{"id":72618,"date":"2024-04-16T16:04:12","date_gmt":"2024-04-16T13:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=72618"},"modified":"2024-09-17T05:34:46","modified_gmt":"2024-09-17T02:34:46","slug":"lokantacilar-boyle-yapiyor-ve-asla-yag-cekmiyor-lezzetli-pisi-hazirlamanin-incelikleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/lokantacilar-boyle-yapiyor-ve-asla-yag-cekmiyor-lezzetli-pisi-hazirlamanin-incelikleri\/","title":{"rendered":"Lokantac\u0131lar b\u00f6yle yap\u0131yor ve asla ya\u011f \u00e7ekmiyor: Lezzetli pi\u015fi haz\u0131rlaman\u0131n incelikleri…"},"content":{"rendered":"

Pi\u015fi yaparken bilmeniz gereken incelikler: Bu y\u00f6ntemle haz\u0131rlanan pi\u015fi asla ya\u011f \u00e7ekmiyor ve \u00e7ok daha lezzetli oluyor<\/p>\n

Pi\u015fi yap\u0131m\u0131n\u0131n inceliklerini akl\u0131n\u0131zda bulundurarak, evde de t\u0131pk\u0131 lokantalardaki lezzeti yakalayabilirsiniz. Maya, un, tuz ve su gibi kolay malzemelerle ortaya muhte\u015fem bir lezzet ç\u0131karabilirsiniz. \u015eimdiden afiyet olsun.<\/p>\n

Türkiye’nin birçok \u015fehrinde kolaç, keçi aya\u011f\u0131, hamur k\u0131zartmas\u0131 gibi adlarla bilinen pi\u015fi, kalabal\u0131k ailelerin kahvalt\u0131daki gözde hamur i\u015flerindendir. Yap\u0131m\u0131 oldukça basit, lezzeti oldukça yüksek bu hamur i\u015fi, son senelerde ço\u011fu kahvalt\u0131c\u0131n\u0131n da ana ürünü olarak kar\u015f\u0131m\u0131za ç\u0131k\u0131yor. Üstüne üstlük pi\u015fi yaln\u0131zca sabah kahvalt\u0131lar\u0131nda de\u011fil ö\u011fle yeme\u011finde hatta ak\u015fam çay\u0131n yan\u0131nda da tüketilebilen alternatif lezzetlerin ba\u015f\u0131nda gelir. Hangi yeme\u011fi yapaca\u011f\u0131n\u0131 bilemeyen ev han\u0131mlar\u0131n\u0131n ya da yemek yapmaya vakti olmayanlar\u0131n adeta kurtar\u0131c\u0131s\u0131d\u0131r. <\/p>\n

Kahvalt\u0131c\u0131lar, senelerde, büyük bir maharetle haz\u0131rlad\u0131klar\u0131 lezzetli pi\u015filerle misafirlerini mutlu etmeyi sürdürüyorlar. Pi\u015fi haz\u0131rlaman\u0131n püf noktalar\u0131n\u0131 bilmek, bu e\u015fsiz lezzet deneyimini evde ya\u015famak isteyenler ad\u0131na oldukça mühim. \u0130\u015fte \u015fimdi bu müthi\u015f lezztin inceliklerini ve tüm püf noktalar\u0131n\u0131 sizlerle payla\u015fmak istiyoruz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

YA\u011e ÇEKMEYEN P\u0130\u015e\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

2 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker <\/p>\n

1\/2 paket ya\u015f maya (ya da 1 paket kuru maya)<\/p>\n

5 su barda\u011f\u0131 un (ald\u0131\u011f\u0131 kadar)<\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

K\u0131zartmak için:<\/strong><\/h3>\n

Yemek.com sitesinin tarifine göre;<\/p>\n

2 su barda\u011f\u0131 ayçiçek ya\u011f\u0131<\/p>\n

Pi\u015fi tarifi için önce \u0131l\u0131k su içerisinde 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker ve 1\/2 paket ya\u015f mayay\u0131 çözdürün.<\/p>\n

Kar\u0131\u015ft\u0131rd\u0131ktan sonra 10 dakika kadar dinlenmeye b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n

Dinlenen kar\u0131\u015f\u0131ma 3 su barda\u011f\u0131 un ve tuzu harmanlayarak ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131rmaya devam edin.<\/p>\n

Kalan unu da azar azar ilave ederek bir yandan da yo\u011furmaya ba\u015flay\u0131n.<\/p>\n

Hamuru 5-10 dakika kadar yo\u011furun.<\/p>\n

Hamurun üzerini örtüp oda \u0131s\u0131s\u0131nda bir saat kadar mayalay\u0131n.<\/p>\n

Mayalanan hamuru tezgaha al\u0131n ve ceviz büyüklü\u011fünde parçalar kopar\u0131p yuvarlay\u0131n. Üzerilerine un serptikten sonra elinizle hafifçe bast\u0131rarak düzle\u015ftirin.<\/p>\n

Tezgahta 10 dakika daha mayaland\u0131rd\u0131ktan sonra bir \u015fi\u015fe kapa\u011f\u0131yla ortalar\u0131na delikler aç\u0131n. Bu sayede pi\u015fileriniz daha güzel kabaracakt\u0131r.<\/p>\n

Geni\u015f ve derin bir tavada s\u0131v\u0131 ya\u011f\u0131 k\u0131zd\u0131r\u0131n. Pi\u015fileri yava\u015f yava\u015f ya\u011fa atarak arkal\u0131 önlü k\u0131zart\u0131n. Pi\u015fenleri fazla ya\u011f\u0131n\u0131 b\u0131rakmas\u0131 için bir iki dakika havlu peçete üzerinde dinlendirin.<\/p>\n

Pi\u015fi tarifi haz\u0131r. Denerseniz yorumlar\u0131n\u0131z\u0131 bizlerle payla\u015fmay\u0131 unutmay\u0131n! Afiyet olsun.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

SERV\u0130S ÖNER\u0130S\u0130<\/strong><\/h3>\n

Pi\u015fi, hem tatl\u0131 hem de tuzlu yiyeceklerle birlikte tüketilebilir. Özellikle peynir ve zeytinle birlikte tüketilse de kahvalt\u0131c\u0131larda genellikle yan\u0131na en yak\u0131\u015fan ürün olarak reçel söylenir. Tabi çikolata da ayn\u0131 \u015fekilde en çok tercih edilenlerden. Ama biz kesinlikle çilek veya vi\u015fne reçelini tavsiye ediyoruz. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u015fi yaparken bilmeniz gereken incelikler: Bu y\u00f6ntemle haz\u0131rlanan pi\u015fi asla ya\u011f \u00e7ekmiyor ve \u00e7ok daha lezzetli oluyor Pi\u015fi yap\u0131m\u0131n\u0131n inceliklerini akl\u0131n\u0131zda bulundurarak, evde de t\u0131pk\u0131 lokantalardaki lezzeti yakalayabilirsiniz. Maya, un, tuz ve su gibi kolay malzemelerle ortaya muhte\u015fem bir lezzet ç\u0131karabilirsiniz. \u015eimdiden afiyet olsun. Türkiye’nin birçok \u015fehrinde kolaç, keçi aya\u011f\u0131, hamur k\u0131zartmas\u0131 gibi adlarla bilinen […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":72617,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[28613,25428,35878,36720,50674],"class_list":["post-72618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-hamur-isi","tag-kahvaltilik","tag-kolay-tarif","tag-pisi-tarifi","tag-yag-cekmeyen-pisi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72618"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72618"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72619,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72618\/revisions\/72619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}