Kan \u015fekerini dengeleyen ve mide problemlerine kar\u015f\u0131 koruyucu özelli\u011fi olan reyhan \u015ferbeti, iftar sofralar\u0131n\u0131n ba\u015f tac\u0131 bir içecek. \u0130çerisinde bulunan bir çok vitamin, mineral ve asitle Ramazan ay\u0131nda beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fmesi nedeniyle olu\u015fan sa\u011fl\u0131k problemlerini önleyici etkisi bulunuyor. Mor reyhan nedir, faydalar\u0131 nelerdir? Reyhan \u015ferbeti tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Mavi Kad\u0131n editörü bilmeniz gereken tüm detaylar\u0131 haz\u0131rlad\u0131.<\/p>\n
MOR REYHAN NED\u0130R?<\/strong><\/h3>\nFesle\u011fen ile ayn\u0131 familyaya sahip olan mor reyhan, mayho\u015f kokusu ile biliniyor. Osmanl\u0131 zaman\u0131nda saray yemeklerinin içerisinde bol bol kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 biliniyor.. Günümüzde özellikle Do\u011fu Anadolu ve Güneydo\u011fu Anadolu bölgesinde yemeklerde aroma artt\u0131r\u0131c\u0131 olarak kullan\u0131l\u0131r. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/02\/mor-reyhan.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
TRT Haber’de konu\u015fan \u0130brahim Saraço\u011flu mor reyhan\u0131n içerdi\u011fi de\u011ferleri tek tek anlatt\u0131. \u0130çerisinde % 48 oran\u0131nda omega – 3 bulunduran reyhan %21 oran\u0131nda omega- 6 ve %13 oran\u0131nda oleik asit bar\u0131nd\u0131r\u0131yor. Bu maddeler beynin fonksiyonel özelliklerini yerine getirebilmesi için çok önemli. Saraço\u011flu reyhan kullanarak, zihinsel odaklanmalar\u0131n daha kolay olaca\u011f\u0131n\u0131, haf\u0131za problemlerinin giderilebilece\u011fini ve dikkat da\u011f\u0131n\u0131kl\u0131\u011f\u0131n\u0131n önlenebilece\u011fini söylüyor. Hatta reyhandan maksimum verim al\u0131nabilmesi için çi\u011fneyerek tüketilmesi gerekti\u011fini söylüyor. <\/p>\n
MOR REYHANIN FAYDALARI NELERD\u0130R?<\/strong><\/h3>\n\n- \u0130çerisinde magnezyum, manganez, omega 3, demir ve kalsiyum gibi vitaminler vard\u0131r. <\/li>\n
- Antioksidan özelli\u011fi nedeniyle güçlü bir ödem att\u0131r\u0131c\u0131d\u0131r. Böbreklerin daha rahat çal\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. <\/li>\n
- Böbreklerde olu\u015fabilecek kum ya da ta\u015f olu\u015fumunu engeller. <\/li>\n
- A\u011f\u0131z iltihaplanmalar\u0131n\u0131 önler. Di\u015f etlerini güçlendirir. <\/li>\n
- Vücut \u0131s\u0131s\u0131n\u0131 dengeler, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir. <\/li>\n
- Vücut kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 dengeler, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korur. <\/li>\n
- Yemeklerden sonra hissedilen haz\u0131ms\u0131zl\u0131\u011f\u0131 giderir. <\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/02\/herbet.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
REYHAN \u015eERBET\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\nMalzemeler:<\/strong> 1 demet reyhan, 1 su barda\u011f\u0131 \u015feker, 1 tane çubuk tarç\u0131n, 2- 3 tane karanfil , 5- 6 adet limon tuzu, 2 litre su<\/p>\nYap\u0131l\u0131\u015f\u0131:<\/strong> Reyhanlar ilk olarak y\u0131kand\u0131ktan sonra, derin bir tencerenin içerisine koyulur. Üzerine su ve \u015feker eklenir ve oca\u011f\u0131n alt\u0131 aç\u0131l\u0131r. Su kaynamak üzereyken limon tuzu, tarç\u0131n ve karanfil eklenir. Tüm malzemeler eklendikten sonra oca\u011f\u0131n alt\u0131 kapan\u0131r. Reyhan \u015ferbetinde reyhan kaynat\u0131lmaz, demleme yöntemi ile haz\u0131rlan\u0131r. Oca\u011f\u0131n alt\u0131 kapat\u0131ld\u0131ktan sonra reyhan demlenmeye b\u0131rak\u0131l\u0131r. \u015eerbet so\u011fuduktan sonra, tüm malzemeler süzülerek servis edilir. <\/p>\nREYHAN \u015eERBET\u0130 NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R?<\/strong><\/h3>\nReyhan \u015ferbeti, Osmanl\u0131’dan bu yana Türk mutfa\u011f\u0131nda yeri doldurulamayan \u015ferbetlerden biridir. Özellikle yaz aylar\u0131nda mayho\u015f kokusuyla tüketilen bu içecek iftar sofralar\u0131n\u0131n da e\u015flikçisidir. \u0130çerisinde bulunan bir çok vitamin ile \u015fifa deposu olan reyhan \u015ferbetinin faydalar\u0131 \u015fu \u015fekilde: <\/p>\n
\n- A\u011f\u0131z içerisinde olu\u015fan yaralar\u0131, iltihaplar\u0131 temizler. <\/li>\n
- A\u011f\u0131z kokusunu önler.<\/li>\n
- Antioksidan içeri\u011fi nedeniyle ödem att\u0131r\u0131r. <\/li>\n
- Ya\u011f yak\u0131c\u0131 özelli\u011fi bulunur. <\/li>\n
- \u0130çerisinde bulunan mineral ve vitaminlerle ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir. <\/li>\n
- Eklem ve kas a\u011fr\u0131lar\u0131n\u0131 azalt\u0131r.<\/li>\n
- Kans\u0131zl\u0131\u011fa iyi gelir. <\/li>\n
- Metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131c\u0131 etkisi vard\u0131r. Böylelikle kilo vermek isteyenlerin tüketilmesi önerilir. <\/li>\n
- Kan \u015fekerini dengeler. <\/li>\n
- Düzenli olarak kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda kronik öksürü\u011fü giderir. <\/li>\n
- Haz\u0131ms\u0131zl\u0131k, kab\u0131zl\u0131k gibi sorunlar\u0131 ortadan kald\u0131r\u0131r. <\/li>\n
- Yorgunluk gibi durumlarda ki\u015fiyi daha dinç hale getirir. <\/li>\n
- Stres, kayg\u0131 bozukluklar\u0131 gibi durumlarda ki\u015finin ruh halini iyi yönde de\u011fi\u015ftirir.<\/li>\n
- Rahatlat\u0131c\u0131 özelli\u011fi bulundu\u011fundan uyku problemi ya\u015fayanlara tavsiye edilir. <\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/02\/gfhbgdjflkhnlkgdf.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
REYHAN \u015eERBET\u0130N\u0130N ZARARI VAR MI? <\/strong><\/h3>\nReyhan \u015ferbetinin kontrollü tüketildi\u011fi takdirde hiçbir zarar\u0131 yoktur. Fakat, a\u015f\u0131r\u0131 ve kontrolsüz tüketiminde baz\u0131 sorunlar ortaya ç\u0131kabilir. \u015eerbetin içerisindeki \u015feker, a\u015f\u0131r\u0131 tüketimde insülin direncine sebep olur ve \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131 riskini artt\u0131rabilir. Mide hassasiyeti ya\u015fayan insanlar, a\u015f\u0131r\u0131 reyhan \u015ferbeti tüketiminde, rahats\u0131zl\u0131k ya\u015fayabilir. Reyhan \u015ferbeti antiokssidan içeri\u011fi sebebiyle böbrekleri temizleyici etkisi bulnmaktad\u0131r. A\u015f\u0131r\u0131 tüketiminde böbrekler yorulabilir. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mor rengiyle, mayho\u015f kokusuyla mor reyhan \u015ferbeti iftar sofralar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmezi. Salata ve yemeklerde aroma artt\u0131r\u0131c\u0131 olarak da kullan\u0131lan reyhan\u0131n faydalar\u0131 ise saymakla bitmiyor. Prof. Dr. \u0130brahim Sara\u00e7o\u011flu’nun da \u0131srarla tavsiye itti\u011fi reyhan \u015ferbeti \u00f6demleri att\u0131\u011f\u0131 ve sindirim sistemini d\u00fczenledi\u011fi i\u00e7in kad\u0131nlar\u0131n son y\u0131llarda g\u00f6zdesi. Peki reyhan \u015ferbeti tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r, neye iyi gelir? MOR REYHAN […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":69708,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[7734,49243,49242,25447,32853],"class_list":["post-69709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-ibrahim-saracoglu","tag-ramazan-icecekleri","tag-reyhan-faydalari","tag-reyhan-serbeti","tag-serbet-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69710,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709\/revisions\/69710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/p>\n- \n
- \u0130çerisinde magnezyum, manganez, omega 3, demir ve kalsiyum gibi vitaminler vard\u0131r. <\/li>\n
- Antioksidan özelli\u011fi nedeniyle güçlü bir ödem att\u0131r\u0131c\u0131d\u0131r. Böbreklerin daha rahat çal\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. <\/li>\n
- Böbreklerde olu\u015fabilecek kum ya da ta\u015f olu\u015fumunu engeller. <\/li>\n
- A\u011f\u0131z iltihaplanmalar\u0131n\u0131 önler. Di\u015f etlerini güçlendirir. <\/li>\n
- Vücut \u0131s\u0131s\u0131n\u0131 dengeler, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir. <\/li>\n
- Vücut kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 dengeler, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korur. <\/li>\n
- Yemeklerden sonra hissedilen haz\u0131ms\u0131zl\u0131\u011f\u0131 giderir. <\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
REYHAN \u015eERBET\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n
Malzemeler:<\/strong> 1 demet reyhan, 1 su barda\u011f\u0131 \u015feker, 1 tane çubuk tarç\u0131n, 2- 3 tane karanfil , 5- 6 adet limon tuzu, 2 litre su<\/p>\n
Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131:<\/strong> Reyhanlar ilk olarak y\u0131kand\u0131ktan sonra, derin bir tencerenin içerisine koyulur. Üzerine su ve \u015feker eklenir ve oca\u011f\u0131n alt\u0131 aç\u0131l\u0131r. Su kaynamak üzereyken limon tuzu, tarç\u0131n ve karanfil eklenir. Tüm malzemeler eklendikten sonra oca\u011f\u0131n alt\u0131 kapan\u0131r. Reyhan \u015ferbetinde reyhan kaynat\u0131lmaz, demleme yöntemi ile haz\u0131rlan\u0131r. Oca\u011f\u0131n alt\u0131 kapat\u0131ld\u0131ktan sonra reyhan demlenmeye b\u0131rak\u0131l\u0131r. \u015eerbet so\u011fuduktan sonra, tüm malzemeler süzülerek servis edilir. <\/p>\n
REYHAN \u015eERBET\u0130 NEYE \u0130Y\u0130 GEL\u0130R?<\/strong><\/h3>\n
Reyhan \u015ferbeti, Osmanl\u0131’dan bu yana Türk mutfa\u011f\u0131nda yeri doldurulamayan \u015ferbetlerden biridir. Özellikle yaz aylar\u0131nda mayho\u015f kokusuyla tüketilen bu içecek iftar sofralar\u0131n\u0131n da e\u015flikçisidir. \u0130çerisinde bulunan bir çok vitamin ile \u015fifa deposu olan reyhan \u015ferbetinin faydalar\u0131 \u015fu \u015fekilde: <\/p>\n
- \n
- A\u011f\u0131z içerisinde olu\u015fan yaralar\u0131, iltihaplar\u0131 temizler. <\/li>\n
- A\u011f\u0131z kokusunu önler.<\/li>\n
- Antioksidan içeri\u011fi nedeniyle ödem att\u0131r\u0131r. <\/li>\n
- Ya\u011f yak\u0131c\u0131 özelli\u011fi bulunur. <\/li>\n
- \u0130çerisinde bulunan mineral ve vitaminlerle ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir. <\/li>\n
- Eklem ve kas a\u011fr\u0131lar\u0131n\u0131 azalt\u0131r.<\/li>\n
- Kans\u0131zl\u0131\u011fa iyi gelir. <\/li>\n
- Metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131c\u0131 etkisi vard\u0131r. Böylelikle kilo vermek isteyenlerin tüketilmesi önerilir. <\/li>\n
- Kan \u015fekerini dengeler. <\/li>\n
- Düzenli olarak kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda kronik öksürü\u011fü giderir. <\/li>\n
- Haz\u0131ms\u0131zl\u0131k, kab\u0131zl\u0131k gibi sorunlar\u0131 ortadan kald\u0131r\u0131r. <\/li>\n
- Yorgunluk gibi durumlarda ki\u015fiyi daha dinç hale getirir. <\/li>\n
- Stres, kayg\u0131 bozukluklar\u0131 gibi durumlarda ki\u015finin ruh halini iyi yönde de\u011fi\u015ftirir.<\/li>\n
- Rahatlat\u0131c\u0131 özelli\u011fi bulundu\u011fundan uyku problemi ya\u015fayanlara tavsiye edilir. <\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
REYHAN \u015eERBET\u0130N\u0130N ZARARI VAR MI? <\/strong><\/h3>\n
Reyhan \u015ferbetinin kontrollü tüketildi\u011fi takdirde hiçbir zarar\u0131 yoktur. Fakat, a\u015f\u0131r\u0131 ve kontrolsüz tüketiminde baz\u0131 sorunlar ortaya ç\u0131kabilir. \u015eerbetin içerisindeki \u015feker, a\u015f\u0131r\u0131 tüketimde insülin direncine sebep olur ve \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131 riskini artt\u0131rabilir. Mide hassasiyeti ya\u015fayan insanlar, a\u015f\u0131r\u0131 reyhan \u015ferbeti tüketiminde, rahats\u0131zl\u0131k ya\u015fayabilir. Reyhan \u015ferbeti antiokssidan içeri\u011fi sebebiyle böbrekleri temizleyici etkisi bulnmaktad\u0131r. A\u015f\u0131r\u0131 tüketiminde böbrekler yorulabilir. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mor rengiyle, mayho\u015f kokusuyla mor reyhan \u015ferbeti iftar sofralar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmezi. Salata ve yemeklerde aroma artt\u0131r\u0131c\u0131 olarak da kullan\u0131lan reyhan\u0131n faydalar\u0131 ise saymakla bitmiyor. Prof. Dr. \u0130brahim Sara\u00e7o\u011flu’nun da \u0131srarla tavsiye itti\u011fi reyhan \u015ferbeti \u00f6demleri att\u0131\u011f\u0131 ve sindirim sistemini d\u00fczenledi\u011fi i\u00e7in kad\u0131nlar\u0131n son y\u0131llarda g\u00f6zdesi. Peki reyhan \u015ferbeti tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r, neye iyi gelir? MOR REYHAN […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":69708,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[7734,49243,49242,25447,32853],"class_list":["post-69709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-ibrahim-saracoglu","tag-ramazan-icecekleri","tag-reyhan-faydalari","tag-reyhan-serbeti","tag-serbet-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69710,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69709\/revisions\/69710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}