Beyaz uzun bir sap ve ye\u015fil uzun yapraklara sahip olan p\u0131rasa, so\u011fanl\u0131 bir bitkidir ve Allium ailesine aittir.<\/p>\n
P\u0131rasa orta s\u0131cak iklimlerde yeti\u015fir. Çe\u015fitli ülkelerde farkl\u0131 türleri olsa da dünyada en çok Türkiye, Endonezya, Çin, Belçika, Kazakistan, Fransa’da yeti\u015fir. P\u0131rasa Romal\u0131lar döneminde yemeklerin sonunda tüketilirdi. Bunun nedeni o zamanlar yeti\u015fen p\u0131rasan\u0131n, bugün tüketilenin yabani türü olmas\u0131 ve sakinle\u015ftirici içermesiydi. P\u0131rasa tüketmek uykuya geçi\u015fi kolayla\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 için yemeklerden sonra mutlaka yenirdi.<\/p>\n
M\u0131s\u0131rl\u0131lar ise p\u0131rasan\u0131n uyku getiren özelli\u011finin yan\u0131 s\u0131ra i\u015ftah aç\u0131c\u0131 ve erkeklik gücünü artt\u0131r\u0131c\u0131 özelli\u011finden faydaland\u0131lar. Yunanl\u0131 bilim adamlar\u0131 ise p\u0131rasay\u0131 yemek öncesi mi yoksa sonras\u0131 m\u0131 tüketmek gerekti\u011fine dair anla\u015fmazl\u0131klara dü\u015ftüler.<\/p>\n
Yeti\u015fti\u011fi iklime göre p\u0131rasan\u0131n yüzlerce çe\u015fidi vard\u0131r. Boston, Tereya\u011fba\u015fl\u0131, Çin p\u0131rasas\u0131, Gevrekba\u015f (iceberg), Yayvanyapraklar, Romen (co), Yaz gevre\u011fi (batavian) bunlardan en bilinenleridir. Türkiye’de de \u0130negöl p\u0131rasas\u0131 ün kazanm\u0131\u015ft\u0131r. Kültürümüzde p\u0131rasa yeme\u011fi, salatas\u0131, böre\u011fi oldukça me\u015fhurdur. K\u0131\u015f aylar\u0131nda p\u0131rasa sofralar\u0131n vazgeçilmezidir.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/20\/pirasa-1-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
PIRASANIN BES\u0130N DE\u011eER\u0130<\/strong><\/h3>\n100 gr. çi\u011f p\u0131rasa \u015fu de\u011ferleri içerir:<\/p>\n
Kalori: 61 kcal <\/p>\n
Lif: 1.8 g <\/p>\n
Karbonhidrat: 14.15 g <\/p>\n
Protein: 1.5 g <\/p>\n
Ya\u011f: 0.3 g <\/p>\n
Kolesterol: 0.0 mg <\/p>\n
A Vitamin: 1667.0 IU <\/p>\n
C Vitamin: 12.0 mg <\/p>\n
Potasyum: 180.0 mg <\/p>\n
Kalsiyum: 59.0 mg <\/p>\n
Demir: 2.1 mg <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/20\/pirasa-tencere-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
PIRASANIN FAYDALARI NELER, NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R?<\/strong><\/h3>\nMemorial Ata\u015fehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzmanlar\u0131na göre p\u0131rasa;<\/p>\n
\n- Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi için çok önemlidir. \u0130çeri\u011findeki potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 güçlendirerek vücudu hastal\u0131klardan korumaktad\u0131r.<\/li>\n
- Kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için çok faydal\u0131d\u0131r. \u0130çeri\u011findeki kaempherol kan damarlar\u0131n\u0131 koruyucu özelli\u011fe sahiptir.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi potasyum nedeniyle hipertansiyon riskini azalt\u0131r.<\/li>\n
- Vücuttaki iltihaplar\u0131 atmada destek olur.<\/li>\n
- Magnezyum, kalsiyum ve K vitamini içerdi\u011fi için kemiklerin güçlenmesini, kan ak\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n\u0131 sa\u011flar.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi yüksek lif sayesinde hem kilo vermeye yard\u0131mc\u0131 olur hem de ödem atmada fayda sa\u011flar. \u0130drar söktürücü özelli\u011fe sahiptir.<\/li>\n
- Cildin parlak, temiz görünmesini sa\u011flar.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi A vitamini; görme, büyüme, üreme, embriyo geli\u015fmesi, kan yap\u0131m\u0131nda etkilidir.<\/li>\n
- Yüksek oranda C vitamini içerdi\u011fi için hücrelerin bir arada kalmas\u0131n\u0131, kolajen üretiminin kolayla\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak cilt ve ba\u011f dokusuna esneklik ve güç kazand\u0131r.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/20\/pirasa-2-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
PIRASA NASIL TÜKET\u0130L\u0130R?<\/strong><\/h3>\nP\u0131rasa çi\u011f olarak ya da pi\u015firilerek tüketilebilir. Posa aç\u0131s\u0131ndan zengin bir sebze oldu\u011fu için p\u0131rasan\u0131n çi\u011f olarak tüketimi tokluk hissi olu\u015fturur. Kilo kontrolünde ve kab\u0131zl\u0131kta oldukça etkilidir.<\/p>\n
P\u0131rasay\u0131 zeytinya\u011fl\u0131 olarak ba\u015fka sebzelerle birlikte ya da etle bir arada da pi\u015firmek mümkündür. Ha\u015flanarak salata \u015feklinde, zeytinya\u011f\u0131 ile tencere yeme\u011fi, etli tereya\u011fl\u0131 yemek ya da p\u0131rasal\u0131 börek olarak yayg\u0131n \u015fekilde tüketimine rastlanmaktad\u0131r.<\/p>\n
Tercihe göre p\u0131rasa suyu olarak s\u0131v\u0131 \u015fekilde de vücuda almak mümkündür.<\/p>\n
P\u0131rasay\u0131 tüketmeden önce bol su ile y\u0131kamak gerekir.<\/p>\n
PIRASA KÖKÜ FAYDALI MIDIR?<\/strong><\/h3>\nMedicalpark Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Melike Asl\u0131han Kara p\u0131rasa kökünün faydalar\u0131n\u0131 \u015föyle belirtiyor: “P\u0131rasa kökünün yap\u0131s\u0131 çok yo\u011fundur ve saçakl\u0131d\u0131r. Topra\u011fa dik olarak geli\u015fen kökler yanlara do\u011fru uzama e\u011filimi göstermezler. P\u0131rasan\u0131n köklerinin yenilmesi yayg\u0131n olmasa da çok lezzetli ve besleyicidir. Üstelik p\u0131rasa kökleri, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 önlemek ve tedavi etmek için ba\u011f\u0131rsak hareketlili\u011fini destekleyebilir. Pi\u015fmi\u015f p\u0131rasan\u0131n köklerinin i\u015ftah aç\u0131c\u0131 oldu\u011funu, irin kanamas\u0131n\u0131 durdurdu\u011funu ve kar\u0131n a\u011fr\u0131s\u0131n\u0131 tedavi etti\u011fi belirtilmi\u015ftir.”<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-02\/20\/pirasa-3800-1708416759.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
PIRASA TOHUMU TÜKET\u0130L\u0130R M\u0130?<\/strong><\/h3>\nP\u0131rasa tohum halindeyken de tüketilebilen bir besindir. Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Melike Asl\u0131han Kara “filizlenmi\u015f p\u0131rasa tohumu tüketimi; güçlü idrar söktürücü, detoks yap\u0131c\u0131 ve antioksidan özellikleri vard\u0131r. P\u0131rasan\u0131n tohumlar\u0131n\u0131n filizlenmi\u015f ye\u015fillikleri, B6 vitamini de dahil olmak üzere faydal\u0131 besinlerle doludur.<\/p>\n
C vitamini varl\u0131\u011f\u0131 nedeniyle p\u0131rasa tohumu filizleri yerseniz ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminiz fayda görür. P\u0131rasa, içeri\u011finde bulundurdu\u011fu flotlarla iyi bir yiyecek seçene\u011fi haline gelir. B6 düzeyinizi dengede tutmak istiyorsan\u0131z, çi\u011f filiz olarak yemek iyi ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir yöntemdir.” sözleriyle p\u0131rasa tohumunun faydas\u0131na ve nas\u0131l tüketilece\u011fine dair görü\u015flerini belirtmektedir.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
P\u0131rasa eski \u00e7a\u011flardan beri t\u00fcketilen bir sebzedir. Besin de\u011feri y\u00fcksek, \u015fifa kayna\u011f\u0131 p\u0131rasan\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za faydalar\u0131 nelerdir, nas\u0131l t\u00fcketilir? P\u0131rasa k\u00f6k\u00fc yenir mi? P\u0131rasa uyku yapar m\u0131? Uzmanlar\u0131n p\u0131rasa hakk\u0131ndaki g\u00f6r\u00fc\u015flerini Mavi Kad\u0131n edit\u00f6r\u00fc derledi. PIRASANIN BES\u0130N DE\u011eER\u0130 PIRASANIN FAYDALARI NELER, NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R? PIRASA NASIL TÜKET\u0130L\u0130R? PIRASA KÖKÜ FAYDALI MIDIR? PIRASA TOHUMU TÜKET\u0130L\u0130R M\u0130? Beyaz […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":69375,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[1606,34135,49074,49075,10730,116],"class_list":["post-69376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-pirasa","tag-pirasa-faydalari","tag-pirasa-koku","tag-pirasa-nasil-yenir","tag-saglikli-beslenme","tag-sebze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69377,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376\/revisions\/69377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\nMemorial Ata\u015fehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzmanlar\u0131na göre p\u0131rasa;<\/p>\n
- \n
- Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi için çok önemlidir. \u0130çeri\u011findeki potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 güçlendirerek vücudu hastal\u0131klardan korumaktad\u0131r.<\/li>\n
- Kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için çok faydal\u0131d\u0131r. \u0130çeri\u011findeki kaempherol kan damarlar\u0131n\u0131 koruyucu özelli\u011fe sahiptir.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi potasyum nedeniyle hipertansiyon riskini azalt\u0131r.<\/li>\n
- Vücuttaki iltihaplar\u0131 atmada destek olur.<\/li>\n
- Magnezyum, kalsiyum ve K vitamini içerdi\u011fi için kemiklerin güçlenmesini, kan ak\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n\u0131 sa\u011flar.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi yüksek lif sayesinde hem kilo vermeye yard\u0131mc\u0131 olur hem de ödem atmada fayda sa\u011flar. \u0130drar söktürücü özelli\u011fe sahiptir.<\/li>\n
- Cildin parlak, temiz görünmesini sa\u011flar.<\/li>\n
- \u0130çerdi\u011fi A vitamini; görme, büyüme, üreme, embriyo geli\u015fmesi, kan yap\u0131m\u0131nda etkilidir.<\/li>\n
- Yüksek oranda C vitamini içerdi\u011fi için hücrelerin bir arada kalmas\u0131n\u0131, kolajen üretiminin kolayla\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak cilt ve ba\u011f dokusuna esneklik ve güç kazand\u0131r.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\nPIRASA NASIL TÜKET\u0130L\u0130R?<\/strong><\/h3>\n
P\u0131rasa çi\u011f olarak ya da pi\u015firilerek tüketilebilir. Posa aç\u0131s\u0131ndan zengin bir sebze oldu\u011fu için p\u0131rasan\u0131n çi\u011f olarak tüketimi tokluk hissi olu\u015fturur. Kilo kontrolünde ve kab\u0131zl\u0131kta oldukça etkilidir.<\/p>\n
P\u0131rasay\u0131 zeytinya\u011fl\u0131 olarak ba\u015fka sebzelerle birlikte ya da etle bir arada da pi\u015firmek mümkündür. Ha\u015flanarak salata \u015feklinde, zeytinya\u011f\u0131 ile tencere yeme\u011fi, etli tereya\u011fl\u0131 yemek ya da p\u0131rasal\u0131 börek olarak yayg\u0131n \u015fekilde tüketimine rastlanmaktad\u0131r.<\/p>\n
Tercihe göre p\u0131rasa suyu olarak s\u0131v\u0131 \u015fekilde de vücuda almak mümkündür.<\/p>\n
P\u0131rasay\u0131 tüketmeden önce bol su ile y\u0131kamak gerekir.<\/p>\n
PIRASA KÖKÜ FAYDALI MIDIR?<\/strong><\/h3>\n
Medicalpark Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Melike Asl\u0131han Kara p\u0131rasa kökünün faydalar\u0131n\u0131 \u015föyle belirtiyor: “P\u0131rasa kökünün yap\u0131s\u0131 çok yo\u011fundur ve saçakl\u0131d\u0131r. Topra\u011fa dik olarak geli\u015fen kökler yanlara do\u011fru uzama e\u011filimi göstermezler. P\u0131rasan\u0131n köklerinin yenilmesi yayg\u0131n olmasa da çok lezzetli ve besleyicidir. Üstelik p\u0131rasa kökleri, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 önlemek ve tedavi etmek için ba\u011f\u0131rsak hareketlili\u011fini destekleyebilir. Pi\u015fmi\u015f p\u0131rasan\u0131n köklerinin i\u015ftah aç\u0131c\u0131 oldu\u011funu, irin kanamas\u0131n\u0131 durdurdu\u011funu ve kar\u0131n a\u011fr\u0131s\u0131n\u0131 tedavi etti\u011fi belirtilmi\u015ftir.”<\/p>\n
<\/p>\nPIRASA TOHUMU TÜKET\u0130L\u0130R M\u0130?<\/strong><\/h3>\n
P\u0131rasa tohum halindeyken de tüketilebilen bir besindir. Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Melike Asl\u0131han Kara “filizlenmi\u015f p\u0131rasa tohumu tüketimi; güçlü idrar söktürücü, detoks yap\u0131c\u0131 ve antioksidan özellikleri vard\u0131r. P\u0131rasan\u0131n tohumlar\u0131n\u0131n filizlenmi\u015f ye\u015fillikleri, B6 vitamini de dahil olmak üzere faydal\u0131 besinlerle doludur.<\/p>\n
C vitamini varl\u0131\u011f\u0131 nedeniyle p\u0131rasa tohumu filizleri yerseniz ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminiz fayda görür. P\u0131rasa, içeri\u011finde bulundurdu\u011fu flotlarla iyi bir yiyecek seçene\u011fi haline gelir. B6 düzeyinizi dengede tutmak istiyorsan\u0131z, çi\u011f filiz olarak yemek iyi ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir yöntemdir.” sözleriyle p\u0131rasa tohumunun faydas\u0131na ve nas\u0131l tüketilece\u011fine dair görü\u015flerini belirtmektedir.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
P\u0131rasa eski \u00e7a\u011flardan beri t\u00fcketilen bir sebzedir. Besin de\u011feri y\u00fcksek, \u015fifa kayna\u011f\u0131 p\u0131rasan\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za faydalar\u0131 nelerdir, nas\u0131l t\u00fcketilir? P\u0131rasa k\u00f6k\u00fc yenir mi? P\u0131rasa uyku yapar m\u0131? Uzmanlar\u0131n p\u0131rasa hakk\u0131ndaki g\u00f6r\u00fc\u015flerini Mavi Kad\u0131n edit\u00f6r\u00fc derledi. PIRASANIN BES\u0130N DE\u011eER\u0130 PIRASANIN FAYDALARI NELER, NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R? PIRASA NASIL TÜKET\u0130L\u0130R? PIRASA KÖKÜ FAYDALI MIDIR? PIRASA TOHUMU TÜKET\u0130L\u0130R M\u0130? Beyaz […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":69375,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[1606,34135,49074,49075,10730,116],"class_list":["post-69376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-pirasa","tag-pirasa-faydalari","tag-pirasa-koku","tag-pirasa-nasil-yenir","tag-saglikli-beslenme","tag-sebze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69377,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69376\/revisions\/69377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}