{"id":77277,"date":"2024-06-27T18:12:00","date_gmt":"2024-06-27T15:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=77277"},"modified":"2024-09-17T09:05:19","modified_gmt":"2024-09-17T06:05:19","slug":"mutlugu-bagirsaklar-tetikliyor-serotonin-salgilatan-stresi-bitiren-besinler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/mutlugu-bagirsaklar-tetikliyor-serotonin-salgilatan-stresi-bitiren-besinler\/","title":{"rendered":"Mutlu\u011fu ba\u011f\u0131rsaklar tetikliyor! Serotonin salg\u0131latan stresi bitiren besinler"},"content":{"rendered":"<p>S\u0131radan ya\u015fam\u0131n stresleri herkesi etkileyebilir. Ancak \u00e7e\u015fitli ve dengeli bir beslenme gev\u015femenize yard\u0131mc\u0131 olabilir. Herkesin bildi\u011fi bitter \u00e7ikolatan\u0131n haricinde birka\u00e7 \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 besin de mutlu olman\u0131z\u0131 sa\u011flayabilir. \u00a0<\/p>\n<p>&Ccedil;o\u011fu insan muhtemelen v&uuml;cudun ana hormonlar\u0131ndan biri olan serotoninin ruh hali ve genel mutlulukla ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011funu bilir. Ancak bu kritik hormonun y&uuml;zde 95&#8217;inin beyninizde de\u011fil ba\u011f\u0131rsaklar\u0131n\u0131zda bulundu\u011funu duydu\u011funuzda \u015fa\u015f\u0131rabilirsiniz.&nbsp;<\/p>\n<p>Colorado &Ccedil;ocuk Hastanesi&#8217;nde klinik beslenme uzman\u0131 olan Jan Walker, <strong>&#8220;Serotonin sindirim sisteminde &uuml;retiliyor. Ve bu h&uuml;creler, e\u011fer do\u011fru besinlerle y\u0131kan\u0131rlarsa, daha iyi d&uuml;zeyde serotonin &uuml;retmeye yard\u0131mc\u0131 olacaklar. Bu da daha iyi bir ruh hali anlam\u0131na gelebilir.&rdquo;<\/strong> diyor.&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-06\/27\/stres-a.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Dahas\u0131, ortalaman\u0131n alt\u0131ndaki enerjiye g&uuml;venmek asl\u0131nda v&uuml;cut ve beyin performans\u0131 &uuml;zerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bulgular\u0131 y&uuml;zde 100 kesin olmasa da <em><strong>Walker, ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n &#8220;rafine \u015feker oran\u0131 y&uuml;ksek diyetlerin beyin fonksiyonlar\u0131n\u0131 bozabilece\u011fini ve hatta depresyonun artmas\u0131na yol a&ccedil;abilece\u011fini&#8221; <\/strong><\/em>g&ouml;sterdi\u011fini s&ouml;yl&uuml;yor.&nbsp;<\/p>\n<p>Stresi azaltacak k\u0131sa yollu etkili bir besin form&uuml;l&uuml; olmasa da Diyetisyen ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi s&ouml;zc&uuml;s&uuml; olan Angel Planells, insan v&uuml;cudunun &ccedil;e\u015fitlili\u011fe ihtiya&ccedil; duydu\u011funu s&ouml;yl&uuml;yor. <strong><em>Bu, insanlar\u0131n serotonin gibi dengeleyici hormonlar\u0131n seviyelerini art\u0131rmak i&ccedil;in sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir vitamin, mineral, ya\u011f asidi, protein ve karbonhidrat kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 almaya &ccedil;abalamas\u0131 gerekti\u011fi anlam\u0131na geliyor.&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Planells,<strong> &#8220;Bu, hepimiz ya\u015fam\u0131n genel stres etkenleriyle m&uuml;cadele ederken v&uuml;cudumuzun yeteneklerinin en iyi \u015fekilde performans g&ouml;stermesini sa\u011flamaya yard\u0131mc\u0131 olacak&#8221; <\/strong>diyor.&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>STRES\u0130 AZALTAN BES\u0130N L\u0130STES\u0130<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Bitter &ccedil;ikolata<\/strong>: <strong><em>Planells, &#8220;Bitter &ccedil;ikolata t&uuml;ketmenin stres hormonu kortizol&uuml;n&uuml; azaltt\u0131\u011f\u0131 tespit edilmi\u015ftir&#8221; <\/em><\/strong><em>tespitini aktar\u0131yor<\/em><strong><em>.<\/em><\/strong> Ayn\u0131 zamanda flavanol ad\u0131 verilen bile\u015fikler kan damarlar\u0131n\u0131n gev\u015femesine, kan ak\u0131\u015f\u0131n\u0131n iyile\u015ftirilmesine ve kan bas\u0131nc\u0131n\u0131n d&uuml;\u015f&uuml;r&uuml;lmesine yard\u0131mc\u0131 olabilir ve bunlar\u0131n hepsi kalbe fayda sa\u011flar.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-06\/27\/cikolota.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Planells, az miktarda iyi madde i&ccedil;eren s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata veya beyaz &ccedil;ikolatadan ka&ccedil;\u0131nmam\u0131z\u0131 &ouml;neriyor.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Meyve ve sebzeler: <\/strong>Kelimenin tam anlam\u0131yla t&uuml;m nedenler bu grupta topland\u0131. Muz serotonini art\u0131r\u0131r. Yaban mersini, kortizol d&uuml;zeylerini azaltan ve stres atmalar\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131ran antioksidanlar ve C vitamini ile doludur. <strong>Ispanak, paz\u0131, kabak &ccedil;ekirde\u011fi, edamame, avokado ve patates, kortizol&uuml; azaltan ve iyi uyku d&uuml;zenini destekleyen (daha iyi zihinsel sa\u011fl\u0131\u011fa katk\u0131da bulunan) iyi magnezyum kaynaklar\u0131d\u0131r.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-06\/27\/muz.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Portakal, kavun, brokoli, tatl\u0131 patates, bezelye ve salatal\u0131k gibi potasyum a&ccedil;\u0131s\u0131ndan zengin besinler kan bas\u0131nc\u0131 seviyemizi dengeler. <em><strong>Kereviz ve havu&ccedil; gibi pek &ccedil;ok sebze, abur cuburla dolmadan kendinizi tok hissetmenizi sa\u011flayacak ek bir avantaj sa\u011flar.&nbsp;<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>Tam tah\u0131llar: <\/strong>Karbonhidratlar makarna, ekmek ve bir&ccedil;ok \u015fekerleme gibi rahatlat\u0131c\u0131 yiyeceklerle e\u015f anlaml\u0131d\u0131r. Ne yaz\u0131k ki, tam tah\u0131llar yerine beyaz un gibi rafine edilmi\u015f tah\u0131llar\u0131 kullanarak bu t&uuml;r g\u0131dalar\u0131 daha az sa\u011fl\u0131kl\u0131 hale getiriyoruz.<\/p>\n<p>Planells, &#8220;<em><strong>Ancak baz\u0131 de\u011fi\u015fiklikler yaparsak, daha tok hissederek stresin azald\u0131\u011f\u0131n\u0131 g&ouml;rebiliriz, &ccedil;&uuml;nk&uuml; karma\u015f\u0131k karbonhidratlar\u0131n sindirilmesi ve emilmesi daha uzun s&uuml;rer. <\/strong><\/em><strong>Tam tah\u0131llar kan \u015fekerimizi stabilize etmemize yard\u0131mc\u0131 olur ve b&ouml;ylece daha az enerji t&uuml;ketiriz&#8221; <\/strong>diyor. &nbsp;<\/p>\n<p>Ekmek, kraker veya makarna gibi en sevdi\u011finiz yiyeceklerin &#8220;tam tah\u0131ll\u0131&#8221; versiyonlar\u0131n\u0131 se&ccedil;mek, ba\u015flaman\u0131n kolay bir yoludur. Tam tah\u0131llar\u0131 bir sonraki a\u015famaya ta\u015f\u0131mak isteyenler yulaf ezmesini s\u0131f\u0131rdan yapmay\u0131 deneyebilirler.&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-06\/27\/somon.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p><strong>Bal\u0131k:<\/strong> \u0130yi ya\u011flar\u0131 duydunuz de\u011fil mi? Somon gibi bal\u0131klar sadece genel beyin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i&ccedil;in m&uuml;kemmel olmakla kalm\u0131yor, <strong><em>Walker, ayn\u0131 zamanda ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n omega-3 ya\u011f asitleri ve D vitamininin kayg\u0131y\u0131 azaltmada yard\u0131mc\u0131 oldu\u011funu g&ouml;sterdi\u011fini s&ouml;yl&uuml;yor.&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-06\/27\/sut.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>S&uuml;t &Uuml;r&uuml;nleri: <\/strong>Uykuya dalmakta zorluk mu &ccedil;ekiyorsunuz? <em><strong>S&uuml;t, yo\u011furt ve peynir gibi s&uuml;t &uuml;r&uuml;nlerini deneyin. Planells, &#8220;Yatmadan &ouml;nce s&uuml;t i&ccedil;mek stresinizi hafifletmeye ve daha dinlendirici bir uyku &ccedil;ekmenize yard\u0131mc\u0131 olabilir&#8221; <\/strong>uyar\u0131s\u0131n\u0131 yap\u0131yor<strong>.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Yo\u011furt ayn\u0131 zamanda g&uuml;&ccedil;l&uuml; bir probiyotik kayna\u011f\u0131 da olabilir. Yani, giderek daha fazla ara\u015ft\u0131rman\u0131n t&uuml;m v&uuml;cut sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n kritik bir bile\u015feni oldu\u011funa i\u015faret etti\u011fi faydal\u0131, do\u011fal olarak olu\u015fan ba\u011f\u0131rsak mikroplar\u0131. Walker, <strong>&#8220;10 y\u0131l sonra her \u015feyin b&ouml;cekler veya probiyotiklerle ilgili olaca\u011f\u0131n\u0131 s&ouml;yleyebilirim&#8221; <\/strong>diyor.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u0131radan ya\u015fam\u0131n stresleri herkesi etkileyebilir. Ancak \u00e7e\u015fitli ve dengeli bir beslenme gev\u015femenize yard\u0131mc\u0131 olabilir. Herkesin bildi\u011fi bitter \u00e7ikolatan\u0131n haricinde birka\u00e7 \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 besin de mutlu olman\u0131z\u0131 sa\u011flayabilir. \u00a0 &Ccedil;o\u011fu insan muhtemelen v&uuml;cudun ana hormonlar\u0131ndan biri olan serotoninin ruh hali ve genel mutlulukla ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011funu bilir. Ancak bu kritik hormonun y&uuml;zde 95&#8217;inin beyninizde de\u011fil ba\u011f\u0131rsaklar\u0131n\u0131zda bulundu\u011funu duydu\u011funuzda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":77276,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[16274,52945,10730,34296,1486,33645],"class_list":["post-77277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-bagirsak-sagligi","tag-mutluluk-besinleri","tag-saglikli-beslenme","tag-serotonin","tag-stres","tag-stres-yonetimi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77278,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77277\/revisions\/77278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}