{"id":69097,"date":"2024-02-23T13:11:00","date_gmt":"2024-02-23T10:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=69097"},"modified":"2024-09-17T02:44:28","modified_gmt":"2024-09-16T23:44:28","slug":"adi-eski-lezzeti-hep-yeni-su-muhallebisi-tarifi-nasil-yapilir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/adi-eski-lezzeti-hep-yeni-su-muhallebisi-tarifi-nasil-yapilir\/","title":{"rendered":"Ad\u0131 eski, lezzeti hep yeni! Su muhallebisi tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?"},"content":{"rendered":"

Su muhallebisi geleneksel lezzetlerimizden biridir. Her ya\u015fta yemesi keyifli, yap\u0131m\u0131 kolay, mideyi yormayan bir tatl\u0131d\u0131r. Su muhallebisi tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Su muhallebisinin p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir? Su muhallebisi nas\u0131l ikram edilir? T\u00fcm detaylar\u0131yla Mavi Kad\u0131n edit\u00f6r\u00fc yazd\u0131.<\/p>\n

Beklenmedik zamanlarda gelen misafirler ya da tatl\u0131 krizleriniz için evde 10 dakikada kolayl\u0131kla yapabilece\u011finiz e\u015fsiz lezzette bir tatl\u0131: Su Muhallebisi…<\/p>\n

Su muhallebisi, yap\u0131m\u0131 en kolay, en az malzemeyle ve en k\u0131sa sürede yap\u0131lan tatl\u0131d\u0131r. Ekonomik lezzetlerden olan bu tatl\u0131 hem mide dostudur hem de sunumuyla göz al\u0131c\u0131d\u0131r.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

TÜRK MUTFA\u011eI’NIN EN ESK\u0130 LEZZETLER\u0130NDEN<\/strong><\/h3>\n

Tarihi lezzetlerden biri olan muhallebi eski ça\u011flardan beri yap\u0131lmaktad\u0131r. Geçmi\u015f y\u0131llarda \u015fehir hayat\u0131nda muhallebiciler me\u015fhurdu. Sosyalle\u015fme, tan\u0131\u015fma, bulu\u015fma amaçlar\u0131na hizmet eden muhallebiciler \u015fehir hayat\u0131nda önemli bir yer te\u015fkil etmekteydi. Zamanla evlerde yap\u0131m\u0131na da geçilen kolay, lezzetli bu tatl\u0131 ikram gelene\u011fimize en yak\u0131\u015fan örneklerdendir.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

SU MUHALLEB\u0130S\u0130 TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n

Malzemeler:<\/p>\n

    \n
  • 2 su barda\u011f\u0131 süt<\/li>\n
  • 1 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n
  • 4 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 bu\u011fday ni\u015fastas\u0131<\/li>\n
  • Yar\u0131m yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n<\/ul>\n

    Süt, su, bu\u011fday ni\u015fastas\u0131 ve \u015feker bir tencerede kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Kar\u0131\u015f\u0131m homojen hale gelince oca\u011fa al\u0131narak sürekli kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak pi\u015firilir. Pi\u015fen muhallebi ister kal\u0131ba dökülür ister kaplara konur. So\u011fuyunca servise haz\u0131r hale gelir. Su muhallebisinin üzeri iste\u011fe göre meyve, kuru yemi\u015f, tatl\u0131 baharat ya da özel haz\u0131rlanan soslarla kaplanabilir. Muhallebinin görünümü beyaz oldu\u011fu için yap\u0131lacak her süsleme güzel görünecektir.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    SU MUHALLEB\u0130S\u0130N\u0130N PÜF NOKTALARI <\/strong><\/h3>\n

    Su muhallebisi yapmak çok kolayd\u0131r. 10-15 dakika içerisinde pratik yap\u0131labilecek tarifin baz\u0131 püf noktalar\u0131 vard\u0131r. Püf noktalar\u0131 muhallebinin k\u0131vam\u0131n\u0131n ve lezzetinin tam olu\u015fmas\u0131 için oldukça önemlidir. Su muhallebisi yaparken dikkat edilmesi gerekenler \u015funlard\u0131r:<\/p>\n

      \n
    • Malzeme oranlar\u0131na dikkat edilmeli, harfiyen uyulmal\u0131d\u0131r. Oranlar\u0131 de\u011fi\u015ftirirken her malzeme için verilen ölçünün katlar\u0131 \u015feklinde azaltmak ya da ço\u011faltmak gerekir.<\/li>\n
    • Muhallebi pi\u015firilirken istenen k\u0131vam\u0131n olu\u015fmas\u0131 için sürekli kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/li>\n
    • Kullan\u0131lacak malzemeler oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda olmal\u0131d\u0131r.<\/li>\n
    • Muhallebi k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firilmelidir. Yüksek \u0131s\u0131da pi\u015firilen muhallebide ni\u015fastan\u0131n köpürme ihtimali söz konusudur.<\/li>\n
    • Muhallebinin üzerine konacak malzemeler (sos, meyve, kuruyemi\u015f vs) muhallebi so\u011fuduktan sonra dökülmelidir.<\/li>\n
    • Muhallebiyi tüketmek için oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na gelmesi beklenmelidir.<\/li>\n<\/ul>\n

      \"\"<\/p>\n

      SU MUHALLEB\u0130S\u0130 SUNUMU NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n

      Su muhallebisi yemekten sonra ya da kahve e\u015fli\u011finde günün her saati ikram edilebilir. Hafif olmas\u0131 nedeniyle yemeklerden sonra mideyi yormaz. Özellikle Türk kahvesinin yan\u0131nda güzel bir ikraml\u0131kt\u0131r.  <\/p>\n

      Su muhallebisi beyaz renkli bir görünümde oldu\u011fundan yan\u0131na ya da üzerine renkli sos ya da meyveler konarak sunum yap\u0131labilir. Çikolatal\u0131, tarç\u0131nl\u0131, ahududulu, Antep f\u0131st\u0131kl\u0131, limon soslu su muhallebisi en çok tercih edilenler aras\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n

      Su muhallebisini \u015f\u0131k kuplarda sunabilir ya da s\u0131cakken kal\u0131plara dökerek farkl\u0131 \u015fekillerde sunumunu gerçekle\u015ftirebilirsiniz.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Su muhallebisi geleneksel lezzetlerimizden biridir. Her ya\u015fta yemesi keyifli, yap\u0131m\u0131 kolay, mideyi yormayan bir tatl\u0131d\u0131r. Su muhallebisi tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Su muhallebisinin p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir? Su muhallebisi nas\u0131l ikram edilir? T\u00fcm detaylar\u0131yla Mavi Kad\u0131n edit\u00f6r\u00fc yazd\u0131. Beklenmedik zamanlarda gelen misafirler ya da tatl\u0131 krizleriniz için evde 10 dakikada kolayl\u0131kla yapabilece\u011finiz e\u015fsiz lezzette bir tatl\u0131: Su […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":69096,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[22079,35793,48933,4528,11536],"class_list":["post-69097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-kolay-tatli","tag-muhallebi-tarifi","tag-su-muhallebisi","tag-tatli-tarifleri","tag-turk-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69097"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69098,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69097\/revisions\/69098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}