{"id":72909,"date":"2024-04-21T16:25:44","date_gmt":"2024-04-21T13:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=72909"},"modified":"2024-09-17T05:48:19","modified_gmt":"2024-09-17T02:48:19","slug":"curuk-domatesleri-cope-atmadan-once-dusunmelisiniz-iste-curuk-domatesin-hic-tahmin-etmediginiz-kullanim-alanlari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/curuk-domatesleri-cope-atmadan-once-dusunmelisiniz-iste-curuk-domatesin-hic-tahmin-etmediginiz-kullanim-alanlari\/","title":{"rendered":"\u00c7\u00fcr\u00fck domatesleri \u00e7\u00f6pe atmadan \u00f6nce d\u00fc\u015f\u00fcnmelisiniz! \u0130\u015fte \u00e7\u00fcr\u00fck domatesin hi\u00e7 tahmin etmedi\u011finiz kullan\u0131m alanlar\u0131"},"content":{"rendered":"

\u00c7\u00fcr\u00fcm\u00fc\u015f domatesleri \u00e7\u00f6pe at\u0131yorsan\u0131z iki kere d\u00fc\u015f\u00fcnmelisiniz. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00e7\u00fcr\u00fck domateslerin hi\u00e7 beklenmedik faydalar\u0131 oldu\u011fu ortaya \u00e7\u0131kt\u0131<\/p>\n

Ço\u011funlukla at\u0131k yiyecekler s\u0131n\u0131f\u0131na girdi\u011fi dü\u015fünülen çürümü\u015f domatesler esas\u0131nda hiç tahmin etmedi\u011finiz \u015fekilde de\u011ferlendirilebilir. G\u0131da israf\u0131n\u0131n önüne geçilmesi, her bir yerinin verimli bir \u015fekilde kullan\u0131lmas\u0131 bak\u0131m\u0131ndan oldukça mühimdir. Bu teknikler mutfakta basit bir biçimde uygulanabilir ve natürel oldu\u011fu için do\u011fay\u0131 da destekler. \u0130\u015fte çöpe atmadan önce dü\u015fünmeniz gereken çürük domatesin kullan\u0131m alanlar\u0131…<\/p>\n

Çürümü\u015f domatesler ço\u011funlukla bir daha kullan\u0131lamaz dü\u015füncesiyle çöpe giden g\u0131dalardand\u0131r. Fakat çürümü\u015f domateslerin hiç tahmin edilmedik bir biçimde kullan\u0131labilece\u011fi yararl\u0131 alanlar\u0131 bulunuyor. Söz konusu teknikler, yaln\u0131zca müsrifli\u011fi azaltmakla yetinmeyip ayr\u0131ca do\u011fal zenginli\u011fin de daha rand\u0131manl\u0131 kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 destekliyor. \u0130\u015fte çürümü domatesin kullan\u0131m alanlar\u0131….<\/p>\n

Yasemin.com sitesinde yay\u0131nlan içerikte<\/strong><\/em> çürümü\u015f domatesleri kullanarak yap\u0131labilecek lezzetlere yer verildi. Özellikle yemeklere lezzet veren salça ile k\u0131\u015f boyunca elinizin alt\u0131nda olmas\u0131n\u0131 isteyece\u011finiz konserveyi çürümü\u015f domatesler kullanarak elde edebilirsiniz:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1. SALÇA<\/strong><\/h3>\n

Ezik, \u015fekli deforme olmu\u015f ya da çürümeye yüz tutmu\u015f meyvelerden reçel yapabiliyorsak ayn\u0131 \u015fekilde çürümeye yeni ba\u015flam\u0131\u015f domateslerden de salça yapabiliriz. Fazla olgunla\u015fm\u0131\u015f ve çürümeye ba\u015flam\u0131\u015f domatesleri, salça yap\u0131m\u0131nda gönül rahatl\u0131\u011f\u0131yla kullanabilirsiniz. Tabi salça yaparken çürüyen k\u0131s\u0131mlar\u0131 ve kabuklar\u0131 uzakla\u015ft\u0131rmay\u0131 tercih edebilirsiniz. Ancak bu k\u0131s\u0131mlar\u0131 da çöpe atmaman\u0131z\u0131 ve toprakla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p gübre olarak kullanman\u0131z\u0131 tavsiye ederiz.<\/p>\n

2. KONSERVE<\/strong><\/h3>\n

Yemeklerin lezzetini ikiye katlayan salçay\u0131 haz\u0131rlad\u0131k. Peki k\u0131zartmalara e\u015flik edecek domates soslar\u0131nda da çürümeye ba\u015flam\u0131\u015f domatesleri kullanmaya ne dersiniz? Bunun için domatesleri küp küp do\u011fray\u0131p pi\u015firebilirsiniz. \u0130\u015fte bu kadar basit, konserve domates sosunuz haz\u0131r.<\/p>\n

KABIZLI\u011eA \u0130Y\u0130 GEL\u0130YOR<\/strong><\/h3>\n

Domates hem çözünür hem de çözünmeyen lif kayna\u011f\u0131d\u0131r. Çözünür lif, sindirim s\u0131ras\u0131nda jel benzeri bir doku olu\u015fturmak için suyu tutar. Çözünmeyen lif d\u0131\u015fk\u0131n\u0131za hacim katar. Bu de\u011fi\u015fikliklerin her ikisi de geçmesi kolay at\u0131klar olu\u015fturur. Domateste bulunan selüloz, hemiselüloz ve pektin lifleri kal\u0131n ba\u011f\u0131rsakta sindirime dirençlidir ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir d\u0131\u015fk\u0131 olu\u015fumuna yard\u0131mc\u0131 olur. Bu da kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 önlemede destekte bulunabilir anlam\u0131na gelmektedir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bir bütün çi\u011f domateste a\u015fa\u011f\u0131daki besin maddeleri bulunur:<\/p>\n

Kalori: 22,5<\/p>\n

Ya\u011f: 0,25 gram (g)<\/p>\n

Sodyum: 6,25 miligram (mg)<\/p>\n

Karbonhidratlar: 4.86g<\/p>\n

Lif: 1.5g<\/p>\n

\u0130lave \u015fekerler: 0g<\/p>\n

Protein: 1.1g<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c7\u00fcr\u00fcm\u00fc\u015f domatesleri \u00e7\u00f6pe at\u0131yorsan\u0131z iki kere d\u00fc\u015f\u00fcnmelisiniz. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00e7\u00fcr\u00fck domateslerin hi\u00e7 beklenmedik faydalar\u0131 oldu\u011fu ortaya \u00e7\u0131kt\u0131 Ço\u011funlukla at\u0131k yiyecekler s\u0131n\u0131f\u0131na girdi\u011fi dü\u015fünülen çürümü\u015f domatesler esas\u0131nda hiç tahmin etmedi\u011finiz \u015fekilde de\u011ferlendirilebilir. G\u0131da israf\u0131n\u0131n önüne geçilmesi, her bir yerinin verimli bir \u015fekilde kullan\u0131lmas\u0131 bak\u0131m\u0131ndan oldukça mühimdir. Bu teknikler mutfakta basit bir biçimde uygulanabilir ve natürel oldu\u011fu için […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":72908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[44615,1614,50865,50866,7296,44989],"class_list":["post-72909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-dogal-gubre","tag-domates","tag-domates-kullanimi","tag-gida-israfi","tag-konserve","tag-salca-yapimi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72909"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72909"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72910,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72909\/revisions\/72910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}