![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/04\/sahur-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nRamazan’da oru\u00e7 tutanlar uzun s\u00fcre a\u00e7 kald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in sahurda hem v\u00fccudun gereksinimi besinler al\u0131nmal\u0131 hem de tok tutan g\u0131dalar tercih edilmelidir. Protein, ya\u011f, karbonhidrat, vitamin, lif dengesi g\u00f6zetilerek sahur sofralar\u0131 haz\u0131rlanmal\u0131d\u0131r. Peki oru\u00e7luyken tok tutan yiyecekler nelerdir?<\/p>\n
Ramazan ay\u0131 oruç ibadetinin yan\u0131 s\u0131ra bedenin de yenilenmesi, sa\u011fl\u0131k bulmas\u0131 için bir f\u0131rsatt\u0131r. Ancak bedenimize eziyet etmeden, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 koruyarak oruç tutmam\u0131z da görevimizdir. Bu nedenle oruçluyken bedeni y\u0131pratmamak için sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeye dikkat etmek gerekir. Sahur ve iftarda sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131dalarla beslenerek vücudumuzu zinde tutarken ayn\u0131 zamanda tok tutan yiyecekleri tercih ederek ba\u015fta sindirim sistemimiz olmak üzere organlar\u0131m\u0131z\u0131n düzenli çal\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabiliriz. Sahurda neler yedi\u011fimiz bu nedenle çok önemlidir. Ispanakl\u0131 omlet de sahur sofralar\u0131na eklenebilecek sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir tarif olacakt\u0131r. <\/p>\n
<\/p>\n
Oruç tutmak; manevi duygular\u0131 peki\u015ftirmenin yan\u0131 s\u0131ra sabr\u0131 ö\u011fretmesi, sindirim sistemini düzenlemesi, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini geli\u015ftirmesi, kandaki \u015feker seviyesini dengelemesi, ya\u011f yak\u0131m\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131rmas\u0131 gibi çe\u015fitli nedenlerle ruhsal ve fiziki sa\u011fl\u0131k için oldukça faydal\u0131d\u0131r. Oruç tutarken sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 korumak için sahur ve iftar ö\u011fünlerinde belirli g\u0131dalar\u0131 almak gerekir. Ramazan ay\u0131nda vücudu hem tok tutan hem de sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 korumak için vücuda al\u0131nmas\u0131 gereken protein, ya\u011f, karbonhidrat, vitamin, lif içerikli g\u0131dalar \u015funlard\u0131r:<\/p>\n
Yumurta:<\/strong> Günlük protein ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamada ve tok tutmada yumurta<\/strong> önde gelen yiyecekler aras\u0131ndad\u0131r. Pennington Biyomedikal Ara\u015ft\u0131rma Merkezi’nde yap\u0131lan bir çal\u0131\u015fmada kahvalt\u0131da yumurta tüketenlerin tüketmeyenlere oranla çok daha uzun süre tok kald\u0131\u011f\u0131 gözlenmi\u015ftir. Bu nedenle sahurda 1 adet yumurta tüketmek gün boyu açl\u0131k ya\u015famamak ve vücudun gereksinmesi olan proteinin bir k\u0131sm\u0131n\u0131 almak ad\u0131na önem ta\u015f\u0131r.<\/p>\n Yo\u011furt:<\/strong> Protein ve kalsiyum aç\u0131s\u0131ndan zengin olan yo\u011furt, içerisinde bulunan CLA ‘konjuge linoleik asit’ sayesinde uzun süre tok kalmay\u0131 sa\u011flar.<\/strong> Yo\u011furt hem tüketilmesi kolay hem mideyi yormayan bir g\u0131dad\u0131r. Yemeklerle, meyveyle ya da yulaf tarz\u0131 kuru g\u0131dalarla bir arada tüketilebilir. Ramazanda yo\u011furttan cac\u0131k yap\u0131larak salatal\u0131k ve zeytinya\u011f\u0131 ile birlikte hem ferah hem faydal\u0131 bir g\u0131da tüketilmi\u015f olunur.<\/p>\n Tam tah\u0131ll\u0131 ekmek: <\/strong>Ramazanda özellikle sahurda gün boyu tok tutacak ve ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için de fayda sa\u011flayacak ekmek çe\u015fidi tam bu\u011fday ya da tam çavdar olmal\u0131d\u0131r.<\/strong> Diyetisyen Dilara Koçak, tam bu\u011fday\/tam çavdar ekme\u011finin, içeri\u011findeki kompleks karbonhidratlar sayesinde kan \u015fekerini dengede tutaca\u011f\u0131n\u0131 ve uzun süre tokluk sa\u011flayaca\u011f\u0131n\u0131 belirtiyor.<\/p>\n Hurma:<\/strong> Hurma içeri\u011findeki vitamin, antioksidan, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi çe\u015fitli maddeler nedeniyle çok faydal\u0131 bir yiyecek olman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra bol lifli oldu\u011fu için de uzun süre tokluk sa\u011flar. <\/strong>\u0130ftar\u0131n hurmayla aç\u0131lmas\u0131 hem gelenekseldir hem de kan \u015fekerini dengeler. Sahurda hurma tüketmek günlük \u015feker ihtiyac\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131lanmas\u0131 ve gün boyu açl\u0131k ya\u015fanmamas\u0131 için önemlidir.<\/p>\n Ceviz, badem, f\u0131nd\u0131k gibi do\u011fal ya\u011fl\u0131 g\u0131dalar: <\/strong>Günlük hayatta mutlaka tüketilmesi gereken ceviz, badem, f\u0131nd\u0131k gibi ya\u011fl\u0131 g\u0131dalar Ramazan ay\u0131nda da sahurda mutlaka tüketilmelidir. Bu g\u0131dalar içerdikleri ya\u011f asitleri ve dengeli protein yap\u0131lar\u0131 ile vücudun ya\u011f ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131laman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra uzun süre tok da tutar.<\/strong> Ceviz, badem, f\u0131nd\u0131k gibi do\u011fal ya\u011fl\u0131 g\u0131dalar mutlaka çi\u011f<\/u> olarak tüketilmelidir.<\/p>\n Sebze ve meyveler: <\/strong>Ramazanda tokluk hissini sa\u011flayan ve tüketilmesi gereken g\u0131dalar aras\u0131nda sebze ve meyveler de geliyor. Özellikle ye\u015fil yaprakl\u0131 olan \u0131spanak, roka, maydanoz; <\/strong>kükürt aç\u0131s\u0131ndan zengin olan lahana, brokoli; <\/strong>bol lifli ve sulu çilek, elma, portakal, muz, armut<\/strong> bu g\u0131dalar aras\u0131ndad\u0131r. Dr. Ceyhun Dündar 1 büyük armutta 5,5 gr, 100 gr çilekte 2 gr. lif oldu\u011funu belirtiyor. Özellikle bol sulu ve posal\u0131 meyveler sahurda tercih edildi\u011finde hem vücudun su ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamada hem de uzun süre tokluk hissini sa\u011flamada faydal\u0131d\u0131r.<\/p>\n Sahurda hem dengeli beslenmek hem de gün boyu tok kalmak için \u015fu g\u0131dalar tüketilebilir:<\/p>\n Yo\u011furt, baklagiller (mercimek, nohut, fasulye, kuru börülce), yulaf, zeytin, hurma, lor peyniri, ya\u011fl\u0131 kuru yemi\u015fler (f\u0131nd\u0131k, badem, ceviz), yumurta, bal\u0131k, et, tavuk, tam tah\u0131ll\u0131 ekmek, posal\u0131 meyve ve sebzeler (tatl\u0131 patates, \u0131spanak, brokoli, marul, armut, çilek, elma…)<\/strong><\/p>\n Bu g\u0131dalar\u0131n ne kadar al\u0131naca\u011f\u0131 ki\u015fiden ki\u015fiye de\u011fi\u015fmektedir. Ki\u015finin ya\u015f\u0131, geçirdi\u011fi hastal\u0131klar, vücut de\u011ferleri, metabolizma h\u0131z\u0131 gibi çe\u015fitli faktörler hangi g\u0131dan\u0131n ne kadar tüketilece\u011fini etkiler. Bu nedenle aile doktoruyla görü\u015ferek yeme listesi olu\u015fturmak do\u011fru olacakt\u0131r.<\/p>\n Sahurda sindirimi kolay, mideyi yormayan, gün boyu tokluk hissi olu\u015fturan, hafif g\u0131dalar yenmesi önerilir. Sahurda yenmesi önerilen g\u0131dalar genellikle kahvalt\u0131l\u0131k ürünlerdir. Ramazanda vücudunuzun günlük vitamin, lif, protein, enerji ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layacak ve rahatl\u0131kla tüketilebilece\u011finiz bir tarif önerimiz \u015fudur:<\/p>\n Ispanakl\u0131 Lorlu Omlet<\/strong><\/p>\n Malzemeler: <\/strong>(tek ki\u015fi için)<\/p>\n Tavaya zeytinya\u011f\u0131 konur ve k\u0131zmas\u0131 beklenir. \u0130yice y\u0131kan\u0131p kurutulmu\u015f, do\u011franm\u0131\u015f \u0131spanaklar zeytinya\u011f\u0131na eklenerek kavrulur. Bir kâsede yumurta, lor peyniri, tuz ve karabiber ç\u0131rp\u0131l\u0131r. Elde edilen kar\u0131\u015f\u0131m kavrulmu\u015f \u0131spana\u011f\u0131n üzerine eklenir. K\u0131z\u0131k ate\u015fte üzeri kapakla örtülerek omletin pi\u015fmesi beklenir. Omletin her iki yan\u0131 da k\u0131zard\u0131ktan sonra servis edilir.<\/p>\n Sahurda \u0131spanakl\u0131 lorlu omletin yan\u0131nda yo\u011furt\/cac\u0131k, bol ye\u015fillikli salata, tam tah\u0131ll\u0131 ekmek\/yulaf, mevsime göre lifli bir meyve, hurma tüketilmesi tavsiye edilir. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ramazan’da oru\u00e7 tutanlar uzun s\u00fcre a\u00e7 kald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in sahurda hem v\u00fccudun gereksinimi besinler al\u0131nmal\u0131 hem de tok tutan g\u0131dalar tercih edilmelidir. Protein, ya\u011f, karbonhidrat, vitamin, lif dengesi g\u00f6zetilerek sahur sofralar\u0131 haz\u0131rlanmal\u0131d\u0131r. Peki oru\u00e7luyken tok tutan yiyecekler nelerdir? Ramazan ay\u0131 oruç ibadetinin yan\u0131 s\u0131ra bedenin de yenilenmesi, sa\u011fl\u0131k bulmas\u0131 için bir f\u0131rsatt\u0131r. Ancak bedenimize eziyet etmeden, […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":69810,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[495,1912],"class_list":["post-69811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-ramazan","tag-tutan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69812,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69811\/revisions\/69812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/04\/yogurt-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/04\/armut-800.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nTOK KALMAK \u0130Ç\u0130N SAHURDA NE YEMEL\u0130?<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/04\/spanakli-omlet.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nSAHURDA ISPANAKLI OMLET TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
\n