Paz\u0131, k\u0131\u015f sebzeleri aras\u0131nda yer al\u0131r. \u0130çeri\u011findeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizi desteklemeye yard\u0131mc\u0131 olur. Paz\u0131n\u0131n yapraklar\u0131 ve saplar\u0131yla haz\u0131rlanan tarifler, hem besleyici de\u011fer aç\u0131s\u0131ndan zengin hem de tatl\u0131-tuzlu damak tad\u0131na hitap eden seçenekler sunar. Özellikle çorba, salata ve sote gibi yemeklerde kullan\u0131lan paz\u0131, sofralar\u0131m\u0131z\u0131 renklendirirken vücudumuza da sa\u011fl\u0131k kat\u0131yor.<\/p>\n
Lezzetli tariflerle paz\u0131y\u0131 sofralar\u0131m\u0131za ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131zda, hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131z\u0131 sürdürebilir hem ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizi güçlendirebilirsiniz. Paz\u0131l\u0131 çorba, paz\u0131l\u0131 salata veya paz\u0131 kavurma gibi tariflerle sofralar\u0131n\u0131za renklendirin.<\/p>\n
PAZI ÇORBASI TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 7-8 adet paz\u0131 yapra\u011f\u0131<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 arpa \u015fehriye<\/li>\n
- 3 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 yo\u011furt<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 2 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için:<\/p>\n
- \n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-14.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPAZI ÇORBASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
- \n
- Paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131z\u0131 y\u0131kay\u0131n ve saplar\u0131n\u0131 ç\u0131kard\u0131ktan sonra, uzunlamas\u0131na ikiye veya üçe bölüp ince do\u011fray\u0131n.<\/li>\n
- Pi\u015firme yapaca\u011f\u0131n\u0131z tencereye su koyun ve kaynamaya ba\u015flad\u0131ktan sonra içine arpa \u015fehriyesini ekleyin.<\/li>\n
- Arpa \u015fehriyesi kaynarken, terbiyesini haz\u0131rlay\u0131n.<\/li>\n
- Yo\u011furt, yumurta ve unu iyice kar\u0131\u015fana kadar ç\u0131rpma telinde ç\u0131rp\u0131n ve kaynar arpa \u015fehriye suyundan biraz ekleyerek inceltin.<\/li>\n
- Sar\u0131msaklar\u0131 rendeleyerek kaynamakta olan arpa \u015fehriyesine ekleyin.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z yo\u011furtlu terbiyeyi sürekli kar\u0131\u015ft\u0131rarak azar azar çorbaya ekleyin ve koyula\u015fana kadar pi\u015firin.<\/li>\n
- Çorba koyula\u015ft\u0131ktan sonra do\u011frad\u0131\u011f\u0131n\u0131z paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131 ekleyin ve biraz daha kaynat\u0131p oca\u011f\u0131 kapat\u0131n.<\/li>\n
- Servis kâselerine ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z çorban\u0131n üzerine eritti\u011finiz tereya\u011f\u0131na k\u0131rm\u0131z\u0131 toz biber ilave ederek sosunu haz\u0131rlay\u0131n.<\/li>\n
- Sosu çorban\u0131n üzerine gezdirin ve s\u0131cak olarak servis yap\u0131n.<\/li>\n<\/ul>\n
PAZI SARMASI TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 3 demet paz\u0131 yapra\u011f\u0131<\/li>\n
- 250 gram k\u0131yma<\/li>\n
- 1 adet so\u011fan<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 pirinç<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 ince bulgur<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 salça<\/li>\n
- 10-15 dal maydanoz<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kekik<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kuru nane<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için:<\/p>\n
- \n
- 1,5 – 2 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 biber salças\u0131<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-13.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPAZI SARMASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
- \n
- \u0130nce k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f so\u011fan, maydanoz ve baharatlar\u0131 k\u0131yma ile yo\u011furun. Ard\u0131ndan pirinç ve bulguru ekleyin. \u0130ki yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 su ilave ederek kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131z\u0131 iyice yo\u011furun.<\/li>\n
- Paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131z\u0131 temizleyin ve saplar\u0131n\u0131 kesin. Kaynar suya bat\u0131r\u0131p 30 saniye bekletin, ard\u0131ndan bu yapraklar\u0131 so\u011fuk su dolu bir kâseye aktar\u0131n. Bir kez daha 30 saniye so\u011fuk suda tutun. Yapraklar\u0131n erimemesi için fazla bekletmeyin ya da kaynamas\u0131 için tencereye koymay\u0131n. Süzdürmek için paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131 süzgece al\u0131n.<\/li>\n
- Paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131 önünüze al\u0131n ve kal\u0131n damarl\u0131 bölgelerini enlemesine do\u011fray\u0131n, b\u0131ça\u011f\u0131n eri\u015femedi\u011fi yerleri ezerek inceltin.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z harc\u0131ndan bir miktar alarak paz\u0131 yapraklar\u0131na yerle\u015ftirin ve s\u0131k\u0131ca sar\u0131n. Tencerenizin dibine kal\u0131n damarl\u0131 olan kullanmad\u0131\u011f\u0131n\u0131z yapraklar\u0131 yerle\u015ftirin. Üzerine sard\u0131\u011f\u0131n\u0131z paz\u0131lar\u0131 düzenli bir \u015fekilde dizin.<\/li>\n
- Ayr\u0131 bir tavada ya\u011f\u0131 eritip salça ile birlikte kavurun. Suyu ekleyerek sos k\u0131vam\u0131na getirin. Soslu kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 paz\u0131lar\u0131n üzerine dökün ancak aç\u0131lmas\u0131n\u0131 engellemek için üzerlerini ters bir tabakla kapat\u0131n. Sos, yapraklar\u0131n seviyesine kadar gelmeli. Tencerenizin kapa\u011f\u0131n\u0131 kapat\u0131p k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin.<\/li>\n
- Pi\u015ftikten sonra tencereyi ocaktan al\u0131p biraz bekletin. Yo\u011furt ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
PAZI YEME\u011e\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
- 1 adet so\u011fan<\/li>\n
- 1 adet havuç<\/li>\n
- 4 demet paz\u0131<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 ha\u015flanm\u0131\u015f ye\u015fil mercimek<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates salças\u0131<\/li>\n
- 3 adet rendelenmi\u015f domates<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 2 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-12.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPAZI YEME\u011e\u0130 TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
Tencereye ya\u011f\u0131 ve so\u011fan\u0131 al\u0131n, onlar\u0131 pembele\u015fene kadar kavurun. Sonra do\u011franm\u0131\u015f havuçlar\u0131 ekleyin ve havuçlar terlemeye ba\u015flayana kadar bekleyin. So\u011fan ve havuçlar\u0131n üzerine domates salças\u0131n\u0131 ilave edin ve salça kokusu ç\u0131kana kadar kavurun. Ye\u015fil mercimek, do\u011franm\u0131\u015f paz\u0131, tuz, karabiber, pul biber, sar\u0131msak, rendelenmi\u015f domates ve suyu ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Bu \u015fekilde orta ate\u015fte 20 dakika kadar pi\u015firin ve sonra alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131n. Malzemelerin yumu\u015fay\u0131p pi\u015fti\u011finden emin olmak için k\u0131s\u0131k ate\u015fte yakla\u015f\u0131k 10 dakika daha pi\u015firin ve ocaktan al\u0131n.<\/p>\n
FIRINDA PAZI MÜCVER\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 700 gram paz\u0131<\/li>\n
- ½ demet taze so\u011fan<\/li>\n
- ½ demet dereotu<\/li>\n
- 10 dal taze nane<\/li>\n
- 5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 3 adet yumurta<\/li>\n
- 100 gram rendelenmi\u015f beyaz peynir<\/li>\n
- 6 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 2 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n
- ¼ adet muskat cevizi rendesi<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-11.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nFIRINDA PAZI MÜCVER\u0130 TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
Paz\u0131lar\u0131 dikkatlice y\u0131kay\u0131n ve do\u011frayarak bir kâseye aktar\u0131n. Ard\u0131ndan, taze so\u011fan, taze nane ve dereotunu incelikle keserek paz\u0131lar\u0131n oldu\u011fu kâseye ekleyin. Un, ç\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f yumurtalar, rendelenmi\u015f beyaz peynir, zeytinya\u011f\u0131, tuz, karabiber ve rendelenmi\u015f muskat cevizini de ayn\u0131 kâseye dökün. Tüm malzemeleri iyice kar\u0131\u015ft\u0131rarak birbiriyle harmanlay\u0131n. F\u0131r\u0131n\u0131 190 dereceye ayarlay\u0131n ve \u0131s\u0131ya dayan\u0131kl\u0131 bir f\u0131r\u0131n kab\u0131n\u0131 ya\u011flay\u0131n. Paz\u0131l\u0131 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z f\u0131r\u0131n kab\u0131na aktar\u0131n. Is\u0131nm\u0131\u015f f\u0131r\u0131na yerle\u015ftirin ve üzeri güzelce k\u0131zar\u0131ncaya kadar yakla\u015f\u0131k 25 dakika pi\u015firin. Son olarak, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.<\/p>\n
PAZILI K\u0130\u015e TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 500 gram paz\u0131<\/li>\n
- 100 ml. Krema<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n
- 300 gram keçi peyniri<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 tutam karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Ki\u015f Hamuru \u0130çin:<\/p>\n
- \n
- 250 gram un<\/li>\n
- 150 gram sana margarin<\/li>\n
- 50 ml. su<\/li>\n
- 3 adet yumurta sar\u0131s\u0131<\/li>\n
- 3 gram tuz<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-10.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPAZILI K\u0130\u015e TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
- \n
- Ki\u015f hamurunun haz\u0131rlanmas\u0131 için, un ve so\u011fuk margarini parmaklar\u0131n\u0131zla birbirine iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Ard\u0131ndan tuz, su ve yumurta sar\u0131s\u0131n\u0131 ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yo\u011furmaya devam edin. Elde etti\u011finiz hamuru streç filme sararak buzdolab\u0131nda yar\u0131m saat dinlendirin.<\/li>\n
- Paz\u0131l\u0131 iç harc\u0131 haz\u0131rlamak için ise, paz\u0131 yapraklar\u0131n\u0131 ince ince do\u011fray\u0131n. Bir tavay\u0131 zeytinya\u011f\u0131 ile ya\u011flay\u0131n ve paz\u0131lar\u0131 soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n.<\/li>\n
- F\u0131r\u0131n\u0131 165 dereceye fan olmadan ayarlay\u0131n. Ki\u015f hamurunu buzdolab\u0131ndan ç\u0131kart\u0131n ve dikdörtgen \u015feklindeki \u0131s\u0131ya dayan\u0131kl\u0131 bir borcam\u0131 ya\u011flay\u0131n ve unlay\u0131n. Oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na gelen hamuru unlu tezgâhta merdane yard\u0131m\u0131yla aç\u0131n ve f\u0131r\u0131n tepsisine özenle yerle\u015ftirin. Hamurun taban k\u0131sm\u0131na çatalla minik delikler aç\u0131n ve üzerine alüminyum folyo ile birlikte a\u011f\u0131rl\u0131k yerle\u015ftirin. Bu \u015fekilde haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z ki\u015f hamurunu 5 dakika pi\u015firin ve ard\u0131ndan f\u0131r\u0131ndan ç\u0131kart\u0131n.<\/li>\n
- So\u011fuyan paz\u0131l\u0131 iç harca krema, keçi peyniri ve yumurta ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z harc\u0131, pi\u015firme a\u011f\u0131rl\u0131klar\u0131n\u0131 kald\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131z ki\u015f hamurunun üzerine dökün ve 15-20 dakika daha pi\u015firin. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
PAZI KAVURMASI TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- 1 kg paz\u0131<\/li>\n
- 1 orta boy so\u011fan<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 salça<\/li>\n
- S\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n
- Karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-9.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nPAZI KAVURMASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
Paz\u0131lar önce temizlenir ve ard\u0131ndan ince ince do\u011fran\u0131r. Do\u011frad\u0131ktan sonra paz\u0131lar yumu\u015fayana kadar ha\u015flan\u0131r ve süzülür, suyunun tamamen bo\u015falmas\u0131na dikkat edilir. Öte yandan, yemeklik do\u011franm\u0131\u015f so\u011fanlar ve sar\u0131msak s\u0131v\u0131 ya\u011f ile beraber kavrulur. Kavrulan so\u011fanlara ek olarak paz\u0131lar ve baharat eklenip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Son olarak, bu kar\u0131\u015f\u0131m k\u0131s\u0131k ate\u015fte yakla\u015f\u0131k 10 dakika daha kavrulur.<\/p>\n
YO\u011eURTLU PAZI SALATASI TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n
Malzemeler:<\/p>\n
- \n
- Yar\u0131m ba\u011f paz\u0131<\/li>\n
- 1 adet so\u011fan<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- Ha\u015flamak için 1 litre su<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için;<\/p>\n
- \n
- 6 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt<\/li>\n
- 1 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Üzerine;<\/p>\n
- \n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ya\u011f<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/03\/yeni-proje-8.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nYO\u011eURTLU PAZI SALATASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
\u0130lk olarak, paz\u0131lar\u0131 y\u0131kayarak ba\u015fl\u0131yoruz. Sonra paz\u0131lar\u0131 do\u011fray\u0131p tekrar suya koyuyoruz ve içine birkaç damla sirke ekleyip 5 dakika kadar bekletiyoruz. Bu s\u0131rada tencereye su koyup kaynat\u0131yoruz. Kaynayan suya süzdürdü\u011fümüz paz\u0131lar\u0131 ekliyoruz ve yakla\u015f\u0131k 10 dakika ha\u015fl\u0131yoruz. Bir so\u011fan\u0131 küçük küçük do\u011fruyoruz.<\/p>\n
Tencereye ya\u011f koyup \u0131s\u0131t\u0131yoruz. Is\u0131nan ya\u011fa do\u011frad\u0131\u011f\u0131m\u0131z so\u011fanlar\u0131 ekleyip k\u0131s\u0131k ate\u015fte kavuruyoruz. So\u011fanlar kavrulunca paz\u0131lar\u0131 da ekleyip yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz ilave ederek 5 dakika kadar kavuruyoruz. Kavrulan paz\u0131lar\u0131 so\u011fumaya b\u0131rak\u0131yoruz. Sar\u0131msa\u011f\u0131 rendeliyoruz ve içine bir çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz ekliyoruz. Ard\u0131ndan yo\u011furdu ekleyip ç\u0131rp\u0131yoruz. \u0130çine so\u011fuyan paz\u0131lar\u0131 da ekledikten sonra servis taba\u011f\u0131na al\u0131yoruz. Üzerine ya\u011fla yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biberi k\u0131zd\u0131rarak dökülür. Afiyet olsun.<\/p>\n
PAZI NASIL TÜKET\u0130L\u0130R?<\/h3>\n
Paz\u0131, yapraklar\u0131 ve saplar\u0131yla birlikte tüketilebilen çok yönlü bir sebzedir. \u0130\u015fte paz\u0131n\u0131n farkl\u0131 \u015fekillerde nas\u0131l tüketilebilece\u011fiyle ilgili baz\u0131 öneriler:<\/p>\n
- \n
- Salatalarda kullan\u0131n<\/strong>: Paz\u0131y\u0131 ince ince do\u011frayarak veya yapraklar\u0131n\u0131 bütün olarak salatan\u0131za ekleyebilirsiniz. Taze limon suyu ve zeytinya\u011f\u0131 ile tatland\u0131rarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ye\u015fil salata elde edebilirsiniz.<\/li>\n
- Çorbalar yap\u0131n<\/strong>: Paz\u0131l\u0131 çorba, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Yapraklar\u0131 ve saplar\u0131n\u0131 do\u011frayarak sebzeli veya etli çorbalar\u0131n\u0131za ekleyebilirsiniz.<\/li>\n
- Soteler haz\u0131rlay\u0131n<\/strong>: Paz\u0131n\u0131n yapraklar\u0131n\u0131 soteleyerek yan yemek veya ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Biraz zeytinya\u011f\u0131, sar\u0131msak ve baharatlarla birlikte soteledi\u011finiz paz\u0131, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve lezzetli bir seçenek olabilir.<\/li>\n
- Smoothie’lerde kullan\u0131n<\/strong>: Paz\u0131n\u0131n yapraklar\u0131n\u0131 meyve smoothie’leriyle kar\u0131\u015ft\u0131rarak tüketebilirsiniz. Özellikle ye\u015fil smoothie tariflerine eklenen paz\u0131, içeri\u011findeki vitamin ve minerallerle besleyicilik de\u011ferini art\u0131r\u0131r.<\/li>\n
- Dolma olarak kullan\u0131n<\/strong>: Paz\u0131n\u0131n yapraklar\u0131, iç harc\u0131 ile doldurulup dolma olarak pi\u015firilebilir. \u0130ç harç olarak pirinç, k\u0131yma veya sebzeler kullanabilirsiniz. Hem lezzetli hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir alternatif olur.<\/li>\n
- F\u0131r\u0131nda rosto yap\u0131n<\/strong>: Paz\u0131n\u0131n saplar\u0131n\u0131 f\u0131r\u0131nda rosto yaparak tüketebilirsiniz. Biraz zeytinya\u011f\u0131 ve baharatlarla kaplayarak f\u0131r\u0131na verdi\u011finizde, lezzetli bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k veya yan yemek elde edebilirsiniz.<\/li>\n<\/ol>\n
PAZININ KALOR\u0130 DE\u011eER\u0130 NED\u0130R?<\/h3>\n
Paz\u0131 dü\u015fük kalorili bir sebzedir ve kilo kontrolü yaparken tercih edilebilir. \u0130\u015fte baz\u0131 paz\u0131 türlerinin yakla\u015f\u0131k kalori de\u011ferleri:<\/p>\n
1 su barda\u011f\u0131 do\u011franm\u0131\u015f paz\u0131 (yakla\u015f\u0131k 35 gram): Yakla\u015f\u0131k 7-10 kalori<\/p>\n
100 gram paz\u0131: Yakla\u015f\u0131k 20-25 kalori<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
K\u0131\u015f mevsiminde s\u0131k s\u0131k grip salg\u0131nlar\u0131yla kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya kal\u0131r\u0131z ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizin g\u00fc\u00e7l\u00fc olmas\u0131 hayati \u00f6nem ta\u015f\u0131r. \u0130\u015fte tam da bu noktada bir k\u0131\u015f sebzesi olan paz\u0131 devreye giriyor! Bir \u00e7ok hastal\u0131\u011fa iyi gelen paz\u0131, i\u00e7erdi\u011fi zengin vitamin ve minerallerle ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 destekler. \u0130\u015fte k\u0131\u015f i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve lezzetli paz\u0131 tarifleri. H\u0131zl\u0131 eri\u015fim: PAZI ÇORBASI TAR\u0130F\u0130 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":67941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[38097,1621,3040,48433,48434,46352],"class_list":["post-67942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-bagisiklik-guclendirme","tag-kavurma","tag-kis-sebzeleri","tag-pazi-tarifleri","tag-pazi-yemegi","tag-saglikli-yemek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67942"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67942"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67943,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67942\/revisions\/67943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Çorbalar yap\u0131n<\/strong>: Paz\u0131l\u0131 çorba, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Yapraklar\u0131 ve saplar\u0131n\u0131 do\u011frayarak sebzeli veya etli çorbalar\u0131n\u0131za ekleyebilirsiniz.<\/li>\n
- Salatalarda kullan\u0131n<\/strong>: Paz\u0131y\u0131 ince ince do\u011frayarak veya yapraklar\u0131n\u0131 bütün olarak salatan\u0131za ekleyebilirsiniz. Taze limon suyu ve zeytinya\u011f\u0131 ile tatland\u0131rarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ye\u015fil salata elde edebilirsiniz.<\/li>\n