- \n
- 300 gram tavuk gö\u011fsü <\/li>\n
- 300 gram nohut<\/li>\n
- 1 su barda\u011f\u0131 a\u015furelik bu\u011fday ( kara bu\u011fday da olur)<\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt<\/li>\n
- 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un <\/li>\n
- 1 yumurta <\/li>\n
- 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
- 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane<\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber <\/li>\n
- 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber <\/li>\n
- 7 bardak su <\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/06\/fdhngj.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nTAVUKLU NOHUTLU BU\u011eDAY ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
- \n
- Tavuklu nohutlu bu\u011fday çorbas\u0131 yapmak için ilk önce bir gece önceden nohutlar\u0131n so\u011fuk suda bekletilmesi gerekir. So\u011fuk suda bekletmek istemezseniz, direkt olarak düdüklü tencerede nohutlar\u0131 pi\u015firebilirsiniz.<\/li>\n
- T\u0131pk\u0131 nohutlar gibi bu\u011fdaylar da bir gece önceden suyun içerisinde bekletilmelidir. Böylelikle çok daha kolay pi\u015feceklerdir. <\/li>\n
- 300 gram tavuk gö\u011fsü bir tencerenin içerisine al\u0131n\u0131r ve üstünü geçecek kadar suyla doldurulur. Oca\u011f\u0131n alt\u0131 aç\u0131l\u0131r ve tavuklar iyice ha\u015flanana kadar beklenir. <\/li>\n
- Tavuklar ha\u015fland\u0131ktan sonra, suyun içerisinden tavuk gö\u011füsleri al\u0131n\u0131r. Burada tavuk suyu asla dökülmemelidir, bu su çorban\u0131n yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Derin bir tencerenin içerisine tavuk suyu, süzgeçten geçirilerek dökülür. Ard\u0131ndan üstüne yakla\u015f\u0131k 7 bardak daha su eklenir. Oca\u011f\u0131n alt\u0131 aç\u0131l\u0131r ve tenceredeki su kaynamaya b\u0131rak\u0131l\u0131r.<\/li>\n
- Su kaynad\u0131ktan sonra bir önceki gün \u0131slat\u0131lan nohutlar tencerenin içerisine koyulur ve dibe yap\u0131\u015fmamas\u0131 için arada kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r.Bu esnada tavuk gö\u011füsleri ince ince elle didiklenir. <\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/06\/dsgnghj.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n<\/p>\n
- \n
- Nohutlar yumu\u015fad\u0131ktan sonra, tencerenin üzerine bir önceki günden \u0131slat\u0131lm\u0131\u015f olan bu\u011fdaylar eklenir. <\/li>\n
- Yakla\u015f\u0131k 10 – 15 dakika sonra didiklenmi\u015f olan tavuklar da çorban\u0131n içerisine eklenir. Çoban\u0131n tuzu at\u0131l\u0131r. <\/li>\n
- Ayr\u0131 bir kab\u0131n içerisinde 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt, 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un ve 1 yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak çorban\u0131n terbiyesi haz\u0131rlan\u0131r. <\/li>\n
- Terbiyenin içerisine hemen kesilmemesi için önce tenceredeki çorbadan biraz ilave edilir. Terbiye yava\u015f yava\u015f tencere kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131rken, çorbaya ilave edilir. <\/li>\n
- Küçük bir sos kab\u0131n\u0131n içerisinde 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131 ve 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane, 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber ve 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber ilave edilir. Ya\u011f\u0131n içerisinde baharatlar çok fazla k\u0131zarmadan sos tencereye ilave edilir.<\/li>\n
- Sosla birlikte 5 dakika daha kaynayan çorba haz\u0131rd\u0131r. \u0130ster so\u011fuk isterse s\u0131cak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/06\/dsgfnjkhj.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nTAVUKLU NOHUTLU ÇORBA \u0130Ç\u0130N MALZEMELER<\/strong><\/h3>\n
- \n
- 2 adet kap (nohut ve bu\u011fday\u0131 \u0131slatmak için)<\/li>\n
- 1 küçük bir büyük tencere <\/li>\n
- Terbiye yapmak için ufak bir kap<\/li>\n
- Küçük sos tavas\u0131<\/li>\n
- Kepçe<\/li>\n
- Süzgeç <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bahar aylar\u0131n\u0131n gelmesiyle yava\u015f yava\u015f so\u011fuk \u00e7orbalar mutfaklardaki yerlerini ald\u0131. Hem so\u011fuk hem de s\u0131cak olarak t\u00fcketilebilen bir \u00e7ok \u00e7orba var. Besleyici ve protein deposu tavuklu nohutlu bu\u011fday \u00e7orbas\u0131n\u0131n da tam zaman\u0131. \u0130\u015fte tavuklu nohutlu bu\u011fday \u00e7orbas\u0131 tarifi\u2026 Tavuklu nohutlu bu\u011fday çorbas\u0131, hem so\u011fuk hem de s\u0131cak olarak tüketilebilen çorbalar\u0131n ba\u015f\u0131nda geliyor. Tad\u0131 yayla çorbas\u0131n\u0131 […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":73958,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[1581,1362],"class_list":["post-73959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-nohut","tag-tavuk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73959"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73960,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73959\/revisions\/73960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}