{"id":78790,"date":"2024-07-17T23:00:00","date_gmt":"2024-07-17T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=78790"},"modified":"2024-09-17T16:30:10","modified_gmt":"2024-09-17T13:30:10","slug":"tofu-ile-neler-yapilir-tofu-peyniri-ile-yemek-tarifleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/tofu-ile-neler-yapilir-tofu-peyniri-ile-yemek-tarifleri\/","title":{"rendered":"Tofu ile neler yap\u0131l\u0131r? Tofu peyniri ile yemek tarifleri"},"content":{"rendered":"

Soya s\u00fct\u00fcnden elde edilen tofu peyniri, bitkisel proteini en y\u00fcksek besinlerden biri… Ya\u011fs\u0131z olmas\u0131 nedeniyle diyet listelerinde s\u0131kl\u0131kla tavsiye edilen bu peyniri \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan beslenenler tercih ediyor. G\u00fcney Asya’ya \u00f6zg\u00fc bu peynir, son zamanlarda T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda s\u0131k s\u0131k kullan\u0131l\u0131yor. Peki tofu peyniri ile neler yap\u0131l\u0131r? Tofu hangi yemeklere kat\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte birbirinden lezzetli tarifler\u2026<\/p>\n

Tofu peyniri, içerisinde bulanan vitamin ve minerallerden dolay\u0131 özellikle vegan beslenen ki\u015filerin vazgeçemedikleri bir besin… Tofu peyniri çi\u011f olarak yenebiliyor ancak genellikle pi\u015firilerek tüketiliyor. Güney Asya’n\u0131n yerel lezzetlerinden olsa da son zamanlarda tüm Dünya’da tüketilmeye ba\u015fland\u0131. Türkiye’de de “Tofu ile neler yap\u0131l\u0131r, tofu neyden yap\u0131l\u0131r, tofu hangi yemeklere kat\u0131l\u0131r, nas\u0131l k\u0131zart\u0131l\u0131r?” gibi sorular\u0131n cevaplar\u0131 lezzet dü\u015fkünleri taraf\u0131ndan arat\u0131l\u0131yor.<\/p>\n

Vegan marketlerde kolayl\u0131kla bulabilece\u011finiz bu peyniri evde kendiniz de haz\u0131rlayabilirsiniz. <\/p>\n

Tofu peynirini evde yapmak isterseniz, tarifine buradan ula\u015fabilirsiniz: <\/strong><\/em><\/p>\n<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/h3>\n

TOFU \u0130LE NELER YAPILAB\u0130L\u0130R? TOFU HANG\u0130 YEMEKLERDE KULLANILIR? <\/strong><\/h3>\n

Tofu peyniri çi\u011f olarak tüketilebilece\u011fi gibi genellikle pi\u015firilerek tüketilir. Tofuyu salatalar\u0131n\u0131z\u0131n içerisine ekleyebilirsiniz. Et yemeklerinin yan\u0131nda ya da içerisinde servis edebilirsiniz. Genel olarak tofunun k\u0131zartmas\u0131 yap\u0131lsa da nohut gibi bakliyatlar\u0131n içerisinde sulu yemek olarak pi\u015firebilirsiniz. Hamur i\u015flerinin içerisinde, pizzalar\u0131n üstünde ya da omlet gibi kolay haz\u0131rlanan yemeklerin içerisinde kullanabilirsiniz. <\/p>\n

TOFU P\u0130ZZA TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

MALZEMELER<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 500 gr. tofu<\/li>\n
  • 2 adet orta boy domates<\/li>\n
  • 1 su barda\u011f\u0131 mozerella (ka\u015far peyniri de kullanabilirsiniz.)<\/li>\n
  • 1 fincan kroton ekmek (bayat ekmek de kullanabilirsiniz.)<\/li>\n
  • 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/li>\n
  • 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 süt<\/li>\n
  • 1 yumurta <\/li>\n
  • 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz <\/li>\n
  • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber <\/li>\n
  • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber <\/li>\n<\/ul>\n

    YAPILI\u015eI <\/strong><\/p>\n

      \n
    • \u0130lk olarak küçük bir kasede süt ve yumurta ç\u0131rp\u0131l\u0131r. Ayr\u0131 bir kasede ise ekmek ve di\u011fer baharatlar iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. <\/li>\n
    • Tofular dikdörtgen \u015fekilde kesilir ve ilk önce yumurtaya daha sonra ise ekme\u011fin içerisine bat\u0131r\u0131l\u0131r. <\/li>\n
    • Geni\u015f bir tavan\u0131n içerisine 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f eklenir. Tofular her taraf\u0131 e\u015fit olacak \u015fekilde tavada k\u0131zart\u0131l\u0131r. <\/li>\n
    • 2 adet domates rendelenir ve yar\u0131s\u0131 küçük bir f\u0131r\u0131n tepsisinin içerisine yay\u0131l\u0131r. <\/li>\n
    • Domateslerin üzerine k\u0131zart\u0131lan tofular yan yana dizilir.<\/li>\n
    • Kalan domates rendesi tofular\u0131n üzerine dökülür ve f\u0131r\u0131n tepsisi mozarella peyniri ile kaplan\u0131r. Evde mozarella yoksa ka\u015far peyniri ile de yapabilirsiniz. <\/li>\n
    • F\u0131r\u0131n tepsisi önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derecelik f\u0131r\u0131nda yakla\u015f\u0131k yar\u0131m saat pi\u015firilir. S\u0131cak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. <\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      TOFU FR\u0130ES TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

      MALZEMELER <\/strong><\/p>\n

        \n
      • 200 – 250 gr. tofu <\/li>\n
      • 2 – 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 m\u0131s\u0131r unu <\/li>\n
      • 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f <\/li>\n
      • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
      • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 pul biber <\/li>\n
      • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber <\/li>\n
      • Varsa 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sar\u0131msak tozu <\/li>\n<\/ul>\n

        YAPILI\u015eI <\/strong><\/p>\n

          \n
        • Tofu peynirlerini t\u0131pk\u0131 patates dilimler gibi ince ince dilimleyin ve sular\u0131n\u0131n süzüldü\u011fünden emin olun.<\/li>\n
        • Tüm baharatlar\u0131 m\u0131s\u0131r ununun içerisine ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. <\/li>\n
        • Tofu dilimlerini m\u0131s\u0131r unlu kar\u0131\u015f\u0131ma bat\u0131r\u0131n ve her taraf\u0131n\u0131n kar\u0131\u015f\u0131ma bulanmas\u0131n\u0131 sa\u011flay\u0131n.<\/li>\n
        • Geni\u015f bir tavaya s\u0131v\u0131ya\u011f ekleyin ve tofu dilimlerini k\u0131zart\u0131n. <\/li>\n
        • Tofular kahverengiye döndü\u011fünde pi\u015fmi\u015f demektir. S\u0131cak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. <\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n

          \"\"<\/p>\n

          TOFU SALATASI<\/strong><\/h3>\n

          MALZEMELER<\/strong><\/p>\n

            \n
          • 100 gr. tofu<\/li>\n
          • 5-6 dal marul<\/li>\n
          • 5-6 dal roka<\/li>\n
          • 3-4 dal maydanoz<\/li>\n
          • 4-5 adet çeri domates <\/li>\n
          • 1 adet salatal\u0131k<\/li>\n
          • 1 adet havuç (iste\u011fe göre)<\/li>\n
          • Yar\u0131m limon <\/li>\n
          • 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
          • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n
          • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kekik<\/li>\n
          • 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sumak<\/li>\n<\/ul>\n

            YAPILI\u015eI<\/strong><\/p>\n

              \n
            • Tofu peynirini küp küp kesin ve geni\u015f bir tavan\u0131n içerisine al\u0131n. <\/li>\n
            • 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131 ile tofular\u0131 altl\u0131 üstlü k\u0131zart\u0131n.<\/li>\n
            • Tüm ye\u015fillikleri y\u0131kay\u0131n ve suyunu süzün.<\/li>\n
            • Havucu ve salatal\u0131\u011f\u0131 da küp küp do\u011fray\u0131n. <\/li>\n
            • Tüm malzemeleri geni\u015f bir kab\u0131n içerisine koyun ve üzerine zeytinya\u011f\u0131 ekleyin.<\/li>\n
            • Yar\u0131m limonun suyunu s\u0131k\u0131n ve kalan baharatlar\u0131 da ekleyin. Afiyet olsun. <\/li>\n<\/ul>\n

               <\/p>\n

              \"\"<\/p>\n

              TOFU KEK TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n
                \n
              • 200 gram tofu<\/li>\n
              • 3 yumurta<\/li>\n
              • 1 paket kakao (2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131)<\/li>\n
              • 200 gram çikolata (bitter çikolata da kullanabilirsiniz.)<\/li>\n
              • Yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 süt<\/li>\n
              • 150 gram \u015feker<\/li>\n<\/ul>\n

                YAPILI\u015eI<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • Geni\u015f bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131n\u0131n içerisine tofu, 3 yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131 ve kakao al\u0131n\u0131r ve iyice ç\u0131rp\u0131l\u0131r.<\/li>\n
                • 200 gram çikolata rendelenerek benmari usulü eritilir. Çikolatalar erirken içerisine yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 süt ilave edilir. <\/li>\n
                • Ba\u015fka bir kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131n\u0131n içerisine 3 yumurtan\u0131n beyaz\u0131 al\u0131n\u0131r ve köpürene kadar ç\u0131rp\u0131l\u0131r.<\/li>\n
                • Köpü\u011fün içerisine \u015feker ilave edilir ve ç\u0131rpamaya devam edilir. <\/li>\n
                • Köpüklü kar\u0131\u015f\u0131m di\u011fer kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131n\u0131n iiçerisine ilave edilir. <\/li>\n
                • Erimi\u015f çikolata da kar\u0131\u015f\u0131ma ilave edilir ve alt\u0131 ya\u011flanm\u0131\u015f f\u0131r\u0131n tepsisinin içerisine dökülür. <\/li>\n
                • Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derecelik f\u0131r\u0131nda 30 – 35 dakika pi\u015firilir. \u0130ster so\u011fuk ister s\u0131cak olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Soya s\u00fct\u00fcnden elde edilen tofu peyniri, bitkisel proteini en y\u00fcksek besinlerden biri… Ya\u011fs\u0131z olmas\u0131 nedeniyle diyet listelerinde s\u0131kl\u0131kla tavsiye edilen bu peyniri \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan beslenenler tercih ediyor. G\u00fcney Asya’ya \u00f6zg\u00fc bu peynir, son zamanlarda T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda s\u0131k s\u0131k kullan\u0131l\u0131yor. Peki tofu peyniri ile neler yap\u0131l\u0131r? Tofu hangi yemeklere kat\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte birbirinden lezzetli tarifler\u2026 […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":78789,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[53316,53633,53631,53632,36849],"class_list":["post-78790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-tofu-nasil-yapilir","tag-tofu-peyniri","tag-tofu-tarifleri","tag-tofu-yemekleri","tag-vegan-tarifler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78790"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78791,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78790\/revisions\/78791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}