{"id":84617,"date":"2024-09-11T19:50:31","date_gmt":"2024-09-11T16:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=84617"},"modified":"2024-11-15T12:32:55","modified_gmt":"2024-11-15T09:32:55","slug":"unlu-sef-receteyi-yazdi-pastaneleri-aratmayacak-kiyir-kandil-simidi-tarifi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/unlu-sef-receteyi-yazdi-pastaneleri-aratmayacak-kiyir-kandil-simidi-tarifi\/","title":{"rendered":"\u00dcnl\u00fc \u015fef re\u00e7eteyi yazd\u0131: Pastaneleri aratmayacak k\u0131y\u0131r kandil simidi tarifi!"},"content":{"rendered":"

Kandil geceleri, manevi atmosferin yo\u011fun hissedildi\u011fi, dualar\u0131n semaya y\u00fckseldi\u011fi m\u00fcbarek zamanlard\u0131r. Bu \u00f6zel g\u00fcnlerde, geleneksel olarak payla\u015f\u0131lan lezzetlerin ba\u015f\u0131nda kandil simidi gelir. T\u00fcrkiye\u2019nin \u00f6nde gelen \u015feflerinden birinin payla\u015ft\u0131\u011f\u0131 kandil simidi tarifi, lezzeti 2\u2019ye katlayacak, k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r kandil simidinizi sevdiklerinize ikram edebileceksiniz. Peki k\u0131y\u0131r kandil simidi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte cevab\u0131\u2026<\/p>\n

\u0130slam kültürünün bir parças\u0131 olan kandil simidi, hem geçmi\u015fin izlerini günümüze ta\u015f\u0131r hem de dostlarla payla\u015f\u0131lan tatl\u0131 bir hat\u0131rad\u0131r. Un, susam, çörek otu ve sevgiyle yo\u011frulan bu simit, manevi dünyaya aç\u0131lan bir kap\u0131 gibi sofralar\u0131m\u0131z\u0131 süsler. Ünlü \u015fef kandil simidinin k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r olmas\u0131 için reçeteyi yazd\u0131. Siz de kandil gününe renk kat\u0131p, pastane tad\u0131nda kandil simidi haz\u0131rlamak istiyorsan\u0131z bu içeri\u011fimiz tam size göre. \u0130\u015fte kandil simidinin malzemeleri, haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131 ve tüm püf noktalar\u0131…. <\/span><\/p>\n

ÜNLÜ \u015eEFTEN KIYIR KAND\u0130L S\u0130M\u0130D\u0130 TAR\u0130F\u0130:<\/h3>\n

\u0130ster kahvalt\u0131da, ister çay\u0131n yan\u0131nda afiyetle tüketilebilecek bu kandil simidinin s\u0131rr\u0131; malzemelerin do\u011fru oranlarda kullan\u0131lmas\u0131 ve hamurun iyi yo\u011frulmas\u0131nda sakl\u0131. A\u015fa\u011f\u0131da verilen tarife uyarak evinizde pastaneleri aratmayacak bir kandil simidi haz\u0131rlayabilirsiniz.<\/p>\n

Malzemeler<\/strong><\/p>\n

250 gram oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda tereya\u011f\u0131<\/p>\n

1 çay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f<\/p>\n

1.5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 üzüm sirkesi<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tepeleme mahlep<\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

1 adet yumurta<\/p>\n

1.5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt<\/p>\n

1 paket kabartma tozu<\/p>\n

5 su barda\u011f\u0131 un<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Üzeri için:<\/strong><\/p>\n

Kavrulmu\u015f susam<\/p>\n

Yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 üzüm pekmezi<\/p>\n

Yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 su<\/p>\n

KAND\u0130L S\u0130M\u0130D\u0130 NASIL HAZIRLANIR?<\/h3>\n

Hamuru Haz\u0131rlama:<\/strong><\/p>\n

Derin bir yo\u011furma kab\u0131na oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131ndaki tereya\u011f\u0131n\u0131, s\u0131v\u0131ya\u011f\u0131, mahlebi, tuzu, yumurtay\u0131, \u015fekeri ve yo\u011furdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Üzerine ekledi\u011finiz unu yava\u015f yava\u015f ilave edin ve hamurunuzun pürüzsüz bir k\u0131vama gelene kadar yo\u011furun. Hamurunuz yumu\u015fak ama ele yap\u0131\u015fmayan bir k\u0131vamda olmas\u0131na dikkat edin. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\u015eekil Verme:<\/strong><\/p>\n

Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z hamurdan küçük parçalar kopar\u0131p rulo haline getirin. Rulolar\u0131 birle\u015ftirin ve klasik simit \u015feklini verin. Simitlerin e\u015fit boyutlarda olmas\u0131 bu noktada önem ta\u015f\u0131yor. Pi\u015ftiklerinde böylece hepsi ayn\u0131 oranda k\u0131zaracak. <\/span><\/p>\n

Pekmezli Kar\u0131\u015f\u0131m:<\/strong><\/p>\n

Bir kapta üzüm pekmezi ve suyu kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. \u015eekil verdi\u011finiz simitleri bu kar\u0131\u015f\u0131ma bat\u0131r\u0131p, ard\u0131ndan susama bulay\u0131n. Bulad\u0131\u011f\u0131n\u0131z susam, simitlere lezzet ve ç\u0131t\u0131rl\u0131k katacak. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Pi\u015firme:<\/strong><\/p>\n

Önceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 180 derece f\u0131r\u0131nda, simitler k\u0131zarana kadar pi\u015firin. 20-25 dakika kandil simidinizin pi\u015fmesi için yeterli olacakt\u0131r. Fr\u0131ndan ç\u0131kartt\u0131ktan sonra mutlaka so\u011fumas\u0131n\u0131 bekleyin. So\u011fuyan simitler daha k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r bir hal alacakt\u0131r. <\/span><\/p>\n

KAND\u0130L S\u0130M\u0130D\u0130 NASIL KIYIR OLUR?<\/h3>\n

Kullan\u0131lan malzemelerin dengesi önemlidir. Özellikle  <\/span>pekmezli kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n simidin d\u0131\u015f yüzeyine katt\u0131\u011f\u0131 lezzet tarifi bamba\u015fka bir noktaya ta\u015f\u0131yor. Üzüm sirkesi ve mahlep, simide hem tatl\u0131 hem de hafif baharatl\u0131 bir aroma kazand\u0131r\u0131yor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

KIYIR KAND\u0130L S\u0130M\u0130D\u0130N\u0130N PÜF NOKTASI:<\/h3>\n

Nar ek\u015fisi ya da farkl\u0131 baharatlar ekleyerek kandil simidini farkl\u0131 bir yap\u0131da sunabilirsiniz. Bu tamamen damak zevkinize kalm\u0131\u015f bir durum.  <\/span>K\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r kandil simitlerini, hava almayan bir kapta oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda saklayabilirsiniz. Bu \u015fekilde 1 hafta tazeli\u011fini koruyacakt\u0131r. <\/span>Kandil simidini daha az kalorili bir hale getirmek isterseniz, tereya\u011f\u0131n\u0131n yerine ya\u011furt eklebilirsiniz. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Bir yiyecekten öte payla\u015fman\u0131n ve birlikte olman\u0131n simgesi olan kandil  <\/span>simidini siz de evinizde yaparak sevdiklerinizle güzel bir kandil ak\u015fam\u0131 geçirebilirsiniz. \u015eimdiden afiyet olsun!<\/p>\n

\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kandil geceleri, manevi atmosferin yo\u011fun hissedildi\u011fi, dualar\u0131n semaya y\u00fckseldi\u011fi m\u00fcbarek zamanlard\u0131r. Bu \u00f6zel g\u00fcnlerde, geleneksel olarak payla\u015f\u0131lan lezzetlerin ba\u015f\u0131nda kandil simidi gelir. T\u00fcrkiye\u2019nin \u00f6nde gelen \u015feflerinden birinin payla\u015ft\u0131\u011f\u0131 kandil simidi tarifi, lezzeti 2\u2019ye katlayacak, k\u0131y\u0131r k\u0131y\u0131r kandil simidinizi sevdiklerinize ikram edebileceksiniz. Peki k\u0131y\u0131r kandil simidi nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte cevab\u0131\u2026 \u0130slam kültürünün bir parças\u0131 olan kandil […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":84616,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[56223,40048,56222,14599,56224],"class_list":["post-84617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-kandil-gecesi","tag-kandil-simidi-tarifi","tag-kiyir-simit","tag-simit-nasil-yapilir","tag-unlu-sef-tarif"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84618,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84617\/revisions\/84618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}