strong> Mandalina, lif bak\u0131m\u0131ndan zengindir. Bir adet mandalina yakla\u015f\u0131k olarak 2 gram lif içerir. Lif, sindirim sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na katk\u0131da bulunur ve tokluk hissi vererek kilo kontrolünde yard\u0131mc\u0131 olabilir.<\/li>\n
- C Vitamini:<\/strong> Mandalina, C vitamini bak\u0131m\u0131ndan zengin bir kaynakt\u0131r. Bir adet mandalina yakla\u015f\u0131k olarak 32 miligram C vitamini içerir. C vitamini ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir, cilt sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler ve antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallere kar\u015f\u0131 koruma sa\u011flar.<\/li>\n
- A Vitamini:<\/strong> Mandalina, A vitamini içeren bir meyvedir. A vitamini göz sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesine yard\u0131mc\u0131 olur.<\/li>\n
- Potasyum:<\/strong> Mandalina, potasyum mineralinin iyi bir kayna\u011f\u0131d\u0131r. Potasyum, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler, sinir sisteminin düzgün çal\u0131\u015fmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur ve kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 dengelemeye yard\u0131mc\u0131 olabilir.<\/li>\n
- Kalsiyum:<\/strong> Mandalina, kalsiyum mineralini içerir. Kalsiyum kemik sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için önemlidir ve di\u015flerin güçlenmesine yard\u0131mc\u0131 olur.<\/li>\n<\/ul>\n
Mandalinan\u0131n besin de\u011ferleri mandalinalar\u0131n boyutlar\u0131na ve çe\u015fitlerine göre de\u011fi\u015febilir. Bu nedenle, daha spesifik besin de\u011ferleri elde etmek için mandalina paketinin üzerindeki etiketi veya do\u011fru bir besin veri taban\u0131n\u0131 kontrol etmek faydal\u0131 olabilir.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/12\/mandalina.jpeg\" "\\"\\"")
<\/p>\nMANDAL\u0130NA GÜNLÜK C V\u0130TAM\u0130N\u0130 \u0130HT\u0130YACINI KAR\u015eILAR MI?<\/h3>\n
Mandalina günlük C vitamini ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamaya yard\u0131mc\u0131 olabilir. Ancak tam olarak kaç mandalinan\u0131n günlük C vitamini ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layaca\u011f\u0131, ki\u015finin ya\u015f\u0131na, cinsiyetine ve genel sa\u011fl\u0131k durumuna ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015febilir.<\/p>\n
Bir adet orta boy mandalina yakla\u015f\u0131k olarak 32 miligram C vitamini içerir. Yeti\u015fkin erkeklerin günlük C vitamini ihtiyac\u0131 90 miligramd\u0131r, kad\u0131nlar\u0131n ise 75 miligramd\u0131r. Bu anlamda bir adet mandalina, günlük C vitamini ihtiyac\u0131n\u0131n önemli bir k\u0131sm\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lar. Dikkat edilmesi gereken nokta, beslenmemizin çe\u015fitlilik arz etmesi gerekti\u011fidir. Sadece mandalinadan al\u0131nan C vitamini yeterli olmayabilir. Di\u011fer meyve ve sebzelerden de C vitamini almak önemlidir. E\u011fer sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir diyet uyguluyorsan\u0131z ve ba\u015fka kaynaklardan da C vitamini al\u0131yorsan\u0131z, mandalina bu ihtiyac\u0131n\u0131z\u0131 daha fazla kar\u015f\u0131lamada yard\u0131mc\u0131 olabilir.<\/p>\n
MANDAL\u0130NA DER\u0130N DONDURUCU DA SAKLANAB\u0130L\u0130R M\u0130?<\/h3>\n
Mandalina derin dondurucuda sakland\u0131ktan sonra dokusu biraz de\u011fi\u015febilir ve daha yumu\u015fak hale gelebilir. Bu nedenle, dondurdu\u011funuz mandalinay\u0131 daha çok meyve suyu veya püre yap\u0131m\u0131nda kullanmak için tercih edebilirsiniz. Dondurulmu\u015f mandalinalar\u0131 saklamadan önce kabuklar\u0131n\u0131 soyman\u0131z ve dilimlemek veya rendelemek gibi istedi\u011finiz \u015fekilde haz\u0131rlaman\u0131z da mümkündür. Böylece, ihtiyaç duydu\u011funuz zaman kolayca kullanabilirsiniz. Mandalinalar\u0131 dondurmadan önce bir kilitli po\u015fet veya hava geçirmez bir kap içinde saklaman\u0131z tavsiye edilir. Mandalinalar\u0131n donma süresi boyunca tatlar\u0131n\u0131 koruyabilmeleri için dondurucu s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n -18 °C’nin alt\u0131nda olmas\u0131na dikkat etmeniz gerekir.<\/p>\n
MANDAL\u0130NA \u0130LE YAPAB\u0130LECE\u011e\u0130N\u0130Z TATLI TAR\u0130FLER\u0130<\/h3>\n
MANDAL\u0130NALI \u0130RM\u0130K TATLISI TAR\u0130F\u0130:<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 4 su barda\u011f\u0131 süt<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 irmik<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n
- 1 paket vanilya<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kakao<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 Hindistan cevizi<\/li>\n<\/ul>\n
Mandalinal\u0131 sos için;<\/p>\n
- \n
- 2 su barda\u011f\u0131 mandalina suyu<\/li>\n
- 2 dolu dolu yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ni\u015fastas\u0131<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/12\/mandalina-tart.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nMANDAL\u0130NALI \u0130RM\u0130K TATLISININ YAPILI\u015eI:<\/h3>\n
- \n
- \u0130lk olarak, mandalinal\u0131 sosumuzu haz\u0131rlayal\u0131m. Mandalina suyuna \u015feker ve ni\u015fasta ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m ve oca\u011fa alal\u0131m. Sos pi\u015fene kadar kar\u0131\u015ft\u0131rarak kaynatal\u0131m. Pi\u015fen sosu bir su kab\u0131na döküp so\u011fumas\u0131n\u0131 sa\u011flayal\u0131m. Böylece tatl\u0131m\u0131z daha h\u0131zl\u0131 so\u011fuyacakt\u0131r.<\/li>\n
- Kal\u0131ba önce mandalinal\u0131 sosu dökelim ve düzgün bir \u015fekilde yayal\u0131m. Ard\u0131ndan irmikli tatl\u0131y\u0131 yapmak için süt, \u015feker ve irmi\u011fi birle\u015ftirip kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m. Kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 ocakta kar\u0131\u015ft\u0131rarak pi\u015firelim. Kar\u0131\u015f\u0131m göz göz olunca ocaktan alal\u0131m ve Hindistan cevizi ile vanilyay\u0131 ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m.<\/li>\n
- Mandalinal\u0131 k\u0131s\u0131m so\u011fuduktan sonra, kal\u0131ba irmikli tatl\u0131dan yar\u0131s\u0131n\u0131 ekleyelim. Kalan yar\u0131s\u0131na kakao ilave edip kar\u0131\u015ft\u0131rarak kal\u0131ba dökelim.<\/li>\n
- Tatl\u0131y\u0131 bir saat dinlendirip ard\u0131ndan buzdolab\u0131na koyal\u0131m. En az bir saat geçtikten sonra kal\u0131b\u0131 ters çevirip servis yapabiliriz. E\u011fer ak\u015famdan haz\u0131rlarsak sabah için daha iyi olur. Yapacak olan arkada\u015flar\u0131ma kolay gelsin!<\/li>\n<\/ul>\n
MANDAL\u0130NALI LOKUM TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 500 ml mandalina suyu<\/li>\n
- 1 büyük çay barda\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n
- 2 dolu yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ni\u015fasta<\/li>\n<\/ul>\n
Bulamak \u0130çin;<\/p>\n
- \n
- Hindistan cevizi<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/12\/mandalina-lokum.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nMANDAL\u0130NALI LOKUMUN YAPILI\u015eI:<\/h3>\n
Taze s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f mandalina suyu, \u015feker ve ni\u015fasta bir tencereye konulur ve ç\u0131rp\u0131l\u0131r. Bu kar\u0131\u015f\u0131m orta ate\u015fte sürekli kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak koyula\u015fana kadar pi\u015firilir. \u0130nce ve uzun bardaklar, kolayca ç\u0131karmak için çe\u015fme alt\u0131nda y\u0131kan\u0131r ve durulan\u0131r. Ard\u0131ndan ocaktan al\u0131nan jel kar\u0131\u015f\u0131m, bardaklara payla\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Bardaklar oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na gelene kadar bekletildikten sonra dolaba kald\u0131r\u0131l\u0131p 1 gün boyunca buzdolab\u0131nda muhafaza edilir. Son olarak bardaklardan ç\u0131kar\u0131l\u0131p Hindistan cevizi içerisinde yuvarlanarak dilimlenir ve her taraf\u0131n\u0131n kapland\u0131\u011f\u0131 \u015fekilde servis edilir.<\/p>\n<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
So\u011fuk k\u0131\u015f g\u00fcnlerinde hastal\u0131klardan korunmak i\u00e7in do\u011fan\u0131n bize sundu\u011fu en de\u011ferli g\u00fczelliklerden biri olan mandalina, C vitamini a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin olmas\u0131yla bilinir. Antioksidan etkisi v\u00fccudu korur, enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 diren\u00e7 sa\u011flar, grip ve so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131 gibi rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 \u00f6nlemeye yard\u0131mc\u0131 olur. Peki mandalina kabu\u011funun bir\u00e7ok yarar\u0131 oldu\u011funu biliyor muydunuz? Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi güçlendiren ve genel sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131za katk\u0131da bulunan mandalina, […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":66663,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[97,3039,38179,36986,47860],"class_list":["post-66664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-c-vitamini","tag-kis-meyveleri","tag-mandalina","tag-mandalina-faydalari","tag-mandalina-kabugu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66664"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66665,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66664\/revisions\/66665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Hindistan cevizi<\/li>\n<\/ul>\n