YALANCI \u0130\u015eKEMBE ÇORBASI TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\nMalzemeler: <\/strong><\/p>\n\n- 1 parça tavuk gö\u011fsü<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 yo\u011furt<\/li>\n
- 1 adet limonun suyu<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sirke<\/li>\n
- 3 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1 adet yumurta<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/17\/yeni-proje-54.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
YALANCI \u0130\u015eKEMBE ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Tavuk gö\u011fsünü be\u015f bardak suyla ha\u015flay\u0131n ve ard\u0131ndan eti tencereden ç\u0131kar\u0131n.<\/li>\n
- Yo\u011furt, un, sar\u0131msak ve yumurta kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 haz\u0131rlay\u0131n; içine sirke, limon ve tuz ekleyip ç\u0131rp\u0131n.<\/li>\n
- Bir kepçe kaynar tavuk suyunu kar\u0131\u015f\u0131ma dökün ve \u0131s\u0131y\u0131 dengeledikten sonra meyaneyi tencereye ekleyin.<\/li>\n
- Ha\u015flanm\u0131\u015f tavuk etini ku\u015fba\u015f\u0131 do\u011frayarak çorbaya ilave edin ve sürekli kar\u0131\u015ft\u0131rarak kaynat\u0131n.<\/li>\n
- Tereya\u011f\u0131n\u0131 ocaktan almadan önce ekleyin ve gerekti\u011finde su ilave ederek k\u0131vam\u0131n\u0131 ayarlayabilirsiniz.<\/li>\n
- Son olarak, servis yaparken sirke ile sunum yapabilirsiniz.<\/li>\n<\/ul>\n
MANTARLI R\u0130SOTTO TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\nMalzemeler: <\/strong><\/p>\n\n- Yar\u0131m paket risotto pirinci<\/li>\n
- Yar\u0131m paket kültür mantar\u0131<\/li>\n
- Yar\u0131m kuru so\u011fan<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 2 veya 3 dal taze fesle\u011fen<\/li>\n
- 1 paket rendelenmi\u015f parmesan peyniri<\/li>\n
- 30 gr tereya\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n
Tavuk suyu için<\/strong><\/p>\n\n- 1 tavuk budu<\/li>\n
- 4 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n
- 1 havuç<\/li>\n
- 1 ye\u015fil kereviz<\/li>\n
- 1 so\u011fan<\/li>\n
- 1 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 2 veya 3 defne yapra\u011f\u0131<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/17\/yeni-proje-53.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
MANTARLI R\u0130SOTTO NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Orta boy bir tencereye tavuk budunu koyun ve üzerine 4 su barda\u011f\u0131 su ekleyin, içine soyulmu\u015f ve temizlenmi\u015f sebzeleri, soyulmu\u015f ve ikiye bölünmü\u015f so\u011fan ile sar\u0131msa\u011f\u0131 ilave edin; ard\u0131ndan defne yapra\u011f\u0131 ve tuz ekleyip kaynat\u0131n.<\/li>\n
- Geni\u015f bir tavada tereya\u011f\u0131n\u0131 eritin, sar\u0131msak ve so\u011fan\u0131 ince k\u0131yarak tereya\u011f\u0131nda kavurun, pirinci ekleyip sürekli kar\u0131\u015ft\u0131rarak 5 dakika kavurun.<\/li>\n
- Mantarlar\u0131 ince do\u011fray\u0131n ve ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Kaynam\u0131\u015f tavuk suyundan kepçeyle pirinç demlenene kadar sürekli ekleyip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Pirinç yumu\u015fay\u0131nca ocaktan al\u0131n, fesle\u011fenleri ince k\u0131yarak ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Afiyet olsun.<\/li>\n<\/ul>\n
RATATOU\u0130LLE TAR\u0130F\u0130 <\/strong><\/h3>\nMalzemeler:<\/strong><\/p>\n\n- 2 adet kabak<\/li>\n
- 2 adet patl\u0131can<\/li>\n
- 1 adet domates<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1\/2 çay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n
Domates sosu için:<\/strong><\/p>\n\n- 2 adet domates<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1\/2 adet so\u011fan<\/li>\n
- 3 dal kekik<\/li>\n
- 1 adet kapya biber<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker<\/li>\n
- 2 di\u015f sar\u0131msak<\/li>\n
- 1\/2 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<\/ul>\n
Üzeri için:<\/strong><\/p>\n\n- 2 dal taze kekik<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/17\/yeni-proje-52.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
RATATOU\u0130LLE NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Kapya biberi közleyerek ocak üzerinde haz\u0131rlay\u0131n ve bunun ard\u0131ndan biberi taba\u011fa alarak streç film ile kaplay\u0131n.<\/li>\n
- Sos için, domatesleri püre haline getirmek üzere mutfak robotuna al\u0131n. Közlenmi\u015f kapya biberin kabuklar\u0131n\u0131 soyup robota ekleyerek kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/li>\n
- Zeytinya\u011fl\u0131 tavaya ince do\u011franm\u0131\u015f so\u011fan\u0131 al\u0131p k\u0131s\u0131k ate\u015fte kavurmaya ba\u015flay\u0131n ve sar\u0131msak ilave ederek kavurmaya devam edin.<\/li>\n
- Yumu\u015fayan so\u011fanlara domates sosunu ekleyin, taze kekik, tuz, \u015feker ve karabiber ekleyip 10-15 dakika k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin.<\/li>\n
- Sosun k\u0131vam\u0131 koyula\u015ft\u0131\u011f\u0131nda keki\u011fi ç\u0131kar\u0131n ve \u0131s\u0131ya dayan\u0131kl\u0131 bir kaba yay\u0131n.<\/li>\n
- Sebzeler için, patl\u0131canlar\u0131 halka \u015feklinde do\u011frayarak tuzlu suda bekletin ve daha sonra suyunu süzün.<\/li>\n
- Ayn\u0131 \u015fekilde kabak ve domatesleri de halka \u015feklinde kesin ve haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z soslu kab\u0131n içine s\u0131ralay\u0131n.<\/li>\n
- Üzerlerine zeytinya\u011f\u0131, tuz ve baharatlar\u0131 serpin. Taze kekik yapraklar\u0131n\u0131 en üst kata yerle\u015ftirin, kab\u0131 alüminyum folyo ile örtün ve delikler aç\u0131n.<\/li>\n
- Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 190 derece f\u0131r\u0131nda yakla\u015f\u0131k 20 dakika pi\u015firin, sonras\u0131nda folyoyu ç\u0131kar\u0131n ve ayn\u0131 \u0131s\u0131da 30 dakika daha pi\u015firin. Üzeri k\u0131zard\u0131\u011f\u0131nda servis taba\u011f\u0131na alarak afiyetle yiyebilirsiniz.<\/li>\n<\/ul>\n
SHEPHERD’S P\u0130E (ÇOBAN PAYI\/BÖRE\u011e\u0130) TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\nMalzemeler: <\/strong><\/p>\n\n- 400-500 gram dana k\u0131yma<\/li>\n
- 1 adet orta boy sog\u0306an<\/li>\n
- 2 dis\u0327 sar\u0131msak<\/li>\n
- 3 adet orta boy havuc\u0327<\/li>\n
- 1,5 su bardag\u0306\u0131 bezelye<\/li>\n
- 1 yemek kas\u0327\u0131g\u0306\u0131 salc\u0327a<\/li>\n
- 1 yemek kas\u0327\u0131g\u0306\u0131 un<\/li>\n
- 1 c\u0327ay bardag\u0306\u0131 su<\/li>\n
- Tuz, karabiber, k\u0131rm\u0131z\u0131 toz biber<\/li>\n
- Yar\u0131m c\u0327ay bardag\u0306\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n<\/ul>\n
Patates harc\u0131 ic\u0327in:<\/strong><\/p>\n\n- 6 tane bu\u0308yu\u0308k has\u0327lanm\u0131s\u0327 patates<\/li>\n
- 1,5 su bardag\u0306\u0131 rendelenmis\u0327 kasar peyniri<\/li>\n
- Yar\u0131m c\u0327ay bardag\u0306\u0131 su\u0308t<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 kas\u0327\u0131g\u0306\u0131 tereya\u011f<\/li>\n
- Tuz<\/li>\n
- Karabiber<\/li>\n
- Muskat cevizi rendesi<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/17\/yeni-proje-51.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
SHEPHERD’S P\u0130E (ÇOBAN PAYI\/BÖRE\u011e\u0130) NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Patatesler o\u0308ncelikle soyulup, do\u0308rde bo\u0308lünerek tuzlu su dolu bir tencerede has\u0327lan\u0131r.<\/li>\n
- Havuc\u0327lar ku\u0308p ku\u0308p kesilirken, bezelyeler ayr\u0131 bir tencerede suyla 10 dakika kaynat\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Bir tavada s\u0131v\u0131 ya\u011fla dog\u0306ranm\u0131s\u0327 sog\u0306an ve sar\u0131msak eklenerek 2 dakika kavrulu. Sonras\u0131nda k\u0131yma ilave edilir ve rengi do\u0308nene dek 2-3 dakika daha kavrulur. K\u0131yma hafif pisince un ve su kar\u0131s\u0327\u0131ma kat\u0131l\u0131r, yaklas\u0327\u0131k 7-8 dakika boyunca kar\u0131s\u0327t\u0131rarak kavrulur. Salc\u0327a ve baharatlar eklenip devamla kavrulur.<\/li>\n
- Son olarak ha\u015flanm\u0131\u015f havuc\u0327 ve bezelye ilave edilir, iyice kar\u0131s\u0327t\u0131r\u0131l\u0131r. Kar\u0131s\u0327\u0131m\u0131n kat\u0131 bir k\u0131vama gelmesi için yakla\u015f\u0131k 10 dakika su\u0308rekli kar\u0131s\u0327t\u0131r\u0131larak pi\u015firilir.<\/li>\n
- Suyu süzülmü\u015f yumu\u015fak patatesler uygun bir kapta ezilir, az tuz, karabiber veya muskat rendesi, tereya\u011f\u0131 ve su\u0308tle güzelce kar\u0131s\u0327t\u0131r\u0131l\u0131r, son olarak ka\u015far eklenir.<\/li>\n
- K\u0131ymal\u0131 harç borcam tepsiye al\u0131n\u0131r ve düzlenmek için ka\u015f\u0131kla bast\u0131r\u0131l\u0131r. Patates pu\u0308resi ka\u015f\u0131k yard\u0131m\u0131yla üzerine yay\u0131l\u0131r, spatula ile düz bir tabaka olu\u015fturulur ve çizgiler at\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derece f\u0131r\u0131nda hafifçe k\u0131zar\u0131ncaya kadar pi\u015firilir. F\u0131r\u0131ndan ç\u0131kart\u0131lacak olan yemek ilk s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 kaybetti\u011finde dilimlenerek servis edilmeye haz\u0131r hale gelir. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n
ELMALI STRUDEL TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n\u0130ç Harc\u0131 \u0130çin:<\/strong><\/p>\n\n- 4 adet k\u0131rm\u0131z\u0131 elma<\/li>\n
- 8 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 esmer \u015feker<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tarç\u0131n<\/li>\n
- 5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 panko<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 muskat cevizi rendesi<\/li>\n
- 1 paket vanilya<\/li>\n
- 2 su barda\u011f\u0131 ceviz<\/li>\n<\/ul>\n
Hamur \u0130çin:<\/strong><\/p>\n\n- 1su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 Ayçiçek ya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 limon suyu<\/li>\n
- 1 tutam tuz<\/li>\n
- 1,5 su barda\u011f\u0131 un<\/li>\n
- 1 adet yumurta sar\u0131s\u0131<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n
Servis \u0130çin:<\/strong><\/p>\n\n- 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pudra \u015fekeri<\/li>\n
- 1 çay barda\u011f\u0131 ç\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f krema<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-03\/17\/yeni-proje-50.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
ELMALI STRUDEL NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n\n- Elmalar\u0131 soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini ç\u0131kar\u0131n; dilimleri yar\u0131m ay \u015feklinde ince ince do\u011fray\u0131n.<\/li>\n
- Derin bir kap içerisinde esmer \u015feker, tarç\u0131n, panko, muskat rendesi, ceviz ve elmalar\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131rarak 5 dakika dinlenmeye b\u0131rak\u0131n.<\/li>\n
- Hamur için büyük bir kapta su, ya\u011f, limon suyuu ekleyerek yakla\u015f\u0131k 10üz bir k\u0131vam alana kadar i\u015flemi sürdürün.<\/li>\n
- Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z hamuru ya\u011flanm\u0131\u015f bir kasede streçleyip 30 dakika dinlendirin.<\/li>\n
- Unlanm\u0131\u015f tezgâh üzerinde merdaneyle açt\u0131\u011f\u0131n\u0131z hamuru incelip ele almas\u0131 zorla\u015fana kadar uzat\u0131n; ard\u0131ndan dolgunuzu tercih etti\u011finiz yöne ekleyin ve s\u0131zmas\u0131n\u0131 önlemek için kenarlar\u0131n\u0131 katlay\u0131n.<\/li>\n
- Her katlama i\u015fleminden sonra eritilmi\u015f tereya\u011f\u0131 sürerek devam edin ve dolgunun ucundan ba\u015flayarak hamuru yuvarlay\u0131n.<\/li>\n
- F\u0131r\u0131nda 40-45 dakika pi\u015firip k\u0131zaran strudeli ç\u0131kard\u0131ktan sonra so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n ve servis yapmadan önce pudra \u015fekeri ve ç\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f krema ile süsleyin. Afiyet olsun!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Her g\u00fcn ayn\u0131 yemekleri mi yemek istiyorsunuz yoksa farkl\u0131 \u00fclkelerin lezzetleriyle bulu\u015fmak ister misiniz? \u0130\u015fte tam da bu noktada Ramazan sofralar\u0131n\u0131za farkl\u0131l\u0131k katacak d\u00fcnya mutfa\u011f\u0131ndan lezzetli \u00f6nerilerle dolu bir iftar men\u00fcs\u00fc haz\u0131rlad\u0131k. H\u0131zl\u0131 eri\u015fim YALANCI \u0130\u015eKEMBE ÇORBASI YALANCI \u0130\u015eKEMBE ÇORBASI NASIL YAPILIR? MANTARLI R\u0130SOTTO MANTARL\u0130 R\u0130SOTTO NASIL YAPILIR? RATATOU\u0130LLE RATATOU\u0130LLE NASIL YAPILIR? SHEPHERD’S P\u0130E (ÇOBAN […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":71235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[60074,60075,38685,49572,49988,49571],"class_list":["post-71236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-dunya-iftar","tag-farkli-iftar-menusu","tag-iftar-tarifleri","tag-kolay-iftar","tag-ramazan-iftar-dunya-mutfagi-iftar-menusu-yemek-tarifleri-farkli-lezzetler","tag-ramazan-yemekleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71236"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71237,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71236\/revisions\/71237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}