{"id":76725,"date":"2024-06-21T01:21:03","date_gmt":"2024-06-20T22:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=76725"},"modified":"2024-09-17T08:39:10","modified_gmt":"2024-09-17T05:39:10","slug":"harvard-universitesi-paylasti-bu-5-yiyecek-hafizayi-ucuruyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/harvard-universitesi-paylasti-bu-5-yiyecek-hafizayi-ucuruyor\/","title":{"rendered":"Harvard \u00dcniversitesi payla\u015ft\u0131. Bu 5 yiyecek haf\u0131zay\u0131 u\u00e7uruyor"},"content":{"rendered":"

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde art\u0131\u015f g\u00f6steren ‘unutkanl\u0131k’ problemine bilimsel bir \u00e7\u00f6z\u00fcm hen\u00fcz bulunamad\u0131. Beslenme uzmanlar\u0131 da sihirli bir hap olmad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in hangi besinlerin beyin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na katk\u0131 sundu\u011funu ve haf\u0131zaya iyi geldi\u011fini ara\u015ft\u0131rd\u0131<\/p>\n

Dünyan\u0131n en sayg\u0131n akademilerinden kabul edilen Harvard Üniversitesi, haf\u0131zaya iyi gelen 5 g\u0131day\u0131 teker teker s\u0131ralad\u0131. Beslenme uzmanlar\u0131 ve bir dizi akademisyenin ortak çal\u0131\u015fmas\u0131yla ula\u015f\u0131lan bu 5 yiyece\u011fin ayn\u0131 zamanda kalp, kan damar\u0131 ve vücudun farkl\u0131 noktalar\u0131nda da yararlar\u0131 oldu\u011fu aç\u0131kland\u0131<\/p>\n

1. Ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler<\/strong><\/h3>\n

Lahana, \u0131spanak, karalahana ve brokoli gibi yaprakl\u0131 ye\u015fillikler, K vitamini, lutein, folat ve beta karoten gibi beyin aç\u0131s\u0131ndan sa\u011fl\u0131kl\u0131 besinler aç\u0131s\u0131ndan zengindir. Ara\u015ft\u0131rmalar, bu bitki bazl\u0131 g\u0131dalar\u0131n bili\u015fsel gerilemenin yava\u015flamas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olabilece\u011fini öne sürüyor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

2. Ya\u011fl\u0131 bal\u0131k<\/strong><\/h3>\n

Ya\u011fl\u0131 bal\u0131klar, Alzheimer hastal\u0131\u011f\u0131 olan ki\u015filerin beyinlerinde zararl\u0131 kümeler olu\u015fturan protein olan beta-amiloidin kandaki dü\u015fük düzeyleriyle ba\u011flant\u0131l\u0131 sa\u011fl\u0131kl\u0131 doymam\u0131\u015f ya\u011flar olan omega-3 ya\u011f asitlerinin bol miktarda kayna\u011f\u0131d\u0131r. Haftada en az iki kez bal\u0131k yemeye çal\u0131\u015f\u0131n, ancak somon, morina, konserve hafif ton bal\u0131\u011f\u0131 ve pollack gibi c\u0131va oran\u0131 dü\u015fük türleri seçin. Bal\u0131k hayran\u0131 de\u011filseniz, doktorunuza omega-3 takviyesi almay\u0131 sorun veya keten tohumu, avokado ve ceviz gibi karasal omega-3 kaynaklar\u0131n\u0131 seçin.<\/p>\n

3. Meyveler<\/strong><\/h3>\n

Ara\u015ft\u0131rmalar, meyvelere parlak tonlar\u0131n\u0131 veren do\u011fal bitki pigmentleri olan flavonoidlerin haf\u0131zay\u0131 geli\u015ftirmeye de yard\u0131mc\u0131 oldu\u011funu gösteriyor. Harvard Brigham ve Kad\u0131n Hastanesi’ndeki ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar taraf\u0131ndan yap\u0131lan bir ara\u015ft\u0131rma, her hafta iki veya daha fazla porsiyon çilek ve yaban mersini tüketen kad\u0131nlar\u0131n haf\u0131za gerilemesini iki buçuk y\u0131la kadar geciktirdi\u011fini buldu.<\/p>\n

4. Çay ve kahve<\/strong><\/h3>\n

Sabah kahveniz veya çay\u0131n\u0131zdaki kafein, k\u0131sa süreli bir konsantrasyon art\u0131\u015f\u0131ndan daha fazlas\u0131n\u0131 sunabilir. The Journal of Nutrition’da yay\u0131nlanan bir çal\u0131\u015fmada, daha yüksek kafein tüketimine sahip kat\u0131l\u0131mc\u0131lar\u0131n zihinsel i\u015flev testlerinde daha iyi puanlar ald\u0131\u011f\u0131 görüldü. Di\u011fer ara\u015ft\u0131rmalara göre kafein yeni an\u0131lar\u0131n sa\u011flamla\u015fmas\u0131na da yard\u0131mc\u0131 olabilir. Johns Hopkins Üniversitesi’ndeki ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar kat\u0131l\u0131mc\u0131lardan bir dizi görüntüyü incelemelerini ve ard\u0131ndan plasebo veya 200 miligraml\u0131k kafein tableti almalar\u0131n\u0131 istedi. Ertesi gün kafein grubunun daha fazla üyesi görüntüleri do\u011fru bir \u015fekilde tan\u0131mlayabildi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5. Ceviz<\/strong><\/h3>\n

Kuruyemi\u015fler mükemmel protein ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011f kaynaklar\u0131d\u0131r ve özellikle bir tür yemi\u015f de haf\u0131zay\u0131 geli\u015ftirebilir. UCLA’dan yap\u0131lan bir ara\u015ft\u0131rma, daha yüksek ceviz tüketimini iyile\u015fen bili\u015fsel test puanlar\u0131yla ili\u015fkilendirdi. Ceviz, alfa-linolenik asit (ALA) ad\u0131 verilen bir tür omega-3 ya\u011f asidi aç\u0131s\u0131ndan zengindir. ALA ve di\u011fer omega-3 ya\u011f asitleri aç\u0131s\u0131ndan zengin diyetler, daha dü\u015fük kan bas\u0131nc\u0131 ve daha temiz arterlerle ili\u015fkilendirilmi\u015ftir. Bu hem kalbe hem de beyne iyi gelir.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde art\u0131\u015f g\u00f6steren ‘unutkanl\u0131k’ problemine bilimsel bir \u00e7\u00f6z\u00fcm hen\u00fcz bulunamad\u0131. Beslenme uzmanlar\u0131 da sihirli bir hap olmad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in hangi besinlerin beyin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na katk\u0131 sundu\u011funu ve haf\u0131zaya iyi geldi\u011fini ara\u015ft\u0131rd\u0131 Dünyan\u0131n en sayg\u0131n akademilerinden kabul edilen Harvard Üniversitesi, haf\u0131zaya iyi gelen 5 g\u0131day\u0131 teker teker s\u0131ralad\u0131. Beslenme uzmanlar\u0131 ve bir dizi akademisyenin ortak çal\u0131\u015fmas\u0131yla ula\u015f\u0131lan bu […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":76724,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[283,14666,1692,38327,42977,20113],"class_list":["post-76725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-beslenme","tag-beyin-sagligi","tag-hafiza","tag-hafiza-guclendirme","tag-harvard","tag-yiyecek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76725"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76726,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76725\/revisions\/76726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}