Bu üç ana malzemenin yan\u0131 s\u0131ra, baz\u0131 noodle tariflerinde yumurta veya di\u011fer malzemeler de kullan\u0131labilir.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/20\/noodle-1.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
NOODLE YEMEK ZARARLI MIDIR?<\/h3>\n
Noodle tüketimi, sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir beslenme plan\u0131nda uygun \u015fekilde yer ald\u0131\u011f\u0131nda zararl\u0131 de\u011fildir. Noodle yemeye karar vermeden önce baz\u0131 faktörleri göz önünde bulundurman\u0131z gerekiyor.<\/p>\n
Birincisi, noodle’lar\u0131n ço\u011fu rafine edilmi\u015f bu\u011fday unundan yap\u0131l\u0131yor. Bu da demektir ki, lif içeri\u011fi dü\u015fük olabilir ve kan \u015fekerini h\u0131zla yükseltebilirler. Özellikle beyaz undan yap\u0131lan noodle’lar\u0131 fazla tüketmek, kan \u015fekerinde ani yükselmelere neden oldu\u011fundan uzun vadede tüketti\u011finiz de obezite veya diyabet riskini art\u0131rabilme olas\u0131l\u0131\u011f\u0131 olabilir.<\/p>\n
\u0130kincisi, haz\u0131r paketlenmi\u015f noodle ürünleri yüksek sodyum içerir. A\u015f\u0131r\u0131 tuz al\u0131m\u0131 hipertansiyon (yüksek kan bas\u0131nc\u0131) ve kardiyovasküler hastal\u0131k riskini art\u0131rabilir. Bu nedenle, haz\u0131r noodle paketleri sat\u0131n al\u0131rken etiketleri dikkatlice okuyarak dü\u015fük sodyum içeren seçenekleri tercih etmekte fayda var.<\/p>\n
Son olarak, soslar ve garnitürler de noodle yeme\u011finin besin de\u011ferini etkileyebilir. Ya\u011fl\u0131 soslar veya a\u015f\u0131r\u0131 miktarda tereya\u011f\u0131 kullanmak, kalori ve doymu\u015f ya\u011f al\u0131m\u0131n\u0131 art\u0131rabilir. Bunun yerine daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 soslar kullanmak veya sebzelerle zenginle\u015ftirmek daha iyi bir seçenek olabilir.<\/p>\n
Noodle tüketimi dikkatli bir \u015fekilde yap\u0131l\u0131rsa ve dengeli bir beslenme plan\u0131 içinde yer al\u0131rsa zarar\u0131n\u0131 en aza indirebilirsiniz. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam tarz\u0131n\u0131n parças\u0131 olarak çe\u015fitli di\u011fer besinleri de tercih ederek noodle yeme\u011fi daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 hale gelebilir. \u0130deal olarak, tam bu\u011fday unundan yap\u0131lan veya di\u011fer alternatif unlarla haz\u0131rlanan noodle’lar\u0131 tercih edebilirsiniz.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/20\/noodle.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
NOODLE VE MAKARNA AYNI MI?<\/h3>\n
Noodle ve makarna ayn\u0131 de\u011fildir. Noodle ve makarna çe\u015fitli \u015fekillerde yap\u0131l\u0131r, farkl\u0131 malzemeler içerebilir ve farkl\u0131 kültürlere özgüdür.<\/p>\n
Noodle, Asya mutfa\u011f\u0131nda kullan\u0131lan bir tür hamurdur. Bu\u011fday unu veya pirinç unu gibi malzemelerden suyla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak yo\u011frulur. Noodle’lar, düz veya sarma\u015f\u0131k \u015feklinde olabilir. Çorba, wok yemekleri veya salatalarda kullan\u0131labilirler. Örnek olarak Çin eri\u015ftesi (egg noodle) veya Japon ramen noodle’lar\u0131 verilebilir.<\/p>\n
Makarna ise daha çok \u0130talyan mutfa\u011f\u0131na özgüdür. Genellikle yumurta ile yap\u0131lan un bazl\u0131 bir hamurdur. Makarnalar e farkl\u0131 \u015fekillerde gelir. Uzunlu\u011funa göre spaghetti, linguine veya tagliatelle gibi adlar al\u0131r. Makarnalar soslarla birlikte servis edilir. Çe\u015fitli \u0130talyan yemeklerinde ana bile\u015fen olarak kullan\u0131l\u0131r. Bu nedenle, noodle ve makarna farkl\u0131 yap\u0131da ve farkl\u0131 kültürlere ait olan iki ayr\u0131 yiyecektir. Her birinin kendine özgü lezzetleri, dokular\u0131 ve kullan\u0131m alanlar\u0131 bulunuyor.<\/p>\n
EVDE EL YAPIMI NOODLE HAMURU TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 250 gr bu\u011fday unu<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karbonat<\/li>\n
- 1,5 çay barda\u011f\u0131 su<\/li>\n<\/ul>\n
EVDE EL YAPIMI NOODLE HAMURU TAR\u0130F\u0130?<\/strong><\/p>\n
YAPILI\u015eI:<\/strong><\/p>\n
Derin bir kab\u0131n içerisine un, tuz, karbonat ve eklenir. Ard\u0131ndan suyu yava\u015f yava\u015f dökerek hamur elde edilmeye ba\u015flan\u0131r. Hamur ilk ba\u015fta sert gibi gözükebilir. 2 ya da 2,5 saat dinlendikten sonra istenilen k\u0131vama gelmi\u015f olur. Hamurunuzu 4’ bölün. Makarna makinesinin haznesine girecek oranda hamurunuzu oklava ile biraz aç\u0131n. Ard\u0131ndan makarna makinesi(spagetti bölümü) yard\u0131m\u0131yla noodle hamurunuzu elde ediyorsunuz. Noodle’lar\u0131n\u0131z\u0131 kaynam\u0131\u015f suya at\u0131p pi\u015firebilirsiniz.<\/p>\n
YEMEYE DOYAMAYACA\u011eINIZ EVDE NOODLE TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Evde noodle yapmak istiyorsan\u0131z, sizin için pratik ve h\u0131zl\u0131 bir yemek seçene\u011fi olabilir. Hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem lezzetli bir ö\u011fün için evinizdeki malzemelerle kolayca noodle haz\u0131rlayabilirsiniz. Kendi tercihlerinize göre soslar, sebzeler ve protein kaynaklar\u0131 ekleyerek farkl\u0131 tatlar da deneyebilirsiniz. <\/p>\n
TAVUKLU SEBZEL\u0130 NOODLE TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/p>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 4 paket noodle<\/li>\n
- 4 adet brokoli<\/li>\n
- 2 adet tavuk gö\u011fsü<\/li>\n
- 1 adet kapya biber<\/li>\n
- 1 adet havuç<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 soya sosu<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 mantar (iste\u011fe göre)<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sirke<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/20\/tavuklu-noodle.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nTAVUKLU SEBZEL\u0130 NOODLE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
YAPILI\u015eI:<\/strong><\/p>\n
Önceden kaynat\u0131lan suyun içerisine noodle koyun. 6 veya 7 dakika ha\u015flayarak pi\u015firin. Pi\u015fen noodle süzgeçten geçirerek süzün.<\/p>\n
Di\u011fer taraftan tavuklar\u0131n\u0131z\u0131 ku\u015fba\u015f\u0131 \u015feklinde do\u011fray\u0131n. Tavan\u0131n içerisine döktü\u011fünüz s\u0131v\u0131ya\u011f da tavuklar\u0131n\u0131z\u0131 biraz kavurun. Tavuk kavrulurken brokoli, havuç, mantar, biberi do\u011fray\u0131p tavan\u0131n içerisine ilave edin. Tüm malzemeleri iyicene kavurduktan sonra soya sosunu, tuzu ve sirkeyi de ilave ederek pi\u015firmeye devam edin. K\u0131vam\u0131n\u0131 ald\u0131ktan sonra kenarda bekletti\u011finiz noodle’\u0131 tavan\u0131n içine dökerek harmanlay\u0131n. Afiyet olsun.<\/p>\n
RAMEN NOODLE TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 400 gram tavuk<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 soya sosu<\/li>\n
- 1 paket noodle (ramen de kullanabilirsiniz.)<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 2 adet yumurta<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zencefil (rendelenmi\u015f)<\/li>\n
- 4-5 dal taze so\u011fan<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 susam ya\u011f\u0131<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kabartma tozu<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için:<\/p>\n
- \n
- 100 gram soya filizi<\/li>\n
- 3-4 dal taze so\u011fan (yaln\u0131zca ye\u015fil k\u0131s\u0131mlar\u0131)<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/20\/ramen.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nRAMEN NOODLE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
YAPILI\u015eI:<\/strong><\/p>\n
\u0130lk ad\u0131m olarak, bir tencereye 2 bardak su ve tavuklar\u0131 koyun ve kaynat\u0131n. Zencefil, sar\u0131msak, tuz ve ye\u015fil so\u011fan\u0131 ekleyin ve yakla\u015f\u0131k yar\u0131m saat ha\u015flay\u0131n. Tavuklar\u0131 sudan ç\u0131kar\u0131n ve didikleyin. Suyu süzgeçten geçirerek ba\u015fka bir tencereye aktar\u0131n. Susam ya\u011f\u0131 ve soya ya\u011f\u0131n\u0131 suya ilave edin ve 15 dakika kaynat\u0131n. Di\u011fer bir tencereye de su koyup kaynat\u0131n. Kaynayan suya noodle ve kabartma tozunu ekleyin. Noodle yumu\u015fayana kadar pi\u015firin. Pi\u015ftikten sonra süzüp bir kab\u0131n içine al\u0131n. Kaynayan sudan bir kepçe alarak noodle üzerine dökün. Afiyet olsun.<\/p>\n
NOODLE ‘DA EN ÇOK HANG\u0130 SOSLAR KULLANILIR?<\/h3>\n
Noodle yemeklerinde birçok farkl\u0131 sos kullan\u0131labilir. \u0130\u015fte en çok tercih edilen noodle soslar\u0131ndan baz\u0131lar\u0131:<\/p>\n
- \n
- Soya Sosu<\/strong>: Noodle yemeklerinin vazgeçilmezidir. Tuzlu ve hafif tatl\u0131 bir lezzete sahip olan soya sosu, noodle’lara zengin bir aroma katar.<\/li>\n
- Susam Ya\u011f\u0131:<\/strong> Susam ya\u011f\u0131, noodle yemeklerine karakteristik bir tat veren ve Asya mutfa\u011f\u0131nda s\u0131kl\u0131kla kullan\u0131lan bir sostur. Birkaç damla susam ya\u011f\u0131 ile noodle’lar\u0131n\u0131za ho\u015f bir aroma ekleyebilirsiniz.<\/li>\n
- Balzamik Sirke:<\/strong> Tatl\u0131 ve ek\u015fi bir lezzete sahip olan balzamik sirke, noodle’lara farkl\u0131 bir tat katmak için kullan\u0131labilir. \u0130ste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak di\u011fer baharatlarla da kombinlenebilir.<\/li>\n
- Hoisin Sosu:<\/strong> Hoisin sosu, özellikle Çin mutfa\u011f\u0131nda yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan lezzetli bir sostur. Tatl\u0131, tuzlu ve hafif baharatl\u0131 bir aromaya sahiptir.<\/li>\n
- Teriyaki Sosu:<\/strong> Teriyaki sosu, Japon mutfa\u011f\u0131n\u0131n vazgeçilmezlerinden biridir. Noodle yemeklerine de harika bir lezzet katar. Tatl\u0131, tuzlu ve malzemelere göre farkl\u0131 çe\u015fitleri bulunur.<\/li>\n
- Ac\u0131 Soslar<\/strong>: Ac\u0131 sevenler için ac\u0131 soslar da noodle yemeklerinde s\u0131kl\u0131kla tercih edilir. Sriracha sosu veya ac\u0131 biber soslar\u0131, noodle’lara biraz baharatl\u0131 bir tat katabilir.<\/li>\n<\/ul>\n
Bu soslardan hangisini kullanaca\u011f\u0131n\u0131z tamamen size ba\u011fl\u0131d\u0131r. Ki\u015fisel tercihinize ve lezzetinize göre farkl\u0131 soslar\u0131 deneyebilirsiniz.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-01\/20\/1805-asian-sauce-jpg-asian-sauce.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nNOODLE KAÇ KALOR\u0130D\u0130R?<\/h3>\n
Noodle’\u0131n kalori miktar\u0131, kullan\u0131lan malzemelere, porsiyon boyutuna ve pi\u015firme yöntemine ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015fiklik gösterebilir. Genel olarak 100 gram noodle yakla\u015f\u0131k olarak 138-160 kalori aras\u0131nda olabilir. Noodle’lar\u0131n çe\u015fidine göre de kalori de\u011ferleri farkl\u0131l\u0131k gösterebilir. Örne\u011fin, beyaz undan yap\u0131lan noodle’lar daha yüksek kalorili olabilirken, tam bu\u011fday unundan yap\u0131lan veya sebzelerle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f noodle’lar daha dü\u015fük kalorili olabilir.<\/p>\n
Ayr\u0131ca üzerine eklenen soslar ve di\u011fer malzemeler de noodle’nin toplam kalori içeri\u011fini etkileyebilir. Örne\u011fin, kremal\u0131 soslar veya ya\u011fda k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f malzemeler ekstra kalori içerebilir. Bu nedenle, noodle yemeklerindeki toplam kalori miktar\u0131n\u0131 belirlemek için kullan\u0131lan malzemeleri ve porsiyon boyutuna dikkat etmeniz gerekiyor.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Son y\u0131llar\u0131n pop\u00fcler yeme\u011fi Noodle pratik ve lezzetli oldu\u011fu i\u00e7in tercih ediliyor. Peki Noodle neyden yap\u0131l\u0131r? Evde Noodle tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Hangi malzemeler ve sos Noodle tarifinde kullan\u0131l\u0131r? Mavi Kad\u0131n yemek edit\u00f6r\u00fc ad\u0131m ad\u0131m 30 dakikada evde pratik Noodle tarifini haz\u0131rlad\u0131. \u0130nce, uzun ve genellikle \u015ferit \u015feklinde olan Noodle’lar, farkl\u0131 çe\u015fitleriyle so\u011fuk ya da s\u0131cak […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":67134,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[48085,45180,2239,48086,48084],"class_list":["post-67135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-evde-noodle","tag-hizli-yemek","tag-makarna","tag-noodle-nasil-yapilir","tag-noodle-tarifi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67136,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67135\/revisions\/67136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Susam Ya\u011f\u0131:<\/strong> Susam ya\u011f\u0131, noodle yemeklerine karakteristik bir tat veren ve Asya mutfa\u011f\u0131nda s\u0131kl\u0131kla kullan\u0131lan bir sostur. Birkaç damla susam ya\u011f\u0131 ile noodle’lar\u0131n\u0131za ho\u015f bir aroma ekleyebilirsiniz.<\/li>\n
- Soya Sosu<\/strong>: Noodle yemeklerinin vazgeçilmezidir. Tuzlu ve hafif tatl\u0131 bir lezzete sahip olan soya sosu, noodle’lara zengin bir aroma katar.<\/li>\n