\u015e\u0131rnak usulü mercimek çorbas\u0131<\/strong>, özellikle içine eklenen baharatlar sayesinde lezzetini doru\u011fa ç\u0131karan bir çorba. So\u011fuk k\u0131\u015f günlerinde s\u0131cac\u0131k bir kase mercimek çorbas\u0131, adeta içimizi \u0131s\u0131tarak tüm yorgunlu\u011fumuzu al\u0131r. Mercimek severlerin bildi\u011fi gibi, özellikle üzerine bol limon s\u0131k\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, tad\u0131 bir kat daha artar ve adeta lezzet \u015föleni ya\u015fat\u0131r.<\/p>\n Herkesin evinde mutlaka bir kez pi\u015fmi\u015f olan bu çorba, annelerin mutfa\u011f\u0131nda adeta bir gelenek haline gelmi\u015f durumda. Ancak, herkesin hedefi, bu çorbay\u0131 lokanta ustalar\u0131ndan daha lezzetli bir \u015fekilde haz\u0131rlayabilmek.<\/p>\n Size verece\u011fimiz küçük bir tüyo, mercimek çorban\u0131z\u0131 lokanta usulünden bile daha lezzetli hale getirecek. Hem doyurucu hem de besleyici olmas\u0131yla sofralar\u0131n\u0131za lezzet katacak mercimek çorban\u0131z\u0131n içerisine bir miktar ataca\u011f\u0131n\u0131z kimyonla birlikte lezzetinin 2 kat artaca\u011f\u0131n\u0131 biliyor muydunuz? Mideyi rahatlatan bu baharat, mercimek çorbas\u0131n\u0131 içtikten sonra olu\u015facak gaz\u0131 da engelleyecek ve sindirimini kolayla\u015ft\u0131racak. Çorban\u0131z\u0131n tad\u0131n\u0131 bamba\u015fka bir seviyeye ta\u015f\u0131yacak kimyonla haz\u0131rlanan \u015e\u0131rnak usulü mercimek çorbas\u0131n\u0131n nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131na gelin birlikte bakal\u0131m…. <\/span><\/p>\n MALZEMELER:<\/strong><\/p>\n 1 su barda\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 mercimek<\/p>\n 1 adet so\u011fan<\/p>\n 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 un<\/p>\n 1 adet havuç<\/p>\n ½ yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 salça<\/p>\n 1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/p>\n Tuz<\/p>\n ½ çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kimyon<\/p>\n 1 litre su<\/p>\n 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/p>\n Sosu için:<\/strong><\/p>\n 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/p>\n 1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 k\u0131rm\u0131z\u0131 toz biber<\/p>\n Öncelikle mercimekleri bol suyla y\u0131kay\u0131n ve süzün<\/p>\n Ard\u0131ndan so\u011fanlar\u0131 yemeklik do\u011fray\u0131n ve tencereye ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z s\u0131v\u0131 ya\u011f ile güzelce kavurun.<\/p>\n Üzerine bir miktar un ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/p>\n Ard\u0131ndan salça ekleyip kavurmaya devam edin. <\/span><\/p>\n Küp küp do\u011frad\u0131\u011f\u0131n\u0131z havucu ve mercimekleri tencereye ekleyin. <\/span><\/p>\n Üzerine 1 litre su ekleyip, kaynamaya b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n Havuçlar\u0131n\u0131z yumu\u015fad\u0131ktan sonra blenderden geçirin.<\/p>\n Karabiber,tuz ve kimyon ekleyin.<\/p>\n K\u0131vam\u0131 koyu gelirse bir miktar su ekleyip, açabilirsiniz. <\/span><\/p>\n Sosu için ba\u015fka bir tavada tereya\u011f\u0131 ekleyip, k\u0131rm\u0131z\u0131 toz biberi ya\u011fda k\u0131zd\u0131r\u0131n.<\/p>\n Servis yaparken kaselerinize ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z çorban\u0131n üzerine sosunu ekleyin.<\/p>\n Afiyetler olsun. <\/span><\/p>\n Mercimek çorban\u0131z\u0131n güzel olmas\u0131n\u0131 istiyorsan\u0131z içerisine bir miktar kimyon atman\u0131z yeterli olacak. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda normal suyla yapmak yerine çorba yap\u0131m\u0131nda et veya tavuk suyu tercih etmeniz, çorban\u0131z\u0131n lezzetini ikiye katlayacakt\u0131r. Püf noktalar\u0131ndan bir di\u011feri de pi\u015firme de sakl\u0131. Çorbay\u0131 ne yüksek ate\u015fte nede orta ate\u015fte pi\u015firmemek gerekiyor. Çorban\u0131n lezzetli olmas\u0131 için mutlaka k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firmeyi deneyin. <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c7orbalar\u0131n \u015fah\u0131, en \u015fifal\u0131 \u00e7orbalar\u0131n ba\u015f\u0131nda gelen mercimek \u00e7orbas\u0131n\u0131 yapmak bilindi\u011fi gibi herkesin harc\u0131 de\u011fil. Siz de sanayi ve lokanta ustalar\u0131ndan daha iyi mercimek \u00e7orbas\u0131 yapmak istiyorsan\u0131z\u00a0bu i\u00e7eri\u011fimiz tam size g\u00f6re. \u0130\u00e7erisine kat\u0131lan kimyon ile mercimek \u00e7orbas\u0131n\u0131n lezzetini ikiye katlayaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 biliyor muydunuz? Lokanta ustalar\u0131n\u0131n s\u0131r gibi saklad\u0131\u011f\u0131 bu baharatla mercimek \u00e7orban\u0131z\u0131 yiyen herkes tarifini soracak. […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":83004,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[12501,55538,55539,8456,55537],"class_list":["post-83005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-corba-tarifleri","tag-kimyonlu-corba","tag-lokanta-corbasi","tag-mercimek-corbasi-tarifi","tag-sirnak-usulu-corba"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83005"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83006,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83005\/revisions\/83006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-08\/25\/ekran-resmi-2024-08-25-155313.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n\u0130Ç\u0130NE B\u0130R TUTAM K\u0130MYON ATIN, LEZZET\u0130N\u0130 2’YE KATLAYIN<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-08\/25\/ekran-resmi-2024-08-25-155524.png\" "\\"\\"")
<\/span><\/p>\n\u015eIRNAK USULÜ MERC\u0130MEK ÇORBASI NASIL YAPILIR?<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-08\/25\/ekran-resmi-2024-08-25-155437.png\" "\\"\\"")
<\/p>\nHAZIRLANI\u015eI:<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-08\/25\/ekran-resmi-2024-08-25-155610.png\" "\\"\\"")
<\/span><\/p>\nMERC\u0130MEK ÇORBASININ PÜF NOKTASI NED\u0130R?<\/span><\/strong><\/h3>\n