{"id":71311,"date":"2024-03-24T17:34:00","date_gmt":"2024-03-24T14:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=71311"},"modified":"2024-09-17T04:32:16","modified_gmt":"2024-09-17T01:32:16","slug":"goruntusu-ve-lezzetiyle-mest-eden-istiridye-tatlisi-tarifi-nasil-yapilir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/goruntusu-ve-lezzetiyle-mest-eden-istiridye-tatlisi-tarifi-nasil-yapilir\/","title":{"rendered":"G\u00f6r\u00fcnt\u00fcs\u00fc ve lezzetiyle mest eden \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?"},"content":{"rendered":"

Can\u0131n\u0131z tatl\u0131 \u00e7ekiyorsa ve \u00f6zel bir tarif yapmak istiyorsan\u0131z istiridye tatl\u0131s\u0131 tam size g\u00f6re. \u0130\u00e7erisindeki tahin ve ceviz ile hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem de hafif bir tatl\u0131 olan istiridye tatl\u0131s\u0131 ak\u015fam yemeklerinden sonra vavge\u00e7ilmezleriniz aras\u0131na eklemeyi hakediyor. \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? P\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir, nas\u0131l servis edilir? \u0130\u015fte \u015feflerin tarifiyle istiridye tatl\u0131s\u0131…<\/p>\n

\u015eekli, a\u011f\u0131zda da\u011f\u0131lan yumu\u015fac\u0131k hamuru ve lezzetiyle sofralarda ayr\u0131 bir yeri olan istiridye tatl\u0131s\u0131n\u0131 hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem hafif olmas\u0131 nedeniyle ak\u015fam yemeklerinden sonra rahatl\u0131kla yiyebilirsiniz. \u0130çerisinde tahin, irmik ve ceviz bulunmas\u0131 onu protein yönünden de zengin bir tatl\u0131 yap\u0131yor. Üstelik haz\u0131rlamas\u0131 da çok kolay. Sadece 1 saatte servise haz\u0131r. Servis önerileri ve püf noktalar\u0131yla \u015feflerin elinden ç\u0131km\u0131\u015f gibi istiridye tatl\u0131s\u0131 tarifini Mavi Kad\u0131n editörü yazd\u0131. <\/p>\n

\u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISI TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

Malzemeler:<\/strong> 250 gram tereya\u011f\u0131, 2 tane yumurta, 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tahin, 1 su barda\u011f\u0131 irmik, 1 su barda\u011f\u0131 ince çekilmi\u015f ceviz, 1 paket kabartma tozu, 2 su barda\u011f\u0131 un.<\/p>\n

\u015eerbeti için:<\/strong> 3 su barda\u011f\u0131 su, 3 su barda\u011f\u0131 toz \u015feker, yar\u0131m limon.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0130ST\u0130R\u0130DYE TAR\u0130F\u0130 NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n

\u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 yap\u0131l\u0131rken, ilk önce \u015ferbet haz\u0131rlan\u0131r. Bunun için derin bir tencereye 3 litre su ve 3 su barda\u011f\u0131 toz \u015feker al\u0131n\u0131r. \u015eeker eriyene kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. \u015eeker eridikten sonra kaynamaya b\u0131rak\u0131l\u0131r ve yakla\u015f\u0131k 10- 15 dakika k\u0131s\u0131k ate\u015fte kaynat\u0131l\u0131r. Ard\u0131ndan yar\u0131m limonun 5-6 damla suyu s\u0131k\u0131l\u0131r ve \u015ferbet birkaç dakika daha kaynat\u0131l\u0131r. Daha sonra oca\u011f\u0131n alt\u0131 kapat\u0131l\u0131r ve \u015ferbet so\u011fumaya b\u0131rak\u0131l\u0131r.
\u015eerbet so\u011furken hamur haz\u0131rlan\u0131r. Bunun için ilk olarak geni\u015f bir kab\u0131n içerisine tereya\u011f\u0131, tahin ve yumurta al\u0131n\u0131r.<\/p>\n

Mikser yard\u0131m\u0131yla ya da direkt elle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Daha sonra 1 su barda\u011f\u0131 irmik ve ince çekilmi\u015f cevizler de kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n içerisine eklenir. Hamur yo\u011furmaya devam edilir. Daha sonra içerisine hamur kabartma tozu eklenir ve yava\u015f yava\u015f un eklenmeye ba\u015flan\u0131r. Unun hepsi hamurun içine dökülür ve yo\u011furulur. Bu esnada ele yap\u0131\u015fmayan bir hamur elde edilmesi gerekir. <\/p>\n

Hamurdan küçük parçalar al\u0131n\u0131r ve elde yuvarlan\u0131p hafifçe bast\u0131r\u0131l\u0131r. Yass\u0131 bir hal alan hamurun üzerine çay barda\u011f\u0131n\u0131n ucu ile çizikler at\u0131l\u0131r. Bu noktada istiridye \u015fekli böyle verilir. \u0130stiridye \u015fekli verilen hamurlar alt\u0131na ya\u011fl\u0131 ka\u011f\u0131t serilerek f\u0131r\u0131n tepsisine ya da borcam içerisine dizilir. Önceden \u0131s\u0131r\u0131lm\u0131\u015f olan 180 derecelik f\u0131r\u0131nda yakla\u015f\u0131k olarak 25- 30 dakika kadar pi\u015firilir. Hamurun üstü k\u0131zard\u0131\u011f\u0131na pi\u015fmi\u015f demektir. <\/p>\n

Pi\u015fen istiridye tatl\u0131lar\u0131 bu noktada kurabiye gibiolacakt\u0131r. Altlar\u0131ndan ya\u011fl\u0131 ka\u011f\u0131t al\u0131n\u0131r ya da kurabiyeler ba\u015fka bir tepsiye\/ borcama aktar\u0131l\u0131r. \u0130lk s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 geçtikten sonra üzerine so\u011fuyan \u015ferbet dökülür. Yakla\u015f\u0131k 34 saat boyunca \u015ferbeti içine çekmesi için dinlendirilir. Daha sonra servis edebilirsiniz. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISI SERV\u0130S ÖNER\u0130LER\u0130<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131n\u0131 yan\u0131na dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.<\/li>\n
  • Üzerine hindistan cevizi ekleyerek servis edebilirsiniz. <\/li>\n
  • \u0130çinde de ceviz oldu\u011fu için üstüne ince ya da orta büyüklükte çekilmi\u015f cevizler ekleyerek servis edebilirsiniz.<\/li>\n
  • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131n\u0131 servis ederken üzerine pudra \u015fekeri dökebilirsiniz. <\/li>\n<\/ul>\n

    \u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISININ PÜF NOKTALARI<\/strong><\/h3>\n
      \n
    • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 yaparken tüm malzemelerin oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda olmas\u0131 gerekir. Özellikle tereya\u011f\u0131n\u0131n daha iyi yo\u011furulabilmesi için oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda olmas\u0131 gerekir.<\/li>\n
    • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 f\u0131r\u0131ndan ilk ç\u0131kt\u0131\u011f\u0131nda birkaç dakika ilk s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 geçene kadar beklenmelidir.<\/li>\n
    • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131na \u015ferbet dökülürken, \u015ferbetin mutlaka so\u011f\u0131umu\u015f olmas\u0131 gerekir. <\/li>\n
    • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131n\u0131n \u015ferbetini iyi çekmesi için üzeri bir tepsi ile kapat\u0131labilir. <\/li>\n
    • \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 \u015ferbetli bir tatl\u0131d\u0131r. Bu yüzden buzdolab\u0131na konulmamal\u0131d\u0131r. Buzdolab\u0131na konulursa \u015ferbeti \u015feerlenecek ve kendi tad\u0131n\u0131 kaybedecektir. <\/li>\n<\/ul>\n

      \u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISI KAÇ KALOR\u0130D\u0130R? <\/strong><\/h3>\n

      \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131n\u0131n 100 gram\u0131 303 kaloridir. Bir porsiyon istiridye tatl\u0131s\u0131 482 kaloridir. <\/p>\n

      \u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISI KAÇ DAK\u0130KADA HAZIR OLUR?<\/strong><\/h3>\n

      \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131,  tüm malzemeler haz\u0131r oldu\u011funda yakla\u015f\u0131k 15 dakikada haz\u0131rlan\u0131r ve yar\u0131m saatte de pi\u015firilir. Bu tatl\u0131y\u0131 yapmak için 1 saat fazlas\u0131yla yeterli olacakt\u0131r. \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 porsiyon büyüklü\u011füne göre de\u011fi\u015febilse de  yakla\u015f\u0131k 10- 12  ki\u015filiktir. <\/p>\n

      \u0130ST\u0130R\u0130DYE TATLISI \u0130Ç\u0130N OLAN ARAÇ GEREÇLER<\/strong><\/h3>\n
        \n
      • Derin bir tencere<\/li>\n
      • Kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131<\/li>\n
      • Geni\u015f tepsi ya da borcam <\/li>\n
      • Ba\u015fka bir tepsi ya da borcam<\/li>\n
      • Mikser <\/li>\n
      • Cevizleri çekmek için blendar ya da havan<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Can\u0131n\u0131z tatl\u0131 \u00e7ekiyorsa ve \u00f6zel bir tarif yapmak istiyorsan\u0131z istiridye tatl\u0131s\u0131 tam size g\u00f6re. \u0130\u00e7erisindeki tahin ve ceviz ile hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem de hafif bir tatl\u0131 olan istiridye tatl\u0131s\u0131 ak\u015fam yemeklerinden sonra vavge\u00e7ilmezleriniz aras\u0131na eklemeyi hakediyor. \u0130stiridye tatl\u0131s\u0131 tarifi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? P\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir, nas\u0131l servis edilir? \u0130\u015fte \u015feflerin tarifiyle istiridye tatl\u0131s\u0131… \u015eekli, a\u011f\u0131zda da\u011f\u0131lan […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":71310,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[1956,1331],"class_list":["post-71311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-istiridye","tag-tatli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71311"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71312,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71311\/revisions\/71312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}