<\/p>\n
Türk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en sevilen çorbalar\u0131ndan biri olan Ezogelin çorbas\u0131, hem lezzetiyle hem besleyici özelli\u011fiyle sofralar\u0131m\u0131z\u0131n vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bu e\u015fsiz lezzeti evinizde kolayca haz\u0131rlayabilece\u011finiz geleneksel tarifi ile s\u0131cac\u0131k bir ba\u015flang\u0131ç yapmaya ne dersiniz? \u0130\u015fte size, damaklar\u0131 \u015fenlendiren Ezogelin çorbas\u0131n\u0131n tarifi…<\/p>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASI TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\nMalzemeler: <\/strong><\/p>\n\n- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 adet kuru so\u011fan<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek<\/li>\n
- 1 kahve fincan\u0131 bulgur (4 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131)<\/li>\n
- Yar\u0131m kahve fincan\u0131 pirinç (2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131)<\/li>\n
- 6 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su + 2,5 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için;<\/strong><\/p>\n\n- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates salças\u0131<\/li>\n
- 2 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 pul biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n
- 1,5 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kadar tuz<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-19.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Tencereye tereya\u011f\u0131 ve 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f konularak \u0131s\u0131t\u0131l\u0131r. So\u011fan ve sar\u0131msak küçük parçalara do\u011fran\u0131r ve tencerede orta ate\u015fte kavrulur, so\u011fanlar yumu\u015fayana kadar pi\u015firilir. E\u011fer isterseniz sar\u0131msaklar\u0131 rendeleyerek de kullanabilirsiniz.<\/li>\n
- Y\u0131kanm\u0131\u015f ve suyu süzülmü\u015f k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek, pirinç ve bulgur eklenir, kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131p kavrulur. S\u0131cak su ilave edilip tencerenin kapa\u011f\u0131 kapat\u0131l\u0131r, çorba kaynayana kadar yüksek ate\u015fte pi\u015firilir ve ard\u0131ndan k\u0131s\u0131k ate\u015fte ara s\u0131ra kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Bakliyatlar yumu\u015fayana kadar yakla\u015f\u0131k 35 dakika pi\u015firilir ve ocak kapat\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Ba\u015fka bir tavada 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f \u0131s\u0131t\u0131l\u0131r, üzerine un eklenip kokusu ç\u0131kana kadar kavrulur.<\/li>\n
- Ard\u0131ndan 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates salças\u0131 eklenerek biraz daha kavrulur. Salça kavrulduktan sonra 2 su barda\u011f\u0131 su ilave edilip kaynat\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Nane, k\u0131rm\u0131z\u0131 biber ve karabiber eklenerek haz\u0131rlanan sos ocaktan al\u0131n\u0131r ve çorbaya dökülür. Tuz ilave edilip 1-2 dakika kaynat\u0131l\u0131r; gerekti\u011finde s\u0131cak su eklenebilir.<\/li>\n
- Yakla\u015f\u0131k 5 dakika daha kaynad\u0131ktan sonra Ezogelin Çorbam\u0131z servise haz\u0131r olacakt\u0131r. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASININ YANINA NE G\u0130DER?<\/strong><\/h3>\nEzogelin Çorbas\u0131, ana yemek olarak k\u0131rm\u0131z\u0131 et yemekleri veya tavuk yemekleri ile birlikte tercih edilebilir. Örne\u011fin, k\u0131rm\u0131z\u0131 et yemekleri aras\u0131nda güveçte et sote<\/strong>, sebzeli dana rosto<\/strong> veya köfte<\/strong> gibi yemekler Ezogelin Çorbas\u0131’n\u0131n yan\u0131nda güzel bir denge olu\u015fturabilir.<\/p>\nTavuk yemekleri aras\u0131nda ise f\u0131r\u0131nda tavuk but<\/strong>, tavuk sote<\/strong> veya tavuk \u015fi\u015f<\/strong> gibi alternatifler tercih edilebilir. Bu \u015fekilde, dengeli ve lezzetli bir ö\u011fün olu\u015fturabilirsiniz.<\/p>\nEZOGEL\u0130N ÇORBASI KAÇ KALOR\u0130?<\/strong><\/h3>\nEzogelin çorbas\u0131, Ramazan sofralar\u0131n\u0131 ve ak\u015fam yemeklerini lezzetlendiren, ayn\u0131 zamanda hastal\u0131kl\u0131 günleri \u015fifa dolu bir \u015fekilde geçirmeye yard\u0131mc\u0131 olan besleyici bir çorbad\u0131r. Ezogelin çorbas\u0131n\u0131n kalori de\u011ferleri ise \u015fu \u015fekildedir:<\/p>\n
\n- Bir kâse ezogelin çorbas\u0131 91 kalori<\/strong> içerir.<\/li>\n
- Bir kepçeyle tüketildi\u011finde 68 kalori<\/strong> al\u0131nm\u0131\u015f olur.<\/li>\n
- 100 gram<\/strong> ezogelin çorbas\u0131 yakla\u015f\u0131k 45 kalori <\/strong>sa\u011flar.<\/li>\n
- Büyük boy bir kâse ezogelin çorbas\u0131 ise 136 kalori<\/strong> içerir.<\/li>\n<\/ul>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASI BES\u0130N DE\u011eER\u0130<\/strong><\/h3>\nEzogelin Çorbas\u0131, k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek, pirinç, domates salças\u0131, so\u011fan, sar\u0131msak, biber salças\u0131 gibi malzemelerle haz\u0131rlan\u0131r. Besin de\u011ferleri ise genel olarak \u015fu \u015fekilde olabilir:<\/p>\n
\n- Kalori:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 1 porsiyonunda 200-250 kalori<\/li>\n
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 8-10 gram protein<\/li>\n
- Karbonhidrat:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 30-35 gram karbonhidrat<\/li>\n
- Ya\u011f:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 5-7 gram ya\u011f<\/li>\n
- Lif:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 5-7 gram lif<\/li>\n<\/ul>\n
Besin de\u011ferleri tarife göre ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. E\u011fer özel bir tarifi baz alarak besin de\u011ferlerini ö\u011frenmek isterseniz, o tarifi bizimle payla\u015fabilirsiniz.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geleneksel T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en sevilen tariflerinden biri olan Ezogelin \u00c7orbas\u0131, hem lezzetiyle hem de i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131rd\u0131\u011f\u0131 baharatlarla sofralar\u0131n\u0131zda \u00f6zel bir yere sahip. Mis gibi kokusuyla evinizi saracak bu lezzeti siz de sevdiklerinizle payla\u015fabilirsiniz. Peki, Ezogelin \u00e7orbas\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? EZOGEL\u0130N ÇORBASI NASIL YAPILIR? EZOGEL\u0130N ÇORBASININ YANINA NE G\u0130DER? EZOGEL\u0130N ÇORBASI KAÇ KALOR\u0130? EZOGEL\u0130N ÇORBASI BES\u0130N DE\u011eER\u0130 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":70518,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[5632,13014,49645,35804,11536],"class_list":["post-70519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-corba-tarifi","tag-ezogelin-corbasi","tag-geleneksel-tarifler","tag-kolay-corba","tag-turk-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70520,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519\/revisions\/70520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- \n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 adet kuru so\u011fan<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek<\/li>\n
- 1 kahve fincan\u0131 bulgur (4 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131)<\/li>\n
- Yar\u0131m kahve fincan\u0131 pirinç (2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131)<\/li>\n
- 6 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su + 2,5 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için;<\/strong><\/p>\n
- \n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f<\/li>\n
- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates salças\u0131<\/li>\n
- 2 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 pul biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n
- 1,5 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kadar tuz<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\nEZOGEL\u0130N ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Tencereye tereya\u011f\u0131 ve 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f konularak \u0131s\u0131t\u0131l\u0131r. So\u011fan ve sar\u0131msak küçük parçalara do\u011fran\u0131r ve tencerede orta ate\u015fte kavrulur, so\u011fanlar yumu\u015fayana kadar pi\u015firilir. E\u011fer isterseniz sar\u0131msaklar\u0131 rendeleyerek de kullanabilirsiniz.<\/li>\n
- Y\u0131kanm\u0131\u015f ve suyu süzülmü\u015f k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek, pirinç ve bulgur eklenir, kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131p kavrulur. S\u0131cak su ilave edilip tencerenin kapa\u011f\u0131 kapat\u0131l\u0131r, çorba kaynayana kadar yüksek ate\u015fte pi\u015firilir ve ard\u0131ndan k\u0131s\u0131k ate\u015fte ara s\u0131ra kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Bakliyatlar yumu\u015fayana kadar yakla\u015f\u0131k 35 dakika pi\u015firilir ve ocak kapat\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Ba\u015fka bir tavada 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f \u0131s\u0131t\u0131l\u0131r, üzerine un eklenip kokusu ç\u0131kana kadar kavrulur.<\/li>\n
- Ard\u0131ndan 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates salças\u0131 eklenerek biraz daha kavrulur. Salça kavrulduktan sonra 2 su barda\u011f\u0131 su ilave edilip kaynat\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Nane, k\u0131rm\u0131z\u0131 biber ve karabiber eklenerek haz\u0131rlanan sos ocaktan al\u0131n\u0131r ve çorbaya dökülür. Tuz ilave edilip 1-2 dakika kaynat\u0131l\u0131r; gerekti\u011finde s\u0131cak su eklenebilir.<\/li>\n
- Yakla\u015f\u0131k 5 dakika daha kaynad\u0131ktan sonra Ezogelin Çorbam\u0131z servise haz\u0131r olacakt\u0131r. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASININ YANINA NE G\u0130DER?<\/strong><\/h3>\n
Ezogelin Çorbas\u0131, ana yemek olarak k\u0131rm\u0131z\u0131 et yemekleri veya tavuk yemekleri ile birlikte tercih edilebilir. Örne\u011fin, k\u0131rm\u0131z\u0131 et yemekleri aras\u0131nda güveçte et sote<\/strong>, sebzeli dana rosto<\/strong> veya köfte<\/strong> gibi yemekler Ezogelin Çorbas\u0131’n\u0131n yan\u0131nda güzel bir denge olu\u015fturabilir.<\/p>\n
Tavuk yemekleri aras\u0131nda ise f\u0131r\u0131nda tavuk but<\/strong>, tavuk sote<\/strong> veya tavuk \u015fi\u015f<\/strong> gibi alternatifler tercih edilebilir. Bu \u015fekilde, dengeli ve lezzetli bir ö\u011fün olu\u015fturabilirsiniz.<\/p>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASI KAÇ KALOR\u0130?<\/strong><\/h3>\n
Ezogelin çorbas\u0131, Ramazan sofralar\u0131n\u0131 ve ak\u015fam yemeklerini lezzetlendiren, ayn\u0131 zamanda hastal\u0131kl\u0131 günleri \u015fifa dolu bir \u015fekilde geçirmeye yard\u0131mc\u0131 olan besleyici bir çorbad\u0131r. Ezogelin çorbas\u0131n\u0131n kalori de\u011ferleri ise \u015fu \u015fekildedir:<\/p>\n
- \n
- Bir kâse ezogelin çorbas\u0131 91 kalori<\/strong> içerir.<\/li>\n
- Bir kepçeyle tüketildi\u011finde 68 kalori<\/strong> al\u0131nm\u0131\u015f olur.<\/li>\n
- 100 gram<\/strong> ezogelin çorbas\u0131 yakla\u015f\u0131k 45 kalori <\/strong>sa\u011flar.<\/li>\n
- Büyük boy bir kâse ezogelin çorbas\u0131 ise 136 kalori<\/strong> içerir.<\/li>\n<\/ul>\n
EZOGEL\u0130N ÇORBASI BES\u0130N DE\u011eER\u0130<\/strong><\/h3>\n
Ezogelin Çorbas\u0131, k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek, pirinç, domates salças\u0131, so\u011fan, sar\u0131msak, biber salças\u0131 gibi malzemelerle haz\u0131rlan\u0131r. Besin de\u011ferleri ise genel olarak \u015fu \u015fekilde olabilir:<\/p>\n
- \n
- Kalori:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 1 porsiyonunda 200-250 kalori<\/li>\n
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 8-10 gram protein<\/li>\n
- Karbonhidrat:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 30-35 gram karbonhidrat<\/li>\n
- Ya\u011f:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 5-7 gram ya\u011f<\/li>\n
- Lif:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 5-7 gram lif<\/li>\n<\/ul>\n
Besin de\u011ferleri tarife göre ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. E\u011fer özel bir tarifi baz alarak besin de\u011ferlerini ö\u011frenmek isterseniz, o tarifi bizimle payla\u015fabilirsiniz.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geleneksel T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en sevilen tariflerinden biri olan Ezogelin \u00c7orbas\u0131, hem lezzetiyle hem de i\u00e7inde bar\u0131nd\u0131rd\u0131\u011f\u0131 baharatlarla sofralar\u0131n\u0131zda \u00f6zel bir yere sahip. Mis gibi kokusuyla evinizi saracak bu lezzeti siz de sevdiklerinizle payla\u015fabilirsiniz. Peki, Ezogelin \u00e7orbas\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? EZOGEL\u0130N ÇORBASI NASIL YAPILIR? EZOGEL\u0130N ÇORBASININ YANINA NE G\u0130DER? EZOGEL\u0130N ÇORBASI KAÇ KALOR\u0130? EZOGEL\u0130N ÇORBASI BES\u0130N DE\u011eER\u0130 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":70518,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[5632,13014,49645,35804,11536],"class_list":["post-70519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-corba-tarifi","tag-ezogelin-corbasi","tag-geleneksel-tarifler","tag-kolay-corba","tag-turk-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70520,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70519\/revisions\/70520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 8-10 gram protein<\/li>\n
- Bir kepçeyle tüketildi\u011finde 68 kalori<\/strong> al\u0131nm\u0131\u015f olur.<\/li>\n
- Bir kâse ezogelin çorbas\u0131 91 kalori<\/strong> içerir.<\/li>\n