{"id":85118,"date":"2024-09-15T10:10:00","date_gmt":"2024-09-15T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=85118"},"modified":"2024-11-15T12:46:24","modified_gmt":"2024-11-15T09:46:24","slug":"yemegin-tuzu-fazla-kactiysa-cope-dokmeyin-caresi-var-tuzu-vakum-gibi-ceken-5-yontem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/yemegin-tuzu-fazla-kactiysa-cope-dokmeyin-caresi-var-tuzu-vakum-gibi-ceken-5-yontem\/","title":{"rendered":"Yeme\u011fin tuzu fazla ka\u00e7t\u0131ysa \u00e7\u00f6pe d\u00f6kmeyin \u00e7aresi var! Tuzu vakum gibi \u00e7eken 5 y\u00f6ntem"},"content":{"rendered":"

Tuz, ya\u015famam\u0131z, hayatta kalabilmemiz i\u00e7in olmazsa olmaz bir madde. Ancak \u00f6yle zamanlar oluyor ki tuzdan so\u011fuyoruz, tuz g\u00f6rmek istemiyoruz. Bu durumlardan biri de yeme\u011fin tuzunu ka\u00e7\u0131rmak. Neyse ki fazla tuzu gidermek i\u00e7in \u00e7ok kolay \u00e7\u00f6z\u00fcmler var…<\/p>\n

Yeme\u011fin, çorban\u0131n tuzunu kaç\u0131rmak biz mutfakta zaman geçiren kad\u0131nlar\u0131n zaman zaman kar\u015f\u0131la\u015fabildi\u011fi can s\u0131k\u0131c\u0131 bir durum. Yemek tuzlu olduysa binbir zahmetle, emekle u\u011fra\u015f\u0131p al\u0131n teri döktü\u011fünüz yeme\u011fi sak\u0131n çöpe atmay\u0131n! \u0130\u015fte tuzlu yeme\u011fi, çorbay\u0131 kurtarma yöntemleri:<\/p>\n

PATATES<\/strong><\/h3>\n

Buram buram emek kokan yeme\u011finizi patates ile kurtarabilirsiniz! Bu yöntem sulu yemeklerde ve çorbalarda uygulanabilir. Ayr\u0131ca patates hemen hemen her yeme\u011fe çok da yak\u0131\u015facakt\u0131r.<\/p>\n

Bir adet çi\u011f patatesin kabuklar\u0131n\u0131 soyup bunu dört parçaya bölün. Ard\u0131ndan yeme\u011fe do\u011franm\u0131\u015f patatesleri koyun. Patates yumu\u015fayana kadar tekrar pi\u015firin.<\/p>\n

Patates yeme\u011fin fazla tuzunu emecektir, isterseniz daha sonra patatesleri içinden ç\u0131kar\u0131n.<\/p>\n

Dilerseniz patatesin kabuklar\u0131n\u0131 soyduktan sonra dilimlemek yerine bütün halde de çorbaya ekleyebilirsiniz.<\/p>\n

Bir di\u011fer yöntem de yeme\u011fin yan\u0131na tuzsuz patates püresi, yo\u011furtlu patl\u0131can k\u0131zartmas\u0131 servis etmek, bu da yeme\u011fin tuzunu dengeleyecektir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u015eEKER KATIN<\/strong><\/h3>\n

Yemek yapt\u0131n\u0131z ve tuzunun fazla kaçt\u0131\u011f\u0131n\u0131 farkettiniz, üzülmeyin çözümü var! Yeme\u011fe kesme \u015feker katarsan\u0131z tuzun etkisini kaybetti\u011fini göreceksiniz. Böylece yeme\u011fi çöpe at\u0131p israf\u0131 da önleyebilirsiniz.<\/p>\n

Yar\u0131m kesme \u015feker ekledikten sonra tad\u0131n\u0131 kontrol edin, damak lezzetine göre biraz daha ekleyebilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

KIZARMI\u015e EKMEK<\/strong><\/h3>\n

K\u0131zarm\u0131\u015f ekmek de tuzlu yeme\u011fi kurtarma yöntemlerinden.<\/p>\n

Evde patates yoksa k\u0131zarm\u0131\u015f ekmek de patatesle ayn\u0131 i\u015fi görecektir.<\/p>\n

Bir parça ekme\u011fi k\u0131zartma makinesinde veya tavada \u0131s\u0131t\u0131p k\u0131zart\u0131n.<\/p>\n

K\u0131zarm\u0131\u015f ekme\u011fi tuzlu yeme\u011fe b\u0131rak\u0131n. Yemek çok tuzlu ise hem dörde bölüp patatesleri atabilir hem de k\u0131zarm\u0131\u015f ekme\u011fi yeme\u011fe ekleyebilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

SÜT<\/strong><\/h3>\n

Çorba tuzlu oldu\u011funda hepimizin akl\u0131na gelen mant\u0131kl\u0131 çözüm su eklemektir. Ancak su eklemek çorban\u0131n k\u0131vam\u0131n\u0131, tad\u0131n\u0131 giderebiliyor. Bu nedenle tuzu fazla kaçan çorbaya su yerine süt eklemeniz önerilir.<\/p>\n

Çorbaya 1\/3 çay barda\u011f\u0131 süt ekleyin, damak tad\u0131na göre süt oran\u0131n\u0131 art\u0131rabilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

YEME\u011e\u0130N SUYUNU DE\u011e\u0130\u015eT\u0130R\u0130N<\/strong><\/h3>\n

Yeme\u011finiz zehir gibi çok a\u015f\u0131r\u0131 tuzlu olduysa en do\u011fru yöntem yeme\u011fin suyunu de\u011fi\u015ftirmek olmal\u0131.<\/p>\n

Farkl\u0131 bir tencerede salça, s\u0131v\u0131 ya\u011f ve so\u011fan\u0131 kavurun. Üzerine kaynar su ilave edin.<\/p>\n

Tuzlu et ve sebzeleri yeni tencereye al\u0131n.<\/p>\n

Böylece yeni suyla haz\u0131rlanan yemekle tuz oran\u0131 azalm\u0131\u015f olacakt\u0131r.<\/p>\n

Yukar\u0131daki yöntemlerin d\u0131\u015f\u0131nda yeme\u011fi yo\u011furt ile beraber servis yapmak, yo\u011furtla yemek de tuzu dengeleyecek, yemek çok tuzlu hissedilmeyecektir.<\/p>\n

BÖREK TUZLU OLDUYSA NE YAPMALI?<\/strong><\/h3>\n

Böre\u011fi f\u0131r\u0131na vermeden önce dilimleyin, üzerine soda dökün, börek biraz çeksin öyle f\u0131r\u0131na verin. Bu yöntem hem böre\u011fin tuzunu dengeleyecek hem de fazla tuzunu giderecektir.<\/p>\n

Pi\u015fmi\u015f börek tuzlu olduysa böre\u011fin üzerine yo\u011furt sürün ve biraz s\u0131v\u0131 ya\u011f da sürdükten sonra biraz daha pi\u015firip servis yap\u0131n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tuz, ya\u015famam\u0131z, hayatta kalabilmemiz i\u00e7in olmazsa olmaz bir madde. Ancak \u00f6yle zamanlar oluyor ki tuzdan so\u011fuyoruz, tuz g\u00f6rmek istemiyoruz. Bu durumlardan biri de yeme\u011fin tuzunu ka\u00e7\u0131rmak. Neyse ki fazla tuzu gidermek i\u00e7in \u00e7ok kolay \u00e7\u00f6z\u00fcmler var… Yeme\u011fin, çorban\u0131n tuzunu kaç\u0131rmak biz mutfakta zaman geçiren kad\u0131nlar\u0131n zaman zaman kar\u015f\u0131la\u015fabildi\u011fi can s\u0131k\u0131c\u0131 bir durum. Yemek tuzlu olduysa […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":85117,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[25278,56440,56438,56441,56439],"class_list":["post-85118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-mutfak-ipuclari","tag-tuz-azaltma","tag-tuzlu-yemek","tag-yemek-kurtarma","tag-yemek-tuzu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85118"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85119,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85118\/revisions\/85119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}