{"id":79846,"date":"2024-07-30T15:29:24","date_gmt":"2024-07-30T12:29:24","guid":{"rendered":"https:\/\/new.mavikadin.com\/?p=79846"},"modified":"2024-09-17T17:30:43","modified_gmt":"2024-09-17T14:30:43","slug":"ici-cikolata-dolu-disi-pamuk-gibi-yumusak-bu-pogacanin-kokusunu-alan-tarifini-istiyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/ici-cikolata-dolu-disi-pamuk-gibi-yumusak-bu-pogacanin-kokusunu-alan-tarifini-istiyor\/","title":{"rendered":"\u0130\u00e7i \u00e7ikolata dolu d\u0131\u015f\u0131 pamuk gibi yumu\u015fak! Bu po\u011fa\u00e7an\u0131n kokusunu alan tarifini istiyor"},"content":{"rendered":"

\u0130\u00e7i \u00e7ikolata dolu d\u0131\u015f\u0131 pamuk gibi po\u011fa\u00e7a tarifi! Pastane po\u011fa\u00e7alar\u0131ndan \u00e7ok daha lezzetli. \u00dcstelik olduk\u00e7a kolay. Kokusunu alan kom\u015fular\u0131n\u0131z kap\u0131n\u0131za dayanacak. \u0130\u015fte pamuk kadar yumu\u015fak po\u011fa\u00e7a tarifi.<\/p>\n

Yumu\u015fac\u0131k bayatlamayan po\u011faça tarifiyle hamur i\u015fimde ç\u0131\u011f\u0131r açacaks\u0131n\u0131z. Bu po\u011façalar uzun süre bayatlam\u0131yor. Püf noktalar\u0131n\u0131 uygulad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda balon gibi \u015fi\u015fiyor. Pastane po\u011façalar\u0131 kadar lezzeti.<\/p>\n

\u0130\u015fte bayatlamayan pamuk gibi po\u011faça tarifi.<\/em><\/p>\n

YUMU\u015eACIK PO\u011eAÇA TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n


Gerekli Malzemeler:<\/strong><\/p>\n

    •    2 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su
    •    2 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k süt (dilerseniz su yerine süt ya da tam tersini kullanabilirsiniz)
    •    2 su barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f
    •    7 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker (damak zevkinize göre miktar\u0131 ayarlayabilirsiniz)
    •    4 adet yumurta (yumurta aklar\u0131 hamur için, sar\u0131lar\u0131 üzeri için ayr\u0131lacak)
    •    2 paket instant maya (iste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak 1,5 paket ya\u015f maya da kullanabilirsiniz)
    •    Alabildi\u011fi kadar un (yakla\u015f\u0131k 2 kg un kullan\u0131lmas\u0131 önerilir)
    •    2 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz
    •    \u0130ste\u011fe ba\u011fl\u0131 iç harçlar: tablet çikolata, beyaz peynir, ka\u015far peyniri, patates, k\u0131yma vb.<\/p>\n

Yap\u0131l\u0131\u015f A\u015famalar\u0131:<\/strong><\/p>\n

    1.    Hamurun Haz\u0131rl\u0131\u011f\u0131:
    •    Geni\u015f bir kapta \u0131l\u0131k su, \u0131l\u0131k süt, s\u0131v\u0131 ya\u011f ve toz \u015fekeri bir araya getirip iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
    •    Kar\u0131\u015f\u0131ma yumurta aklar\u0131n\u0131 ekleyin ve tekrar kar\u0131\u015ft\u0131rmaya devam edin.
    •    Instant mayay\u0131 ilave edin. E\u011fer ya\u015f maya kullan\u0131yorsan\u0131z, önce \u015feker ve sütle kabart\u0131n, ard\u0131ndan kar\u0131\u015f\u0131ma ekleyin.
    •    Hamurun k\u0131vam\u0131n\u0131 ayarlamak için azar azar un ekleyin. Toplamda yakla\u015f\u0131k 2 kg un kullanabilirsiniz, ancak un miktar\u0131n\u0131 yava\u015f yava\u015f ekleyerek ayarlamak daha iyi olacakt\u0131r.
    •    Tuz ekleyin ve spatula yard\u0131m\u0131yla hamur toparlanana kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Hamurun çok yumu\u015fak olmas\u0131 gerekti\u011fini unutmay\u0131n; aksi takdirde po\u011façalar sertle\u015febilir.<\/p>\n

\"\"
    2.    Hamurun Yo\u011frulmas\u0131<\/strong>:
    •    Hamuru un serpilmi\u015f bir yüzeye alarak elinizle yo\u011furmaya ba\u015flay\u0131n. Elinizi unlayarak hamurun yap\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 önleyin.
    •    Hamuru 5-7 dakika boyunca yo\u011furun. Hamur yumu\u015fak olmal\u0131 ve hafif yap\u0131\u015fkan bir k\u0131vamda kalmal\u0131d\u0131r.
    •    Hamuru toparlad\u0131ktan sonra üzerini streç film ile kapat\u0131n veya temiz bir po\u015fetle örtün.
    •    Hamurun kabarmas\u0131 için 50°C’de önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f f\u0131r\u0131nda yakla\u015f\u0131k 30 dakika bekletin. Ard\u0131ndan f\u0131r\u0131n\u0131 kapat\u0131p 30 dakika daha bekleyin.
    3.    Bezelerin Haz\u0131rlanmas\u0131:<\/strong>
    •    Hamur kabard\u0131ktan sonra, avuç içi büyüklü\u011fünde parçalar kopar\u0131p yuvarlayarak bezeler olu\u015fturun.
    •    Bezeleri temiz bir bezle örtüp dinlenmeye b\u0131rak\u0131n.
    •    \u0130lk bezeyi al\u0131p hafifçe aç\u0131n. \u0130çerisine tablet çikolata veya peynir ekleyerek kapat\u0131n.
    •    Kapat\u0131lan k\u0131sm\u0131 tepsiye ters çevirerek yerle\u015ftirin.
    4.    Son Haz\u0131rl\u0131klar:<\/strong>
    •    Tüm po\u011façalar\u0131 haz\u0131rlad\u0131ktan sonra, ya\u011fl\u0131 ka\u011f\u0131t serilmi\u015f f\u0131r\u0131n tepsisine aral\u0131kl\u0131 olarak dizin.
    •    Po\u011façalar\u0131n üzerine yumurta sar\u0131s\u0131n\u0131 dikkatlice sürün. Yumurtay\u0131 gezdirerek sürün, bast\u0131rmamaya özen gösterin; aksi takdirde havas\u0131n\u0131 kaybeder.
    •    Tepsiyi temiz bir bezle örtüp 25-45 dakika dinlendirin.
    5.    Pi\u015firme:<\/strong>
    •    Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f f\u0131r\u0131nda, alt üst ayarda po\u011façalar\u0131 güzelce k\u0131zarana kadar pi\u015firin.
    •    Po\u011façalar f\u0131r\u0131ndan ç\u0131kt\u0131ktan sonra s\u0131cakl\u0131klar\u0131na ra\u011fmen yumu\u015fak kalacaklard\u0131r.<\/p>\n

Afiyet olsu<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0130\u00e7i \u00e7ikolata dolu d\u0131\u015f\u0131 pamuk gibi po\u011fa\u00e7a tarifi! Pastane po\u011fa\u00e7alar\u0131ndan \u00e7ok daha lezzetli. \u00dcstelik olduk\u00e7a kolay. Kokusunu alan kom\u015fular\u0131n\u0131z kap\u0131n\u0131za dayanacak. \u0130\u015fte pamuk kadar yumu\u015fak po\u011fa\u00e7a tarifi. Yumu\u015fac\u0131k bayatlamayan po\u011faça tarifiyle hamur i\u015fimde ç\u0131\u011f\u0131r açacaks\u0131n\u0131z. Bu po\u011façalar uzun süre bayatlam\u0131yor. Püf noktalar\u0131n\u0131 uygulad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda balon gibi \u015fi\u015fiyor. Pastane po\u011façalar\u0131 kadar lezzeti. \u0130\u015fte bayatlamayan pamuk gibi po\u011faça […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":79845,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[41604,54121,28613,3434,35604],"class_list":["post-79846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-bayatlamayan-pogaca","tag-cikolatali-pogaca","tag-hamur-isi","tag-pogaca-tarifi","tag-yumusak-pogaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79846"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79846"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79847,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79846\/revisions\/79847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}