{"id":86744,"date":"2024-09-28T11:30:00","date_gmt":"2024-09-28T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=86744"},"modified":"2024-11-15T13:32:22","modified_gmt":"2024-11-15T10:32:22","slug":"barbunya-yemegi-kac-dakikada-piser-gaz-yapmamasi-icin-mutlaka-kimyon-ekleyin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/barbunya-yemegi-kac-dakikada-piser-gaz-yapmamasi-icin-mutlaka-kimyon-ekleyin\/","title":{"rendered":"Barbunya yeme\u011fi ka\u00e7 dakikada pi\u015fer? Gaz yapmamas\u0131 i\u00e7in mutlaka kimyon ekleyin!"},"content":{"rendered":"

Barbunya yeme\u011fi yaz\u0131n taze, k\u0131\u015f\u0131n ise kuru barbunya ile haz\u0131rlanan hem besleyici hem de lezzetli bir yemek. Zeytinya\u011fl\u0131 yap\u0131lan barbunya yeme\u011finin tad\u0131na doyum olmuyor\u2026 Peki barbunya d\u00fcd\u00fckl\u00fcde ve tencerede ka\u00e7 dakikada pi\u015fer?<\/p>\n

Barbunya çok yönlü bir bakliyat, barbunya ile yemek, salata, çorba gibi pek çok besin haz\u0131rlanabiliyor. Lif ve besin de\u011feri aç\u0131s\u0131ndan zengin içeri\u011fi sayesinde uzun süre tokluk sa\u011fl\u0131yor, ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na iyi geliyor. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences’de May\u0131s 2020’de “Barbunya Fasulyesinin Besinsel ve Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 Geli\u015ftiren Nitelikleri: Bir \u0130nceleme” adl\u0131 çal\u0131\u015fmaya göre barbunya fasulyesi \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131, obezite(a\u015f\u0131r\u0131 kilo), kanser ve bula\u015f\u0131c\u0131 olmayan kronik hastal\u0131klara yakalanma riskini azalt\u0131yor, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekliyor.<\/p>\n

Barbunya yeme\u011fi yaz veya k\u0131\u015f aylar\u0131nda yap\u0131labiliyor, i\u015fte barbunyan\u0131n pi\u015fme süresi:<\/p>\n

BARBUNYA KAÇ DAK\u0130KADA P\u0130\u015eER?<\/strong><\/h3>\n

Taze barbunya ile yap\u0131lan barbunya yeme\u011fi düdüklüde 20 dakikada pi\u015fecektir. Ancak yeni son model düdüklü tencerelerde ise pi\u015fme süresi 10-12 dakikad\u0131r.<\/p>\n

Kuru barbunya ile yap\u0131lan barbunya yeme\u011fi ise düdüklüde 30-35 dakika (yeni düdüklülerde ise 20-25 dakika), tencerede ise 50 dakikada pi\u015fecektir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

LEZZETL\u0130 BARBUNYA YEME\u011e\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/strong><\/h3>\n

Malzemeler<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 2 su barda\u011f\u0131 barbunya<\/li>\n
  • 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 biber salças\u0131<\/li>\n
  • 2 adet havuç<\/li>\n
  • 2 adet patates<\/li>\n
  • 1 büyük so\u011fan<\/li>\n
  • 2 adet domates<\/li>\n
  • 3 adet ye\u015fil biber<\/li>\n
  • 1 adet küp \u015feker<\/li>\n
  • Yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n
  • 6 su barda\u011f\u0131 su<\/li>\n
  • Tuz<\/li>\n<\/ul>\n

    Bir tencereye su koyun içerisine 2 su barda\u011f\u0131 kuru barbunyay\u0131 al\u0131p geceden bu suda bekletin. (Barbunya taze ise geceden suda bekletmenize gerek yok)<\/p>\n

    Ertesi gün barbunyalar\u0131n suyunu döküp suyu süzün.<\/p>\n

    2 adet havuç ve 2 adet patatesin kabuklar\u0131n\u0131 soyup havuçlar\u0131 halka halka patatesleri ise üçgen veya küp küp do\u011fray\u0131n.<\/p>\n

    Domatesi, so\u011fan\u0131 ve biberleri de yemeklik kesin.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Tencereye yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131 al\u0131p so\u011fanla kavurun, salçalar\u0131 ve di\u011fer sebzeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.<\/p>\n

    Son olarak barbunyay\u0131 da tencereye koyup kavurun.<\/p>\n

    6 su barda\u011f\u0131 su ekleyin.<\/p>\n

    Tuzunu ve \u015fekerini de at\u0131p yeme\u011fi pi\u015fmeye b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n

    Pi\u015fme süresi eski model düdüklülerde 40 dakika, son teknoloji düdüklülerde ise 25 dakikad\u0131r. Tencerede ise 50 dakikay\u0131 bulabilir.<\/p>\n

    Dilerseniz üzerine maydanoz do\u011fray\u0131p maydanozla servis edebilirsiniz.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    BARBUNYA YEME\u011e\u0130 PÜF NOKTALARI<\/strong><\/h3>\n

    Barbunya yeme\u011fini pi\u015firirken içerisine bir küp \u015feker eklemek yeme\u011fin daha lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r.<\/p>\n

    Kuru barbunyay\u0131 pi\u015firmeden bir gece önceden suda bekletin, böylece ertesi gün daha h\u0131zl\u0131 pi\u015fecektir.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Barbunya yeme\u011fine kimyon, ki\u015fni\u015f, zencefil gibi baharatlar\u0131 eklemek gaz yapmas\u0131n\u0131 önleyecektir.<\/p>\n

    S\u0131v\u0131 ya\u011f olarak s\u0131zma zeytinya\u011f\u0131 ile yap\u0131lan barbunya yeme\u011fi hem daha faydal\u0131 hem de daha lezzetli oluyor.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Barbunya yeme\u011fi yaz\u0131n taze, k\u0131\u015f\u0131n ise kuru barbunya ile haz\u0131rlanan hem besleyici hem de lezzetli bir yemek. Zeytinya\u011fl\u0131 yap\u0131lan barbunya yeme\u011finin tad\u0131na doyum olmuyor\u2026 Peki barbunya d\u00fcd\u00fckl\u00fcde ve tencerede ka\u00e7 dakikada pi\u015fer? Barbunya çok yönlü bir bakliyat, barbunya ile yemek, salata, çorba gibi pek çok besin haz\u0131rlanabiliyor. Lif ve besin de\u011feri aç\u0131s\u0131ndan zengin içeri\u011fi sayesinde […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":86743,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[43342,57209,57208,57210,22166],"class_list":["post-86744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-barbunya","tag-barbunya-nasil-piser","tag-barbunya-yemegi","tag-gaz-yapmayan-tarif","tag-pratik-yemek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86744"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86745,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86744\/revisions\/86745"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}