{"id":75615,"date":"2024-05-31T12:48:47","date_gmt":"2024-05-31T09:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=75615"},"modified":"2024-09-17T07:48:54","modified_gmt":"2024-09-17T04:48:54","slug":"yas-maya-yerine-kullandiginizda-cok-daha-iyi-kabariyor-iste-puf-puf-kabaran-pogaca-tarifi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/yas-maya-yerine-kullandiginizda-cok-daha-iyi-kabariyor-iste-puf-puf-kabaran-pogaca-tarifi\/","title":{"rendered":"Ya\u015f maya yerine kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131zda \u00e7ok daha iyi kabar\u0131yor! \u0130\u015fte puf puf kabaran po\u011fa\u00e7a tarifi"},"content":{"rendered":"

Evde po\u011fa\u00e7a hamuru haz\u0131rlarken ya\u015f maya yerine kuru maya kullanmay\u0131 tercih edebilirsiniz. B\u00f6ylelikle po\u011fa\u00e7alar puf puf kabar\u0131r ve bulut gibi hafif olur<\/p>\n

Po\u011faça, günün her saatinde tüketilebilen ve yediden yetmi\u015fe herkesin be\u011fenerek yedi\u011fi hamur i\u015flerini ba\u015f\u0131nda gelir. Genellikle kahvalt\u0131 ö\u011fününde yense de ak\u015famlar\u0131 be\u015f çay\u0131 denilen keyif zamanlar\u0131nda da çokça tüketilir. Doyuruculu\u011fu da bir hayli fazla olan po\u011façan\u0131n kabarmas\u0131 ve mideyi rahats\u0131z etmemesi en önemli konudur. Peki mideye s\u0131knt\u0131 ç\u0131karmayan ve tepsiden ta\u015f\u0131m ta\u015f\u0131m ta\u015fan po\u011faça nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte kabarmas\u0131 durmayan po\u011faça tarifi hakk\u0131nda bilmeniz gerekenler<\/p>\n

YA\u015e MAYA YER\u0130NE KURU MAYA TERC\u0130H\u0130<\/strong><\/h3>\n

Nefisyemektarifleri.com sitesinde payla\u015f\u0131lan içeri\u011fe göre, tarifte ya\u015f maya yerine kuru maya kullanmay\u0131 tercih edebilirsiniz. Bu durumda \u0131l\u0131k su, \u015feker ve mayay\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p 10 dakika boyunca kuru mayan\u0131n aktifle\u015fmesini sa\u011flamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

PUF PUF KABARAN PO\u011eAÇA TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

 2 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k süt<\/p>\n

1 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su<\/p>\n

1 su barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

1 paket ya\u015f maya veya ( 2 ka\u015f\u0131k kurumaya )<\/p>\n

2 yumurta (aklar\u0131 hamura sar\u0131lar\u0131 üstüne sürmek için )<\/p>\n

Süt, maya, su ve \u015feker önce maya erisin diye kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p ( 5 ) dk kadar bekletilir.<\/p>\n

Sonra ya\u011f, tuz, un kat\u0131larak yumu\u015fac\u0131k bir hamur elde edilir.<\/p>\n

Kapak kapat\u0131l\u0131p üzeri örtülerek mayalanmas\u0131 için s\u0131cak bir ortamda 1 saat bekletilir.<\/p>\n

Püf Noktas\u0131 ( Ben balkonda güne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131nda mayaland\u0131rd\u0131m ) Sonra istenilen \u015fekil verilerek arzuya göre içi dolu veya bo\u015f olarak po\u011façalar tepsiye dizilir ve 1 saat tepside bekletilir.<\/p>\n

Üzerine yumurta sar\u0131s\u0131 sürülerek önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derecelik f\u0131r\u0131nda üzeri k\u0131zar\u0131ncaya kadar pi\u015firir.<\/p>\n

F\u0131r\u0131ndan ç\u0131kar ç\u0131kmaz üzerine hafif nemli bir bez örtülür ve po\u011façam\u0131z haz\u0131r<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

TOZ \u015eEKER KULLANMAYI SAKIN UNUTMAYIN…<\/strong><\/h3>\n

Po\u011faça pi\u015firmek için üç fakrl\u0131 maya çe\u015fidi kullan\u0131l\u0131r: Ya\u015f maya, kuru maya ve instant maya. Kuru maya kullan\u0131yorsan\u0131z, bir miktar toz \u015feker eklemeniz elzemdir. Bunun nedeni maya, hamuru kabartmak için glikoza ihtiyaç duyar ve bunu toz \u015feker ekleyerek sa\u011flars\u0131n\u0131z. E\u011fer yumu\u015fac\u0131k po\u011façalar istiyorsan\u0131z, bu detaya dikkat etmelisiniz. Aksi halde po\u011façalar\u0131n\u0131z çatlar ve kabarmaz. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Evde po\u011fa\u00e7a hamuru haz\u0131rlarken ya\u015f maya yerine kuru maya kullanmay\u0131 tercih edebilirsiniz. B\u00f6ylelikle po\u011fa\u00e7alar puf puf kabar\u0131r ve bulut gibi hafif olur Po\u011faça, günün her saatinde tüketilebilen ve yediden yetmi\u015fe herkesin be\u011fenerek yedi\u011fi hamur i\u015flerini ba\u015f\u0131nda gelir. Genellikle kahvalt\u0131 ö\u011fününde yense de ak\u015famlar\u0131 be\u015f çay\u0131 denilen keyif zamanlar\u0131nda da çokça tüketilir. Doyuruculu\u011fu da bir hayli […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":75614,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[41605,31970,52163,3434,52162],"class_list":["post-75615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-kolay-pogaca","tag-kuru-maya","tag-maya-ipuclari","tag-pogaca-tarifi","tag-puf-pogaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75615"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75615"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75616,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75615\/revisions\/75616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}