<\/p>\n
Ramazan sofralar\u0131n\u0131n vazgeçilmezi olan pideli köfte, lezzetiyle ve doyurucu özelli\u011fi ile iftar sofralar\u0131na ayr\u0131 bir zenginlik kat\u0131yor. Yo\u011frulan köfteler, içlerine gizlenen baharatlarla hem göz dolduruyor hem damaklar\u0131 \u015fenlendiriyor. Üzerine dökülen yo\u011furtlu sosuyla tam anlam\u0131yla bir lezzet \u015föleni sunan bu enfes yeme\u011fi siz de kolayca evinizde deneyebilirsiniz. \u0130\u015fte, Ramazan ay\u0131n\u0131n en özel tariflerinden biri olan pideli köftenin ad\u0131m ad\u0131m haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131…<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\nMalzemeler: <\/strong><\/p>\n\n- T\u0131rnak pide<\/li>\n
- Yo\u011furt<\/li>\n
- Domates<\/li>\n
- Ye\u015fil biber<\/li>\n<\/ul>\n
Köftesi için;<\/strong><\/p>\n\n- 500 gr k\u0131yma<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 bayat ekmek içi<\/li>\n
- 1 adet kuru so\u011fan<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kimyon<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için;<\/strong><\/p>\n\n- 100 gr tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/12\/yeni-proje-27.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Pideli köfte yap\u0131m\u0131 için uygun bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131nda k\u0131yma, bayat ekmek içi, rendelenmi\u015f so\u011fan, yumurta, sar\u0131msak, toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber, kimyon, karabiber ve tuzu bir araya getirelim.<\/li>\n
- Tüm malzemeler iyice özle\u015fene kadar harc\u0131 elimizle yo\u011fural\u0131m. Elde etti\u011fimiz köfte harc\u0131ndan parçalar kopararak avuç içimizle bast\u0131rarak \u015fekil verelim.<\/li>\n
- Tüm harc\u0131 bu \u015fekilde i\u015fleyerek köfteleri haz\u0131rlayal\u0131m. \u015eekillendirdi\u011fimiz köfteleri \u0131s\u0131tt\u0131\u011f\u0131m\u0131z tavada her iki taraf\u0131n\u0131 da güzelce k\u0131zartal\u0131m.<\/li>\n
- Sos için ayr\u0131 bir tavada tereya\u011f\u0131n\u0131 eritip üzerine toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m ve ocaktan alal\u0131m.<\/li>\n
- Servis taba\u011f\u0131na küp do\u011franm\u0131\u015f t\u0131rnak pidemizi alal\u0131m ve üzerine k\u0131zartt\u0131\u011f\u0131m\u0131z köfteleri yerle\u015ftirelim.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z sosu köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.<\/li>\n
- Yo\u011furt, k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f domates ve biber ile servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.<\/li>\n<\/ul>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI<\/strong><\/h3>\nPideli köfte yaparken lezzetini ve dokusunu art\u0131rmak için dikkat edilmesi gereken baz\u0131 püf noktalar \u015funlar olabilir:<\/p>\n
\n- Köftelerin E\u015fit Boyutlarda Olmas\u0131:<\/strong> Köfteleri e\u015fit boyutlarda yuvarlayarak pi\u015fme sürecini dengeleyebilir ve daha homojen bir sonuç elde edebilirsiniz.<\/li>\n
- Yo\u011furtlu Sosun Koyulu\u011fu:<\/strong> Yo\u011furtlu sosun k\u0131vam\u0131n\u0131 damak tad\u0131n\u0131za göre ayarlayarak, köftenin üzerindeki sosun dengeli ve lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/li>\n
- Servis S\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na Dikkat:<\/strong> Pideli köftenin s\u0131cak servis edilmesi genellikle tercih edilir. Bu sayede çorbaya olan lezzet ve aromalar\u0131n daha iyi hissedilmesini sa\u011flayabilirsiniz.<\/li>\n<\/ol>\n
Bu püf noktalar\u0131 dikkate alarak pideli köftenizin daha lezzetli ve ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u015fekilde haz\u0131rlanmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTEN\u0130N YANINA NE G\u0130DER?<\/strong><\/h3>\nPideli köfte, yo\u011furt ve salça sosu ile servis edildi\u011fi için yan\u0131na hafif ve dengeli yemekler tercih edilebilir. \u0130\u015fte pideli köftenin yan\u0131na uygun baz\u0131 yemek önerileri:<\/p>\n
\n- Cac\u0131k:<\/strong> Pideli köftenin yan\u0131nda cac\u0131k gibi hafif ve ferahlat\u0131c\u0131 bir mezeyi tercih edebilirsiniz.<\/li>\n
- Ye\u015fil Salata:<\/strong> Taze ye\u015filliklerden olu\u015fan bir ye\u015fil salata, pideli köfteyle güzel bir denge olu\u015fturabilir.<\/li>\n
- Kabak Mücver:<\/strong> Kabak mücver, pideli köftenin yan\u0131nda lezzetli ve hafif bir seçenek olabilir.<\/li>\n
- Bulgur Pilav\u0131:<\/strong> Pideli köfteyle bulgur pilav\u0131 da harika bir ikili olu\u015fturabilir.<\/li>\n<\/ol>\n
Bu önerilerle dengeli bir ö\u011fün olu\u015fturarak, pideli köftenizin yan\u0131na uygun yemekleri kolayca haz\u0131rlayabilirsiniz.<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE KAÇ KALOR\u0130D\u0130R?<\/strong><\/h3>\nPideli köftenin kalori de\u011feri tarife ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. Genellikle 1 porsiyon pideli köfte yakla\u015f\u0131k 250-300 kalori<\/strong> civar\u0131nda olabilir.<\/p>\nP\u0130DEL\u0130 KÖFTE BES\u0130N DE\u011eER\u0130 <\/strong><\/h3>\nPideli köftenin besin de\u011ferleri tarife ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. Genellikle pideli köftenin besin de\u011ferleri \u015fu \u015fekilde olabilir:<\/p>\n
\n- Kalori:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 1 porsiyonunda 250-300 kalori<\/li>\n
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 15-20 gram protein<\/li>\n
- Karbonhidrat:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 20-25 gram karbonhidrat<\/li>\n
- Ya\u011f:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 10-15 gram ya\u011f<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geleneksel T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n sevilen lezzeti pideli k\u00f6fte, hem yap\u0131m\u0131 kolay hem lezzetiyle damaklar\u0131 \u015fenlendiren bir tarif. \u0130ftar sofralar\u0131n\u0131n ba\u015f tac\u0131 oldu\u011fu kadar \u00f6zel davetlerinizde konuklar\u0131n\u0131z\u0131 mest eder. \u0130\u015fte tam k\u0131vab\u0131nda pideli k\u00f6fte tarifi ve p\u00fcf noktalar\u0131. P\u0130DEL\u0130 KÖFTE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR? P\u0130DEL\u0130 KÖFTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI P\u0130DEL\u0130 KÖFTEN\u0130N YANINA NE G\u0130DER? P\u0130DEL\u0130 KÖFTE BES\u0130N DE\u011eER\u0130 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":70794,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[49549,1291,35878,49777,49570,11536],"class_list":["post-70795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-iftar-yemegi","tag-kofte","tag-kolay-tarif","tag-pideli-kofte-tarifi","tag-ramazan-tarif","tag-turk-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70796,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795\/revisions\/70796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- \n
- T\u0131rnak pide<\/li>\n
- Yo\u011furt<\/li>\n
- Domates<\/li>\n
- Ye\u015fil biber<\/li>\n<\/ul>\n
Köftesi için;<\/strong><\/p>\n
- \n
- 500 gr k\u0131yma<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 bayat ekmek içi<\/li>\n
- 1 adet kuru so\u011fan<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kimyon<\/li>\n
- Yar\u0131m çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Sosu için;<\/strong><\/p>\n
- \n
- 100 gr tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\nP\u0130DEL\u0130 KÖFTE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Pideli köfte yap\u0131m\u0131 için uygun bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131nda k\u0131yma, bayat ekmek içi, rendelenmi\u015f so\u011fan, yumurta, sar\u0131msak, toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber, kimyon, karabiber ve tuzu bir araya getirelim.<\/li>\n
- Tüm malzemeler iyice özle\u015fene kadar harc\u0131 elimizle yo\u011fural\u0131m. Elde etti\u011fimiz köfte harc\u0131ndan parçalar kopararak avuç içimizle bast\u0131rarak \u015fekil verelim.<\/li>\n
- Tüm harc\u0131 bu \u015fekilde i\u015fleyerek köfteleri haz\u0131rlayal\u0131m. \u015eekillendirdi\u011fimiz köfteleri \u0131s\u0131tt\u0131\u011f\u0131m\u0131z tavada her iki taraf\u0131n\u0131 da güzelce k\u0131zartal\u0131m.<\/li>\n
- Sos için ayr\u0131 bir tavada tereya\u011f\u0131n\u0131 eritip üzerine toz k\u0131rm\u0131z\u0131 biber ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m ve ocaktan alal\u0131m.<\/li>\n
- Servis taba\u011f\u0131na küp do\u011franm\u0131\u015f t\u0131rnak pidemizi alal\u0131m ve üzerine k\u0131zartt\u0131\u011f\u0131m\u0131z köfteleri yerle\u015ftirelim.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z sosu köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.<\/li>\n
- Yo\u011furt, k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f domates ve biber ile servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.<\/li>\n<\/ul>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI<\/strong><\/h3>\n
Pideli köfte yaparken lezzetini ve dokusunu art\u0131rmak için dikkat edilmesi gereken baz\u0131 püf noktalar \u015funlar olabilir:<\/p>\n
- \n
- Köftelerin E\u015fit Boyutlarda Olmas\u0131:<\/strong> Köfteleri e\u015fit boyutlarda yuvarlayarak pi\u015fme sürecini dengeleyebilir ve daha homojen bir sonuç elde edebilirsiniz.<\/li>\n
- Yo\u011furtlu Sosun Koyulu\u011fu:<\/strong> Yo\u011furtlu sosun k\u0131vam\u0131n\u0131 damak tad\u0131n\u0131za göre ayarlayarak, köftenin üzerindeki sosun dengeli ve lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/li>\n
- Servis S\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na Dikkat:<\/strong> Pideli köftenin s\u0131cak servis edilmesi genellikle tercih edilir. Bu sayede çorbaya olan lezzet ve aromalar\u0131n daha iyi hissedilmesini sa\u011flayabilirsiniz.<\/li>\n<\/ol>\n
Bu püf noktalar\u0131 dikkate alarak pideli köftenizin daha lezzetli ve ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u015fekilde haz\u0131rlanmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTEN\u0130N YANINA NE G\u0130DER?<\/strong><\/h3>\n
Pideli köfte, yo\u011furt ve salça sosu ile servis edildi\u011fi için yan\u0131na hafif ve dengeli yemekler tercih edilebilir. \u0130\u015fte pideli köftenin yan\u0131na uygun baz\u0131 yemek önerileri:<\/p>\n
- \n
- Cac\u0131k:<\/strong> Pideli köftenin yan\u0131nda cac\u0131k gibi hafif ve ferahlat\u0131c\u0131 bir mezeyi tercih edebilirsiniz.<\/li>\n
- Ye\u015fil Salata:<\/strong> Taze ye\u015filliklerden olu\u015fan bir ye\u015fil salata, pideli köfteyle güzel bir denge olu\u015fturabilir.<\/li>\n
- Kabak Mücver:<\/strong> Kabak mücver, pideli köftenin yan\u0131nda lezzetli ve hafif bir seçenek olabilir.<\/li>\n
- Bulgur Pilav\u0131:<\/strong> Pideli köfteyle bulgur pilav\u0131 da harika bir ikili olu\u015fturabilir.<\/li>\n<\/ol>\n
Bu önerilerle dengeli bir ö\u011fün olu\u015fturarak, pideli köftenizin yan\u0131na uygun yemekleri kolayca haz\u0131rlayabilirsiniz.<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE KAÇ KALOR\u0130D\u0130R?<\/strong><\/h3>\n
Pideli köftenin kalori de\u011feri tarife ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. Genellikle 1 porsiyon pideli köfte yakla\u015f\u0131k 250-300 kalori<\/strong> civar\u0131nda olabilir.<\/p>\n
P\u0130DEL\u0130 KÖFTE BES\u0130N DE\u011eER\u0130 <\/strong><\/h3>\n
Pideli köftenin besin de\u011ferleri tarife ve kullan\u0131lan malzemelere göre de\u011fi\u015febilir. Genellikle pideli köftenin besin de\u011ferleri \u015fu \u015fekilde olabilir:<\/p>\n
- \n
- Kalori:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 1 porsiyonunda 250-300 kalori<\/li>\n
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 15-20 gram protein<\/li>\n
- Karbonhidrat:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 20-25 gram karbonhidrat<\/li>\n
- Ya\u011f:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 10-15 gram ya\u011f<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geleneksel T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n sevilen lezzeti pideli k\u00f6fte, hem yap\u0131m\u0131 kolay hem lezzetiyle damaklar\u0131 \u015fenlendiren bir tarif. \u0130ftar sofralar\u0131n\u0131n ba\u015f tac\u0131 oldu\u011fu kadar \u00f6zel davetlerinizde konuklar\u0131n\u0131z\u0131 mest eder. \u0130\u015fte tam k\u0131vab\u0131nda pideli k\u00f6fte tarifi ve p\u00fcf noktalar\u0131. P\u0130DEL\u0130 KÖFTE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR? P\u0130DEL\u0130 KÖFTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI P\u0130DEL\u0130 KÖFTEN\u0130N YANINA NE G\u0130DER? P\u0130DEL\u0130 KÖFTE BES\u0130N DE\u011eER\u0130 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":70794,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[49549,1291,35878,49777,49570,11536],"class_list":["post-70795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-iftar-yemegi","tag-kofte","tag-kolay-tarif","tag-pideli-kofte-tarifi","tag-ramazan-tarif","tag-turk-mutfagi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70796,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70795\/revisions\/70796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Protein:<\/strong> Yakla\u015f\u0131k 15-20 gram protein<\/li>\n
- Ye\u015fil Salata:<\/strong> Taze ye\u015filliklerden olu\u015fan bir ye\u015fil salata, pideli köfteyle güzel bir denge olu\u015fturabilir.<\/li>\n
- Yo\u011furtlu Sosun Koyulu\u011fu:<\/strong> Yo\u011furtlu sosun k\u0131vam\u0131n\u0131 damak tad\u0131n\u0131za göre ayarlayarak, köftenin üzerindeki sosun dengeli ve lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilirsiniz.<\/li>\n
- Köftelerin E\u015fit Boyutlarda Olmas\u0131:<\/strong> Köfteleri e\u015fit boyutlarda yuvarlayarak pi\u015fme sürecini dengeleyebilir ve daha homojen bir sonuç elde edebilirsiniz.<\/li>\n