{"id":72876,"date":"2024-04-20T15:20:14","date_gmt":"2024-04-20T12:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=72876"},"modified":"2024-09-17T05:46:49","modified_gmt":"2024-09-17T02:46:49","slug":"kahverengiye-donmeden-1-ay-boyunca-saklama-tuyosu-uzun-sure-taze-kaliyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/kahverengiye-donmeden-1-ay-boyunca-saklama-tuyosu-uzun-sure-taze-kaliyor\/","title":{"rendered":"Kahverengiye d\u00f6nmeden 1 ay boyunca saklama t\u00fcyosu; Uzun s\u00fcre taze kal\u0131yor"},"content":{"rendered":"

Muzlar\u0131n \u00e7\u00fcr\u00fcmemesi ve yumu\u015famamas\u0131 i\u00e7in elveri\u015fli ko\u015fullar olduk\u00e7a m\u00fchimdir. Sizin i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki k\u0131s\u0131mda muzun 4 farkl\u0131 y\u00f6ntemle ne \u015fekilde saklanabilece\u011fini a\u00e7\u0131klad\u0131k.<\/p>\n

Sebze ve meyve hallerinde yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmaya göre, Türkiye’de en çok tüketilen meyvelerin ilk s\u0131ras\u0131nda muz geliyor. Her sene ortalama 100 bin tondan fazla muz Türk halk\u0131n\u0131n mutfaklar\u0131na giriyor. Muz, ba\u015fl\u0131 ba\u015f\u0131na tüketilmesinin haricinde tatl\u0131lara, pastalara ve hatta diyet ürünlerine eklenebilen çok yönlü bir meyvedir. Bu da muzu vazgeçilmez meyvelerin ba\u015f\u0131nda getiriyor. Fakt çok çabuk çürümesi ve kararmas\u0131 sinir bozucu bir hal alabiliyor. Peki muzun tazeli\u011fi koruyan ve 1 ay boyunca kararmadan saklaman\u0131n yollar\u0131 var m\u0131? Evet, var. Sizler için en iyi muz saklama yöntemlerini payla\u015ft\u0131k. <\/p>\n

1. SAPLARINI PLAST\u0130K AMBALAJLA SARIN<\/strong><\/h3>\n

Muzlar\u0131n daha uzun süre taze kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak veya çok çabuk çürümesini önlemek için saplar\u0131n\u0131 plastik ambalajla sar\u0131n. Bu yöntem meyvelerin olgunla\u015fmas\u0131ndan sorumlu olan etilen gaz\u0131n\u0131n sal\u0131n\u0131m\u0131n\u0131 en aza indirger.<\/p>\n

2. L\u0130MON VEYA PORTAKAL SUYUNA BATIRIN<\/strong><\/h3>\n

Dilimlenmi\u015f muzlar\u0131 limon veya portakal suyuna bat\u0131rarak kararmas\u0131n\u0131 önleyin. Meyve suyundaki sitrik asit, oksidasyon sürecini yava\u015flatmaya yard\u0131mc\u0131 olarak muzlar\u0131n daha uzun süre taze görünmesini sa\u011flar.<\/p>\n

3. MEYVE SEPET\u0130NDEN UZAK TUTUN<\/strong><\/h3>\n

Elma, armut, avokado ve \u015feftali gibi meyveler olgunla\u015ft\u0131kça etilen salg\u0131larlar ve bu da muzlar\u0131n daha h\u0131zl\u0131 olgunla\u015fmas\u0131na neden olur. Bu nedenle çok çabuk olgunla\u015fmalar\u0131n\u0131 istemiyorsan\u0131z onlar\u0131 meyve sepetinden uzak tutmal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4. SER\u0130N VE KARANLIK B\u0130R YERDE SAKLAYIN<\/strong><\/h3>\n

Ara\u015ft\u0131rmalara göre ideal saklama s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 12 derecedir. Daha so\u011fuk olursa muzlar\u0131n\u0131z\u0131n olgunla\u015fmas\u0131 duracak ve kabuklar\u0131 siyaha dönecektir. Daha s\u0131caksa muzlar\u0131n\u0131z h\u0131zla olgunla\u015facakt\u0131r; Bu sebeple s\u0131cak bir mutfak, muzlar\u0131n\u0131z\u0131 saklamak için ideal bir yer de\u011fildir. Ayr\u0131ca bunlar\u0131 do\u011frudan güne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131ndan uzak tutun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muzlar\u0131n \u00e7\u00fcr\u00fcmemesi ve yumu\u015famamas\u0131 i\u00e7in elveri\u015fli ko\u015fullar olduk\u00e7a m\u00fchimdir. Sizin i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki k\u0131s\u0131mda muzun 4 farkl\u0131 y\u00f6ntemle ne \u015fekilde saklanabilece\u011fini a\u00e7\u0131klad\u0131k. Sebze ve meyve hallerinde yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmaya göre, Türkiye’de en çok tüketilen meyvelerin ilk s\u0131ras\u0131nda muz geliyor. Her sene ortalama 100 bin tondan fazla muz Türk halk\u0131n\u0131n mutfaklar\u0131na giriyor. Muz, ba\u015fl\u0131 ba\u015f\u0131na tüketilmesinin haricinde tatl\u0131lara, […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":72875,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[50822,32260,50824,50823,50825],"class_list":["post-72876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-muz-nasil-saklanir","tag-muz-saklama","tag-muz-tazeligi","tag-taze-muz","tag-uzun-omurlu-muz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72876"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72876"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72877,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72876\/revisions\/72877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}