- \n
- YUVALAMA ÇORBASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n
- BOHÇA KEBABI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n
- F\u0130R\u0130K P\u0130LAVI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n
- LAHANA PANCAR SALATASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n
- BARBUNYA P\u0130LAK\u0130 TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n
- KEMAL PA\u015eA TATLISI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\u0130ftarda misafirlerinizi lezzetli bir menüyle a\u011f\u0131rlamak istiyorsan\u0131z, do\u011fru yerdesiniz. Üçüncü gün için haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z iftar menüsü tam da misafirlerinizi mest edecek güzellikte. Yuvalama çorbas\u0131, bohça kebab\u0131, firik pilav\u0131, barbunya pilaki, pancar salatas\u0131 ve kemal pa\u015fa tatl\u0131s\u0131 hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem de hafif bir misafir menüsü… \u0130\u015fte tarifler: <\/p>\n
YUVALAMA ÇORBASI TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Malzemeler: <\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 250 gram ku\u015fba\u015f\u0131 et<\/li>\n
- 4 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- 150 gram ya\u011fs\u0131z k\u0131yma<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 pirinç<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 ha\u015flanm\u0131\u015f nohut<\/li>\n
- Yar\u0131m kg süzme yo\u011furt<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n
- 1 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için;<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-8.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nYUVALAMA ÇORBASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
\u0130lk olarak, tereya\u011f\u0131 ile ku\u015fba\u015f\u0131 eti güzelce kavurun ve ard\u0131ndan etler yumu\u015fayana kadar s\u0131cak su ilave ederek pi\u015firin. Etler pi\u015ferken pirinçleri yar\u0131m saat suda bekletip süzün ve sonra blenderda ö\u011fütün. Daha sonra k\u0131ymay\u0131 ekleyip hamur haline gelene kadar yo\u011furun, tuz ve karabiberini ayarlay\u0131n ve nohut büyüklü\u011fünde parçalar kopar\u0131p yuvarlay\u0131n. Kaynayan et suyuna nohutlar\u0131 ekleyin. Ayr\u0131 bir kapta yo\u011furt, yumurta ve unu kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p tencereye yava\u015fça ekleyin. 5 dakika daha kaynatt\u0131ktan sonra tavada tereya\u011f\u0131 ve naneyi k\u0131zd\u0131r\u0131n ve çorban\u0131n üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!<\/p>\n
BOHÇA KEBABI TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Malzemeler:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 500 gr ku\u015fba\u015f\u0131 et<\/li>\n
- 1 orta boy so\u011fan<\/li>\n
- 1 orta boy domates<\/li>\n
- 2 adet biber<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 bezelye<\/li>\n
- Tuz, karabiber, k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n<\/ul>\n
Krep için<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1. 5 su barda\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 1. 5 su barda\u011f\u0131 süt<\/li>\n
- 1 yumurta<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Sos için:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 çay barda\u011f\u0131 süt<\/li>\n
- 1 yumurta<\/li>\n
- K\u0131vama göre galeta unu<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-7.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nBOHÇA KEBABI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Krep hamurunu haz\u0131rlayarak tavada önlü arkal\u0131 pi\u015firme i\u015flemi gerçekle\u015ftirin ve kreplerin inceli\u011fine dikkat edin. Ard\u0131ndan etleri k\u0131zg\u0131n bir tencereye alarak suyunu çekene kadar pi\u015firin ve alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131n.<\/li>\n
- Etler suyunu çektikten sonra tuz, so\u011fan, biber ve domates ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve suyunu çekmeye yak\u0131n baharatlar\u0131 serpin. Suyunu çeken etleri ocaktan al\u0131n ve yuvarlak bir kâse içerisine bir krep yerle\u015ftirin.<\/li>\n
- Krepin ortas\u0131na iç harc\u0131ndan 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ekleyerek kenarlar\u0131n\u0131 toplay\u0131n. Doldurulmu\u015f krepleri ya\u011flanm\u0131\u015f f\u0131r\u0131n tepsisine ters çevirin ve be\u015famel sos için tereya\u011f\u0131n\u0131 eritip un ile kavurun.<\/li>\n
- Un kokusu gidene kadar kavurduktan sonra so\u011fuk süt ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131rarak topaklanmay\u0131 önleyin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra kaynamaya ba\u015flay\u0131nca alt\u0131n\u0131 kapat\u0131n ve gerekti\u011finde süt ilavesiyle sosun k\u0131vam\u0131n\u0131 ayarlayabilirsiniz.<\/li>\n
- Haz\u0131rlanan be\u015famel sostan her bohça üzerine 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yayarak 200 derecelik f\u0131r\u0131nda k\u0131zarana kadar pi\u015firin. Son olarak eritilmi\u015f ve k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f tereya\u011f\u0131 ile salçal\u0131 sos gezdirerek servis yap\u0131n ve s\u0131cak olarak sunun. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
F\u0130R\u0130K P\u0130LAVI TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Malzemeler:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 su barda\u011f\u0131 firik bulguru<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 kal\u0131n bulgur<\/li>\n
- 1,5 su barda\u011f\u0131 ha\u015flanm\u0131\u015f nohut<\/li>\n
- 1 adet so\u011fan<\/li>\n
- 4-5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 biber salças\u0131<\/li>\n
- 4,5 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-6.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nF\u0130R\u0130K P\u0130LAVI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
Bulgurlar\u0131 y\u0131kay\u0131n ve süzün. Bir tencerede ya\u011f\u0131 k\u0131zd\u0131r\u0131n ve yemeklik do\u011frad\u0131\u011f\u0131n\u0131z so\u011fanlar\u0131 ekleyin, s\u0131k s\u0131k kar\u0131\u015ft\u0131rarak yumu\u015fayana kadar kavurun. Salçay\u0131 ekleyip kokusu ç\u0131kana kadar kavurun. Bulgurlar\u0131 ilave edin ve iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Suyu ve tuzu ekleyin, tekrar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve kapa\u011f\u0131n\u0131 kapat\u0131p k\u0131s\u0131k ate\u015fte suyunu çekene kadar pi\u015firin. Ha\u015flanm\u0131\u015f nohutlar\u0131 ilave edin, kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve suyunu tamamen çekene kadar pi\u015firin.<\/p>\n
LAHANA PANCAR SALATASI TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n
Malzemeler: <\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 Orta boy k\u0131rm\u0131z\u0131 pancar<\/li>\n
- 200 gr kadar beyaz lahana<\/li>\n
- 7-8 adet salatal\u0131k tur\u015fusu<\/li>\n
- 1 küçük kâse m\u0131s\u0131r <\/li>\n
- Yar\u0131m demet dereotu<\/li>\n
- Bir avuç ceviz içi<\/li>\n
- Yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 orta boy kâse sar\u0131msakl\u0131 yo\u011furt<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-5.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nLAHANA PANCAR SALATASI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Büyük bir rende kullanarak k\u0131rm\u0131z\u0131 pancar\u0131 rendeleyin ve lahanay\u0131 inceltin.<\/li>\n
- Zeytinya\u011f\u0131n\u0131 tavaya dökün ve rendelenmi\u015f pancar ile do\u011franm\u0131\u015f lahanay\u0131 ekleyin, arada s\u0131rada kar\u0131\u015ft\u0131rarak yakla\u015f\u0131k 10-15 dakika pi\u015firin; hafif diri kalmas\u0131 tercih edilir. Tuz ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Kar\u0131\u015f\u0131m \u0131l\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda, küçük do\u011franm\u0131\u015f tur\u015fu, m\u0131s\u0131r, dereotu ve yar\u0131s\u0131 kullan\u0131lan cevizi ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Sar\u0131msakl\u0131 yo\u011furdu üzerine döküp iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z salatay\u0131 servis taba\u011f\u0131na al\u0131n ve üzerini kalan ceviz ve dereotuyla süsleyin. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
BARBUNYA P\u0130LAK\u0130 TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Malzemeler: <\/strong><\/p>\n
- \n
- 500 gr ay\u0131klanm\u0131\u015f barbunya<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 2 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- 1 havuç<\/li>\n
- 1 patates<\/li>\n
- 1 so\u011fan<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 salça<\/li>\n
- 1 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- Yar\u0131m limonun suyu<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz\u015feker<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için<\/strong><\/p>\n
- \n
- 4 dal maydanoz<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-4.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nBARBUNYA P\u0130LAK\u0130 TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
So\u011fan\u0131 küp \u015feklinde do\u011fray\u0131n ve zeytinya\u011f\u0131nda pembele\u015finceye kadar kavurun, ard\u0131ndan rendelenmi\u015f sar\u0131msa\u011f\u0131 ekleyin. Salça ilave edip 2 dakika daha kavurun ve sonras\u0131nda patatesleri küp, havuçlar\u0131 yuvarlak do\u011frayarak barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin. Tuz, \u015feker ve limon suyunu kat\u0131n, üzerine s\u0131cak suyu dökün ve kapa\u011f\u0131n\u0131 kapat\u0131p k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin. Yumu\u015fay\u0131p suyunu çekene kadar pi\u015firdikten sonra ocaktan al\u0131n, 15 dakika dinlendirin ve servis taba\u011f\u0131na aktar\u0131n. En son olarak ince k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f maydanozla süsleyerek servis yap\u0131n. Afiyet olsun!<\/p>\n
KEMAL PA\u015eA TATLISI TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Malzemeler: <\/strong><\/p>\n
Peynir Yap\u0131m\u0131 \u0130çin<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1.5 litre süt<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 elma sirkesi<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt<\/li>\n<\/ul>\n
Tatl\u0131 \u0130çin<\/strong><\/p>\n
- \n
- 150gr tuzsuz peynir<\/li>\n
- 1 yumurta<\/li>\n
- Yar\u0131m su barda\u011f\u0131 irmik<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tepeleme un<\/li>\n
- Yar\u0131m paket kabartma tozu<\/li>\n<\/ul>\n
\u015eerbeti \u0130çin<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1.5 su barda\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n
- 3 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n<\/ul>\n
Kremas\u0131 \u0130çin<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 paket krem\u015fanti<\/li>\n
- 1 paket krema<\/li>\n<\/ul>\n
Süslemek \u0130çin<\/strong><\/p>\n
- \n
- Tahin ve f\u0131st\u0131k<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-3.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nKEMAL PA\u015eA TATLISI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Peynir yap\u0131m\u0131, \u0130lk olarak sütü \u0131s\u0131tt\u0131m ve içine sirke ekleyip sonras\u0131nda 2-3 saat bekleyin. Ard\u0131ndan yo\u011furt ekleyerek pi\u015firin. Daha sonra tülbent ile süzerek suyunun tamamen çekilmesi için derin bir kaba süzgeç üzerine peyniri yerle\u015ftirin. 3 saat sonra istedi\u011finiz k\u0131vama gelip gelmedi\u011fini kontrol edin.<\/li>\n
- Peynirin 150 gram\u0131n\u0131 alarak irmik, yumurta, un ve kabartma tozu ekleyip yo\u011furun. Sonras\u0131nda ceviz büyüklü\u011fünde parçalar alarak yuvarlay\u0131p ya\u011fl\u0131 kâ\u011f\u0131t serili tepsiye dizin.<\/li>\n
- 180 derecede üzeri k\u0131zarana kadar pi\u015firip so\u011fumas\u0131n\u0131 bekleyin.<\/li>\n
- \u015eerbet için ise bir tencereye \u015feker ve suyu al\u0131p, 3-4 damla limon damlatarak kaynamaya b\u0131rak\u0131n.<\/li>\n
- Kaynad\u0131ktan sonra kemal pa\u015falar\u0131 ilave ederek k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firmeye b\u0131rak\u0131n.<\/li>\n
- Kontrollü bir \u015fekilde pi\u015firdikten sonra tatl\u0131y\u0131 taba\u011fa al\u0131p so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n.<\/li>\n
- Bu arada krem\u015fanti ve kremay\u0131 mikserlerle veya ç\u0131rp\u0131c\u0131 yard\u0131m\u0131yla ç\u0131rp\u0131n.<\/li>\n
- Tatl\u0131lar\u0131 ikiye bölün.<\/li>\n
- S\u0131kma torbas\u0131na al\u0131p kremay\u0131 aralar\u0131na ve üstlerine s\u0131k\u0131n. Taba\u011fa yerle\u015ftirip tahin ve f\u0131st\u0131k ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ramazan ay\u0131n\u0131n bereketi ve payla\u015f\u0131m ruhu \u00fczerimize serpilirken, iftarda misafirlerinizi en g\u00fczel \u015fekilde a\u011f\u0131rlamak gibisi yoktur. “\u0130ftara yapsam?” diye kafa yoran kad\u0131nlar, bir de misafirler s\u00f6zkonusu olunca \u00f6zel tarifler ihtiya\u00e7 duyarlar. Yuvalama \u00e7orbas\u0131, boh\u00e7a kebab\u0131, firik pilav\u0131, barbunya pilaki, pancar salatas\u0131 ve kemal pa\u015fa tatl\u0131s\u0131, misafirler i\u00e7in iftar men\u00fcs\u00fc olacak kadar iyi bir liste.. H\u0131zl\u0131 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":70455,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[12369,38685,3516,12362],"class_list":["post-70456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-iftar-menusu","tag-iftar-tarifleri","tag-misafir-menusu","tag-ramazan-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70457,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70456\/revisions\/70457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Tahin ve f\u0131st\u0131k<\/li>\n<\/ul>\n
- 4 dal maydanoz<\/li>\n<\/ul>\n
- 1 orta boy kâse sar\u0131msakl\u0131 yo\u011furt<\/li>\n<\/ul>\n
- BOHÇA KEBABI TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n