- \n
- Ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için yedi\u011fimiz yiyeceklerde yüksek lif oran\u0131na dikkat etmemiz gerekiyor. Fakat beyaz ekme\u011fin içerisinde çok dü\u015fük oranda lif vard\u0131r. Dolay\u0131s\u0131yla çok fazla beyaz ekmek tükketmek ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 bozabilir. <\/li>\n
- Glisemik indeks, kan \u015fekerinin h\u0131zla yükselmesine sebep olur. Glisemik indeksi yüksek yiyecekler tüketti\u011fimizde bir anda kan \u015fekerimiz yukar\u0131 ç\u0131kar ve sonras\u0131nda aniden dü\u015fer. Beyaz ekme\u011fin içerisinde de yüksek glisemik indeks vard\u0131r. Dolay\u0131s\u0131yla beyaz ekmek yedi\u011fimizde anl\u0131k olarak tokluk ya\u015far\u0131z fakat sonras\u0131nda daha çok ac\u0131k\u0131r\u0131z. <\/li>\n
- Beyaz ekmek yap\u0131l\u0131rken i\u015flenmi\u015f bu\u011fday unu kullan\u0131l\u0131r. \u0130\u015flenmi\u015f bu\u011fday ununda as\u0131l protein olan kabuk k\u0131s\u0131mlar\u0131 ayr\u0131l\u0131r. Bu nedenle beyaz ekme\u011fin vitamin ve protein oran\u0131 oldukça dü\u015füktür. <\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/14\/fghjmhl.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nBEYAZ EKMEK YER\u0130NE NELER TÜKETEB\u0130L\u0130R\u0130Z?<\/strong><\/h3>\n
Beyaz ekmek mutaf\u011f\u0131m\u0131zdaki en önemli karbonhidratlar aras\u0131ndad\u0131r. Fakat i\u015flenmi\u015f unla yap\u0131lan bu ekme\u011fin, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z için faydas\u0131ndan çok zarar\u0131 vard\u0131r. Bu nedenle beyaz ekmek yerine tüketebilece\u011fimiz sa\u011fl\u0131kl\u0131 ekmek alternatifleri \u015funlard\u0131r:<\/p>\n
YULAF EZMES\u0130<\/strong><\/p>\n
Son y\u0131llarda popüler olan yulaf ezmesi, birçok farkl\u0131 tarifle kar\u015f\u0131m\u0131za ç\u0131k\u0131yor. Beyaz ekme\u011fin yerine kullanabilece\u011fimiz en önemli alternatiflerden biri olan yulaf, içerisindeki antioksidanlarla vücutta olu\u015fabilecel iltihaplanmalara kar\u015f\u0131 önlem al\u0131yor. <\/p>\n
TAM TAHILLI EKMEK<\/strong><\/p>\n
Tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler beya ekmekle k\u0131yasland\u0131\u011f\u0131nda daha fazla protein ve lif içeri\u011fine sahiptir. Bu sebeple sindirimi daha uzun sürer ve daha uzun tok kalmay\u0131 sa\u011flar. Ayr\u0131ca kan \u015fekerini beyaz ekme\u011fe göre daha yava\u015f ç\u0131kart\u0131r ve kan \u015fekerinin dengede kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Beslenme aç\u0131s\u0131ndan en güvenilir ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 olan ekmek, tam tah\u0131ll\u0131 ekmektir. \u0130çerisinde i\u015flenmemi\u015f g\u0131dalar\u0131n hepsini bulundurdu\u011fu için, lif, vitamin, protein ve mineral bulundurur.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/14\/yulaf-ekmegi.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nYULAF EKME\u011e\u0130<\/strong><\/p>\n
Yulaf ekme\u011fi genellikle kilo vermek isteyen ki\u015filer taraf\u0131ndan beyaz ekme\u011fin yerine tüketilen bir alternatiftir. Kan \u015fekerini düzenleyici ve kolestrolü dü\u015fürücü etkisi vard\u0131r. Kolon kanserine kar\u015f\u0131 önleyici olarak tüketilmesi önerilir. Özellikle sindirim problemleri ya\u015f\u0131yorsan\u0131z yulaf ekme\u011fi sizin için beyaz ekmek yerine harika bir alternatif olacakt\u0131r. <\/p>\n
SEBZE EKMEKLER\u0130 (KABAK, HAVUÇ YA DA KARBIBAHARLI)<\/strong><\/p>\n
Sebze ekmekleri içerdikleri vitaminler sayesinde, hem ki\u015fiyi zinde tutar hem de doyurucu etkisi vard\u0131r. Ayr\u0131ca kilo ald\u0131rmaz ve oldukça sa\u011fl\u0131kl\u0131d\u0131r. Bu yüzden ekme\u011fin yerine evde kendiniz sebzelerden ekmek pi\u015firebilir ve tüketebilirsiniz. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/14\/glutensiz-ekmek.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nGLUTENS\u0130Z EKMEKLER<\/strong><\/p>\n
Glutensiz ekmekler genellikle karabu\u011fday, pirinç ya da badem unu gibi gluten içermeyen bakliyatlarla yap\u0131lan ekmeklerdir. Beyaz ekme\u011fe göre çok daha dü\u015fük kalorilidirler. Sindirimleri çok kolay olmakla beraber vücutta olu\u015fan \u015fi\u015fkinli\u011fi azalt\u0131rlar. Doyurucu etkisi vard\u0131r ve kan \u015fekerini dengelemeleri ile bilinirler. Gluten hassasiyetiniz olmasa bile, glutensiz ekmekler, beyaz ekmek yerine tüketebilece\u011finiz en sa\u011fl\u0131kl\u0131 alternatifler aras\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n
GALETA<\/strong><\/p>\n
Galeta , içerisinde bulundurdu\u011fu potasyum ve kalsiyum gibi vücut için çok önemli vitaminler bar\u0131nd\u0131r\u0131r. Hem doyurucu olmas\u0131 hem de yo\u011fun lif içermesi sebebiyle gün içerisinde ekmek yerine alternatif olarak tüketilebilir. Ayr\u0131ca galetan\u0131n bayatlama süresi normal ekme\u011fe göre çok daha uzundur. Bu sebeple daha uzun süre boyunca galetalar\u0131n\u0131z\u0131 muhafaza edebilirsiniz. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-05\/14\/tam-tahilli-makrana.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nTAM TAHILLI MAKARNA<\/strong><\/p>\n
Tam tah\u0131ll\u0131 makarnalar, t\u0131pk\u0131 tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler gibi i\u015flenmemi\u015f ürünlerle yap\u0131l\u0131yor. Bu aç\u0131dan içerisinde normal makarnaya göre çok daha fazla lif bulunduruyor. Ayr\u0131ca tam tah\u0131ll\u0131 makarnalar, normal makarnalara göre çok daha az kalorilidirler. Özellikle kilo vermek isteyenler ya da kilosunu dengede tutmak isteyenler, tam tah\u0131ll\u0131 makarnalar\u0131 ekmek yerine bir alternatif olarak tüketebilirler. <\/p>\n
HA\u015eLANMI\u015e PATATES<\/strong><\/p>\n
Ha\u015flanm\u0131\u015f patates özellikle diyet menülerinde ekme\u011fin yerine bir alternatif olarak kullan\u0131l\u0131yor. Lifli yap\u0131s\u0131 ve yüksek miktarda içerdi\u011fi B6 vitamini ile hem haz\u0131ms\u0131zl\u0131\u011fa kar\u015f\u0131 iyi geliyor hem de stres ve yorgunlu\u011fu geçiriyor. Özellikle sindirim problemleri ya\u015f\u0131yorsan\u0131z ekmek yerine az miktarda patates tüketebilirsiniz. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yemeklerde vazge\u00e7emedi\u011fimiz beyaz ekmek, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za faydadan \u00e7ok zarar veriyor. \u00d6zellikle kan \u015fekeri y\u00fcksek olan ki\u015filerin t\u00fcketmemesi tavsiye edilen beyaz ekmek yerine bir\u00e7ok alternatif bulunuyor. Sofralar\u0131m\u0131z\u0131n ba\u015f tac\u0131 olan beyaz ekmek san\u0131lan\u0131n aksine doyurucu bir etkiye sahip de\u011fil. Beyaz ekmek yenildikten sonra daha çok ac\u0131k\u0131r\u0131z. \u0130\u015flenmi\u015f unla yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 için içerisinde herhangi bir vitamin ya da protein […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":74381,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[51611,51612,1248,51610,36116,51613],"class_list":["post-74382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-beyaz-ekmek","tag-diyet-ekmek","tag-ekmek","tag-ekmek-alternatifleri","tag-saglikli-ekmek","tag-tam-tahilli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74382"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74382"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74383,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74382\/revisions\/74383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}